吃什么食物减脂肪最有效
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的发展，人们更好注重养生，养生关系着每一个的生活质量。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《吃什么食物减脂肪最有效》，希望能为您提供更多的参考。
上了年纪的人，因为体内新陈代谢的降低，稍不注意就会导致人到中年特别容易发福。一旦发福再想减下来就非常困难，很多人想吃减肥药减肥，但是容易反弹而且对身体有一定副作用，有的人锻炼减肥，但是又往往坚持不下来，无论哪种方式减肥最重要的就是管住嘴，那么，吃什么食物减脂肪最有效呢？
减掉腹部脂肪较有效的方法、苹果牛奶瘦腹法
适合人群：轻微超重，且肠胃健康者。
实行方案：每次减肥只两天。第三四天恢复正常饮食，然后再开始两天。一般在第一个周期内就可以看到明显的瘦腹效果。如果重复两到三个周期，则效果更稳定。
第一天：苹果1公斤(五六个，最多不能超过七个)。在这一天里，全天只能吃苹果，不能喝水，不能喝酸奶，不能吃任何东西!只吃苹果。吃的时候将苹果洗净，然后慢慢地一小口一小口吃。
第二天：酸奶或脱脂牛奶1000毫升，分成六七等份，每次喝一份。全天只喝牛奶，不能吃其他任何东西，渴了就用牛奶代替水。(也可牛奶、酸奶同时喝，但要注意量)
如果达到理想体重后，就可以用这个方法再来一遍。中间是不能喝水的。也不能把苹果和牛奶混在一起吃，必须单独分开吃，这样才有效。不能喝水，是因为我们在减肥期间如果摄入了水分，那么身体肯定先消耗摄入的水分，而不会消耗体内的水分。吃苹果日断水，基本上减的就是身体的水分，到了喝牛奶日，水分减得差不多了，就会减到脂肪。
喝牛奶日很关键，不能喝水。如果循环几回，体重肯定可以下来。而且会比较切实地减掉体内的脂肪。建议可以把这个方法放在周末实行，作为清肠减重的好方法。
减掉腹部脂肪较有效的方法
实行方案：腰腹部吸脂手术是一种通过体表小口(针眼)，采用局部麻醉，吸除多余的皮下脂肪的体表外科手术。在手术前给予一定的镇静剂，术中用长效止痛药，术后镇痛效果可以维持24～72小时。腰腹部的吸脂手术是局部减肥手术，对全身情况干扰少。但是因为术后仍有一些轻微的反应和局部渗液，故1周内要避免重体力劳动。但是普通的工作还是没问题的。
吸脂手术是一种创伤性手术，在恢复期由于瘢痕收缩可能会造成局部皮肤轻微的凸凹不平，一般经过3～6个月，瘢痕软化后即可消失。术后3天内伤口会有稍许疼痛，可以适当轻微地运动一下，有助于吸脂部位的恢复。
关键提示：一般而言，吸脂可以在当时就达到瘦腹瘦腰的效果，而随着时间的推移，纤瘦效果将会更加明显。
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川菜是很受大家欢迎的一种菜系，因为川菜又麻又辣，而且菜品很多，大家都很喜欢。但是长期的吃这些辛辣的菜系，是很容易引起上火的。上火的话对身体也会造成一定的影响，比如脸上长痘痘、便秘等等，身体的毒素排不出来，就会反应在皮肤上面，所以进行降火也是很必要的，那么到底哪些食物可以降火呢？
1、菊花薄荷茶清肝火
