春夏之际是人们身体最需要保养的时节,因为春夏气温升高,环境中的各种细菌病毒大量繁殖给人们的健康带来了极大的压力,尤其是呼吸系统疾病的发病率显著上升,为了应对这种状况,及时润肺化痰。人们应该对身体进行一些保养,多食用一些滋补汤品,下面就来看看煲什么汤润肺化痰呢?
1、银耳红枣汤
用大红枣熬汤,在现在特别盛行,红枣熬的汤不仅补身体,还能润肺止咳,对于患有感冒咳嗽的人,喝一些红枣熬的汤是很有益处的,唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
材料:银耳20克(大约半朵),红枣20颗,冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)。
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
2、陈皮梨汤
《本草纲目》内称梨子可以“润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒”。专家介绍说,梨有生津、润燥、清热、化痰等功效,是最常见的清肺食物。雪梨甘甜,润肺凉心,陈皮理气燥湿,冰糖润心肺。这三个好东西结合到一起,便是干燥季节最适合饮用的一款汤水。
材料:雪梨2个,陈皮20克,冰糖、枸杞子、水适量。
做法:将梨洗净去皮,皮不要扔另外放盘,将梨肉切块后放入淡盐水中浸泡,梨核也别扔,与梨皮放到一起;锅中放水,煮沸后下入梨皮、梨核与陈皮继续大火熬煮,撇去浮沫,转中小火熬煮约20分钟;捞出浸泡的梨肉沥干水,关火将梨皮与梨核捞出扔掉,下入梨肉与冰糖后大火煮开,转小火熬煮5-10分钟至冰糖全部融化;关火后撒入枸杞子即可食用。
槟榔是一种药用功效的植物,它的保健功效很强大,可以直接吃,而且也可以入药治疗疾病。你知道槟榔花是什么吗?它是一种具有药理作用的中药材,今天介绍槟榔花煲汤,可以起到清热解毒的作用,而且也可以养胃,来看看这道食谱的做法。
槟榔是我国四大南药之一,槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质,如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。而槟榔花,其味甘、平、入胃,肺经,有很高的药用价值。槟榔花和猪肉一起煮汤,是不错的补充营养物质的食物,可以起到清热解毒的作用,而且也可以有止咳的效果,是不错的养胃润肺的食谱类型,可以有滋阴的效果。
食材:
槟榔花500克左右(新鲜的,干的都可),猪肚一个,红枣几只,枸杞适量,水发香菇内只,白芷两片,姜适量,冰糖适量
做法:
1.猪肚可先用盐反复搓洗,冲净,焯水,切好;
2.备一锅清水,大火,将所有材料放入锅内,水开后再几分钟中火,转小火;
3.一小时后起锅调味~成品如下味道很清新,是从海南刚带回来的槟榔花,带着海边的清香,胃不好的可常煲来喝,不过,此种属凉,也不宜多喝,适量即可。
医学家李时珍在《本草纲目》中记载,槟榔有“下水肿、通关节、健脾调中、治心痛积聚”等诸多病症。不仅如此,槟榔还有治青光眼、 血压增高、驱虫等症的效果.
