养生有什么作用与功效

2019-10-07 │ 养生有什么作用与功效 夏季养生茶的功效与作用

西芹籽的功效与作用

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!怎样才能实现科学的饮食养生呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《西芹籽的功效与作用》,希望能为您提供更多的参考。

西芹籽也就是西芹的种子,平时适当的吃些有很好的调理保健的作用,是近些年来比较流行的一种保健品,把西芹籽经过加工以后,一般会做成西芹籽粉,有很好的利尿降压的作用,下面我们就来了解一下西芹籽的功效与作用有哪些?我们来参加这方面的内容。

平时适当的吃一些西芹籽,具有预防高血压的作用,这和西芹蔬菜的作用有相似的地方,西芹籽同样具有降压的成分,长期的服用一些有很好的预防高血压和稳定血压的效果。西芹籽还具有很好的利尿消肿的作用,在预防关节炎和腹水以及肾炎方面也有很好的功效。

另外适当的吃一些西芹籽还具有预防骨质疏松的作用,里面富含的钙元素和磷元素特别的高,能够促进骨骼的发育,对于预防孩子得软骨病有很好的效果,另外对于老中老年朋友来说,还能够预防骨质疏松,具有保护血管,镇静安神的效果。

平时适当的吃一些西芹籽,还具有延缓衰老的作用,具有一定的美容养颜的效果,里面富含亚油酸以及黄酮类的物质,这些物质能够清除身体里面的一些自由基,预防自由基对身体的伤害,不但能够提高身体的素质,同时还有很好的延缓衰老美容养颜的效果。

以上简单的了解了西芹籽的功效与作用!西芹籽和新鲜蔬菜的作用有相似的地方,不但有很好的降压作用,同时还具有一定的预防骨质疏松,保护心血管健康的效果,适当的吃一些能够预防消化不良,具有很好的消肿利尿的效果。

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西芹汁的功效与作用


西芹又叫做洋芹美芹,是从欧洲引进的一种芹菜的品种,有着独特的芳香气味,营养价值非常的高,即可以烹制美味佳肴,也可以把西芹榨成汁来饮用,那么西芹汁的功效与作用有哪些呢?下面我们就来了解一下这方面的内容。


西芹和中国本芹有着同样的营养功效,尤其是对于高血压患者来说,具有很好的降血压和稳定血压的效果,适当的吃一些能够增加血管的通透性,有利于血管的扩张,另外对于原发性以及妊娠性高血压也有很好的调养和保健的效果。


西芹里面富含多种微量元素,尤其是含铁量比较高,对于预防贫血也有很好的作用,对于预防女性经期贫血的功效也很好,平时适当的吃一些还有保养头发,预防近视的作用。

另外西芹还有一定的清热解毒的作用,在秋冬季节比较干燥的时候,适当的吃些能够缓解咽喉肿痛,避免上火,预防口干舌燥,具有稳定情绪,预防失眠的效果。

还具有很好的利尿消肿的作用,西芹里面的营养成分能够预防钠盐在身体过多的存在,具有促进钠盐代谢的效果,有很好的利尿消肿的作用,对于因为肾病导致的浮肿或者是腹胀,都有一定的缓解的功效。

以上简单的了解了西芹汁的功效与作用,平时可以把西芹榨成汁来饮用,有很好的调理和保健的作用,具有防癌抗癌的效果,另外还有很好的降压的作用,里面富含膳食纤维,能够预防便秘,尤其能够预防肠癌,另外还有清热解毒,补气补血的效果。

西芹百合的功效与作用


西芹是比较常见的蔬菜,百合是比较常见的植物,能开出美丽的花朵,西芹百合也是比较有名的一道菜,在调理身体方面效果是很好的,比如说具有润肺止咳的作用,有安神定心的作用,对于女孩子来说适当的吃一些还能够美容养颜,具有补充身体维生素的作用,在防癌抗癌方面也有一定的效果。

西芹百合的功效与作用

1、润肺止咳:

