素食养生的知识

2019-10-07 │ 素食养生的知识 养生素食

素食全餐的危害性

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,养生关系着你、我、他的生活质量。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“素食全餐的危害性”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

眼下很多人都追求瘦,尤其是女性朋友,一个一个都在追求怎么减肥,有的人为了减肥更是天天吃素食,有的人吃减肥药,总之减肥的方法多种多样,现在很多减肥药也是多样的,素食全餐就是一种减肥的食物,是不是素食全餐真的能快速减肥呢,任何一种减肥最重要的就是控制饮食,保持健康的生活规律和多做运动。

那么,瘦身换食排毒是怎么吃呢?

第一、先排毒,前三天或者七天吃素食全餐,不要吃其他的任何东西,这个是可以杜绝外来食物的毒素,也不会感觉到饿,可以根据饥饿感加餐一到两包,一天最多可以吃八包,饱腹感强,低热量。

所以说,未病先防,有病治病,是我们保护身体的根本,如何做到未病先防呢?佐丹力素食全餐是由韩丹老师历经14年研制出来的产品,他独一无二的配方,让素食全餐的营养更加丰富,而且都是粉末状的,更加有利于人体吸收的,这个就是我们佐丹力素食全餐的神奇之处。

第二,是复食恢复期,这个时候,早晚都吃素食全餐,中午的时候可以吃蔬菜和水果,不要吃肉,这个时候最好也是坚持三天或者七天,食物最好是煮或者是蒸,这样子对肠胃比较好,也没有伤害,也不要去吃一些刺激性的食物,或者是喝碳酸饮料,不然的话,身体会去吸收一些垃圾和毒素,反而适得其反。

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粥水冲奶粉的危害性


每个宝宝健健康康长大都需要喝奶粉,但是冲泡奶粉也是有着很多窍门的。在农村,很多老人都认为用粥米冲泡奶粉会让奶粉更有营养,宝宝吃了长得更壮。其实这是老一辈的错误观念,用粥米冲泡奶粉对宝宝的身体是有危害性的。下面就来介绍一下用粥米冲泡奶粉的危害性是什么。

1、粥水和奶粉都有丰富的营养,但不宜将两者混合给孩子食用。因为奶粉中含有一般食物中所缺少的脂溶性维生素A,而粥水是米加水煮成的汁液,以淀粉为主要成分,其中含有一种脂肪氧化酶,当它遇到奶粉中的脂溶性维生素A时,能使其全部遭到破坏。长此下去,就会使主要依靠乳类食品摄取维生素A的孩子生长发育迟缓,抗病能力差,容易生病,粥水不能完全代替白开水。

2、不要与奶粉混在一起吃,这样子一来消化吸收不是太好,奶粉用开水冲调,宝宝消化吸收效果是最好的,如用其它的如米粉,菜水或是肉汤之类的冲调的话,会大大影响奶粉的吸收的。且奶粉冲调对水分的要求是很高的,水量一定要根据说明书来,水过多营养不够,过少的话,宝宝体内又少因为水分不足而失水,严重的还会脱水。二来可以让宝宝分清奶粉与米粉自己的味道,此时正是宝宝味蕾开始发育的时候,所以二者最好是单独分开来吃。

3、粥水中往往含有较多的植酸,会和奶中的钙、铁、锌等金属元素结合,从而影响其吸收。因此,不建议用粥水冲调奶粉。如果用粥水代替水来冲调奶粉,就应该适当多补充一些钙、铁、锌等矿物质。

地沟油对人体的危害性


现代社会,经济和科学技术的发展也催生了更多的伪劣产品,尤其是人们对地沟油的采制十分频繁,这些地沟油更多的流进市场,流向人们的饮食生活中。地沟油作为一种废弃食油的二次提练,其营养成分既少,而且地沟油的危害也十分巨大,严重影响了人们的身体健康。

有的人为了赚钱铤而走险,不停地生产着地沟油,而且这也是个暴利的行业。但是在我国警方的大力打击下,现在地沟油用来做食用油的生产已经大大减少,而转向正当的工业用油。地沟油的危害:

1、“地沟油”会导致消化不良:在炼制“地沟油”的过程中,动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化,产生对人体有重毒性的物质;砷,就是其中的一种,人一旦使用砷量巨大的“地沟油”后,会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。

2、“地沟油”会导致腹泻:“地沟油”的制作过程注定了它的不卫生,其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道,轻者会引发人们腹泻,重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。

3、“地沟油”会引发强烈腹痛:“地沟油”中混有大量污水、垃圾和洗涤剂,经过地下作坊的露天提炼,根本无法除去细菌和有害化学成分。所有的“地沟油”都会含铅量严重超标,是个不争的事实,而食用了含铅量超标的“地沟油”做成的食品,则会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。

