排骨山药莲藕汤的做法有哪些呢？
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，没有好的身体，万事事皆休。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“排骨山药莲藕汤的做法有哪些呢？”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
山药是一种营养和美味俱佳的食材，在人们的饮食料理中是非常重要的食材。山药的营养价值是人们喜欢它的重要原因，而山药的营养价值在汤品中能够达到最高。因此，做山药汤是最佳的选择，下面就给大家介绍一下排骨山药莲藕汤的做法有哪些呢？
做法一：
1、冷水焯排骨，把削的姜皮撒在上面，一同煮沸去腥。
2、捞出排骨，砂锅重新加水，将切好的姜片和排骨一同加入水中，大火煮沸，转中火熬60分钟。
3、鲜藕和山药要一小时后再放入，不然熬完就找不着他们了。加入后转小火，再熬60分钟。
4、最后10分钟加枸杞。枸杞易烂且煮久发苦，每次都最后放它。
做法二：
1、排骨冲洗干净
2、放入冷水里煮开后再冲洗，这叫焯水。
3、再次放入锅里，加入冷水，大火煮开后加料酒改中小火炖40分钟。
4、加入莲藕继续炖30分钟。
5、加入山药再炖10分钟。
6、用盐调味，加入香菜即可出锅。
做法三：
1、原料准备好；
2、锅内入适量清水，放入适量姜片及料酒，放入排骨小火加热飞水；
3、莲藕去皮切滚刀块；
4、泡水中防发黑；
5、淮山去皮切块，泡水中以防氧化；
6、排骨飞水后捞出备用；
7、砂锅内注入适量清水，放入莲藕；
8、放入飞水后的排骨，滴入三四滴米醋；
9、放入姜片，大火烧开，转最小火煲2小时；
10、接着放入淮山，继续煲30分钟；
11、最后调入适量盐即可。
扩展阅读
排骨中营养价值高，常吃对身体可以起到滋补的功效，而且又富含有营养价值成分，不仅可以补血，尿血，吐血和伤风有着很不错的滋补功效，可以补充产妇的体质虚寒和手术病人出现的体质虚弱有着很好的帮助，那么排骨怎么做好吃，接下来为大家介绍一道产妇排骨莲藕汤有哪些做法呢？，如何做的既好吃营养价值又极其的丰富。
食谱原料
莲藕200克，排骨150克，红枣30克，生姜10克。
调料：盐8克，白糖1克。
制作方法
1.将莲藕去皮切成块;排骨斩成块;红枣洗净;生姜切片。
2.锅内烧水，待水开后，下入排骨块，用中火煮尽血水，捞起备用。
3.取炖盅1个，加入莲藕、排骨、红枣、生姜，调入盐、白糖，注入适量清汤，炖约2小时即可。
适用人群
产后妇女
健康提示
莲藕中富含的单宁酸具有收缩血管和止血的作用，对于淤血、吐血、尿血、便血者以及产妇、血友病人极为适宜，还可以消暑清热，是夏季良好的祛暑食物。
主料
猪排骨500g 莲藕500g
鲜糯玉米一根
辅料
铁棍山药300g 葱25g
姜20g 蒜30g
料酒一汤勺
产妇进补汤品——莲藕玉米排骨汤的做法步骤
11. 取鲜糯玉米一根，去皮后切成小段，用电压力锅选择豆类档煮汤备用;
22. 将藕洗净去皮，切片后改刀成小丁，备用;
33. 将铁棍山药洗净，去皮切成小丁，备用;
44. 将葱、姜、蒜洗净后，切片备用;
55. 将排骨改刀成小块儿后，过水焯去血沫，盛盘备用;
66. 炒锅烧热，倒入少量色拉油。待油温至八成时，放入葱、姜、蒜炒香后放入焯好的排骨大火爆炒。待排骨炒至变色后放入藕丁、山药丁加一汤勺料酒继续爆炒。
77. 待藕丁炒至淡粉色后，盖锅盖儿用文火焖炒5分钟;
88. 将焖炒好的排骨倒入玉米汤中，用豆类模式继续煲汤至熟即可。
99. 还是老样子，晒个成品图!嘿嘿
产妇进补汤品——莲藕玉米排骨汤的做法视频
小贴士
先煮的玉米汤是很关键的一步，首先可以把玉米中的营养物质全部融进汤中，其次可以让玉米的口感更加软糯，最后也是最关键的就是玉米汤可以最大限度的中和猪肉的腥味。铁棍山药一方面营养价值高，另一方面在长时间的焖煮后大部分都化入汤中，可以提高汤品的适口度。同样，这道汤中没有加入食盐，需要加盐的童鞋根据个人口味自行添加吧!
