众所周知,高血糖对于人体的健康威胁是非常大的,因此患有高血糖的患者一定要严格控制饮食,以免造成病情的发作。那么到底喝什么汤能够帮助降血糖呢?大多数高血糖患者对此并不是很了解。其实能够起到降血糖功效的汤品是有6款的,第一种就是豆麦汤。
1、豆麦汤:黑豆30克,浮小麦30克,莲子12克煮熟以汤代茶。功能补益心肾,固摄敛汗。用于糖尿病心肾两虚,肌表不固症见心烦失眠,健忘多梦,腰膝酸软,自汗盗汗,神疲乏力者。
2、双耳汤:黑白木耳各l5克浸泡煮汤,加盐少许饮汤。滋阴润肺,补益肝肾。适用于老年糖尿病并发高血压,视网膜病变,眼底出血之肝肾不足,阴虚肺燥之头晕目眩、视物不清、双眼昏花等症。
3、鲫鱼汤:鲫鱼1条,黄豆芽30克,通草3克。鲫鱼洗净炖煮加人豆芽、通草,煮熟供食。功能利水消肿。鲫鱼味甘性平,益胃和中,补养诸虚;豆芽、通草健脾利水消肿。适用于糖尿病并发肾病、肾功能不全而肢体浮肿,小便不利,倦怠懒言,神疲乏力,体虚纳差者。
4、党参百合煲鸡汤:去骨鸡肉三两,党参5克,百合10克,干山药5克,罗汉果5克,大枣三枚。以浓鸡汤将诸料浸没,盛于盅碗内,置水锅中隔碗蒸熟,一小时左右就可以食用了。本食疗主治糖尿病等疾病。有滋阴补气养肺之妙。
5、鸽肉山药玉竹汤:白鸽,山药,玉竹,共煮熟食肉饮汤,适用于阴虚型糖尿病。
6、猪胰汤:猪胰,黄芪,山药,水煎汤,食猪胰,饮汤。适用于各型糖尿病。
牛肉和蘑菇是两种常见的食物,经常出现在餐桌之上,只是人们喜欢炒吃。其实,将牛肉、蘑菇放在一起做成牛肉蘑菇汤也有不错的营养价值,适合诸多人食用。该汤的做法也很简单,一般30分钟左右就可以搞定了。
一、牛肉蘑菇汤的做法
1.准备材料。
2.干元蘑冲洗干净,用清水泡发,备用。
3.牛肉加姜片在冷水中煮开,捞出备用。然后把去掉血水的牛肉,加入泡发好的元蘑、姜、葱一起加水,上火熬煮。
4.煮开后,烹入黄酒,再加入大枣,转文火煲30分钟。
5.然后加入小白菜,大火煲开。
6.最后煲5分钟左右,加入盐、胡椒粉调味即可。
二、牛肉的好处
牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
1、强筋健骨。
水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
2、暖胃。
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。
3、辅助锻炼肌肉。
牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高,使它对增长肌肉、增强力量特别有效。进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,可以有效补充三磷酸腺苷,使训练能坚持得更久。
红酒木瓜汤是一道非常滋补养颜的汤品,主要材料是红酒和木瓜所制作而成,做法简单,口味甜醇可口,女性适当的饮用可以起到美容养颜,延缓衰老,丰胸的功效,对女性身体有很大好处,而且适当的喝一些红酒可以改善失眠。
制作方法
1、木瓜洗净、去皮、去籽,切成1厘米见方的小块。
2、将木瓜块放入搅拌机,加入15ml清水。
3、将加了清水的木瓜充分搅打成木瓜糊。
4、在木瓜糊中调入少许蜂蜜,搅拌均匀。
5、最后,再加入红酒,搅匀,表面撒少许木瓜粒即可。
木瓜的功效
木瓜性温、味酸,入肝、脾经; 具有消食,驱虫,清热,祛风的功效; 主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。
木瓜的作用
1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫:番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。
3、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
番茄排骨汤的做法
1、准备好材料,排骨斩段。
2、排骨用开水泡去血水,番茄切丁。
3、将排骨、番茄丁、粉葛放入高压锅。
4、高压锅内注入两大碗水,滴入几滴醋。
