鸡蛋是营养非常丰富的食物,含有很多对人体有益的物质,每天早上一个鸡蛋,能够让我们更加的有精力去学习,去工作。可是,经常吃水煮蛋,未免有点太普通了,一点也不好吃,相信很多人都有这样的感觉吧!其实,鸡蛋还有很多其它的吃法,而今天为大家介绍的是醪糟鸡蛋牛奶的做法哦!快来看一看吧!
做法一
1、牛奶放入锅里,大火烧开
2非常营养的植物、放入两勺醪糟,小火烧,用勺子慢慢搅拌
3、煮开后放少许碱粉,一撮就好,搅拌均匀后,放入枸杞、葡萄干略煮一下
4、鸡蛋打匀,浇在锅里,大火5秒后,关火,薄薄的鸡蛋花就会浮上来
5、碗里放核桃仁、杏仁、花生碎,撒上黑芝麻,倒上牛奶鸡蛋醪糟,加少许糖即可
做法二:
1.大火将牛奶烧开,倒入两匙酒酿,小火煮一会
2.加入一小撮食用碱,一点点就可以
3.加入洗净的葡萄干
4.加入少量黑芝麻,最好事先炒过,比较香
5.核桃仁小火炒香,掰成小碎块放入碗中
6.鸡蛋一个打散
7.煮开后,用做蛋花汤的方式,慢慢将鸡蛋倒入锅中
8.大火5秒后关火,可以看到蛋花浮了上来
9.趁热将煮好的牛奶倒入碗中
虽然鸡蛋比较营养,但是,很多人都认为鸡蛋没有味道,不愿意去吃,特别是孩子,更不愿意去吃水煮蛋,所以,做成醪糟牛奶鸡蛋是非常不错的,而且醪糟鸡蛋牛奶的做法也是很简单的,很容易就学会的,这样,就不用担心孩子会不吃了。
对醪糟煮鸡蛋的功效可能很多人不太了解,事实上可以表现在很多的地方,能够有效的缓解风湿性关节炎或者是腰背酸痛的问题,而且还可以改善神经衰弱,精神恍惚的现象。
一: 对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症,以热饮为好;
二: 对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症,加鸡蛋同煮饮汤效果较佳;
三: 米酒能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效.
四: 产妇血淤、腰背酸痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损、遗精下溺、月经不调、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。
五: 米酒可以直接作开瓶生饮,也可以加热后饮用。
六: 米酒作为调味佳品的原理在于,它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质,受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出,故能除去食物中的异味。
七: 米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应,生成芳香物质,使菜肴增味。米酒的这些去腥、去膻及增味功能,在菜肴烹制中广为人们采用。西方人喜欢吃中国菜,这与米酒的调味功能独特,被中国人首先发现并巧妙地加以采用不无关系。
牛奶是很常见的饮品,牛奶对人体钙的补充效果非常不错,而且每天晚上睡前喝一杯牛奶,对促进骨骼成长,强韧骨骼都是有着很好帮助,因此这样饮品可以放心选择,鸡蛋也是很常见的,这类食材含有的蛋白质、胆固醇较多,吃的时候也是要适量进行,那牛奶鸡蛋醪糟的做法怎么样呢?