百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2、宁心安神:

百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、美容养颜:

百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。

4.防癌抗癌:

百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

不仅具有良好的营养滋补功效,而且对于病后虚症、结核病、神经官能症等患者大有裨益,对各种癌症都有较好的疗效。在肿瘤的预防和治疗方面,百合多用于治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌等。在对上述癌症进行放射治疗后出现的体虚乏力、口干、心烦、干咳痰等症状时,用鲜百合与粳米一起煮粥,再调入适量的冰糖或蜂蜜后食用,对增强体质、抑制癌细胞生长、缓解放疗的反应,具有较好的效果。再如,将鲜百合与白糖适量共捣敷患处,对皮肤癌破溃出血、渗水者也有一定的治疗作用。因此说,百合既是美味佳蔬,又是抗癌良药。

西芹籽能治痛风吗?


我们都知道,痛风这种疾病给人带来的危害很大,而有时一些痛风患者即使经过彻底的治疗后,仍然可能复发,其实通过饮食上也能预防痛风,那么西芹籽能治疗痛风吗?

西芹籽从哪里来?

西芹现在在很多家常菜中都能见到,什么西芹炒虾仁,西芹炒百合,西芹炒鸡柳等等都是美味又健康的菜肴。但是我国的菜肴中从来没见过西芹籽啊。这芹菜籽就是芹菜的种子,因为其含有萜类化合物而有浓郁气味,在西餐中常用作调味品。

真的能抗痛风吗?

关于芹菜籽对痛风的作用,近几年国内外都有研究。动物研究发现芹菜籽中含有的类黄酮物质,有抑制尿酸生成和抗炎镇痛作用。这对开发新的痛风治疗药物来说,的确多了一个新的思路。

但“抑制尿酸生成、抗炎镇痛”都只在动物身上试验得出的,也就是说“暂时无法证实其对人类有效”。

西芹籽就没副作用吗?

对于西芹籽的追捧主要源于痛风患者对于长期治疗痛风的迫切需求,因为没有一款又能治痛风又无副作用的神药,所以西芹籽的出现填补了患者对于这块的缺憾,商家也正好利用这大好良机大肆宣传西芹籽的“治痛风功效”。

苹果西芹汁功效与作用是什么?


苹果是我们都非常喜欢吃的水果,而且种类丰富营养丰富,是不可多得的健康食物。苹果不仅可以用来生吃,同时还可以榨成苹果汁,深受人们的喜爱。当然,苹果也可以与其他的食物搭配在一起吃,不仅味道更加有特色,营养价值也会变得更高。那么苹果西芹汁功效与作用是什么?

苹果和芹菜均生榨成汁调和,排毒养颜、瘦身美肤、对高血压、糖尿病、肝脏病、肾脏病、肠胃病患者饮后均有裨益。

菜品特色

食材易得,制作方法简易,而对身体好处较多。相较而言,非常适合饭后来一杯或者常备于家以替换碳酸饮料。比较适合糖尿病、高血压、肾脏病等患者,且有助于宁神助眠。

做法

材料:芹菜60克、苹果1个、柠檬少半个

调料:蜂蜜适量

做法:

1、菜洗干净,再切成小段;苹果清洗干净,去皮,切开去核儿,果肉切成小块;柠檬去皮。

2、将芹菜放入榨汁机中,榨成纯汁;苹果块、柠檬放入榨汁机,榨成纯汁。

3、将芹菜汁、苹果柠檬汁混合搅匀,倒入蜂蜜调味即可。

营养价值

此蔬果汁有镇静心神,助睡眠的作用。芹菜在传统治疗上一直被视为是很好的镇定剂,对于强化、修复受损的神经很有功效,而且芹菜还含有丰富的镁,对调节人体血液循环,平衡电解质也很有帮助。

