减肥水煮菜怎么做好吃？
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“减肥水煮菜怎么做好吃？”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
现在都不提倡节食疗法，在减肥的时候也都知道节食会给身体带来伤害，减肥期间要少量的饮食，才能增加减肥功效，避免长时间饥饿坏肠胃，减肥期间多吃些水煮菜，水煮菜并不是要煮青菜，而是吃些少量蛋白质肉类，草鱼是很好的一种，不光可以加上蔬菜，又能保证吃肉给身体补充营养，配合锻炼后不会发胖。
做法是
1、将草鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头、钱骨制成块。
2、将鱼肉斜刀片成薄片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀地裹上一层蛋浆。
3、将炒锅置火上，加高汤、盐烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。撇去汤面浮沫，滴入料酒去腥。汤盆内放黄豆芽垫底。待鱼骨熟后捞起放入汤盆里。
4、把鱼片抖散入锅，待鱼片刚断生时捞起，放在鱼骨上。然后加入姜片、蒜瓣、葱节、胡椒面、味精、花椒、干辣椒等。5、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后倒入汤盆里，熬上一两分种即成。
ys630.COm精选阅读
水煮菜是减肥比较好的饮食方式，因为热量低，这样子就可以尽可能的减少过多热量在身体的堆积，而水煮菜包括香菇高丽菜汤，或者是黄瓜金针菇汤，以及黄花菜冻豆腐汤。
1、香菇高丽菜汤
首先准备好50克的洋葱、高丽菜和荷兰芹以及香菇各100克，然后将香菇切丝，荷兰芹切成条状。往锅里面加入四五碗水烧开之后，将所有的食物放进去煮熟即可，起锅的时候再加入适当的调味品，就可以食用。香菇里面含有丰富的蛋白质和碳水化合物以及铁和钙，既能够促进钙的吸收，又能够补充人体所需要的营养，从而达到瘦身的目的。
2、黄瓜金针菇汤
先将黄瓜削皮切成薄片，香菇和杏鲍菇成为小条，再配合上金针菇一起放入开水里面煮，等到食物全部熟了之后可以适当的加上一些调味品，并且撒上新鲜的生菜。大家都知道，黄瓜的含水量非常的高，既可以当水果生吃，也能够做菜。同时黄瓜里面还有钾，能够降血压又利尿。所以，对于肥胖的女性朋友来说，这道菜是减肥的圣品。
3、黄花菜冻豆腐汤
1.黄花菜50克（也有的地方叫金针菜）放冷水里泡开。（因为一般买到的黄花菜应该是已经晒干了的）
2.把泡开的黄花菜放入水中煮开。同时放入冻豆腐200克。黄花菜一定要煮熟，因为没煮熟的黄花菜是有毒的。在煮的过程中适量的加一些盐，喜欢紫菜和虾米的话，可以依据口味加一些。也可以丢几片白菜下去。
3.把所有的东西都煮熟了以后，关火，加一点的味精或者鸡精，就可以吃了。卡路里不高，而且蔬菜，豆制品都有了。最重要的是，真的很果腹。不过黄花菜放的太少的话，豆腐就没什么味道，会比较难吃。如果有时间的话，可以用素高汤代替清水，这样黄花菜就可以少一些，而且味道很鲜美。