5、高压锅上火,待上汽后中小火炖20分钟,开锅后调入适量盐、香葱。
番茄的功效与作用
1、减缓色斑延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2、抗癌
研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3、可降脂降压
夏季天气炎热,人体水分流失快,这个时候要多补水分,除了多喝白开水,也可以多喝汤水,鸭汤是不错的选择,可以祛热补虚、行水生津,下面小编为大家介绍几款养生鸭汤,一起来看看。
夏季养生喝鸭汤,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿的人喝鸭汤最有益。《本草纲目》记载鸭肉具有鸭肉性昧甘、寒,填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏,主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫;鸭肉特别适合夏季食用,凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益,鸭肉富含人体在夏天亟需的蛋白质等营养成分。
冬瓜水鸭汤:
老冬瓜1块(约800克),水鸭1只,扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法:冬瓜连皮切成麻将大小的方块,材料放到锅里加水,大火把水烧开后收小火,煲两小时,加盐,即成。注意:扁豆、干莲蓬、灯心草不建议吃。
海带鸭肉汤:
主料:300g 鸭肉、10g 海带;配料:适量料酒、适量盐、适量鸡精。干海带泡发;砂锅内水烧热后加入鸭肉炖30分钟;加入泡发的海带再炖40分钟即可;最后加入调料调味即可出锅享用。
马蹄水鸭汤:
荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。做法:将鸭去毛及内脏,马蹄去皮,切成两半,葱切段,姜切片,把鸭放入锅内,放入马蹄和调料,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。
老鸭粉丝汤:
原料:老鸭汤350-400克、粉丝150-200克;辅料:鸭血40克、鸭胗10克、鸭肠10克、豆泡5克、半个卤蛋;碗中调味料:盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、老鸭汤调味料2克、胡椒粉1克、香菜2-3克、香葱5克、鸭料油5克。取不锈钢烫粉漏勺,加入鸭血、粉丝、豆泡煮1分钟;在碗中放入盐、味精、鸡粉、老鸭汤调味料和鸭料油,倒入烫好的粉丝、鸭血、豆泡与鸭汤,泼上鸭胗、鸭肠,粉丝上撒香菜、香葱,即可。汤色乳白,口感鲜美,富有鸭子固有的香气与味道,令舌头享受到了极点!
金银花水鸭汤:
金银花25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1片,鲜姜2片,清水1000毫升,盐少许。做法:金银花洗净,水鸭洗干净,放入滚水内煮5分钟,取出;陈皮洗 干净、泡软刮去囊;清水1000毫升煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个半小时,加盐调味即可。
不知道大家有没有喝过老鸭粉丝汤,它的原料就是由老鸭做成的,喝起来非常的鲜香美味。而且鸭汤的营养价值是非常高的,其中富含我们人体需要的多种营养物质,那么你知道鸭汤应该怎么做吗?我们在喝鸭汤的时候,需要注意些什么呢?跟着一起来了解一下。
鸭汤的做法
滋补老鸭汤
首先准备适量的老鸭、枸杞、冬瓜、萝卜、海带、胡椒粉、葱姜、味精以及其他的各种调味料等。把鸭宰杀之后处理好,切成块用清水洗干净。把姜洗干净后切成片,把冬瓜、萝卜、海带分别清洗干净,切好备用。往干净的锅中倒入适量的油,等到油变热之后把鸭放进去炒至金黄色,等到有香味的时候加入适量的料酒和姜片,还有冬瓜、萝卜和海带。再往锅中倒入适量的水,炖三个小时之后出锅前加味精就可以了。
山药鸭汤