4、“地沟油”可导致胃癌、肠癌。

虽然现在地沟油的生产已经得到了国家的管制,但是这也不乏某些漏网之鱼,地沟油的危害人人皆知,因此大家在饭店吃饭时,应该引起注意,一旦出现不适症状要及时医治。另外,也不要购买来历不明的食用油,以免上当受骗。

哺乳期喝酵素的危害性


爱美的女人,肯定不会放过任何让自己变漂亮的机会。为了能达到瘦身美容的目的,酵素这种产品热度很高。作为平常女人使用酵素肯定是没有问题的,但如果是处于哺乳期的新手妈妈的话,比较担心这个特殊阶段使用酵素会产生危害。那么,哺乳期喝酵素的危害性有哪些?下面咱们就来看看吧。

纯酵素是没有副作用的。酵素简单说来,是蛋白质的一种,在人体内各种场所促进各种反应的酶类物质。如天然果蔬酵素没有副作用。但是,市场上的添加了某些化学成分的酵素产品是会存在一些副作用的。目前市面上的酵素产品不仅仅只含有酶,一些爆款的酵素粉或酵素饮品等都含有除酶以外的其它有效成分。

使用酵素时建议选择综合天然果蔬酵素,多种蔬果营养丰富,可以补充人体所需的多种酵素,效果会比单一酵素好。酵素的具体作用表现为:

1、改善体质:使酸性体质转化为健康的弱碱性、强化细胞功能、帮助消化、增强对细菌的抵抗力等,藉体内的整顿作用而获致平衡。

2、消炎抗菌:强化白血球杀菌的功能、清除入侵的病菌、及化脓物、抗发炎。

3、分解作用:消化食物,加速营养于热量的吸收,分解滞留血管内的于物等。

4、净化血液:分解并排除血液中因不当饮食、环境浸染、公害、药害等所产生的毒素及有害胆固醇、血脂、畅通血管、恢复血管的弹性、促进血液回圈。

5、赋活细胞:促进正常细胞的增生及受损细胞再生,使细胞恢复健康,肌肤有弹性。

6、促进新陈代谢:促进新陈代谢,使体内废物顺利排出,调控代谢正常化维持健康。

添加化学成分的酵素有什么副作用

1、体质敏感的人会过敏

一些体质比较敏感的人服用酵素可能会过敏,如出现便秘、下痢、疼痛、出汗等现象。若过敏反应比较轻,想继续服用时需注意:

(1)尽量不要空腹饮服用。饭后饮用可使肠胃缓慢吸收,反应会减少。份量则不必改变。

(2)若饭后饮用仍有反应的话,把酵素的份量减少一半,如果还有极轻微反应,份量再减半。

按照临床经验,只要理减半,都不会再产生反应。反应消失后,同样的份量可持续三日。然后份量逐渐增加,回复到原来使用的标准,最好不要一次增加太多。

2、可能影响生育

对于未生育的女性来说,若大量的服用酵素用来排毒养颜的话可能会造成体内的电解质紊乱,这时蛋白质处于缺乏状态,最终可能会影响正常生育。同理,其他排毒产品未生育女性也不宜过量使用。

生吃食物的危害性,恐怕无人能知!


在日常饮食中,很多人为了追求口味或营养,可能会选择生吃食物,认为只有生吃食物才不会破坏食物原来的味道和营养。但是,不是所有的食物都适合生吃,也不是所有食物都不能生吃,不能一概而论。

生吃动物性食物的危害

1.致病菌

生肉类和海鲜水产等动物制品,在加工、储存及运输过程中都有被致病菌污染的风险。

美国一项最新报告对2008~2012年发生的食源性疾病进行分析发现,引起食物中毒最多的四种致病菌分别是:大肠杆菌、沙门氏菌、弯曲杆菌、李斯特菌。

涉及的食物包括鸡肉、牛肉、蔬菜、水果、乳制品等我们常见的食物。

常见细菌污染有生鸡蛋上的沙门氏菌,生牛肉中的O157:H7型大肠杆菌,生蚝中的创伤弧菌等。

2.寄生虫

生吃动物性食品的另一个常见安全问题就是寄生虫。姜片虫,寄生在肝中,可引起肝硬化、胆管堵塞等问题。

很多人以为海水鱼安全。由于海水是咸的,就不会有寄生虫。其实,即使是海鱼做的生鱼片,也不像你想象的那么安全。实际上,海水鱼也可能携带寄生虫,同样也有能力感染人类。其中,以异尖线虫(Anisakis)最为臭名昭著,三文鱼、大马哈鱼、金枪鱼、海鲈鱼、鳕鱼、带鱼、海鳗、石斑鱼、鲱鱼、真鲷等等,都可能被它感染,如果不小心食用,将会发生感染。