肝火表现为目赤肿痛，同时伴有头晕脑涨，口苦咽干，面红易怒。中医辨证为肝火上炎，治疗应以清泻肝火为主，用龙胆草、夏枯草、栀子、麦冬等清肝火药进行治疗。目赤肿痛较重者，可酌加蒲公英、大青叶等清热泻火药。
茶疗方：菊花薄荷茶
原料：菊花10克，金银花5克，薄荷3克。
用法：开水冲泡后饮用。
功效：清肝明目。
2、莲心茶清心火
茶疗方：莲心茶
原料：莲心5~10克。
用法：开水冲泡后饮用。
功效：清心除烦。
3、银花玄参饮可以清肺火
肺火表现为咽喉肿痛，干咳无痰，口干咽燥，声音嘶哑等症状。治疗以宣肺泻火为主，可用金银花、连翘、荆芥、薄荷等，中成药可选用银翘解毒丸等进行治疗。
茶疗方：银花玄参饮
原料：金银花10克，玄参15克，桔梗5克，生甘草5克，薄荷3克。
用法：将诸药（薄荷除外）浸泡半小时后，加水煎煮30分钟，加入薄荷，再煎煮5分钟，取药液服用，1日3次。
功效：清热解毒，利咽消肿。
4、罗汉果茶清胃火
茶疗方：罗汉果茶
原料：罗汉果2~3枚，胖大海1枚，冰糖或蜂蜜适量。
用法：罗汉果去壳加胖大海用开水冲泡，加入适量冰糖或蜂蜜后饮用。
功效：清胃凉血。
上文中介绍了一些有清热降火功效的食物，主要是食疗的方法，可以根据自己的口味，选择文中介绍的一些可以降火的食物。在进行食物调理的过程中，我们还要改善饮食习惯，饮食要清淡一点，少吃辛辣的和刺激性的食物，可以多吃点蔬菜和水果，这样是比较健康的。
从临床来看，内脏脂肪的存在对身体的危害是巨大的，必须积极进行吃减。专家表示，适量减少碳水化合物摄入、摄入更多的纤维素、保持适量的有氧运动、养成良好的生活习惯等是减少内脏脂肪的最有效办法，患者们可以尝试一下。
①适量减少碳水化合物摄入
过多摄入含有碳水化合物的食物将导致过多的糖分被代谢出来，从而让内脏脂肪囤积在腹腔。选择低卡高质的碳水化合物食材，三餐摄入的比例保持在5：3：2，这样才是更有助于消化与代谢的黄金比例。
②摄入更多的纤维素
食物纤维能让排泄顺畅，吸收有害物质和过多的胆固醇，并将其排出体外。富含食物纤维的食材有绿豆、蕃茄、葡萄柚等，在饮食中可以多多食用。此外，还有一些食材能帮助扫清内脏脂肪，也不要错过哦。
③保持适量的有氧运动
游泳、慢跑、快走、跳操等有氧运动对减去内脏脂肪都很有帮助。对上班族来说，每天25分钟快步走，就可以提升体内脂肪的激素含量，快走所消耗掉的内脏脂肪比慢走要多47%。但是快走的节奏很重要，根据自身能力调整快走的步伐，舒服地享受运动，才能让身体充分地吸收气氛，充分燃烧内脏脂肪。
④养成良好的生活习惯
爱吃宵夜，嗜好肉食、晚饭吃得太晚、熬夜睡眠质量差、嗜酒……这些不良的生活习惯是造成内脏脂肪堆积的重要原因。睡前摄入的热量太多，多余的热量无法消耗，自然造成脂肪堆积。熬夜或睡眠时间过少，体内褪黑素分泌失衡，也会影响人体热量的自然消耗。做到早睡早起、三餐定时、饮食均衡，不仅能帮助内脏脂肪含量减少，还能让身体更健康。
每个女性都希望自己可以拥有丰满的胸部，而除了天生有这样的条件之外，我们也可以通过一些方法帮助自己丰胸，酸奶丰胸可以达到很好的丰胸效果，做成青木瓜酸奶，或者是用花生红枣汤丰胸都是比较有效的。
（一）酸奶丰胸
丰胸功效：奶好喝营养价值又高，还可以迅速帮助减小腰围并缓解下体无力感，能去除身体瘀滞型浮肿，所以酸奶是减肥MM的优质减肥食品。而让酸奶和其他食物搭配一下，不但能让酸奶更好喝，口感更丰富，还能有丰胸的效果。