减肥的时候最不可忽视的，就是自己的饮食调控，因为很多时候过多的摄入热量，其实就是容易导致脂肪，以及肥肉堆积的一个原因，所以想要减肥也要从根本上去解决，而很多人在减肥的时候会选择吃水煮菜，这样就可以控制热量的摄入，达到有效的减肥目的。
水煮油麦菜 材料:油麦菜500克 蚝油适量 做法:烧一锅水，放两大勺盐,倒入少许花生油,水开后将洗净的油麦菜放入抄水，抄水的时间一定要短,十秒钟即可捞出,吃的时候用蚝油蘸食. 注:喜欢醋或辣椒的也可以按自己口味放老醋或辣椒油调汁,爱吃蒜的也可以加蒜末. 醋熘白菜
主料：卷心菜500克 配料：青、红椒块15克，海米15克 调料：醋、食油、花椒、香醋、白糖、精盐、淀粉、香油、绍酒、味精、姜丝。
做法： 将白菜心切成寸块大小，辣椒切菱角块，海米发好。炒勺加底油，上火烧热，放大花椒炸一下捞出不要，放入辣椒块、海米、姜丝、白菜、煸炒适度，加醋稍烹一下，放糖，添少许汤，加精盐、绍酒、味精稍煨一会儿，勾芡，淋香油出炒勺即可。 功效：润肠通便，而且还有减肥的功效哦
希望在看了上面的介绍之后，大家能够注意这些科学的减肥方法，因为只有注重这些方法的使用，才可以达到最好的减肥效果，而且减肥也要提醒大家不可盲目使用减肥药物，因为很多时候，盲目用药，可能会给健康造成更多不利的影响。
肥胖是很多担心的问题，减肥期间饮食是很重要的，很多人减肥喜欢吃水煮菜，因为水煮菜不会发胖。减肥期间水煮菜食谱也是很多人关心的。水煮菜的种类很多，但是也要注意营养摄入。
1.水煮菜是很简单的一类型的菜，但是吃饭并不简单，我们要把握的它的技巧。要想利用水煮菜来减肥是涉及到一日三餐的，典型的水煮菜减肥食谱是这样的：早上的时候，喝一杯温开水和冲一小包的燕麦，其他东西不要吃，中午的时候，就可以吃点水煮菜，最好是番茄、卷心菜等，这样摄入的卡路里会比较低，而在晚上的时候，也只是吃些水果，主食可以吃少许，但是不要吃多。
2.水煮菜其实是一种统称，就是将各类的菜往已经烧开的开水中煮，等煮完之后就可以添加调料，或者捞起来后再添加，这样的一道菜就是水煮菜，而常用的菜就是白菜、金针菇、红萝卜、卷心菜等。吃这种菜，是可以很好的减肥的，因为它本身摄入的能量不高，而且吃了会有很强的腹饱感，降低了人们食欲，同时因为菜里面富含纤维素，可以帮助肠胃挪动，这就很好的帮助减肥了。
3.豆酱油菜
油菜150克、黄瓜100克、萝卜100克、豆瓣酱1大匙、水3大匙、油、盐少量。
将油锅加热下豆瓣酱用小火炒30秒左右，再加入水煮沸盛盘。黄瓜洗净切片摆盘。萝卜洗净切丝，油菜洗净切段。锅放入水，加入盐、油菜和萝卜丝直到水煮沸时捞起去水，摆入盘内再淋上豆瓣酱即可。热量仅为46卡。
大多数人在减肥的过程中都会选择用白水煮菜的吃法，虽然这种吃法吃起来特别的没有滋味，但是这种吃法确实比较健康的，如果我们像做炒菜一样做菜，它里面会含有油脂，在减肥的过程中吃油脂过多的食物，减肥的效果就会不明显，而且白水煮菜比较健康，那么白水煮菜怎么做好吃呢?
