晚上吃面包会发胖吗？
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生已经不再是养身，同时也是养心。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“晚上吃面包会发胖吗？”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
对于想要保持身材的朋友来讲，吃任何食物之前都会再三斟酌，因为有一些食物热量比较高使用的话，就容易导致脂肪堆积，造成肥胖，面包大家在生活中经常可以吃得到，那么如果在晚上的时候吃面包是否容易让人长胖呢？
要是晚上吃面包是否会让人长胖，还是要看自己的一个食用量，如果是每天晚上适当的吃一点，而且面包的属于全麦面包，那么自然是不会长胖的，能够帮助增加饱腹感，避免过多热量以及食物的摄入，这样的吃面包方式不会造成长胖。但是如果说吃的不是全麦面包，而且食量比较大，又缺乏运动，这肯定是会长胖的。
因为大量的吃面包，面包里面还有碳水化物，而这些在人体会转化为糖，当糖被消耗后，又转化为人体所需的能量，可是平时缺乏运动锻炼，吃了就躺着或者睡着，就容易让糖转化为脂肪，自然而然就会让人变胖了，因此想要更好的保持身材，还是应该注意科学的饮食，配合运动锻炼。
如果说想要吃面包减肥的话，要讲究正确的选择以及搭配上，我们所吃的一片片吐司面包，其实相对来说热量会比较少一些，再搭配一些蔬菜，鸡肉等这些食物，以及合理健康的运动，就能在一定程度上起到控制身材的效果，才有助于减肥。
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面条这种食物对于很多朋友来说都不会感觉到陌生，因为面条在平时的生活中还是经常吃的。不论是炒面还是其他的汤面，甚至一些比较另类的面条，冷面等等，人们都是比较喜欢的。面条的做法也是相当丰富的，除了煮炒之外，还有直接用水泡的，当然这是方便面。那么，晚上吃面条会发胖吗?
不会的。正常情况下，吃面条是不会的。吃面条不会胖。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险。面条要温乎乎地吃。面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。
而面条最适合中午吃。面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。
吃面条常见问题
1、面条越筋道越有养分吗
在北方几乎都是吃的面食，面条对于他们而言是经常吃的食物。面条的弹性和面粉中的蛋白质关系密切;而面粉的蛋白质含量及面筋的质量，都和小麦的品种有关。一般来说，面粉中的蛋白质含量越高，在啥添加剂都不加的情况下，它的耐性和弹性越好。但维生素和矿物质含量跟筋道程度彻底没有关系。许多十分筋道的面条，其维生素含量乃至比一般面条还要低。
2、怎样让面条更筋道
在无法改变面粉中蛋白质含量的情况下，往面粉里参加盐，能使面筋蛋白质之间的相互作用加强。因而挂面商品大多都有“盐”这个配料。此外在面团中参加碱，也能让面条更筋道，可是这样会损坏面粉中的维生素B1和B2，使其养分价值降低。对比引荐的办法是，在和面时加个鸡蛋。蛋清的蛋白质能添加面条的筋力，而蛋黄中的卵磷脂能让面条口感滑爽，养分也愈加丰富。
早上起床后，不少人都会把牛奶面包作为早餐，一来是省时省事，二来面包吃起来味道和口感也很不错。面包中含有许多营养成分，比如丰富的蛋白质、维生素及各类矿物质，而且面包还可有效补充人体所需能量。虽然面包有这么多优点，不过我们也不能天天吃，长期吃面包，就会给我们的健康带来各种危害。
一、经常吃面包会哪些危害
1.血糖增高
经常的吃面包有可能会导致我们的血糖增高，不利于糖尿病患者食用，连续吃面包会增加血糖水平，因为面包中含有支链淀粉，它可使血糖水平持续增加，特别是有糖尿病的情况下，会以惊人的速度增加，所以面包不宜经常食用。
2. 面包上瘾
经常的吃面包还有可能会导致上瘾，就会养成吃面包的习惯，无麸质面包如果你定期食用的话，会对其上瘾。一饥饿就会想到吃此面包的习惯，它比其他任何东西都能让你上瘾。
3. 形成粘液
经常的吃面包还有可能会产生粘液，堵塞我们的身体，影响身体健康，面包由大麦、黑麦、燕麦制作而成，所以自然能够形成体内的粘液。经常吃的人们将面临黏液堵塞问题，让鼻子和呼吸道受到影响，也容易导致严重的消化不良，尤其是儿童和老人。
4. 没有营养
很多的人认为面包当中含有的营养比较丰富，但是其实这样的想法是错误的，以为面包是粗粮能提供营养，其实能提供必要的营养，最佳为饭菜。面包粮食只是援助，它几乎没什么营养价值。面包经常食用可导致儿童营养不良，这就是吃普通面包最显著的危险之一。
5. 难消化