槟榔花煲汤的制作方法简单,而且是一道很不错的养生保健的食谱类型,它的营养物质丰富,可以起到保护肠胃的作用,而且也可以有滋补气血的作用,这样的一道养生食谱是不错的选择,可以试试。
陈皮大家都知道的吧,是一种中药材,也是一种可以食用的食材哦,陈皮具有很好的止咳化痰的作用,可以泡水喝也可以煲汤,可以有润肺的效果哦,那么你知道陈皮如何食用比较好吗,下面就来看看陈皮煲鸭汤的做法,可以有止咳祛痰的效果。
陈皮煲鸭汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素B、C、E、膳食纤维、钙、铁、磷、铜、锌
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食
所需材料
鸭肉200克、青萝卜100克、陈皮10克、姜片10克盐适量、鸡精适量
做法
1鸭肉洗净斩块,入沸水汆烫;青萝卜去皮切块;陈皮洗净浸软,切丝。
2将鸭肉、青萝卜、姜片、陈皮放入锅中,加入清水煮沸,转小火炖2小时,加盐、鸡精调味即可。
青萝卜陈皮鸭汤的功效与作用
青萝卜具有消积、祛痰、利尿、止泻的功效。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效。老鸭具有清热排毒、滋阴补肺、增强人体免疫力和润燥养颜的功效。此汤具有润肺止咳、理气化痰、清热排毒、滋阴润燥、利尿止泻的功效。陈皮萝卜和鸭肉一起煲汤的话可以有很好的润肺止咳的作用,这样的搭配方法可以促进食欲,同时也可以有顺气的作用,对于提高免疫力有帮助。
关于陈皮煲鸭汤这道菜的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养丰富,是一道不可多得的好选择哦,也是人们都喜欢的菜肴,润肺止咳理气化痰,不仅可以促进排便,而且还有排毒利尿的作用,大家可以放心食用。
在秋冬季节天气比较干燥,人也容易出现肝火旺盛的情况,这个时候容易出现咽喉疼痛,容易引起毛细血管扩张,导致鼻腔粘膜出现刺激,经常会引起咳嗽等症状表现,在这个时候应该注意一定的调理,可以通过制作一些润肺止咳汤来加以保健,下面我们就来了解一下这方面的内容。
银耳红枣汤具有很好的润肺止咳的功效!选择银耳20颗,选择红枣20颗,选择适量的冰糖,首先把银耳放到清水里面泡发,去掉蒂,撕成小块儿,然后把冰糖和大枣一起放到锅里面,加入六碗水,煮开以后再用小火煮半个小时,这样就可以饮用了,有很好的润肺止咳的功效。
也可以做陈皮梨汤,具有润肺清心和消痰降火的作用,对于去除心情烦躁、缓解咳嗽痰多,都能发挥很好的效果。准备雪梨两个准备适量陈皮,准备适量的水、枸杞子和冰糖,首先把梨去掉皮,然后把梨肉切成块儿,放到淡盐水里面浸泡一会儿,锅中放入适量的水,把梨皮梨核以及陈皮一起放到锅里面。
用大火煮开,然后再用小火煮20分钟左右,然后把锅中的杂质去除,再加入冰糖大火煮开,小火用5到10分钟让冰糖全部的融化,这样再加入适量的枸杞子,然后关火就可以食用啦!这款陈皮梨汤具有很好的补肺润燥的功效,对于干燥季节出现的咳嗽、咽喉肿痛等等,都能够取得很好的治疗和保健的效果。
以上简单的了解了润肺止咳汤的制作方法,在天气比较干燥的时候,适当的喝一些润肺止咳汤,具有清心润肺的功效,对于缓解因为感冒咳嗽或者支气管炎都能发挥很好的效果。
在炎热的夏季,很多人都会出现炎热上火的情况,这个时
候一道美味的清热润肺止咳汤就成了我们最好的选择,但是很多人并不知道到底有哪些容易制作又美味的r清热止咳汤,那么今天就跟着介绍一起来了解一下常见的清热润肺止咳汤都有哪些吧:萝卜葱白风寒咳嗽
萝卜1个、葱白6根、生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白、姜、煮剩一碗汤.连渣一次服。宣肺解表,化痰止咳;治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。
红糖姜枣汤治伤风咳嗽
红糖30克、鲜姜15克、红枣30克。以水三碗煎至过半,顿服,服后出微汗即愈。驱风散寒;治伤风咳嗽;胃寒刺痛;产后受寒腹泻;恶阴等。
芜荽汤平伤风咳嗽
芫荽(香菜)30克、饴糖30克、大米100克。先将大米洗净,加水煮汤,取大米汤三汤匙与芜荽,饴糖搅拌后蒸10分钟,趁热一次服,注意避风寒;发汗透表,治伤风感冒引起的咳嗽。
