蒸洋葱水是比较常见的民间偏方,具有治疗咳嗽,治疗支气管炎的作用,另外在预防耳部感染,预防恶心发烧方面也有一定的功效,还有一定的止血的作用,也可以用洋葱水来当做杀虫剂,还具有一定的空气清新剂的效果。
咳嗽和支气管炎:将切碎的洋葱和椰子油混合、敷在胸口一晚,能帮助清除肺中的黏液。或者,可以将洋葱制成咳嗽糖浆。方法是将一颗洋葱切半,在每一半的切面复上一匙糖、用保鲜膜包住一小时后切碎,每天食用2匙即可。
耳部感染:据专家表示,想治疗耳部感染,可以使用包覆在棉布的碎洋葱,将它敷在受感染的耳朵上,12小时后再更换新鲜的洋葱,便能有效改善。
发烧:您知道在脚底放洋葱片可以治疗感冒吗?用塑料袋和袜子将洋葱固定在脚底一晚,能帮助通过脚来提取毒素、加快痊愈过程。
恶心:将一颗洋葱磨碎、挤汁,加入薄荷茶中饮用,恶心的症状会在15至20分钟内改善。
割伤:使用洋葱皮的透明膜覆盖住伤口,不仅会阻止出血,它甚至可以预防伤口感染。
家庭用途:除了治疗常见的疾病,洋葱还有许多其他家庭用途。
防虫剂:混合等量的洋葱汁和水,可以用来驱虫。在卧室和客厅中放一盘洋葱切片,可以吸收空气中的异味和毒素。
洋葱蒸水是没有副作用的,洋葱蒸水并不用加入其它的东西,只用洋葱就可以了,洋葱吃了不仅没有副作用还可以起到保健的效果,所以可以放心的食用,多吃洋葱还会帮助消化,提高胃肠道张力。
洋葱的功效与作用
洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能,洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。
1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。
2.促进消化
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.降血压降血脂
经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老
5.补钙
有助于增加骨密度防止骨质疏松
洋葱的营养价值
1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。
2.洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。
3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降。
4.洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。
5.洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用。
6.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。
7.洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。
蒸洋葱水有着不错的治疗咳嗽的功效,适合各个年龄段的人食用,尤其那些患上顽固性咳嗽的朋友更应该尝试一下。蒸洋葱水虽好,但是也不能过量服用,一般情况下一天三次,一次一勺,连续服用三天就可以了。
一、蒸洋葱水喝几次治咳嗽?
一般情况下一天三次、一次一勺,三天就可以痊愈。
二、功效与作用
1.杀菌洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。
2.促进消化可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.降血压降血脂经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌延缓衰老洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。
5.补钙有助于增加骨密度防止骨质疏松。
三、洋葱的选购方法
选购洋葱的时候,表皮越干越好,包卷度越紧越好,最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。洋葱有橘黄色皮和紫色皮两种,橘黄色皮的洋葱每层比较厚,水分比较多,口感比较脆;紫色皮的水分少,每层比较薄。黄皮的较甜,紫皮的较辣。挑选时可用手轻轻按压,看看洋葱表面黑黑的部分是泥土还是发霉,若发现按压后有软软的感觉,表示可能已经发霉,较不易储藏。
四、洋葱的食用方法
1.切洋葱前把刀放在冷水中浸一会,再切洋葱就不会刺眼睛了。
2.洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体,长时间烹调易挥发,从而失去降血糖功效。
3.炒洋葱的时候,洋葱很容易发软,口感不佳,如果在切好的洋葱中拌入少量的面粉,就可以避免这情况,而且成菜色泽金黄,质地脆嫩。
4.烹制时在大火热油中投入切好的洋葱再加上少许白葡萄酒,不仅可防止焦糊,而且味道更鲜美。洋葱易熟,因此不宜在锅中炒制时间过长。
宝宝在成长发育期间会容易出现咳嗽的情况,而洋葱蒸水是治疗咳嗽最好的方法,宝宝出现咳嗽也可以喝洋葱蒸水,由于洋葱当中富含多种矿物质,而且其中也有杀菌的功效,用洋葱蒸水可以有效改善宝宝咳嗽和哮喘。
宝宝咳嗽可以喝洋葱蒸水来改善症状。
做法
拳头大小的洋葱1个切粒,放到碗中,盖好盖子(或碟子)。
煮开一锅水,放入洋葱碗,转中火隔水蒸30分钟。
蒸好后只剩下1大勺洋葱汁,只取汁喝。
洋葱对宝宝健康的益处
洋葱是抗氧化剂的极佳来源,这些重要的营养成分能够帮助我们保护身体免受癌症以及其他疾病的困扰。研究显示葱和味道浓烈的洋葱里面含有的抗氧化成分是最多的。
洋葱里面富含多酚,一种对人体健康有益的营养物质。这种物质在葱属的其他植物中也存在,但洋葱里面含量最多。研究显示,洋葱里面的多酚含量甚至超过西红柿、胡萝卜和红辣椒等!
洋葱中含有抗炎成分,因此如果宝宝患有哮喘,吃洋葱能够帮助减轻症状。
富含维生素C,洋葱能够帮助激活人体的免疫系统,抵御细菌的感染。
洋葱对心脏有好处,在日后,能够帮助降低体内的胆固醇。吃洋葱能够促进宝宝对食物中铁元素的吸收。
生吃洋葱的好处
吃洋葱可以抗寒杀菌
洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,可以帮助身体发散热量也有杀菌的作用。
吃洋葱额促进食欲,帮助消化
洋葱的营养价值很多,洋葱的食物性味辛辣,洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
研究发现洋葱中含有丰富的微量元素,具有消炎杀菌等功效,因此被诸多人用来煮洋葱水饮用,在治疗咳嗽、预防感冒方面有极大的功效。专家提醒,洋葱水虽好,但是也不能天天饮用,如果是因为生病饮用的话坚持三天就可以了,如果是预防的话一周饮用3次就可以了。
1、洋葱比骨质酥松症的药有效
家庭主妇不爱用洋葱做菜,处理时会让人流眼泪,很多人也怕洋葱味。除非是手艺高超的洋葱料理,否则真的很难找到洋葱的热爱者最好还是乖乖地捏着鼻子吃洋葱吧。
洋葱炒蛋,或洋葱炒牛肉,都是美味无比的健康菜;而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝,根据医学实验,它更能发挥多种神奇疗效。
2、洋葱可以预防胆固醇过高
每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,以保护心脏,这原是个民间偏方,克多博士在自己的诊所里对病人进行实验,证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效,不过洋葱煮得越熟,越不具效果。
3、洋葱可以分解脂肪
克多博士让诊所里的心脏病人每天吃洋葱,结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结,并加速血液凝块溶解。所以,当你享用高脂肪食物时,最好能搭配些许洋葱,将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块,所以说牛排通常搭配洋葱一起吃,是很有道理的。
4、洋葱可以预防胃癌
洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜,因含有抗癌的化学物质,据研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做研究发现,当洋葱吃得越多,得胃癌的机率就越低。
5、洋葱可以对抗哮喘
洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的动,而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究,洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
6、洋葱可以治疗糖尿病
很久以前,洋葱就被用来治疗糖尿病,到现代,医学也证明洋葱确实能够降血糖而且不论生食或熟食,都同样有效果。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物,类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺,具有刺激胰岛素合成及释放的作用。
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