孕妇降血糖粗粮食谱有哪些呢？
孕妇在孕期会出现较大的身体变化，其中，体内激素分泌的变化最大，激素分泌异常导致孕妇出现各种病症，给胎儿的发育带来非常不好的影响，例如，孕妇血糖高就是一种常见的现象，会给宝宝的发育增加较大的风险，因此，需要及时降糖。而降糖可以吃粗粮，下面就来看看孕妇降血糖粗粮食谱有哪些呢？
1、荞麦
又名莜麦、油麦、乌麦、花荞、三角麦、玉麦、甜荞麦。功效：荞麦性凉，味甘。具有清热利湿、开胃宽肠、下气消积等功效。主治头风疼痛、胃肠积滞、痢疾热泻、疮疖丹毒糖尿病、白浊带下等症;外用可清热解毒。
2、小麦
小麦性凉，味甘。具有养心安神，益肾，健胃厚肠，除热止渴，敛汗，止痢等功效。主治糖尿病、神志不安、虚烦不眠、心悸怔忡、癔病、脾虚泄泻等症。
3、燕麦
又名皮燕麦、雀麦、野麦。功效：燕麦性温，味甘。具有益肝和脾、滑肠催产的功效。主治病后体虚糖尿病、纳呆、便秘、难产等症。此外还有止汗、止血的功效，或治虚汗、盗汗、出血等症。由于其滑肠、催产，故孕妇禁食。
4.绿豆
性寒、味甘。具有清热解毒、消暑利尿等功效。主治热痱疮痈、各种水肿、水火烫伤、乳痈、消渴、痄腮、暑热烦渴，降血脂及各种中毒等症。并有抗过敏功效，可治荨麻疹等变态反应性疾病。
5、小米
功效为性凉、味甘、咸。具有清虚热、补虚损、健脾胃等功效。主治病后、产后体虚、脾胃虚弱、不思饮食、呕吐泄泻、小儿消化不良、口干烦渴等症;还有滋阴液、养肾气的功效，可治消渴口干、腰膝酸软、止泄痢、利小便;外用还可治赤丹及烫、火灼伤等。小米为碱性食物，因此，风湿病、痛风、糖尿病等血中酸度太高不能食用酸性谷物的人，食用小米不会有任何不适。
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身体的健康是人们追求的目标，而健康的身体在现代人看来是一个极大的奢望，因为现代人由于各种各样的原因使得身体素质下降严重，患各种疾病的例子大幅增加，例如，糖尿病就是一种常见的疾病，对患者来说几乎是终生携带的不治之症。而糖尿病需要在饮食方面进行调理，多吃降血糖的粗粮。下面就来看看能降血糖的粗粮有哪些呢？
第一种：燕麦
1、降糖功效：燕麦是一种低糖粗粮，其丰富的膳食纤维可以增加饱腹感，减少食量，防止餐后血糖过快上升，促进糖代谢，有助于稳定血糖。
燕麦对脂肪代谢有良好的调节作用，可降低胆固醇，预防高脂血症、冠心病、高血压等糖尿病并发症。
燕麦可防止热量过剩，控制肥胖，预防便秘。
2、燕麦怎么吃降血糖：牛奶燕麦糊
可作为早餐或晚间加餐食用，是替代主食的选择，尤其适合中老年糖尿病及并发心血管疾病的患者。
第二种：绿豆
1、降糖功效：绿豆含有丰富的膳食纤维，可以平稳血糖，降脂，预防便秘，是肥胖型糖尿病患者的理想食品。
绿豆有解毒利尿、消水肿的作用，对于糖尿病并发肾病者来说，是天然的保健食疗品。
2、绿豆怎么吃降血糖：绿豆海带汤
清热解毒，通利肠胃，退热除烦。注意：未煮熟的绿豆豆腥味强烈，食后易引起恶心、呕吐。但绿豆也不宜煮得过烂，以免有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒的功效。
最宜兼有冠心病、高血压、肥胖及肾病的糖尿病患者食用。热性体质、咽喉肿痛、暑热烦渴、皮肤疮毒者也适宜食用。
绿豆性凉，过量食用可引起腹泻。体质虚寒、脾胃虚弱者不宜多吃。
粗粮也叫杂粮，粗粮中富含各种营养成分，既是我们传统的口粮，又是人们理想的营养保健食品，随着城乡人民生活水平的提高，大鱼大肉大家已经可以吃腻了。而粗粮及其加工制品越来越受到人们的喜爱。并且在现代保健食品中粗粮加工的保健食品越来越多，也越来越受欢迎了。下面让我们来一起了解一下粗粮食物有哪些吧。
玉米
含淀粉、脂肪，维生素B1、B12、尼克酸、泛酸、生物素;虽然含有丰富的蛋白质，但缺少一些必要的氨基酸，故不宜单独长期服用;含有大量不饱和脂肪酸及卵磷脂，有利于降胆固醇;性味甘平，能调中开胃，降浊利水;可用于高血压、高血脂、尿路结石、胆囊结石等。
小麦