丰胸美食：青木瓜酸奶冰
材料：150毫升酸奶、两匙炼乳、一份青木瓜
做法：
1、将青木瓜去皮，切成一块一块，放入榨汁机榨成青木瓜汁待用;
2、在杯子里倒入150毫升酸奶，再加两匙炼奶，搅拌后倒入青木瓜汁搅拌均匀即可;放入冰箱冰冻口感更佳。
（二）花生丰胸
丰胸功效：花生是优质减肥食品，同时也是有效的丰胸食品哦。花生富含维生素E和脂肪，能促使卵巢发育和完善，使成熟的卵细胞增加，刺激雌激素的分泌，从而促进乳腺管增长，乳房长大。
丰胸美食：花生红枣黄豆丰胸汤
材料：黑豆、花生、红枣各250克，冰糖适量、水适量
做法：
1、黑豆和花生洗净后用盐水浸泡一晚，第二天用清水洗净盐分;
2、将花生、黑豆和红枣全部放入锅中，加水直至盖过所有材料，焖煮至所有材料都烂熟;
3、凉后放入冰箱冰冻即可。
要想拥有完美的身材，首先就要控制饮食，不要经常的食用一些高营养高脂肪的食物，不然就会导致身体中脂肪超标，减肥对于肥胖患者来说，是一件非常痛苦的事情，如果没有强大的毅力和决心，就很难成功的进行减肥，特别是在炎热的夏季，更加不想进行任何的运动，其实通过饮食也是可以拥有好身材的，那么分解脂肪最有效的食物有哪些呢?
第一，分解脂肪最有效的食物有哪些?燕麦中富含维生素，少量钙质以及较高含量的蛋白质，进食后常常会给人一种饱腹、耐饿感，从而降低热量的摄取。所以燕麦一直都是被视为“最佳燃脂食物”，并且将近99%的减肥人士都在吃它。除此之外，燕麦还有降低血压、胆固醇，防治大肠癌和心脏等疾病的医疗价值和保健作用，而这些都已被古今中外医学界所公认。
第二，西兰花，十字花科蔬菜一直都是“0热量”食物领域的中流砥柱。其中，西兰花可以算是减肥人士的最佳选择。因为其含水量占到了90%以上，热量极低，恰恰起到了既可以填饱肚子，又不会使人发胖的效果。
第三，鸡蛋。鸡蛋含有丰富的优质蛋白，而蛋白质的主要成分是氨基酸。众所周知，氨基酸在人体内是很难被消化分解的，所以要想真正的吸收它就需要消耗更多的能量。此外，它也能增加身体的代谢率。但我们也要做好对食用鸡蛋量的控制，且尽量不吃蛋黄，因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二，食用过多鸡蛋也会加重肾脏等的负担。
第四，糙米虽然口感较粗，质地紧密，但确实非常适合减肥人士食用。含有丰富的维他命、矿物质与膳食纤维，使其瘦身效果显著，与白米饭相比，糙米的血糖指数更低，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量。
分解脂肪最有效的食物有哪些?多喝牛奶可以有效促进肠胃功能，改善新陈代谢，从而更有效的预防肥胖和各种健康问题。多喝牛奶可以帮助人们保持身材的苖条，同时也能均衡体重。
对于尿频，人们并不要太担心，它只是一种症状，并不是疾病，每天小便次数过多，被称之为尿频，而且引起这种症状的原因是有很多种的，人们可以了解原因，从根本上进行根除，而且在饮食上也需要稍加注意，尿频吃什么？我们就一起来看一下吧。
1、香蕉
尿频患者体内失钾较多，应补充含钾丰富的食物，香蕉含钾量高，尿频患者适宜食用。
2、海参
食用海参可在一定程度上减少尿频次数，适合尿频患者食用。