首先准备适量的鸭腿、葱姜蒜、党参、橙子皮、何首、山药以及其他的各种调味料等。把鸭腿的骨头去掉,肉切成大块。把葱和姜洗干净之后切碎。先把鸭肉和鸭骨头用清水煮一下去血水,再捞出之后洗干净放在盛满汤的锅里,加入切好的葱姜。也可以放入适量的橙子皮,能够有效地去除腥味,然后放入适量的党参黄纸和何首乌,用高压锅。炖20分钟左右,放入切好的山药,等到山药变烂的时候就可以出锅了,出锅前可以加入味精或者是其他调味料。
鸭汤怎么炖好喝
海带老鸭汤
首先准备一只老鸭,适量的海带、蒜、姜、枸杞以及其他的调味料等。把老鸭处理好之后切成块,把海带清洗干净之后切成片,把姜清洗干净之后剁碎。把已经处理好的鸭块放在锅中进行翻炒,等到鸭皮油爆出来的时候就可以了,然后往锅中倒入适量的水,等到水沸腾之后,加入已经炒好的鸭块海带以及姜片,枸杞,用大火炖开之后再换成小火直到肉烂的时候就可以吃了。
莲藕老鸭汤
首先准备适量的莲藕,盐以及一只老鸭,把老鸭处理好之后切成块,把莲藕用清水清洗干净之后去皮切成块。把莲藕和已经过水的老鸭一起放在锅中,加入适量的水,炖两个小时左右,出锅前加入自己喜欢的调味料就可以了。
笋干老鸭汤
首先准备一只老鸭,适量的笋干,姜,料酒以及其他的调味料等,把老鸭清洗干净之后切成块,放在热水里烫一下,捞出来再洗干净,把笋干先用清水浸泡一段时间,然后洗干净之后放在热水里烫一下,再挤掉其中的水分。把鸭块和笋干一起放在锅中,加入适量的水。先用小火烧开之后放入料酒还有姜,最后出锅前加入适量的盐就可以了。
鸭汤的功效
老鸭的营养非常的丰富,而且我们都知道鸭子常年生活在水中是一种寒性的食物,它能够补血,还能够养胃。用老鸭搭配其他的食材一起来煲汤,能够补充大量的营养,是滋补的佳品。
而且当中的维生素是非常丰富的,能够有效的治疗脚气和其他的炎症,不仅仅如此,喝鸭汤还能够延缓衰老,美容养颜。而且鸭肉中的烟酸是非常丰富的,烟酸是构成我们人体内两种重要辅酶的成分之一,对于那些患有心脏病的患者来说,吃鸭肉是非常不错的。如果是大病初愈或者是做手术的人,可以用老鸭来炖汤,非常的美味,能够有效的治疗身体虚弱,补充大量的营养。
鸭汤里放什么更营养
鸭肉可以和海带一起吃,能够软化我们的血管,有效地降低血压,对于那些患有动脉硬化或者是高血压的人来说是非常不错的。而且鸭肉还可以和竹笋一起吃,能够治疗痔疮。
喝鸭汤的好处
喝鸭汤有非常多的好处,能够及时的补充被我们消耗的营养,还可以解暑止渴。对于那些身体比较虚弱,大便干燥和身体水肿的人来说,喝鸭汤是非常有好处的。
马蹄水鸭汤
首先准备适量的荸荠、鸭子、葱姜、料酒以及其他的各种调味料。把荸荠去掉皮之后切成两半,把葱姜分别切碎,把鸭子处理好之后切成块,放在干净的锅中,加入荸荠和葱姜盐,料酒以及适量的水,用大火煮沸,之后再用小火慢慢的熬,对身体非常有好处。能够消肿利尿,清热解毒。
冬瓜水鸭汤
首先准备一只鸭子,以及适量的冬瓜、扁豆、莲蓬、灯心草以及其它的各种调味。把以上的所有材料清洗干净之后放在锅里,加入适量的水。等到沸腾以后,再用小火慢炖出锅前加入适量的调味料就可以了。
鸭汤不能和什么一起吃
首先鸭肉是不可以和木耳一起吃的,而且还不能够和红薯栗子这类东西一起食用,很容易中毒。第三点鸭肉最好不要和鳖肉一起吃,吃了对身体只有害处没有好处,对眼睛也不好。另外需要注意的是鸭子也不能够和梨一起吃,对我们的脾胃不好,很容易得肾炎。
孕妇可以喝鸭汤吗
首先可以肯定的是,孕妇妈妈们在怀孕期间是可以喝鸭汤的,但是一定要注意适量的喝,不能够喝的太多。因为鸭汤的营养价值非常的高,但是如果喝的太多的话,对身体也不好。孕妇妈妈在怀孕期间要多吃一些维生素含量高的水果和蔬菜,尽量少吃辛辣和刺激性的食物,要多休息,注意身体。
以上就是一些有关喝鸭汤的内容,我们都知道知道鸭汤当中的营养物质是非常多的,喝了能够滋补身体,对于那些患病或者是体质虚弱的人来说是非常不错的,但是我们喝的时候也要注意避开禁忌的食物,和最有营养的食物搭配在一起,才能发挥出它最大的效果。
很多人喝老鸭汤的时候特别的喜欢在夏季的时候喝,但是对一些人来说感觉在夏季的时候喝老鸭汤有些好奇,不知道为什么这些人喜欢在夏季的时候喝,夏季是属于炎热的季节,在夏季的时候很多人都没有食欲,所以说夏季的是很特别的偏爱一些清淡,但是有营养的食物,就比如说这个老鸭汤,那么夏天喝这个老鸭汤好吗?