西芹与什么相克


西芹的营养价值是很高的,首先有助于促进消化和吸收,而且能加速身体的血液循环最主要的是西芹和一些食物搭配是非常好的,首先可以和瘦肉搭配辅助搭配西芹还可以榨成汁喝,做熟后也可以吃,但是很多人在吃的时候是不吃上面的叶子,因为会觉得非常苦涩,关于西芹相克的东西也很多。

西芹不能和什么一起吃

1、西芹不宜与胡萝卜同食,可能会破坏胡萝卜素;

2、西芹不宜与兔肉同食,二者同食可能会引起脱发;

3、西芹不宜与鸡肉同食,二者同食可能会降低免疫力,不利于身体健康;

4、西芹不能与甲鱼同食,二者同食可能会引起中毒。

5、西芹可降血压,所以如果是血压偏低者,则不宜食用西芹。

西芹和什么搭配好

1、和瘦猪肉搭配。西芹和瘦猪肉搭配着吃的口感不错,而且容易改善胃口,还可补充蛋白质,提高身体免疫力,增强抵抗力。

2、和腐竹搭配。西芹和腐竹搭配着吃的口感不错,而且可以有效地抗疲劳,减轻疲劳感,补充精力。

3、西芹可以榨成汁喝也可以做成熟菜来吃,虽然西芹的叶子味道比较苦涩,但是西芹的叶子的营养比茎根丰富,所以吃的时候不要抛弃了叶子哦,可以在榨芹汁或者做成熟菜的时候加一点糖或者骨头汤,去其苦味,以更好地入食。

西芹怎么做好吃

制作食材

主料:西芹、猪瘦肉

辅料:姜、蒜、盐、味精、料酒、生抽、淀粉、蛋清、食用油

制作流程

1、将猪瘦肉切成片,用盐、料酒、淀粉、蛋清、生抽抓匀腌制。

2、西芹洗净后切成段;蒜、姜剁成沫。

3、锅内倒油烧热,炒香蒜末、姜沫,然后倒入肉片翻炒。

4、待炒至肉片变色快熟时倒入西芹同炒片刻。

5、加盐、味精调味炒匀即可出锅。

西芹汁的做法及其功效


很多人喜欢吃西芹,除了西芹的大个头,我们恐怕对他的了解是很少的,西芹的话是一种我们平时所说的具有保健功能的蔬菜,那么它具有那些的保健呢?它可以起到降血压、镇静、健胃、等一系列的维生素的功能,那么当我们将西芹做成汁的时候,它具有那些功效呢?下面我们就来看看吧!

   西芹汁的做法:

   做法一:

  芹菜汁

  原料:鲜西芹、白糖适量。

  做法:将芹菜洗净榨汁,加白糖调味即成,随时饮用。

  功能:清热凉血,止血调经。

  主治:血热妄行型无排卵功能失调性子宫出血;症见阴道出血量多,不能制止,血色深红,质地黏稠有块,口干便秘,心烦易怒。

  做法二:

  原料:西芹150g、矿泉水适量、白糖适量。

  1、西芹洗净后切成小段;

  2、砂锅中放入适量矿泉水,煮开后放入西芹煮熟;

  3、将西芹及水放入食品加工机中打成泥;

  4、过滤掉菜泥即可。

  功效:西芹作为一种药食佳蔬,它有防治高血压、便秘等功效,西芹还具有以下几种特殊功效,可能并不为众人所知:

 减少烟毒:吸烟是导致肺癌的重要因素之一。英国科学家研究发现,常食芹菜可部分抵消烟草中有毒物质对肺的损害。如果吸烟者每天吃60克芹菜,凉拌食用最好,能起到预防

肺癌的功效。据报道,有关专家已经能从西芹中提取一种有效物质,专门用于防治肺癌。

 减肥作用:意大利米兰大学研究表明,西芹含有刺激体内脂肪消耗的化学物质,再加上其富含粗纤维,使粪便利于排泄,进而减少脂肪和胆固醇的吸收,故而有较好的减肥效果

。研究者向人们推荐,吃一种涂上花生酱的西芹。据说每天早、晚各食20克可减轻体重约2公斤。

月经过多:西芹有清热平肝功效。用芹菜60克,金针菜30克,加水一碗半,煮成大半碗服用。金针菜

 制作原料

 制作原料(20张)