3、香菇
香菇含钾量极高，是尿频患者理想的食疗食材。
4、南瓜子
常食南瓜子可以缓解由前列腺肥大引起的尿频，尿频患者可以放心食用。
5、花椒
花椒能促进人体各种内分泌功能，是尿频患者理想的佐餐调味品。
多喝水,不要等到口渴时才去喝水。要养成即使口不渴也经常喝水的习惯。每日起床洗漱后，早餐前饮一杯水（200毫升--300毫升），温开水最好。午餐、晚餐前半小时饮一些水，以保证各个器官分泌出一定的消化液，帮助消化食物，吸收营养。
平时避免辛辣刺激性的食物,禁烟酒,少时酸甜食物,注意局部卫生,要多活动避免久坐,注意要有个良好的生活习惯对疾病的好转很有帮助。尿频多为虚症，需要调养，多吃富含植物有机活性碱的食品，少吃肉类，多吃蔬菜。如果出现尿频而且尿量也很多，应该到医院作进一步的检查。
减肥除了加强运动之外，减肥食谱也是最有效最直接的减肥方法之一，相比各种运动减肥饮食减肥让人更容易坚持。那么，到底有哪些减肥食谱适最有效呢?今天，小编就给大家详细介绍一下。
香菇瘦肉
鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧;将香菇切成片。将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。用电饭锅蒸熟，即可食用。
这个食谱能满足你的口腹之欲，还能促进肠胃蠕动，加速排便，让你吃着吃着就能减肥。
番茄冻汤
材料：番茄5个，黄瓜半根，绿胡椒粉半杯，洋葱适量，橄榄油1勺
做法：番茄洗净，放入搅拌机中，放入去籽的黄瓜、绿茶粉、洋葱和橄榄油，搅拌20分钟，然后放入冰箱里冷藏15分钟即可。
原理：番茄所含的热量很低，5个番茄的热量才相当于一碗米饭。另外，番茄所含的膳食纤维有助于清肠排毒，达到减肥排毒的效果。
黄瓜鸡蛋紫菜汤
做法：
1、黄瓜和姜切片，洗干净。
2、锅里加入清水，放入姜片，用大火煮开。
3、煮开后加入撕开的紫菜，将黄瓜片放进去。
4、用淀粉加水勾芡，加入打散的鸡蛋，将鸡蛋加入到锅里，煮熟后加入盐和香油。
原理：黄瓜含有抑制糖类转化为脂肪的功效，可以帮助减肥。
玉米豆腐鸡蛋羹
材料：豆腐1块，玉米粒1碗，干贝(瑶柱)2粒，鸡蛋1个
做法：
1、瑶柱用热水浸泡至软，撕碎。
2、砂锅烧热，爆油，待油热后注入暖水。
3、待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅，再次烧开后转小火煮十五分钟。
4、鸡蛋划散，趁热倒入锅中，搅拌成蛋花，加盐调味即可。
银耳黄瓜丝
准备黄瓜、银耳、熟芝麻、枸杞等材料，将黄瓜切丝，枸杞子用温水泡一下，然后将银耳入沸水烫熟，捞出过凉开水，然后撕成小朵;把黄瓜丝、银耳、熟芝麻和枸杞子入调理盆，撒上盐和味精，加上醋和香油，搅拌均匀，立即装盘食用。
鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的减肥蔬菜。
在生活中很多人都知道木瓜具有丰胸的效果，却不知道木瓜其实也是减肥的上品，经常吃一些木瓜具有减脂的功效，要达到减肥的目的就要将身体内多余的脂肪减掉，很多人因为身体的原因不想要锻炼减肥，就会在吃的东西上控制自己，那么吃什么东西减脂肪最快呢?