以上这一道产妇排骨莲藕汤的做法，味道好营养价值丰富口味又极其丰富，特别是搭配上猪肉以后，甜甜的口感在搭配上，就可以作出口味丰盛的，莲藕排骨汤的快来在星期天节假日的时候尝试一下吧!
常吃黑豆不仅有效地可以丰胸美容，还可以滋补身体，常吃黑豆有益身体健康，助于黑发，美容，由于黑豆当中去皮之后可以帮助人们黑发，还可以降低高血压和高血脂，平时大家不仅是爱吃黑豆，接下来就为大家介绍一道黑豆排骨莲藕汤的做法，既简单又美味而且清香好吃。
原料:
排骨700g、莲藕560g、黑豆80g、红枣8个、陈皮1片。
折叠编辑本段制作方法:
1.准备好所需的原料。
2.排骨砍成小段，用沸水汆烫几分钟去血水，冲洗干净;黑豆挑捡后洗净;红枣洗净去核;陈皮浸洗干净;莲藕洗净削皮，切小块。
3.将所有处理好的原料放入汤锅中，注入清水2500毫升左右，盖上盖子，用大火烧开。
4.烧开后，去掉浮沫，盖上盖子，转小火继续煲3小时即可。
5.饮用时加入盐调味。
“莲藕红枣黑豆汤——健脾开胃，补血养颜，强壮身体，补而不燥，适合一家老少佐膳饮用。对皮肤杂症，头发稀疏色黄而干枯，肌肉松弛，倦怠乏力，食欲不振，有很好的食疗作用。”
主料
排骨 (2支(约700克)) 莲藕 (1节(约560克)) 黑豆 (80克)
辅料
红枣 (8个) 陈皮 (1片)
厨具
无
分类
秋季菜谱 贫血 咸鲜 煲 数小时 普通难度
1准备好所需的原料。
2排骨砍成小段，用沸水汆烫几分钟去血水，冲洗干净;黑豆挑捡后洗净;红枣洗净去核;陈皮浸洗干净;莲藕洗净削皮，切小块。
3将所有处理好的原料放入汤锅中，注入清水2500毫升左右，盖上盖子，用大火烧开。
4烧开后，去掉浮沫，盖上盖子，转小火继续煲3小时即可。
5饮用时加入盐调味。
上文这一道黑豆排骨莲藕汤做法有哪些呢？黑豆具有健脾开胃和美容养颜功效，同时又可以滋补身体，很多朋友们出现的肾功能下降，营养不足，食欲不振都是可以来喝这道黑豆排骨莲藕汤，滋补身体又可以缓解体质虚弱，气血不足。
产妇排骨莲藕汤的做法是一道滋补的汤羹，而且又有美容养颜功效的排骨汤，日常生活中对于许多刚生完孩子的产妇来说，这时候正是元气大伤，需要好好滋补，产妇喝的汤不仅要清淡，能够助于通乳，常喝排骨汤，可以使得乳腺通畅，奶水充足，又可以滋补身体，补充身体当中元气亏损，那么接下来这一道产妇排骨莲藕汤的做法有哪些呢？
主料：肋排、莲藕
辅料：葱、姜
调料：盐、油、胡椒粉、鸡精
制作方法一
1、 将莲藕切成与肋排大小一样的块，葱切段、姜切厚片;
2、 坐锅点火倒水放入排骨，水开撇去血沫捞出排骨;
3、 坐沙锅放入排骨、葱、姜、水用小火煮30分钟，加入莲藕、盐用小火煮30分钟，出锅前放少许胡椒粉即可。
排骨莲藕汤二
原料：排骨500克、
排骨莲藕汤有关图片(19张)莲藕300克。
做法：
1、排骨切小段，洗净后，焯水;
2、焯水后，洗净，放入锅中加入生姜5克，葱5克;
3、再加入莲藕300克切滚刀块，小火煮1小时，
排骨莲藕汤其他系列(14张)我用的是慢炖锅，3个小时，最后放些胡椒粉，盐调味即可。
上面简要介绍了排骨莲藕汤的做法，有关更详细的排骨莲藕汤的做法你可以到网上看看。为你了解排骨莲藕汤的做法及食物来源我查看了大量的排骨莲藕汤的做法、排骨莲藕汤的做法的用途、排骨莲藕汤的做法用法及用量的资料，由此对排骨莲藕汤的做法有了一定的了解。
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以上这一道产妇排骨莲藕汤的做法，其实很简单，平时我们可以放入排骨同时加入水分去除干净，排骨当中的血水，在排骨上锅前我们可以加入八角，桂花等调料，不仅仅可以让这一道排骨汤变得更加好喝营养价值，也可以融入到汤当中。
山药的营养价值高，是人们生活中经常食用的美食之一，因为山药不仅营养丰富，而且味道独一无二，鲜脆清香，对肠胃有较好的滋润作用。山药最好的烹饪方法是做成汤品，味道浓郁鲜美。例如，排骨山药莲藕汤的营养有哪些？怎么做呢？下面就来看看讲解吧。
山药抗关节炎，补肺益肾，益肾强阴，糖尿病、腹胀、病后虚弱、腹泻，益肺止咳，降低血糖，延年益寿，抗肝昏迷，滋肾益精，健脾益胃，助消化。
做法一：
1.莲藕去皮切片。
2.山药去皮洗净切滚刀块。