味甘,性微寒,能清热凉血。适用于月经提前,血色深红、量多者食用,常用有效。 壮阳作用:先将200克芹菜榨汁,然后蛋黄一个打散在100毫升左右的牛乳中,一同加

到西芹汁里,再放入10毫升蜂蜜,饮前加酒约20毫升,搅匀,夫妻俩同房前1小时左右饮下即有增加性功能的作用。据说在古希腊时代,情侣们是禁食西芹的。原因是西芹中含有

促进性欲的物质。

  好了,上面就是我们西芹汁的做法及其功效了,大家是不是看到了西芹的巨大功效呢?西芹汁的做法在我们日常的生活当中也是经常要用到的,所以大家要好好学学哦,特别是

对于很多男性同胞来说,西芹还具有一定的壮阳的作用,这是很重要的!

辣椒籽的功效与作用


很多人在吃辣椒的时候会将辣椒籽专门剔出去,因为大家觉得辣椒籽比较咯牙,而且不好吃。但其实辣椒籽具有很高的药用价值,如果大家不喜欢吃辣椒籽的话,可以将辣椒籽晒干保存,还可以磨成粉进行使用,辣椒籽粉不仅美味,而且有益身体健康。那么,辣椒籽都有什么功效和作用呢?

一 辣椒籽的药用价值及功效作用——

辣椒籽中的维生素C含量高居各种蔬菜之首,每100克干辣椒籽含维生素C高达198毫克,维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质在辣椒籽中的含量也比较丰富。

辣椒籽在临床医学上的应用也比较广泛,医学专家认为它有杀菌和驱寒等功效,能缓解胸腹冷痛和止痢,还能杀死或抑制胃肠道内的寄生虫。

辣椒籽对我们的心脑血管健康也大有裨益,能抑制心脏病及冠状动脉硬化,还能刺激口腔粘膜,引起肠胃蠕动,促进唾液分泌,从而起到增强食欲和促进消化的作用。

辣椒籽在烹调中的作用也非常大,因为让辣椒产生香味的芳香烃类物质,绝大多数都存在于辣椒籽中,它遇到高温就会释放出很浓的香辣气味。所以湘菜和川菜等香辣味型的菜肴中,我们经常可以看到辣椒籽的身影。老干妈等辣椒酱中,也经常能看到辣椒籽。

二 那么辣椒籽又该怎么吃呢——

对于新鲜的辣椒籽,我们在制作菜肴时尽量不要去掉,和辣椒肉一起下锅做成菜肴就行了。

晒干的辣椒籽我们通常是炒着吃,先把辣椒籽放在炒锅里,不放油,开小火将辣椒籽慢慢地焙出香味,倒出放凉后再用料理机打成粉,装入玻璃罐中密封保存。

想吃辣椒籽的时候,就取出适量辣椒籽粉,加香油和生抽等调味料调成糊状,搭配馒头或面条食用非常香。

做辣椒面或辣椒酱的时候,也可以掺入适量辣椒籽,会非常香。比如四川成都地区制作的辣椒面,就喜欢加入辣椒籽。

原料:

辣椒籽500克,朝天椒500克,二荆条辣椒500克,纯菜籽油50克。

准备工作:

朝天椒和二荆条辣椒用剪刀分别剪成小段,分开放置,筛出来的辣椒籽和先前准备好的辣椒籽放在一起。

做法步骤:

1、取25克纯菜籽油倒在炒锅里,先倒入朝天椒用中小火翻炒,炒至朝天椒香浓发脆时,倒出放凉。

2、再把剩下的25克纯菜油倒在炒锅里,将二荆条辣椒也按上述方法炒好放凉。

3、炒锅不要放油了,直接倒入辣椒籽用中小火炒到香浓发脆,颜色金黄。

4、放凉的朝天椒和二荆条辣椒用料理机打成辣椒面,再把辣椒籽也打成面,混合均匀就完成了。

芥末籽的功效与作用


芥末是一种非常辛辣刺激性的食物,这种食物主要就是被当做调味品来使用的,适量的摄入的话就可以有一定的开胃效果,让人们本身的食欲因此变得更加好一些的,可以很好的去刺激到自己体内胃液的分泌,而且芥末本身就是具有相当强的一种解毒作用的,可以让人们的身体素质变得更好。

芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,增强人的食欲。芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末对减少血液黏稠度、治疗气喘、预防蛀牙等也有一定的效果。芥末油还有美容养颜的功效,在美体业界,芥末油是很好的按摩油。

食而有道:烹调时可酌量添加,注意一次不要放太多,以免伤胃。高血脂、高血压、心脏病患者可适量食用。孕妇、眼疾患者应少食或不食。在芥末中添加些糖或食醋,能缓冲辣味,使其风味更佳。当芥末有油脂渗出并变苦时就不宜继续食用。

1、芥末有很强的解毒功能,可以起到杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末。

2、芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐,这种成分不但可以预防蛀牙,对预防癌症,防止血管凝块,治疗气喘等也有一定效果,同时还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效;对增进食欲、促进血液循环也有不错的帮助作用。

3、芥末可用来治疗风湿性疾病,调节月经。古代人们在洗澡时使用芥末用于治疗麻疹;与面粉调和成糊状可用来治疗咳嗽或支气管炎。

4、芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效。

5、芥末油有美容养颜的功效。在美体界,芥末油是很好的按摩油。

6、芥末还具有除臭效果和预防因生活习惯而产生的疾病的效果。

7、食疗作用:芥菜性温,味辛;有解毒消肿,开胃消食,温中利气,明目利膈的功效;主治疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症;治喉痛声哑:腌陈芥菜干50克,开水冲泡频饮(或含漱)。

胡麻籽的功效与作用


胡麻籽是什么?提起胡麻籽,人们似乎会感觉很陌生。确实如此,这种作物在平常很少见。胡麻籽外观看似葵花籽,但是色泽要比葵花籽油亮,而且比较瘦小。胡麻籽又称为胡麻、白麻,主要生长在热带和亚热带地区,比如中国、泰国、缅甸等国家。胡麻的营养价值丰富可以用作油料,而且纤维质地又可以用来做衣服。

胡麻早在远古时代,就被人类社会发现和利用,一直延续到今天。在热带的一些国家,用胡麻做衣服是一件很司空见惯的事情。

胡麻除了可以用来榨油和做衣服,它还有哪些其它的功效和作用呢

一、改善皮肤脂肪含量,使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性,同时令皮肤呼吸及排汗正常,减轻种种皮肤问题。

二、可消耗身体多余脂肪,是健康减肥法。

三、改善女性经前综合症。有许多女性经前综合症的例子,症状都在每天吃新鲜的胡麻子油后完全消失,当然需要配合维他命及矿物质。

四、提升抗压力。 Omega-3可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响,稳定情绪,保持平静心态,减少忧郁症及失眠症。

五、减轻过敏反应。

六、减轻哮喘。食用几天后就可以明显减轻哮喘发作。

七、改善关节炎。

八、改善器官组织发炎。

十、减低心脏负荷。

十一、改善滞水症帮助肾脏排除钠和水份。

十二、改善肾功能。

十三、改善便秘。

十四、促进细胞健康改善细胞膜的水份和弹性。

十五、促进脑筋灵活。 。

十六、精力充沛。平衡及改善身体血糖量,令你更有活力。

综合以上信息,胡麻籽的作用和功效着实庞大,对身体各个器官和组织的功能都会起到一定的而积极作用。所以,在有条件的情况下,应该每天适当的使用一些胡麻籽,让身体越来越健康,生活越来越美好!