白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽
大白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克。将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈;发汗散寒、咳化痰、治风寒咳嗽。
羊蜜膏治虚劳咳嗽肺痿
熟羊脂250克、熟羊髓250克、白沙蜜250克、生姜汁100毫升、生地黄汁500毫升。羊脂煎,令沸;次下羊髓,又令沸;次下蜜,地黄,生姜汁,不住手搅,微火熬数沸成膏。每日空腹温酒调1匙,或做姜汤或做粥食亦可。补虚润肺、祛风化毒、治阴虚发热、骨蒸劳热、虚劳瘦弱、咳嗽肺痿、还有润肺润肤的功效。
鲜梨贝母治咳嗽肺痈
鲜梨500克、贝母末6克、白糖30克。将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟。早晚分食,清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈、症见胸痛、寒战、咳嗽、发热、口干、咽燥、痰黄腥臭或脓血痰等。
饮马乳清热止嗽
鲜马乳300毫升、白糖适量。将马乳煮沸,饮时加白糖。据唐本草;介绍,马乳"止渴疗热",有补血生津,润燥止嗽的功效,肺结核的咳嗽,潮热有良好的辅助治疗作用。
冰糖燕窝粥治肺虚久咳
燕窝10克、大米100克、冰糖50克。将燕窝放温水中浸软,摘去绒毛污物,再放入开水碗中继续涨发;取上等大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮;将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。滋阴润肺、止咳化痰、治肺虚久咳及咳喘伤阴。
燕窝梨大养肺阴
燕窝5克(水浸泡)、白梨2个、川贝母10克、冰糖5克。白梨挖去核心,将其他三味同放梨内,盖好扎紧放碗中,隔水炖熟;服食,养阴润燥,止咳化痰,治多年痰咳,气短乏力。
看完上面的介绍,相信大家一定会感慨原来有那么多我们可以选择的日常生活常见的清热润肺止咳汤的种类。所以在炎热的夏季,大家不妨多多按照上述介绍的步骤制作一些美味又有营养价值的汤,肯定是一种不一样的美味享受。
不少的咳嗽都是因为肺部所引起的,因为肺部是一个非常容易上火的器官,出现上火情况之后就会引发咳嗽。而咳嗽往往会让一个人的身体陷入一个非常难受的境地,所以发生咳嗽之后应该及时止咳。排骨主要是指猪身上的肋骨,而使用排骨来炖汤可以很好的融合排骨上的骨髓,但是在排骨炖汤的时候加入什么可以止咳润肺呢?
百合炖排骨有什么功效
百合富含蛋白质和脂肪成分,以及我们人体所需的一些微量元素,在平时的饮食当中我们可以搭配上排骨做成一款美味的菜肴。此汤品适合秋冬季节喝,可润肺止咳,清心安神。主治肺热咳嗽、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦。
秋养肺,历来是四季养生法则,立秋后,天气逐渐干燥,而人体的肺部喜润厌燥,此时需要滋阴润肺的食物给肺部创造一个良好的工作环境,说到滋阴润肺的最佳食物非百合莫属,百合干性寒、归肺经,具有养阴润肺,清心安神的功效,对阴虚燥咳也非常有效,是秋季养生的不二之选。
百合炖排骨的做法
材料:新鲜百合300克、排骨500克、油一勺、盐适量。
做法:
1.将鲜百合的鳞片剥下,撕去外层薄膜,洗净后在沸水中浸泡一下可除去苦涩味。这样汤的口感更好。
2.将处理好的百合沥干备用。
3.排骨切小段。
4.将排骨段放入锅里,煮开后捞出浮沫,盖上锅盖,炖20分钟。
5.排气,放入百合,再炖10分钟即可出锅。
注意:新鲜的百合不用炖太久,排骨炖至八成熟再加入百合即可。
百合炖排骨的特点:汤鲜味美,质地鲜嫩,老幼皆宜,是佐餐之佳肴。
莲子百合排骨汤的做法
材料:莲子、百合各50克,排骨500克、枸杞少许、米酒、盐、味精各适量。
做法:
1.将排骨洗净,斩块,放入沸水中氽烫一下,去掉血水,捞出备用。
2.将莲子和百合一起洗净,莲子去心,百合掰成瓣,备用。
3.将所有的材料一起放入锅中炖煮至排骨完全熟烂。
4.起锅前加入调料及枸杞即可。
点评:此汤很适合于工作压力大的男性朋友服用,可起到安定心神、舒缓神经、改善睡眠的效果,为人们提高工作和生活效率、创造了更好的条件。此外,还可以起到止咳化痰、润肺生津的效果,是现代都市人所必需的一道药膳。
