蓝莓山药的做法窍门有什么呢?
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供蓝莓山药的做法窍门有什么呢?，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
蓝莓山药相信是很多朋友没有听说过的，利用山药来制作甜品，其实味道也是非常不错的。山药的味道是比较清淡和清甜的，而加上蓝莓的山药，味道是别有洞天。制作蓝莓山药的方法是很简答的，主要就是要把山药煮熟后碾压成泥状。
原料：山药1根，蓝莓果酱30克，清水100ml，冰糖20克。
步骤
步骤1：带上手套将山药去皮后，再清洗干净(一定要记得戴上胶手套，山药的沾液会让皮肤过敏，很痒的，一定要注意哦!)。蒸锅中倒入水，大火煮开后，放入山药，用大火蒸15分钟左右，直到山药变软，盛出稍稍放凉。
步骤2：趁着山药温热的时候，放入碗中用勺子压成细腻的泥状，不要有结块。
步骤3：小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖。用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水变得粘稠，倒出冷却。
步骤4：最后将山药泥按个人喜好整出形状，淋上蓝莓酱即可。
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夏天到了，可是蓝莓成熟的季节，很多人都知道蓝莓可以当做水果吃，洗干净了直接吃，可是不知道蓝莓和山药加在一起这样会更加的美味，这样搭配着吃不仅仅好看，并且还有很多功效的，山药是属于一种中药，那么我们来看看这个山药蓝莓到底该怎么做呢?
山药蓝莓粥的做法：
材料：
大米50克、蓝莓30克、山药100克。
山药萝卜粥的做法步骤：
1、大米淘洗干净待用，山药洗干净，蓝莓打成果汁
2、砂锅中加水煮至水开后，倒入大米、山药块、蓝莓汁一起煮;
3、待砂锅中的水再次沸腾后，转小火继续煮约30分钟，煮至粥黏稠即可;
4、食用前在粥上撒少许胡椒粉和芹菜末或香葱碎，调味并增加一些色彩;
5、如果觉得白粥味道清淡，可加少许盐调味。
制作山药蓝莓粥的窍门：
1、山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。
2、新鲜山药切开时黏液中的植物碱成分易伤手，如不慎粘到手上，可以先用清水加少许醋洗。
3、山药质地细腻，味道香甜，不过，山药皮容易导致 皮肤过敏 ，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。食用油涂于手上可有缓解。
4、好的山药外皮无伤，带黏液，断层雪白，黏液多，水分少。皮可鲜炒，或晒干煎汤、煮粥。去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。
山药蓝莓粥的营养功效：
1、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。 临床 上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
2、滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之;
3、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴， 治疗 肺虚痰嗽久咳之症;
4、降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗 糖尿病 ，是糖尿病人的食疗佳品;
5、延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀， 预防心血疾病 ，取得益志安神、延年益寿的功效。
上药搭配蓝莓是不是如此的简单，如果自己了解做法的话，那么不妨自己动手来试一试，山药蓝莓还具有减肥的功效，是很多女生都比较酷爱的一种食材，好处多，也好吃，不愧是夏季最吸引人的一种食物,希望每个人都能学会这种做法。