侧柏籽的功效与作用


测柏是中国特有的一种植物,除了除了青海和西藏以外,全国各地均有分布。侧柏的寿命很长,常有百年或百年以上的树。测柏籽是卵圆形或近似于椭圆形的,呈灰褐色或紫褐色。采摘侧柏籽一般要选择20到50年的侧柏进行采摘。彩时时彩用击落的方式采摘的,然后用扫帚收集起来。那么我们就来看一下侧柏籽都有些什么作用吧。

柏子仁,中药名。为柏科植物侧柏的干燥成熟种仁。秋、冬二季采收成熟种子,晒干,除去种皮,收集种仁。生于湿润肥沃地,石灰岩石地也有生长。分布于东北南部,经华北向南过广东、广西北部,西至陕西、甘肃、西南至四川、云南、贵州等地。具有养心安神,润肠通便,止汗的功效。用于阴血不足,虚烦失眠,心悸怔忡,肠燥便秘,阴虚盗汗。

柏树发出的芳香气体具有清热解毒、燥湿杀虫的作用,可祛病抗邪,培养人体正气。其主要成分为菘萜、柠檬萜。不仅能杀灭细菌、病毒,净化空气,而且具有松弛精神、稳定情绪的作用。人们吸入柏树的香味后,可使血压下降,大脑血流量减少,抑郁情绪得到缓解。

柏实即侧柏籽,《本草纲目》中记载,“柏实:平肝润肾。延年壮神。用柏实晒干,去壳,研末。每服二钱,温酒送下。一天服三次。又方:加松子仁等分,以松脂和丸服。

又方:加菊花等分,以蜜和丸服。又方:用柏子仁二斤,研为末,泡酒中成膏,加枣肉三斤,白蜜、白术末、地黄末各一斤,捣匀做成丸子,如弹子大。每嚼一丸,一日三服。

老人便秘。用柏子仁、松子仁、大麻仁,等分同研,加蜜、蜡做成丸子,如梧子大。每服二、三十丸,饭前服,少黄丹汤调下。一天服二次。肠风下血。用柏子十四个,捶碎,贮布袋中,加入好酒三碗,煎至八成服下。小儿惊明 腹满,大便青白色。用柏子仁研为还想,温水落石出调服一钱。”

有些国家开展森林疗法,让癌症病人到柏树林中去休闲娱乐,多数(不是全部)患者精神状态改善,有的还消除了化疗引起的恶心呕吐反应。而山林中弥漫的大量负氧离子,则能够提高人体免疫机能,调节呼吸和中枢神经系统的功能,素有空气维生素之誉。

秋葵籽的功效与作用


秋葵的功效是怎么也说不完的,它不仅可以对胃肠道起到很好的保护作用,还可以预防一些疾病。很多人不知道,其实秋葵中钙的含量非常高,甚至远高于牛奶。并且特别容易吸收,但是还是需要晒晒太阳来促进吸收。不过秋葵还是凉性的,所以不宜多吃,吃多了可能会对身体造成伤害。服用的时候要注意剂量,少吃一点是没有关系的。

1.保护胃壁粘液

秋葵的粘液,含有丰富的营养成分,可以附着在上,保护胃壁,就是俗话说的「护胃」。

2.预防

秋葵黏黏的汁液里,含有果胶、半乳聚糖,以及,这三种成分都属于,除了可以降血压、帮助消化,对预防也有帮助。

3.钙含量多比牛奶好吸收

以100公克秋葵为例,钙含量就有80到100毫克,跟等重的鲜奶不相上下。不同的是,秋葵对钙的吸收利用率可达五到六成,比牛奶来得好,对素食人口、发育中的小朋友,或是喝牛奶会拉肚子的人来说,是很好的钙质来源。

4、秋葵对糖尿病的功效

服用秋葵可以使糖尿病的症状减轻,血糖较易得到控制,秋葵的黏液及丰富的,可以阻止肠道碳水化合物的消化,并降低葡萄糖的吸收;只要将新鲜秋葵去头去尾、切片后泡入常温水中一个晚上,早上空腹饮用秋葵水就可以了。 每日坚持如此一般两个星期后既可看到血糖降低的效果,有糖尿病的病人不妨一试。 因为秋葵性质偏凉,脾胃虚寒、容易腹泻者会较敏感,建议用姜片煮过的水,等水凉了以后再加入切片秋葵置放一晚,就可以减低秋葵的寒性。