夏天和冬天的天气比较干燥,尤其是在北方各个城市当中,空气污染也比较严重,就容易引起咳嗽以及一些肺炎,儿童在患了感冒之后,患肺炎的可能性会大大的增加,所以你通过吃食物的方法,来达到润肺止咳的目的,是一种比较健康的方法,那么您知道吃什么食物润肺止咳呢。
梨:自古以来,梨素来就有清热解毒、止咳化痰、润肺生津等功效,生吃、榨汁或者炖煮等吃法都能对人体的肺热咳嗽、麻疹、支气管炎等症状有较好的治疗效果。
最佳吃法:雪梨糖水(最好加点枸杞哦)。
石榴:石榴有生津、止烦渴的作用。津液不足、口燥咽干者,可以用石榴捣汁或者煎汤喝,喝后能起到清热解毒、润肺止咳之功效。最佳吃法:鲜榨石榴汁。
冬瓜冬瓜性凉,能消痰、清热。患有风热咳嗽或者肺热咳嗽的人,都应该选用冬瓜煨汤食用。最佳吃法:花蛤冬瓜汤。
丝瓜丝瓜的植物黏液里含有一种叫做皂素的物质,此种皂素具有除痰化痰的功效。因此丝瓜对咳嗽痰多、尤其是那些痰稠色黄的热咳者有非常好的效果哦。最佳吃法:甘草丝瓜汤 。
白萝卜:萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴等多种良好功效,秋天吃的话对人体非常非常的好。最佳吃法:海米烧萝卜。
杏仁:秋天容易被秋燥耗伤津液,引发人体口干舌燥,咽喉疼痛等症状。杏仁可以润肺、止咳,对干咳无痰、肺虚久咳等症有非常好的缓解作用。最佳吃法:芹叶拌杏仁。
以上就是吃什么食物润肺止咳的做出的详细的解答,生活当中润肺止咳的食物有很多,我们平时见到的你就是最为健康的一种它不仅可以润肺止咳还能够起到清热解毒的功效,并且它的使用方法非常的简单可以生吃也可以榨汁,儿童可以用来榨汁,在冬天和春天这样的季节,可以加热之后再食用。
现在各种各样的疾病经常可见,肺部健康的隐患也不少,若是能够改善自己的饮食习惯,注意润肺养肺,很多困扰就不会出现了。各种各样的食物所含有的营养成分,乃至发挥的养生保健功效都是存在区别的,根据自己的健康状况做到合理膳食很重要,那么吃什么能润肺止咳呢?
平日里应加强营养,多吃富含各种营养素的绿色食品,如辣椒、胡萝卜、南瓜、西红柿、洋葱、山楂等,最好3种以上。这些食品中所含的多种维生素和胡萝卜素可预防感冒。多喝水或绿茶,将积聚在喉咙在病菌冲走,因为绿茶中含有轻微消毒物质。
每日最好饮用1到2杯牛奶或1杯酸奶、1碗鸡汤,食用肉鱼蛋类200到250克,再搭配少量油脂,以获取均衡营养,提高机体免疫力,增强抗病能力。
身体健康的人最好通过吃水果、蔬菜来吸收维生素,现在市场上销量较大的西红柿、草莓、胡萝卜、橘、橙等都含有大量的维生素。多吃含丰富维生素C以及对肺部和喉部有帮助的水果,最好2种以上,如杨桃、梨、马蹄等。
要合理调配膳食,饮食宜清淡,尽可能地吃得杂一些,通过每日多元饮食的营养摄取,来增强机体的免疫力。少食辛辣及肥甘厚腻之品,不要盲目服用清热解毒之类的中成药,以免苦寒损伤脾胃。
润肺食物要对症选吃。山药、白萝卜、百合、绿豆、马蹄等都是不错的润肺食物,但食用时要了解清楚食物的药效。山药适宜于大便稀溏者;白萝卜适宜于痰多、咳嗽者;百合能润肺止咳,以熬粥、煮水饮较佳;绿豆适宜于内火旺盛的人群;马蹄能清热生津,生吃、煮水均可。同时,由于个体素质差异较大,服用时,要根据个人情况“对症选吃”,并切忌同食辣、咸食物。
通过上面的介绍,大家对吃什么能润肺止咳呢也都很清楚了。润肺的食物有很多,除了要多吃一些果蔬外,还要多喝水,当然了一些不良的习惯也要改善,避免抽烟酗酒,禁止吃一些辛辣刺激及生冷性的食物,这些都能起到缓解咳嗽的作用。
咳嗽的原因有很多,比如咽炎,还可能是环境,感冒等原因造成的,咳嗽起来嗓子会嘶哑,说话的声音变粗,使人感觉难受,还可能出现痰多的现象,需要及时去检查治疗,平时可以吃一些止咳化痰的食物,有利于改善咳嗽痰多的现象,清热止咳化痰煲什么汤?接下来我们来看看吧。
一.青萝卜陈皮鸭汤
1.营养价值:
蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素B、C、E、膳食纤维、钙、铁、磷、铜、锌。
2.适宜人群:
一般人群皆可食用
3.禁忌人群:
阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食
二.青萝卜陈皮鸭汤
1.材料
鸭肉200克青萝卜100克陈皮10克姜片10克盐适量鸡精适量