木瓜木瓜内有的蛋白分解酵素，能帮助分解脂肪，减低肠胃工作量，也有促进美白的效果，可以让大腿赘肉慢慢结实，也有整肠利泻的功效。
▲木瓜营养丰富，又能帮助肠胃消化。
苹果营养成分很高的苹果，有助代谢身体的盐分，苹果酸还可促进代谢身体热量，帮助瘦腿。
奇异果维生素C丰富的奇异果，同时也含有很多纤维质，能增加分解脂肪酸素的速度，纤维也可产生饱足感，避免吃进过多脂肪让腿变粗。
▲奇异果含维生素C，也能让皮肤变美。
菠菜菠菜本身热量低，也含有丰富膳食纤维，不但有助于消化，也曾促进排出体内毒素，排毒能帮助下半身减重，但菠菜营养容易流失，记得不要烹调过久。
红豆许多人腿粗跟肥胖无关，而是因为水肿，红豆是短型的利尿消肿食物，也可以搭配薏仁食用，对健康也有帮助。
▲红豆消水肿功效许多人都知道。
芹菜芹菜含有胶质性碳酸钙，易被人体吸收，钙质摄入也能有助防止双腿浮肿，且丰富的钾含量也能帮助瘦腿。
芝麻提供人体所需的维他命E、B1、钙质，且内含有亚麻仁油酸，能帮助去除血管内的胆固醇，强化新陈代谢，减肥瘦腿就更轻松。
▲若不知道吃法，市售芝麻糊也很方便，但要注意糖分。
大豆内含有丰富的纤维，加上优良的蛋白质，可以让腿部的肉更加结实，此外其实大豆的热量不高，也能减少发胖的疑虑。
壮阳的方式有很多，比如说饮食调节，药物壮阳，针灸壮阳，按摩以及运动壮阳等。壮阳不但能够提高男性性能力，并且还有强健体魄，增强体质的作用。尤其是一些男性有不同程度的阳痿早泄现象，这些现象往往是因为工作紧张或者心理原因导致，而不是性功能障碍，此时通过特定的食物来调节身体，就可达到壮阳的目的。
牡蛎又称蛎蛤、蚝子。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种维生素。其味咸，性微寒，有滋阴潜阳、补肾涩精功效。男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量。对男子遗精、虚劳乏损、肾虚等有较好的效果。淡菜又名珠菜、壳菜。含丰富蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷等。其味咸，性温，有温肾固精、益气补虚功效。适用于男子性功能障碍、遗精、房劳、消渴等症。男子常食可强壮身体增强性功能。
韭菜不仅质嫩味鲜，营养也很丰富，韭菜除含有较多的纤维素，能增加胃肠蠕动，对习惯性便秘有益和对预防肠癌有重要意义外，它还含有挥发油及含硫化合物，具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。因此，对高血脂、冠心病病人有益。韭菜还是一味传统的中药，韭菜补肝及命门，治小便频数、遗尿等。韭菜因温补肝肾，助阳固精作用突出，所以在药典上有“起阳草”之名。韭菜籽为激性剂，有固精、助阳、补肾、治带、暖腰膝等作用，适用于遗精、多尿等疾患。用韭菜籽研粉，每天早晚各服15克，开水送服，对治疗阳伟有效。用韭菜根、煎汁内服，可治盗汗、自汗。
能够壮阳的食物可谓是五花八门，上面只是简单介绍一下，这里还补充几种能够壮阳的食物，第一种是鲈鱼，具有益二脏之阴气的功效，肝肾阴虚可食用。第二种是牛骨髓，经血亏损的人可多吃。第三种是北甘参，治疗阳痿早泄。最后一种是枸杞子，壮精骨，延年益寿。
眼睛，被人喻为“心灵的窗户”。它是五官之首，是人的重要器官，对于人们的工作、学习和生活均至关重要。人人都希望自己有双明亮而有神的眼睛，而要保护好自己的眼睛，日常膳食的调理是件重要事情。
眼睛干涩吃荠菜
我国民间素有“农历三月三，荠菜赛灵丹”的说法，不少老年人都会在此时吃一些和荠菜有关的菜肴，由此可见荠菜的药用功效。春秋战国时期成书的《诗经》里有“甘之如荠”之句，宋代大诗人陆游对荠菜情有独钟，曾吟诗赞美：“手烹墙阴荠，美若乳下豚。”
荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院，南京市中西医结合医院营养与食疗专家王东旭副主任医师介绍说，荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。《名医别录》言其“主利肝气，和中”；《食经》言其“补心脾”；《陆川本草》言其“消肿解毒，治疮疖，赤眼”。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，钙、铁含量也较高。与春天常见蔬菜相比，荠菜的草酸含量相对较低，所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被人体吸收。
王东旭介绍说，办公室白领易发生干眼症，荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩不适的症状。由于荠菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用，尤其是大便不成形、经常便溏者。