3.胡萝卜洗净切滚刀块。
4.排骨洗净后冷水下锅。
5.锅开后抛去浮沫，煮至不再有血水冒出。
6.把排骨捞出，放入高压锅内，放入莲藕、山药、胡萝卜、葱段、姜片、八角，加入清水，加压20分钟，出锅后放盐盛盘即可享用。
做法二：
材料
主料：新鲜山药400克，玉米1根，莲藕、猪排骨各200克。
调料：盐、葱末、香油各适量。
做法
1、所有材料洗净，山药去皮后切块，玉米切段，莲藕去皮后切片，排骨剁块，焯烫后去血水。
2、将所有材料放进锅中，加适量水煮沸，转小火炖约1小时，加盐、葱末、香油调味即可。
适宜人群：
1.湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食。
2.缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜。
3.产妇不宜过早食用。
现在的物质生活有了很大的提高，我们所吃的食物，也在朝着健康的方向发展。排骨莲藕汤，就是一道独特的美食，一方面它符合了养生之道，给我们带来了众多的健康元素。排骨当中含有的丰富的骨胶原，可以促进我们人体对于营养物质的吸收，那么下面我们就来详细的了解一下，排骨莲藕汤的好处有哪些呢！
营养价值
滋补润心，补阳益髓，壮体抗老。
猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
补钙妙招
少放盐
排骨汤香醇浓厚、温暖滋补，不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。
排骨汤人一生中很多阶段都需要补钙，但很多人只关注于吃什么最补，而不关注怎样吃才能更好地补。很多人都因为在补钙的时候，摄入盐分太多，而导致补钙无效。
原因
钙与钠在肾小管内的重吸收过程中容易发生竞争，当钠摄入量高时，人体就会相应减少对钙的吸收，而增加尿钙排泄。研究发现：盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也就越差，可以说，高钠饮食是补钙的重要杀手。
因此，人们在补钙时一定要注意低盐饮食，少吃或不吃在加工、制备过程中加入太多钠的食物，如腌制肉或烟熏食品、酱菜、咸味零食等。
喝牛奶、吃钙片最好能距离吃饭时间2小时左右，减少钠和钙的直接正面冲突。想要通过喝排骨汤来补钙的话，在熬排骨汤的时候则更应少放盐甚至不盐!!
功效： 骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50-59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
很多时候，我们知道排骨莲藕汤的制作方法，但是并不知道它带给我们的功效和营养？那么经过我的讲解，我们就能够充分地知道，什么样的食物是真正适合我们的，在日常生活当中，肠胃不好的人，应该多吃一些温补的食物，吃一些清淡的食物。
电饭锅排骨莲藕汤是武汉人必备的每日美食，平日里星期天节假日不少的武汉人习惯性的在家里煲上一锅，浓厚的排骨汤，既好喝又美味，无论是亲朋好友聚会，还是在一起聊天，到吃饭的时间都喜欢喝这一锅汤，既好喝又有营养，接下来为大家介绍一下电饭锅排骨莲藕汤的制作方法。
用料
筒子骨 500g
肋排 可选
生姜 一坨
藕 两节
盐
电饭锅排骨藕汤的做法
藕洗净刨皮切段，姜拍一下
筒子骨排骨洗净斩块(一般都喊卖肉的师傅代劳)，喜欢吃骨髓的就不要斩筒子骨了
电饭锅开煮饭模式，放入筒子骨和姜，加水加到内胆快满(请忽视水位线)，不要盖盖子一直烧到水开，表面浮起大量血沫(盖了盖子血沫就沉底了)
拿个勺子捞血沫，一定要捞干净(所以刚刚要多加水要不然现在就没汤了)
放藕，盖盖子煮吧。大概两小时中途别开盖。煮好之后拿筷子戳一下藕能戳动就行，放盐，吃吧。我还按照个人口味放了大量小葱
这一道电饭锅排骨莲藕汤的制作方法，无论是在配套上，还是在做制作上都非常的简单，从中也不会流失掉里面特有的气息，与此同时，我们在做的时候最好是选择营养价值高极其丰富的来进行蒸煮既好喝又美味。
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