淀粉和脂肪的含量与大米相近，蛋白质、钙含量远高于大米，还含有B族维生素和维生素E，尤以维生素E的含量最为丰富，含有胆碱、卵磷脂、精氨酸等，可增强记忆;还含钙、磷、铁及帮助消化的酶;甘、咸，凉，能补虚损，健脾胃，清虚热，利尿养肾。凡脾胃虚泄及老年淋涩皆能服用。有养心退热之功效，使津液不为火扰，可用于治疗心烦不宁，失眠，脏燥。
高粱
高粱籽粒含有丰富的营养成分。据分析，籽粒中干物质占总量的85.6%～89.2%，其中淀粉含量65.9%～77.4%，蛋白质含量8.26% ～14.45%，粗脂肪2.39%～5.47%。每100克高粱米释放的热量为360千焦耳，仅次于玉米(362千焦耳)，高于其它禾谷类作物。高粱用做食物历史久远，东北地区习惯将高粱籽粒碾磨去皮加工成高粱米食用，一般做成高粱米干饭或稀粥，或与豆类混合做成高粱米豆干饭或豆粥。黄河流域则习惯于将高粱籽加工成面粉，做成各种风味的面食。
黑米
黑米外皮墨黑，质地细密，谷壳淡墨黑色，煮出的粥黑幼黑晶莹，药味淡醇。黑米营养价值很高，属高蛋白品种。据分析测定：含蛋白质9.56%～11.8%，比普通大米高出6.8%，含脂肪2.70%，比普通大米高出2%以上，还富含16种氨基酸，其中赖氨酸的含量比普通大米高出3～3.5倍，精氨酸高出2倍多，天门冬氨酸、苏氨酸等，其含量均显著超出国内其它大米的标准。此外，有益于人体健康的其它营养成分，如维生素B1、B2和磷、铁、锌、铝、硒等多种矿物质的含量，亦大大高于普通大米。
小米
小米所含营养成分与大米相比，蛋白质、脂肪、维生素的含量比大米高，还有丰富的尼克酸和胡萝卜素，对产妇及小儿适宜。性味甘、咸凉，有补虚损、健脾肾，清虚热，除湿利
尿之功，能益脾和胃，可治脾胃气弱、食不消化、反胃呕吐等症;有滋阴液、养肾气作用，可治消渴口干、腰膝酸软等症，并可除湿热、止泄痢、利小便、治身体烦热、小便不利或泻痢等症，外用还可治赤丹及烫、火灼伤等。
通过以上介绍大家了解粗粮是哪些食物了吧。其实在吃粗粮也应讲究方法。玉米、小米、大豆单独食用不如将它们按1：1：2的比例混合起来食用营养价值更高，因为这可以使蛋白质起到互补作用。我们在日常生活中常吃的腊八粥、八宝粥、素什锦等，都是很好的粗粮混吃食物。
生活中人们可以选择的食物非常多，大部分食物的营养价值都非常高，例如，粗粮就是一种营养价值极高的食物，对人们的肠胃能力有较好的维护作用，而且粗粮在生活中非常的普遍，人们获取非常容易。而什么是粗粮食物有哪些呢？下面就来看看相关的讲解吧，希望大家能了解一下。
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
由于加工简单，粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如，含碳水化合物比细粮要低，含膳食纤维较多，并且富含B族维生素。
同时，很多粗粮还具有药用价值：荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，可以治疗高血压；玉米可加速肠部蠕动，避免患大肠癌，还能有效地防治高血脂、动脉硬化、胆结石等。因此，患有肥胖症、高血脂、糖尿病、便秘的人应多吃粗粮。
吃多了降低免疫力
由于粗粮中含有的纤维素和植酸较多，每天摄入纤维素超过50克，而且长期食用，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力，甚至影响到生殖力。
此外，荞麦、燕麦、玉米中的植酸含量较高，会阻碍钙、铁、锌、磷的吸收，影响肠道内矿物质的代谢平衡。所以，吃粗粮时应增加对这些矿物质的摄入。
粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等)，以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。各种粗粮所含的营养素各有所长，燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素；豆类富含优质蛋白、脂肪；高粱富含脂肪酸，还有丰富的铁。