荠菜食疗方法很多，可炒，可煮，可炖，可作馅，均鲜嫩可口、风味独特。王东旭特别向大家推荐以下三款荠菜食疗方，读者朋友们不妨一试。
眼睛疲劳吃甘薯
人到了一定的年龄，眼睛就会容易疲劳，有时会感到疼痛、睁不开眼，视力出现衰退。“眼睛是内脏的镜子”，眼睛出现故障是内脏，特别是肝脏、肾脏衰退和老化的信号。因此，要提高眼睛的机能，先决条件是使内脏机能能得到恢复。
为了增强肝脏和肾脏和机能，除了注意防止过量饮酒和过度疲劳之外，还可以通过摄取有益的食物来加以解决。这里面最有代表性的食物就是甘薯。甘薯具有“补中益气”的作用，能提高消化器官的机能，滋补肝肾，对机体的衰弱也有恢复效果。甘薯也可以有效地治疗肝炎和黄疸也有一定的帮助。根据营养分析，甘薯含有丰富的食物纤维、多种维生素和矿物质。最近食品专家开发出的一种紫色的甘薯新品种，含有大量能保持眼睛健康和提高视力的色素花青素苷。
食用甘薯的方法是多种多样的，可直接将其烧煮吃，或制作成干点吃，甘薯粉则可溶解于牛奶或豆奶中饮服。
蛋黄越黄对眼睛健康越好
蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。蛋由蛋壳、蛋黄、蛋白和蛋系带等部分所组成，分别具有不同的营养价值，其中蛋黄营养价值最高的。有些人不喜欢吃蛋黄，特别是肥胖的人或是正在减肥的人，他们担心吃了蛋黄后会发胖。还有蛋中含有较高的胆固醇，它被认为可能会使血脂增高，导致血管硬化，所以一般人皆知晓，也担心吃了蛋黄增加胆固醇，因此只吃蛋清不吃黄。会有这种顾虑的原因，是因为他们不知道蛋黄中含有丰富的营养。其中蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的，那就是叶黄素和玉米黄素。
关心眼睛的人们可要注意了，叶黄素和玉米黄素跟保护眼睛有密切的关系。叶黄素和玉米黄素的作用都具有很强的抗氧化作用，特别有保护眼睛的作用。人眼的成像部位是视网膜，而视网膜有一个“黄斑”，里面的黄色营养来源，就是叶黄素和玉米黄素。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。
黄中颜色为深黄色的，正是叶黄素和玉米黄素的来源。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中，有1/3以上来自于这两种成分，而且非常容易被人体吸收。因此，对于正常的蛋，蛋黄的颜色越黄，对眼睛健康越有好处。虽然有冠心病、高血压、高血脂、高胆固醇等疾病的人，不宜多吃蛋。但是适当食用一点也没有什么大碍的。专家建议，在吃蛋的同时，并多吃蔬菜水果，这样能避免胆固醇过高同时还保护了眼睛。
多吃菠菜眼睛“亮”
眼睛是人体最辛苦的器官之一，因此特别容易因为辛苦工作而疲劳、衰老的眼睛也需要通过食物补充营养。近日，英国曼彻斯特大学的一项研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。
来自美国俄亥俄州大学的研究者也表示，像菠菜这种深绿色叶菜中的大量叶黄素，对于预防白内障有很大帮助。根据研究，绿叶蔬菜还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝；而β-胡萝卜素，可以在体内转变成维生素A，预防“干眼病”等症。
而绿叶蔬菜中的菠菜好处还不止于此。它富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。人们都了解，缺钙的人眼球弹性差，眼轴容易拉长。研究人员还表示，每天大米饭、炒肉、红烧鱼加甜饮料、甜点的生活，会使人体中的钙流失严重。如果能少吃点肉，多吃点菠菜，就能弥补这一缺憾，对提高眼球肌肉弹性大大有利。
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米
由于老化，黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候，出现了黄斑变性、视力下降，甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康。
但需要注意的是：只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质，白玉米中却没有。所以，出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米。
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