许多人看到这道菜品首先会想到这事一道菜式么，其实蓝莓山药是使用山药制作的一款甜品，目前这样的做法还是不算很常见的，因为很少朋友在做甜品的时候会用上山药。其实山药做甜品的口感和薯泥的口感很像，但是山药的味道稍微要清甜一些，外加上蓝莓的调味和调色，会使整道甜品看起来不仅好看，还很好吃。吃完蓝莓山药的朋友，不仅口腔中还有残留的香味，山药和蓝莓还可以对身体有促进消化的作用。
平时大家对于山药肯定都不陌生，无论是煲汤的时候还是炒菜的时候，大家都会见到山药，但是对于蓝莓山药，大家又了解多少呢?下面给大家介绍一下蓝莓山药。因为蓝莓是我们平时生活中非常常见的一种水果，不仅酸甜可口而且非常容易让人喜欢，下面给大家科普一下关于蓝莓山药的一些相关知识。
蓝莓山药的做法
首先将山药带着皮，用清水清洗干净，然后将山药用刀切成段状，然后放到锅里将其蒸熟，这样可以非常有效的帮助我们防止由于山药去皮的时候会导致手痒的一些现象，而且在山药做熟了之后是非常容易去皮的，然后将山药的皮去掉，在山药里加入一些稀释之后的炼奶，用搅拌机将山药搅碎，再在里面加入切好的蔓越莓干，用手捏成自己喜欢的形状，然后淋上稀释过之后的蓝莓酱即可。
吃蓝莓山药会发胖吗
蓝莓味道非常的酸甜可口，是我们生活中非常常见的一种水果，大家总是忍不住想要多吃一些蓝莓，蓝莓山药会不会发胖，首先，吃蓝莓是肯定不会发胖的，因为蓝莓是一种非常典型的，热量非常低的水果，在大约100克的蓝莓里，只含有39大卡的热量，而且那种糖分的含量也并不是太多，所以吃完不会导致发胖的，而且蓝莓还能够帮助我们进行一定程度的减肥的功效，因为在蓝莓中有纤维，然后膳食纤维可以帮助我们肠道的蠕动，从而增加我们肠道的一些功能。无论是热量还是碳水化合物的含量也都不是很高，所以说呢，其实山药蓝莓是不会导致我们发胖的，对于那些处在减肥期间的朋友们，也可以适当的吃一些蓝莓山药。
蓝莓山药可以经常吃吗
蓝莓山药，特别是在夏天，非常的美味，而且还能够帮助我们消暑解渴，在蓝莓山药里最主要的食材除了蓝莓，就是山药的含量相对比较大一些，因为蓝莓是用蓝莓酱淋在上面的，所以其中的含量并不是很多。而山药，因为自古以来，就被我们当成一种补虚的佳品，也具有一定的中药的药用价值，所以是药三分毒，尽管山药对我们的身体有非常多的功效，但是也并不能大量的食用，而且山药有一定的收涩的功效，所以对于那些大便干燥的人来说，最好少吃一些山药。总的来说呢，尽管蓝莓山药味道非常的好吃，但是大家需要注意的是我们的身体需要全面的营养吸收，如果吃太多的蓝莓山药，必然会导致对于其他营养物质的摄入不足，所以建议大家适当的吃蓝莓山药即可。
孕妇可以吃蓝莓山药吗
在怀孕期间，孕妇们一定要在饮食上格外的注意，那么对于蓝莓山药孕妇可以吃吗?事实上孕妇是完全可以适量的吃一些蓝莓山药的，蓝莓山药是很可口的，而且营养也非常丰富。在怀孕期间的孕妇们可以通过吃蓝莓来帮助他们增进食欲，而且蓝莓中无论是维生素c还是一些矿物质的含量都非常的丰富，所以能够增强孕妇身体的免疫能力，而且也对宝宝的骨骼视力，牙齿等发育都有非常好的作用，山药也是一种非常好的补品，能够有效的帮助孕妇们改善在怀孕期间出现了一些便秘的症状，而且山药中无论是蛋白质还是一些微量元素的含量都非常丰富，都能够帮助胎儿增强免疫力，所以孕妇是在怀孕期间完全可以吃蓝莓山药的，而且还能够为他们补充适当的营养。
山药和蓝莓能一起吃吗
无论是山药还是蓝莓，营养价值都非常的丰富，对我们的身体有非常多的功效和作用，那么山药和蓝莓是可以一起吃的吗?事实上他们是完全可以一起吃的，并不相克，否则就不会有蓝莓山药这样一种美食了。对于蓝莓来说，因为里面含有草酸盐，所以大家如果想要吃一些高钙的食物，尽量少吃一些蓝莓。
山药的营养价值
山药尽管看起来并不好看，但是他的功效却非常的多，我想要能够帮助我们控制食欲，因为山药是一种富含营养的食品，含有大量的蛋白质，维生素，葡萄糖等营养物质。能够有效的帮助我们预防心脑血管疾病，而且对于肠胃对于食物的消化有一定的促进的功效，另外山药保存起来也并不是很困难，尽管刚切好的山药非常容易和空气中的氧气发生一定的氧化反应，出现变成褐色的现象，但是只要大家保存好一些，是不会出现这些状况的。