2.青萝卜陈皮鸭汤的做法
01鸭肉洗净斩块,入沸水汆烫;青萝卜去皮切块;陈皮洗净浸软,切丝。
02将鸭肉、青萝卜、姜片、陈皮放入锅中,加入清水煮沸,转小火炖2小时,加盐、鸡精调味即可。
3.青萝卜陈皮鸭汤的功效与作用
01.青萝卜具有消积、祛痰、利尿、止泻的功效。
02.陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效。
03.老鸭具有清热排毒、滋阴补肺、增强人体免疫力和润燥养颜的功效。
04.青萝卜陈皮鸭汤此汤具有润肺止咳、理气化痰、清热排毒、滋阴润燥、利尿止泻的功效。
三.罗汉果瘦肉汤
清热润肺化痰止咳润喉消炎润肠排毒
1.营养价值:
维生素B和C、糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、铁
适宜人群:
一般人皆可食用,尤其适合痰火咳嗽、血燥便秘等症状患者
2.罗汉果瘦肉汤所需材料
罗汉果20克枇杷叶15克猪瘦肉200克盐2克
3.罗汉果瘦肉汤的做法
01.罗汉果洗净,打成碎块;枇杷叶洗净,浸泡30分钟;猪瘦肉洗净,汆水后切块。
02.锅中加入适量清水煮沸,放入罗汉果、枇杷叶、猪瘦肉。
03.大火煲开后,改用小火煲3小时,加盐调味即可。
4.罗汉果瘦肉汤的功效与作用
01.罗汉果具有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰的功效。
02.枇杷叶具有清肺止咳、和胃利尿、生津止渴的功效。
03.猪瘦肉具有补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素、滋养补虚的功效。
04.罗汉果瘦肉汤具有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰的功效。
四.鱼腥草冬瓜瘦肉汤
1.营养价值
蛋白质、多种维生素、糖类、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、钙、钾、磷、铁
2.适宜人群:
尤其适合适宜水肿、尿路感染患者,阴虚咳嗽者
3.禁忌人群
脾胃虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者
4.鱼腥草冬瓜瘦肉汤所需材料
鱼腥草30克,冬瓜200克,瘦肉150克,薏米20克,川贝10克,盐适量。
4.鱼腥草冬瓜瘦肉汤的做法
01.冬瓜洗净,去皮切块;瘦肉洗净,切件;薏米洗净,浸泡;川贝洗净。
02.瘦肉放入沸水中汆去血水后捞出。
3将冬瓜、瘦肉、薏米、川贝放入锅中,加入适量清水,炖煮1.5小时后加盐调味即可。
5.鱼腥草冬瓜瘦肉汤的功效与作用
01.冬瓜具有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。
02.薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。
03.瘦肉具有补虚强身,滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。
04.鱼腥草具有清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食的作用。
05.鱼腥草冬瓜瘦肉汤此汤具有清热润肺、止咳化痰、利尿通便、消肿排毒、祛湿健脾的功效。
肺部是人体重要的器官,主要是管理者人体的呼吸功能,如果肺部出现问题的话,会给人带来极大的痛苦,也会极大的威胁人体健康,所以在日常生活中,大家可以多喝一些可以润肺化痰的煲汤,来让自己的肺部更加健康。下面就为大家介绍杏仁猪肺汤、 沙参百合润肺汤、雪耳鸭肾汤、苹果川贝鸡汤这几钟对肺比较好的食物怎么做。
1、杏仁猪肺汤
材料:杏仁10克、猪肺250克、生姜、党参、盐适量。
做法:将猪肺洗净、切块。杏仁洗净后与猪肺、生姜、党参、盐同放入砂锅,加水后煮开再用小火煨两小时即可。
功效:止咳化痰、生津止渴、润肠通便,对于经常发生呼吸系统疾病的病人尤其有益。
2、沙参百合润肺汤
材料:北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈皮1片。