1.凉拌苦瓜
首先准备好500克苦瓜。接着准备好5克蒜泥，25克辣椒丝，2克精盐，9克熟植物油，10克酱油和20克豆瓣酱这些辅料和调味料。
先用厨具把苦瓜切开，把里面的瓤去掉，然后将其清洗干净，再切成条状备用。其它食材也做好处理。
在往锅里面倒入适量水，开火煮沸之后即可把苦瓜倒进去，稍微烫一下即可捞出沥干。
再往苦瓜条上面加入少许盐，再将其和辣椒丝混合放到凉开水里面，充分浸泡之后即可捞出。再把剩下来的调料倒进去，然后进行充分混合即可食用。
2.萝卜玉米排骨汤
首先准备好400g排骨，300g白萝卜和1根玉米。再准备好10g枸杞，适量小葱，姜片，料酒和盐这些辅料和调味料。
先把排骨清洗干净然后剁成块状。其它食材也清洗干净做好相关处理。
往锅里面倒入适量水，把排骨放进去，然后开火煮沸，去除上面的血水，再把排骨捞出沥干。
接着再次往锅里面倒入适量水，开火烧开之后再把排骨和其它调味料比如葱、姜放进去，再准备好适量料酒，将其倒入锅中进行调味。接着把汤表面的浮沫用勺子舀去，再把大火转成小火，盖上锅盖，开始煮制。煮制大约60分钟后再把萝卜和玉米倒进去继续煮，再过30分钟左右往汤里面加入少许盐进行调味，同时加入枸杞即可出锅食用。
3.浓香南瓜饭
首先准备好400克南瓜和200克大米。接着准备好2汤匙食油，1茶匙食盐和500毫升清水这些辅料。
先把南瓜皮去掉，然后将其切开把里面的籽拿出来，清洗干净之后切块。其它食材也洗净。
往锅里面倒入食油，开火烧热，再把南瓜倒进去进行翻炒，大约60秒后即可把大米也加进去，然后倒入半升左右的水，盖锅用中火进行焖煮。
焖煮10分钟之后把锅盖打开，加入少许盐进行调味，再把锅盖盖上，把中火转成小火焖煮15到20分钟后即可出锅食用。
很多孕妇在怀孕之后就开始胡吃海喝，这样容易导致身体出现血糖高的情况，这种现象对于胎儿的发育是非常不利的，所以需要及时的对血糖进行控制。对孕妇有降血糖功效的食物是有很多的，比如紫菜、黑木耳、苦瓜等等，这些食物对于孕妇来说都是可以食用的。
孕妇吃什么降血糖?
每天进食碳水化合物300克左右，但我们需要对碳水化合物的来源种类有一定的要求，应以米、麦类等多糖为主，严格限制蜂蜜、糖浆、麦芽糖等纯糖制品及含糖量高的甜品。
在谷类主食中尽量选择血糖指数较低的品种，如燕麦片、玉米面和荞麦面等。
多食绿色新鲜蔬菜，补充蛋白质,在原有基础上每天增加15-25克，补钙、补铁、补碘等，帮助孕妇身体的恢复，同时保证胎儿的正常所需食物。
降血糖的食物有哪些?
1)紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。
2)黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
3)古代文献记载，苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道，苦瓜提取物有显着的降低血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达793%。苦瓜可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮。
4)胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实，胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食，亦可作配料。
5)蕹菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。有报道称，紫色蕹菜中含胰岛素样成分，可用于糖尿病治疗。蕹菜可清炒或凉拌。
6)洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。
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