蓝莓的营养价值
蓝莓的营养价值非常的丰富，除了含有一些维生素以外，还有一些特殊的一些营养物质，比如说花青素，花青素是一种非常好的帮助我们抗衰老的一种营养物质，而且在蓝莓中的含量非常的高，所以吃蓝莓能够有效的帮助我们延缓衰老。女性朋友来说可以美容养颜，而且吃山药还能够帮助保护我们的眼睛。
上面给大家科普了很多关于蓝莓山药的一些相关知识，相信大家对于蓝莓山药的做法以及蓝莓和山药各自的营养价值都有了一个更加充分的认识，蓝莓山药是一道非常可口而且营养价值很丰富的菜，大家平时可以自己在家做。
定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下蓝莓山药泥的做法。
2.2山药带皮清洗干净，切断放锅中隔水蒸熟。这样可以有效防治山药去皮引起的手痒了。而且这种山药蒸熟后很容易去皮的
3.用土豆泥压子把山药压成泥，加一点点盐，山药泥会更甘甜，如果山药太干，可以适当放些牛奶稀释一下，口感也会更好
4.装入裱花袋中
5.挤成自己喜欢的形状，如果没有裱花袋，可以随便放盘中也可以的
6.蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一定要充分搅拌均匀，淋在山药泥上即可
看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道蓝莓山药泥色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。
对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下养生美颜蓝莓山药的做法。
2.蓝莓酱加少量水，几块冰糖，微波炉高火转三分钟。粘稠状就可以了。
3.山药蒸好，放入碗中，用勺子压成泥。如果想要口感更好一点就过一遍筛，山药会更细腻。
4.加少许牛奶搅拌。
5.加少量炼乳，增加口感。（没有可以不用加，喜欢吃甜的可以加少量糖）
6.用勺子做成小雪山状。
7.浇上蓝莓酱，就可以了。用一小片香菜叶做点缀，很漂亮。
今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了养生美颜蓝莓山药的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！
孩子的幼儿和老人们多吃一些山药，对于身体来说是有着非常好的功效，而且对于补血补气，有着非常大的作用，那么在接下来的这篇文章当中，我们要介绍的就是蓝莓山药泥的做法，味道不仅仅非常的好，而且那也是方便的使用。
做法:
1、将山药洗净，去皮后切成块状放入盘中，蒸锅中倒入水，用大火蒸20分钟，直到山药变软。
2、山药蒸至没有硬芯，能用筷子戳透即可端出锅，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，加入淡奶、盐。
3、充分搅拌均匀。
4、锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖。
5、用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。
6、将裱花嘴放入裱花袋中，再将山药泥装进裱花袋中。
7、最后挤入容器中，淋上蓝莓酱即可。
8、蓝莓山药泥这道凉菜就做好了。
其他做法
材料:山药 蓝莓果酱
做法:
1.山药去皮洗净切段，在水里煮软可用筷子轻松穿过后捞起晾凉。
2.将煮熟的山药段压成泥，放在碗里压紧。
3.蓝莓果加果酱用温水调开，淋在山药泥上，完成。
4.如果天气热，可以将做好的蓝莓山药泥放冰箱冷藏后再吃，有冰激淋的感觉。
以上的文章我们了解了蓝莓山药泥的做法，味道不仅仅非常的好吃，而且那颜色也是光鲜亮丽，而且非常的酥烂，非常适合老人和儿童朋友们来使用。
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