至于肉类,现在有好多人会吃用牛肉、猪肉刺身,被绦虫感染的猪肉(俗称米猪肉)或牛肉,如果不小心被食用,就会危害人体健康。这里值得提醒的是,要避免吃一些「农家乐」自己屠宰的猪肉,这些未经检疫的猪肉,其风险是未知的。

3.病毒

食物中能够令人患病的病毒主要有三大类:肠胃炎型病毒、肝炎型病毒及其他疾病型病毒。最最典型的是甲型肝炎病毒(Hepatitis A Virus,HAV)感染,上世纪,上海暴发过一次甲肝流行,是因为食用未煮熟的“毛蚶”造成的,那次之后,“毛蚶”在流行病学界无人不知、无人不晓。

最近,又有媒体报道因吃用“海鲜姿造”造成甲型肝炎感染并至肝功能衰竭的事例。“海鲜姿造”是一种南方地区的典型吃法,它之所以出名,是因为吃法保留海鲜最鲜嫩的部分,有一句关于它的描述是这样的:炸不如炒,炒不如蒸,蒸不如涮,涮不如生。然而,正是因为这种无知的吃法,造成了新一轮甲型肝炎的流行。甲型肝炎最主要的传播途径是经由进食了被粪便污染的食物和水源传播,介贝类水产动物是传播甲型肝炎的罪魁祸首。介贝类水产动物泛指所有有壳的水栖动物,一般可分为四类,即甲壳类(如蟹、小龙虾、龙虾和虾)、腹足类(如鲍鱼)、双壳类(如蚝、蚬和扇贝)及头足类(如鱿鱼)。这是因为它们经常生活在容易被污染的海水中,可能携带甲型肝炎病毒。

甲型肝炎病毒对热的抵抗力较强,在室温条件下能在干粪便中保持感染性长达30天,在60℃的水中,可以存活一个小时。所以,在吃海鲜的时候,如果加热不彻底或者生吃被污染了的海鲜,就有感染甲型肝炎的风险。不过,当水、食物被加热到100℃时,大约5分钟就可以将其中的甲型肝炎病毒全部杀死。需要强调的是冷冻、辣酱、芥末、烟熏、饮酒等都无法完全杀死有害细菌,只有充分加热才可以。所以,吃的时候尽量加热至熟透,最好不要生吃。

生吃植物性食物的危害

1.小心潜伏的致病菌

生吃蔬菜最容易感染的是大肠杆菌。

欧洲人很喜欢吃各种生菜做的沙拉,但是,一旦不注意处理,就会造成大肠杆菌感染。欧盟每年有几千人因它而发生感染,患者主要通过受污染的食物、水,以及与动物接触感染病菌,产生急性肠胃炎,常常伴有呕吐,有时有轻度发热。

大肠杆菌这个家族十分庞大,它们并不都是“坏”的,其中绝大多数在维持人体正常菌群的协调中扮演着重要角色,但肠出血性大肠杆菌绝对是臭名昭著。2011年,德国发生重大大肠杆菌感染事件,总共有2000多名患者出现不同程度的肠出血、腹水和肾功能衰竭症状,几十人死亡。经过医生和微生物学家的鉴定,这些患者被确诊为肠出血性大肠杆菌感染,也称为EHEC感染,而幕后的“真凶”则是肠出血性大肠杆菌。

2.病毒

说到植物里带有的病毒,就不能不提到诺如病毒。

诺如病毒也常常被叫做诺瓦克病毒,它是一种常见病毒。它可以导致急性胃肠炎,每年的11月到次年4月都是诺如病毒暴发的高峰期。它是导致食源性疾病的主要病原之一,根据美国疾控中心的数据,大约有一半的食源性疾病是由它引起的,这一比例在世界其他一些地方也获得了验证。德国曾经发生2万学生疑因草莓污染导致诺如病毒中毒的事件。

所以,蔬菜水果一定要清洗干净,尽量不要生食或半生食。

3.植物中也存在天然的毒素

苦杏仁、竹笋及其制品、木薯及木薯制品等食用植物中含有氰甙,不宜生吃。

香港食品安全中心对常见食用植物检测发现,每千克苦杏仁(北杏)、竹笋、木薯及亚麻籽样本的氰化物含量范围为9.3-330毫克。氰甙本身是无毒的,但当植物细胞结构被破坏时,含氰甙植物内的β-葡萄糖苷酶可水解氰甙生成有毒的氢氰酸(氰化物)。