一，用清水，水开后，放菜，到你接受的熟度，捞出来，加盐，(酱油)，(辣椒)，最好不要太咸。尽量选择你最喜欢的菜，不然很难接受。
二，去超市买脱脂鸡汤，如果不喜欢，或买不到，就自己买来鸡肉做汤。你可以做之前把鸡肉去皮，如果觉得太残忍。就等鸡汤煲好，结冻后，把上面的油脂去掉。下次做青菜的时候，可以用这个汤烫菜吃。不要放其他调料，只放盐。
用白水煮，什么菜都可以，菠菜、白菜、韭菜、芹菜、莴笋、青菜，菜花、胡萝卜、豆角、豆芽、豆腐、香菇、蘑菇、海带等，想煮什么煮什么，捞出后放点调味料及香油，我是喜欢多放点醋啦，很好吃。我现在正21天第二阶段，所以每天变着花样煮，最喜欢的还是水煮豆芽和韭菜。
靠水煮菜减肥关键是看你想瘦哪里，要是觉得腿胖就煮西红柿，但不能煮时间太长一分钟之内，还有元葱它是没有脂肪的，冬瓜，紫菜，圆白菜等。香菜对皮肤好，韭菜排毒，但要煮熟。
大家的生活水平提高了，饮食也跟上去了，然而出现的健康问题却也接二连三。其中较为显著的就有肥胖问题，爱美的女性们便更是在不断寻找减肥瘦身的方法。而而在食物中，最有利于减肥的便是蔬菜水果，因为其含有的热量和脂肪是最低的，而且多食用也不会影响身体。因此，减肥水果沙拉就受到了大家的欢迎，那么减肥水果沙拉怎么做好呢？
水果沙拉D
材料：苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个。
配料：沙拉调料100克；
制作：
1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。
2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁。
3、最后将沙拉调料挤在中间即克。 特点：造型美观，酸甜适口。
水果沙拉E
材料：香蕉2根、桔子2个、苹果1个(不宜太大)、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。
配料：冰激凌适量
制作：
1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块(大小随意)与红樱桃一起放入玻璃器皿中。
2、取冰激凌(多少随意，但多点好吃，最好能包住水果块)，搅拌均匀即可食用。 特点：色泽鲜艳，香甜爽口，做法简单。
水果沙拉F
材料：苹果丁20克、草莓10克、菠萝丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克。
配料：沙拉酱2匙、果味酒少许。
制作：
1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。
2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
贴士：
1、至少需四种以上颜色的水果拼盘，要求颜色各异、形状不同。
2、盛器用玻璃器皿可使造型更加美观。
减肥水果沙拉怎么做好，其实各种各样的水果沙拉做法都不尽相同。不同的水果在制作方法上也会有所差异。大家要根据自己选择的水果决定如何制作才能使得口感味道更好。上面给大家推荐的几种水果沙拉都非常不错，有利于瘦身减肥。大家不妨学着做一做。
夏天到了，这时候人们对于田螺等水产品就越发青睐，因为吃起来的味道不错，特别是嫩滑的口感让人们非常喜爱，而且吃田螺的时候方法也非常多，水煮螺就是其中不错的一个吃法，那么具体来说应该如何制作，这是大家不清楚的，一起跟着来看看吧。
水煮螺怎么做好吃
水煮螺制作起来不算难，首先需要把新鲜的海螺在水中浸泡，等到吐干净泥沙之后。把海螺刷洗干净，在冷水的时候下入锅中，对于清洗好的海螺，需要加入正好可以没过的水，然后放上葱段和姜片，开大火煮开，等水烧开之后，把海螺煮上大概十五分钟，加一些盐，就可以出锅了。
在煮海螺的时候，可以制作一些调味蘸汁。首先可以用生姜榨汁，然后加入一些白醋，还可以用白醋，搭配上芥末，混合起来制作成调味蘸汁吃，也是可以的。
水煮花螺要多久
水煮花螺的时候需要注意时间，对于中等大小的花螺来说，需要我们煮上大概五六分钟，煮到螺肉凸出来的时候，就说明差不多煮好了。
煮花螺之前，需要全部都放到盆子中，然后在水中要加上一些麻油。因为麻油覆盖水煮好，是会和空气完全隔绝的，这时候花螺会因为缺氧，这时候就会把身体全部都伸出来进行呼吸，这样就可以把花螺清洗好了，不过这时候要注意，我们需要的麻油合适就可以了，这时候是一定不能加太多的，否则容易导致花螺出现窒息的情况。