老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用,既可荤素搭配起到营养互补的效果,又能补虚损、消暑滋阳,实为夏日滋补佳品。如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳,且能健脾化湿、增进食欲。
由于夏季气候炎热而又多雨,暑热夹湿,常使人脾胃受困,食欲不振。因此需要用饮食来调补,增加营养物质的摄入,达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主,即“清补”。老鸭就是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用,既可荤素搭配起到营养互补的效果,又能补虚损、消暑滋阳,实为夏日滋补佳品。如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳,且能健脾化湿、增进食欲。
做法
1、冬瓜老鸭汤
材料:冬瓜 一斤,老鸭半只,姜数片,适量清水及调味品。
做法:冬瓜洗净去籽,连皮切成大小合适块状;老鸭去内脏和头尾,洗净切成大块;架锅煮水,沸后将鸭块放下焯过,再重新煮水,放入鸭块、冬瓜块和姜,武火煮开,撇净浮沫后用文火煲1~2个小时即可,食用前调味。
功效:滋阴清热,祛暑化湿,增进食欲。
2、马蹄水鸭汤
材料:荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。
做法:将鸭宰杀去毛及内脏;马蹄去皮,一切成两半;葱切段,姜切片。把鸭放入锅内,放入马蹄、葱、姜、盐、料酒,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。
功效:此汤具有利尿消肿、清热解毒的功效。
3、金银花水鸭汤
材料:金银花25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮14片,鲜姜2片,清水1000毫升,盐少许。
做法:金银花洗净,水鸭洗干净后放入滚水内煮5分钟,取出;陈皮洗干净、泡软刮去囊;清水1000毫升煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个小时,加盐调味。
功效:此汤具有清热解毒之功效。
夏季的时候之所以很多人会选择喝这个老鸭汤,是因为老鸭汤对人的身体有滋补的效果,这个汤也是属于清淡类型的,很多人一到了夏季的时候都感觉自己吃不下饭,没有什么食欲,那么这个时候吃点这个老鸭汤的话对身体就会非常的好,但是要注意保持食物清淡才能更有营养。
众所周知,田七炖鸡汤对于人体的健康来讲是有很大的作用的,同时它还可以让孩子达到增高的效果,因此备受人们的喜爱。可是对于这田七炖鸡汤的做法,大多数人却并不是很了解。其实日常生活中田七炖鸡汤的做法是有三种的,而且做法都十分的简单,完全可以自己在家制作。
1田七鸡汤的做法之当归田七鸡汤
原料:乌鸡1只,当归15克,田七5克,生姜1块,适量盐。
做法:首先把当归和田七放进清水中浸泡清洗,然后把乌鸡装进一个合适的容器里,再把洗好的当归、田七、生姜一起码放在乌鸡上,加入适量盐,再倒入一些清水,注意清水一定要淹过乌鸡,然后盖上盖,等把锅烧开之后,上锅隔水蒸,大火蒸上3个小时,鸡肉烂熟之后就可食用了。
2田七鸡汤的做法之杞子田七煲鸡汤
原料:瘦光鸡1只(重约1000克),猪骨230克,枸杞子20克,田七(又名三七)12克,姜1片;清水、盐各适量。
做法:
1.鸡切去脚,洗净,放入滚水中煮10分钟,取出洗净,滴干水切块;猪骨放放滚水中煮5分钟,取起洗净斩块;
2.枸杞子洗净;田七洗净,切片。
3.煲内放入适量清水煲滚,放入鸡、猪骨、枸杞子、田七、姜煲滚,再改慢火煲3小时,下盐调味即可。
杞子田七鸡汤的功效:田七有止血,散瘀的功能,鸡补虚损,益气血。简单说就是补血,明目,止血,益智,健脑。
3田七鸡汤的做法之田七乌鸡汤
主料:乌鸡1只、田七15克、红枣8个
调料:陈皮2块、姜2片、盐1/2茶匙
做法;
1、将乌鸡的内脏去除,清洗干净,斩成大块,放入锅中,倒入清水,大火煮沸后继续煮2分钟,去除血污后捞出,并用清水冲净鸡肉表面的浮沫,沥干水备用;
2、红枣、陈皮分别用清水洗净;
3、砸好或切碎的田七,装入调料包中,用清水隔着调料包清洗一遍;
4、锅中倒入清水,放入乌鸡、陈皮、红枣、姜片和放有田七的调料包,大火煮沸后倒入电砂锅煲炖3小时(或更长时间),食用前加盐调味即可。
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