氢氰酸可引起人类的急性中毒,严重者可导致死亡。所以,刚刚提到的这些食物,最好的选择还是不要生吃了。很多豆类蔬菜含有凝集素,不宜生吃。

每年我国都会发生多起来因食用未烧熟菜豆导致的食物中毒事件。

生的或未煮熟的菜豆含有较丰富的红细胞凝集素和皂苷,这两种生物毒素分别具有红细胞凝集和溶血的作用,进入人体后发挥生物作用而致病,生吃会引起恶心、呕吐等症状,重则可致命。

全麦餐包的做法


当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下全麦餐包的做法。

2.21用筷子轻轻拌匀桶内材料

3.1揉好的光滑面团

4.2将面包桶放进面包机。选择“和面”程序

5.取出来检验一下,可以撑开不容易破裂的大片薄膜

6.第一次发酵选择在面包桶中,发酵至两三倍大,食指蘸面粉插入面团,食指取出后,面团不反弹或反弹很缓

7.基础发酵后,面团排气

8.将面团分割成60g一份,滚圆松弛10分钟

9.松弛好的面团表面分别沾蛋液和芝麻

10.排放到烤盘中进行最后发酵 烤箱预热180度,中层,上下火 15分钟

你以前可能没有做过菜,但是现在你看完全麦餐包的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。

蜂蜜全麦餐包的做法


天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关蜂蜜全麦餐包的做法。

2.加入黄油,继续揉至扩展阶段。餐包对面团筋度要求不是很高,揉至面包光滑不粘手最好。

3.放入大碗密封好,室温发酵至2—2.5倍大。

4.分割60—65克每份。滚圆松弛10分钟。

5.再次滚圆放入烤盘。放入烤箱,同时放一碗热水增加温度与湿度。发酵至2倍大。

6.烤箱预热180度。表面刷牛奶。中层烤20分钟左右。上色加盖锡纸。烤好马上取出置烤架冷却。

蜂蜜全麦餐包固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。

全麦椰蓉餐包的做法


平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下全麦椰蓉餐包这道菜的做法。

2.21揉面半个小时左右放黄油继续揉面,我一般用面包机揉面一个小时能到出膜阶段。

3.揉好的面团直接在面包桶里发酵到原来的2.5倍大。

4.启动揉面程序再揉几分钟,相当于给面团排气,然后把面团分成均匀的六份,揉匀松弛二十分钟。

5.整好形状放进烤盘。

6.在温暖的地方发酵至原来面团的两倍大,刷上蛋液,撒适量椰蓉。

7.烤箱180度预热,中层烤二十分钟,大概十分钟左右时面包上色了加盖一层锡纸,防止上面颜色过深。

8.香喷喷的面包出炉啦!

9.这是晾凉后的样子,很松软。

离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了全麦椰蓉餐包的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。

100%全麦果干餐包的做法


中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下100%全麦果干餐包这道美食吧。

2.2蔓越梅和芒果干放入小锅,倒入刚没过果干的水,煮沸,转小火,继续煮5分钟。果干沥干放一边

5.1面团倒到撒粉的案板,把果干和核桃慢慢揉入面团,放入抹油容器,加盖发酵1.5小时,至手指按下面团不弹回

9.整形成小圆餐包,注意表面张力要绷紧,放入抹油的9X13英寸(23X33CM)烤盘中

11.在预热400F(204C)的烤箱内烤20分钟左右

美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了100%全麦果干餐包这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。

全麦牛角豆沙餐包的做法


饮食健康与否往往直接关系着我们的身体健康,假如希望拥有好身体,在平时就不应偷懒,如果不愿意去做复杂的菜式,也可以试试一些做法简单的菜肴,比如全麦牛角豆沙餐包的做法就很简单,很适合那些既忙碌又不想将就的人。

2、面团发酵至原来面团的两倍大,分成六等份,松弛10分钟;

3、取一份面团揉成水滴状;

4、用擀面杖擀开;

5、用刀从宽面切一刀;

6、把两个角向上卷起;

7、如果不加馅料的话直接卷起来就可以了;

8、加豆沙馅料的话就是往中间部分放馅料,两边留空隙;

9、卷起来看,像牛角吧?

10、都做好排入烤盘,放入烤箱38度发酵40分钟,烤箱里放一碗热水,避免餐包表面干燥,发酵至两倍大,表面刷全蛋液,撒白芝麻;

11、烤箱上下火170度,烤15分钟左右出炉;

在外吃饭容易导致健康受损是一个不争的事实,全麦牛角豆沙餐包的做法不难,而且还是味道很不错的一道菜肴。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《素食全餐的危害性》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“素食养生的知识”专题。

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