吃螺肉的注意事项
吃螺肉的时候注意事项是比较多的，手续吃螺肉之前，需要烧煮上最少10分钟的时间，这样可以避免病菌和寄生虫对螺肉进行感染的情况产生。
对于螺肉来说，其中脑神经会分泌一种物质，是很容易就会引起食物中毒情况产生的，所以吃螺肉之前，需要我们给螺肉去掉头部，这样才可以避免出现食物中毒的问题。
吃螺肉的时候是需要注意搭配禁忌的，螺肉是不适合和蛤蚧一起吃的，而且还不能喝牛肉、羊肉这样的肉类食物一起吃，同时螺肉和蚕豆、玉米、冬瓜等，同样需要忌口，一起hi是不利于我们健康的，而且吃螺肉的时候不能吃冷饮，否则会导致腹泻问题的产生。
在螺肉的体内是含有一种脱镁叶绿素的物质，这种物质进入到我们人体中之后，如果遇到了阳光照射的情况，这时候我们的体表是容易产生红疹的，而且我们脸部和手、足等部位，都是容易出现水肿、瘙痒的问题，需要一个星期之后再可以解决问题，这是因为过敏产生的中毒反应。如果有容易过敏的问题，那么就不适合吃螺肉。
水煮螺的配方和窍门
制作水煮螺的时候需要注意，首先在制作的时候一定要注意好火候，如果火太大煮的时间太久，这时候是容易导致水煮螺过熟，这时候就容易导致水煮螺出现不容易吸出来的情况，我们都知道，吃水煮螺的时候是需要用食指和姆指，然后把螺的尾部放到我们嘴边，首先要吸出来其中的汁水，然后顺带的吮上一下，之后我们再把螺尾肉，用力的拉上一下，把螺体转过来之后，在水煮螺的头部，用力的吸上一下，这时候螺肉就可以入口了，吃起来的味道还是非常鲜美的，但是如果说没有调整好火候，这时候就容易导致水煮螺吃起来很麻烦。
水煮螺需要先飞水，到了八成熟的时候，这时我们可以下入一些调味品，等到水煮螺入味了就可以了，而且把水煮螺煮熟之后需要我们马上出锅，这样才可以让水煮螺吃起来的味道和口感更好一些。而且如果说我们只做的水煮螺，是比较大一点的螺，那么我们可以直接拿牙签，然后把水煮螺中的肉剔出来吃就可以了，这是非常方便的，而且吃起来的味道以及口感都是非常不错的，所以说我们吃水煮螺的时候，对于这些细节和技巧都应该有一定的了解，这样吃才更好。
上面给大家介绍了有关水煮螺的做法，这是比较清淡的一种吃法，不过吃起来的口感依然很嫩滑，所以说是很多人都爱吃的，而上面就给大家详细的介绍了水煮螺做法，可以发现做法很简单，自己在家里就可以制作美味的水煮螺吃，大家不要错过。
冬笋的营养价值比较高，具有很好的清热解毒，润肺止咳的作用，冬笋的做法也比较多，可以做成水煮冬笋，里面有适量的五花肉，准备适量的饺子皮，先做成肉馅，要把肉馅做成鲜美多汁。如果感觉自己制作饺子皮比较麻烦，可以到超市购买成品饺子皮，这样做起来比较方便。
水煮冬笋做好吃
主料：饺子皮50张、五花肉400克
辅料：冬笋60克、干香菇5个、胡萝卜30克、鸡蛋1个
调料：食盐4克、料酒3克、水20克
如何将菜场买来的饺子皮变得很薄，口感超佳：
肉馅鲜美又多汁的做法：
1.将香菇泡发后切末备用；将胡萝卜切末备用；将冬笋绰水切末备用
2.在肉末中加入料酒，加入盐，打入鸡蛋，搅拌均匀；加入水用筷子朝一个方向搅拌均匀，有粘性
3.加入香菇、胡萝卜、冬笋末，继续用筷子搅拌均匀到融合不散开
4.将饺子包好不露馅，包饺子的方式有很多，关键是要不露馅就可以了
5.包放饺子要放在撒有干面粉的平面上，互相不可挨的太近，以免粘连。同样的方法，可以送进冰箱冷冻室保存，尽快食用
水煮冬笋qp.jpg
煮饺子：
6.烧开一锅热水，下入饺子，等再次烧开时候加入1小碗冷水。等再次烧开时候再加入1小碗冷水。等再次烧开，饺子浮上水面，即可捞出开吃了
烹饪技巧
1、自己擀饺子皮觉得麻烦的话，可以这样做，一举两得，切下来的边边，可以下面条吃，非常的美味。吃了饺子，还可以吃面条。
2、包饺子的时候，外型不必太在意，南北地方差异很大的。关键在于不要露馅了。
3、如果是冷冻过的饺子直接下到水中，则需要将火关小点，慢慢煮一会，可以使心子完全成熟。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《减肥水煮菜怎么做好吃？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“五谷养生粥怎么做好吃”专题。
饮食养生
运动养生