注意事项:

1.秋葵属性偏寒凉,脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人,最好不要多吃。

2.秋葵属寒性食品,阴虚体质者不宜过量;肠胃功能较差者,过食可能造成腹泻。

3.秋葵极易受到擦伤伤,擦伤后很快就会变黑,挑选或储存时,都要单个取放,不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好,并尽量让它平排躺置。

秋葵的种子除了可以作为油料以外,还可在以下几方面加以应用:

(1)黄秋葵种子粉末可以被用来做水净化中铝盐的替代物。

(2)成熟黄秋葵种子烤熟磨成细粉,其味芳香,冲调溶解快,可作咖啡添加剂或代用品。

(3)虽然其目前主要被作为香料,但可考虑将其作为一种健胃物质,止痉挛药和神精镇定剂。

(4)成熟的黄秋葵豆荚种子有时还可被用来作鸡的饲料

(5) 展望黄秋葵的应用价值极高,其茎部可以用来造纸;在非洲黄秋葵嫩叶除可以像菠菜一样被烹饪食用,也可以被用于利尿剂、堕胎药、胃溃疡药和伤口愈合药;开花发芽后可以做蔬菜食用;黄秋葵种子产油,并富含蛋白质;黄秋葵还有其它一些食用或非食用方面的应用前景。黄秋葵可以在许多非耕作地区种植 功效与作用:嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,堪比人参,却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质,能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。

茴香籽的功效与作用


在我们日常生活中,汤跟肉食是经常出来在我们的餐桌上的食物,正是由于它们的存在,装饰了我们的餐桌,汤是很容易做的,那么肉类就是比较麻烦的一种了,需要的调料也多,耗费的时候也挺久的。这样才能做出好吃的美味来。其实,肉和汤的美味,调料是很重要的,那么我们就对其中的一种茴香籽来了解一下。了解一下茴香籽的功效与作用 。

汤和肉的鲜美,好吃都取决于调料的搭配,茴香籽就是它们必不可少的一种,茴香籽不仅对食物的鲜美有很大的作用,对人体的健康也有一定的帮助,很多药材中都需要它的搭配。

黄焖鸡翅的做法

主料:鸡翅中500克

调料:黄豆酱油8克、冰糖10小粒、加饭酒(黄酒)10克、料酒10克、盐5克、葱10克、姜10克、花椒10粒、植物油20克

香料:茴香籽15粒、白芷2片、香叶3片、砂仁2个、干辣椒1个

做法:

1.准备好主要食材,鸡翅我用的是鲜鸡翅,这样腥味会小很多

2.鸡翅焯水,放料酒、花椒和一半葱姜去腥

3.炒糖色,锅放少许植物油,冰糖放入炒化,糖色可以控制成菜的颜色,咱们是黄焖,糖色不能炒太老,所以糖色要炒成黄色就可以了

4.把凉干水的鸡翅放糖色里炒,这个时候要中大火,因为家里火本来就不大,放入所有香料和葱姜一起炒出味道,时间不能太长,糖色容易糊,有半分钟就可以

5.放黄豆酱油、黄酒和盐,炒两下加水,和鸡翅平了就可以了,鸡翅容易熟,烧一会儿的目的是入味

6.小火烧十五分钟就水被耗的差不多了,开大火收汁至汁干表面明亮就可以出锅了

通过以上我们知道了茴香籽的功效与作用是很大的,不仅对人体健康又帮助,还对人体的消化起到一定的帮助作用,又能使我们做出的美味,更加可口好吃,面对这么好的东西我们赶快利用起来吧!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《西芹籽的功效与作用》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生有什么作用与功效”专题。

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