做法:先将无花果,洗干净,对半剖开;猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净;将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。
功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,有保护声带,通畅大便,预防痔疮的功效。
3、雪耳鸭肾汤
材料:雪耳20克、腊鸭肾3~4个、猪瘦肉200克、生姜3片。
做法:雪耳浸泡,撕为小朵;腊鸭肾洗净,用温水浸泡,切厚片;猪瘦肉洗净,切块。一起与姜下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1个半小时,下盐便可。
功效:雪耳可治心悸失眠、神经衰弱、养颜润肤、劳虚咳嗽、虚热口渴、妇女崩漏、大便秘结等。与腊鸭肾为汤,清润甘香可口,有健脾养胃、润肺止咳之功。
4、苹果川贝鸡汤
材料:三黄鸡半只,苹果2个,桂圆肉15克,川贝15克,生姜几片。
做法:将三黄鸡洗净切成小块。把鸡块放在沸水中焯水后用清水冲洗,沥干水份。汤锅内加入6碗水,焯过水的鸡块放锅内。苹果洗净,切成块,去掉芯。将清洗过的桂圆肉、川贝、苹果、姜片一起放进汤锅内。大火烧开后转小火,煲2个小时即可。
功效:常吃苹果可以改善呼吸系统和肺的功能,苹果与具有清热化痰、润肺止咳的川贝一起炖汤,则能达到润肺止咳的功效,再加上营养丰富的鸡肉和桂圆肉,则更能补气益血、清心养肺了。
罗汉果大家都吃过的吗,营养丰富,而且是一种很保健的食材哦,除了可以直接食用以外,还可以做很多的好吃的食谱哦,下面就来看看罗汉果煲猪肺汤的做法,具有润肺止咳化痰的作用和功效哦。
罗汉果煲猪肺汤
原料:主料罗汉果一个,还有猪肺一个,为了好吃,您再配上白菜叶四两,以及调味用的陈皮和葱、姜适量。
做法:首先,将罗汉果的黄色外壳去掉,去掉外壳后再将罗汉果分成小块;将准备好的猪肺也切成小块,先将切好的猪肺焯一下,焯好之后就可以直接放到装有清水的煲里面,再加入葱、姜、陈皮以及罗汉果,滴一点儿料酒撒点儿盐,搅拌均匀后用中火加热,一个小时之后加入白菜叶,继续煮五分钟,最后依据口味放调味品,搅拌均匀。
功效:润肺止咳、化痰祛结
罗汉果营养价值很高,含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等,具有润肺止咳、生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等。罗汉果有润肺止咳,生津止渴的作用,经常吸烟、喝酒、用嗓过度的人适合多吃。经常喝这样的汤品不仅可以补充丰富的营养,猪肺是可以有止咳化痰的作用的,而且这样搭配的话营养丰富,保健的作用也很强大的哦,赶紧来试试吧。
关于罗汉果煲猪肺汤的做法大家都学会了吗,口感清爽而且不油腻哦,适合的人群也比较多哦,对于身体虚弱,肠胃不适,或者是肾虚等人群都是可以经常食用的,补充钙质,蛋白质,胆固醇,具有滋补的功效,赶紧试试吧。
羊肉身上可都是宝贝哦,比如说我们经常吃的羊头肉啊,羊心,养肝,羊肚等等都是不错的选择呢,还有羊骨羊排,具有滋补气血的作用,羊肚就是羊肉的胃部,口感清爽,而且还可以健脾养胃,这道煲羊肚你不能错过。
煲羊肚
煲羊肚所需材料
主要食材无花果、羊肚、蜜枣、胡椒、生姜
煲羊肚的做法
1、羊肚加盐、醋反复擦洗,用清水冲洗;无花果、蜜枣洗净;胡椒稍研碎;生姜洗净,去皮切片。
2、将羊肚汆去血水。
3、将所有食材一同放入砂煲中,加清水,大火煲滚后改小火煲2小时,至猪肚软烂后调入盐、鸡精即可。
煲羊肚的功效与作用
羊肚是羊内脏中的佳品,羊肚可补虚健胃,治虚劳不足,含有丰富的的营养元素,搭配无花果和蜜枣一起煲汤,味道鲜美、微甜,具有健脾开胃、益气补虚的功效,强烈推荐!羊肚具有健脾补虚、益气健胃、固表止汗的功效。对消渴、盗汗和尿频等有一定的食疗作用。这样的一道汤品可以有健脾开胃的作用,同时也可以补虚补气血,同时也可以有润肠通便生津的作用,适合很多的人群食用,增强体质,提高人体免疫力、
煲羊肚的具体的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是很丰富的,补气养虚润肺止咳健脾养胃,不仅营养丰富,清爽可口,而且受到很多人的喜好,大家平时不妨多吃一些吧。
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