很多人对牛奶鸡蛋醪糟的做法并不是很清楚,因此在制作它的时候,也是需要对它的制作方法进行了解,这样制作的时候,才会知道该如何制作牛奶鸡蛋醪糟。
牛奶鸡蛋醪糟的做法:
主料:牛奶 醪糟、鸡蛋
辅料:白糖、葡萄干、银耳、芝麻、花生米
做法步骤
1. 待牛奶和醪糟煮一小会,就准备往里下鸡蛋了。蛋液煮得刚刚凝固还很嫩的状态就出锅,口感恰到好处。
2. 牛奶遇到酒精会凝固变性,醪糟中的酒精含量很低,所以这里的牛奶仅仅微微有一点浓稠的感觉。口感醇厚,太好吃了。
3. 把葡萄干、白糖、花生米先放到碗里,待牛奶煮好,倒入碗中,美味就OK了。
4. 煮好这么一锅需要六、七分钟的时候,一锅差不多够六碗。要想吃上,可得花些时间来排队。
以上就是对牛奶鸡蛋醪糟的做法一些介绍,制作这类佳肴的时候,完全可以选择以上方法,但是要了解的是,在制作牛奶鸡蛋醪糟的时候,在食材准备上,需要注意要全面进行,它的辅料较多,所以不能缺少,这样吃的时候口感也会改变。
醪糟也就称作为酒糟他们的名字与意思大多数都是相同的,那么都是属于糯米制作而成,现在很多的女生都非常的讲究丰胸,那么如何丰胸才能够有效,如何丰胸才能够达到让自己不会反弹的效果与作用呢,接下来为大家来介绍一道有着牛奶鸡蛋汤,不仅仅对丰胸效果非常的好,而且呢还利于美容养颜。
牛奶鸡蛋醪糟的原料:牛奶、酒酿、鸡蛋、核桃仁、葡萄干、黑芝麻、食用碱
牛奶鸡蛋醪糟的做法:
1、大火将牛奶烧开,倒入两匙酒酿,小火煮一会;
2、加入一小撮食用碱,一点点就可以;
3、加入洗净的葡萄干;
4、加入少量黑芝麻,最好事先炒过,比较香;
5、核桃仁小火炒香,掰成小碎块放入碗中;
6、鸡蛋一个打散;
7、煮开后,用做蛋花汤的方式,慢慢将鸡蛋倒入锅中;
8、大火5秒后关火,可以看到蛋花浮了上来;
9、趁热将煮好的牛奶倒入碗中,一碗香甜美味的牛奶鸡蛋醪糟就做好了。
以上的文章为大家介绍了这一道酒糟牛奶鸡蛋汤,不仅仅非常的美味,而且里面有糯米具有丰胸的功效,与此同时,我们可以放入木瓜,丰胸的效果会更好,特别适合女性朋友们来使用要趁热喝哦。
很多人在制作醪糟鸡蛋的时候里面会添加牛奶,大家都知道为什么会添加牛奶吗?如果在醪糟鸡蛋里面添加一点牛奶的话可以让汤发出更香浓的味道,这样对醪糟鸡蛋来说效果是最好的,牛奶是有补钙的作用,而醪糟鸡蛋是可以补充蛋白质的,如果吃醪糟鸡蛋里面还加牛奶的话,那么好处就更大,下面我们来看看这种牛奶醪糟鸡蛋的做法有哪些?
做法步骤:1食材食材。准备就绪。
做法步骤: 2牛奶倒入煮锅中,我倒了一半多一点哦。两人份的。记得要小火哦,有事没事搅拌搅拌。
做法步骤: 3看到有热气冒出就证明热的差不多了。放一点点食用碱在牛奶里。一点点就够了哦。
做法步骤: 4放入核桃仁。我核桃仁弄掰碎。如果有东西可以弄碎点会更好吃。但是不要太碎哦。
做法步骤: 5加入抄香的黑芝麻。
做法步骤: 6再放入洗干净的葡萄干。我是先放了葡萄干的哦,这样做好吃的时候会酸一点。不太喜欢酸的朋友可以最后放。
做法步骤: 7放好食材记得要不停搅拌啊。不然牛奶粘锅了。
做法步骤: 8鸡蛋打散。边打边倒入锅中,鸡蛋花哦。我打了一个鸡蛋。
做法步骤: 9为什么我最后放醪糟呢。因为里面有酒,很容易挥发,就没有味道了。所以我最后放的。放入后搅拌搅拌就可以关火了。喜欢吃甜一点的朋友们可以放把砂糖哦。我没有放。
做法步骤: 10完成了。哇,好想的牛奶味啊。关注芝麻,核桃的炒法。芝麻洗一下,用漏勺或者纱布都可以。然后晾一下,不用等水干。大火把炒锅烧热,记得锅要干净啊。然后关火,倒入芝麻不停的炒,不要停下哦。听到嘣嘣芝麻跳出的声音,就证明芝麻好了。再炒就会苦了。如果没有听到可以开小火炒一下。一定要不停的炒哦。炒好芝麻后,放入核桃,炒一会就好了。有花生也可以放入。会更好吃哦。
做法步骤:11我的火腿鸡蛋三文治搭配了牛奶鸡蛋醪糟。真是美味啊。
上面是我们介绍的官员这个醪糟鸡蛋的各种做法,用醪糟来煮鸡蛋也是美食的最佳搭配,醪糟鸡蛋的好处很大,如果是产妇的话,那么多吃点这种醪糟鸡蛋还可以得到发奶的效果,而在制作醪糟鸡蛋里面加点牛奶的话,那么煮出来的醪糟鸡蛋味道会更好。
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