经常的吃面包还有可能会导致肠胃功能紊乱，不利于消化，面包引起消化不良，人们经常吃的话都会有便秘等肠胃功能紊乱问题，特别是老人和儿童。
二、油炸面包吃多了好不好
油炸面包的口感是很好的，香香脆脆的，所以很多人都爱吃，但是油炸面包吃多了对身体是不好的，会造成一定的影响的，毕竟油炸面包是油炸食品，热量挺高的，油炸面包吃多了不仅容易上火，还容易长胖哦!除此之外，油炸面包是没什么营养的，长期吃油炸面包会跟不上营养的。所以建议你可以适当吃一些油炸面包，但不能多吃，长期吃油炸面包也是不行的。
现在的人早上上班时间都会很匆忙，来不及做早餐，一般都会吃一些面包，喝牛奶，但是面包吃多了是很容易长胖的，怎么吃面包才不长胖呢，大家可以多了解这方面的知识。
一、面包吃多了会胖吗
面包吃多了会胖的。虽然面包中没有脂肪，但是其中的糖分、淀粉含量很高，很容易转化成热量被人体吸收并形成脂肪。同时为了增加口感，很多面包都加入了黄油、鸡蛋、奶油等，使得面包的热量大大增加。经常吃会很容易发胖。
二、怎么吃面包才能不长胖
吃法一：不要在吐司上涂太多的果酱
果酱品名能量数
草莓果酱(20g) 52kcal
低热量草莓果(20g) 37kcal
橘子果酱(20g) 52kcal
花生酱(20g) 116kcal
鹅肝酱(20g) 58kcal
奶油(10g) 75kcal
乳玛琳(10g) 76kcal
吃法二：要注意三明治中所包的材料
三明治品名 能量数
火腿三明治 436kcal
里脊肉火腿三明治 500kcal
水煮鱼三明治 443kcal
油渍金枪鱼三明治 573kcal
不加美奶滋蛋三明治 435kcal
美奶滋蛋三明治 468kcal
烤肉三明治 522kcal
烤猪排三明治 763kcal
提示：夹馅面包的热量、油脂量都偏高，而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的，如果想减肥的朋友还是少尝试的好。面包中还是主推全麦面包，因为它其中含有铁、维生素b、维生素e、纤维、镁、锌和纤维素，常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。如果非常喜欢甜味面包，不妨选择吐司抹1小匙果酱。每天两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪，喝一瓶低脂牛奶或酸奶，如有条件，准备一点生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃，热量适中，营养会更加均衡。
面包本身是经过全麦制作的，但是现在许多的面包里面会加上奶油和肉松，还有一些黄油一类的，平时的时候其中还有加的很多的调料，所以很多人吃的面包也会发胖，想要减肥可以吃全麦面包或者是荞麦面包，这样的面包吃了以后是完全不会发胖的。
减肥吃全麦面包会发胖吗？全麦面包的特点在于是用全部的小麦做的，而不是普通面粉。比普通面包多了小麦麸皮，小麦麸皮的大部分成分是纤维素，并且含有部分矿物质和维生素。
全麦面包的特点在于是用全部的小麦做的，而不是普通面粉。比普通面包多了小麦麸皮，小麦麸皮的大部分成分是纤维素，并且含有部分矿物质和维生素，尤其是B族维生素。 从减肥的角度讲，吃全麦面包要比普通面包好，因为重量相同的全麦面包与普通面包相比，含有更多的纤维素，而纤维人体不仅不吸收，还可以增加饱腹感，有利于减肥。
专家观点：
全麦面包制作时一般会添加一些黄油、植物油、肉松、人造奶油、起酥油等，这些东西吃多了大多对减肥没有什么好处。因此不宜多吃全麦面包，每天早上吃一到两片即可。同时常吃全麦面包会缺失水分，一定要注意及时补水。
吃全麦面包会胖吗?
首先要明确全麦面包含有哪些成分。全麦面包是用全部的小麦做的，比普通面包多了小麦麸皮，小麦麸皮的大部分成分是纤维素，并且含有很多蛋白质。
发胖和减肥几乎是很多女性朋友的天敌，但是甜食确实很多女性朋友的最爱，尤其是面包教程不愿意起床，拿着面包上班是最符合女性标志的。但是为了避免发胖，因此很多女性朋友都不爱吃面包。那么我们一起了解下吃面包长胖吗 怎么吃面包不发胖？
吃面包长胖吗
刚出炉的面包还在发酵，马上吃对身体有害无益，这样很容易得胃病，至少得放上两个小时才能吃。刚出炉的面包闻起来香，其实那是奶油的香味，面包本身的风味也是完全冷却后才能品尝出来的。任何经过发酵的东西都不能立刻吃。
有的人挑选面包喜欢挑大一点的面包，有些人喜欢吃大而松软的面包，说口感好，其实面包发酵也有一个度，体积过大也许是它发酵过度，不见得营养就多一些。 肠胃不好的人不宜吃过多的面包，因为其中有酵母，容易产生胃酸。 关于发胖： 碳水化合物、蛋白质、脂肪三者同吃会发胖，少吃一种则不会。面包是碳水化合物，如果怕胖，可以根据你的饮食习惯酌情加减。但要注意一天之中营养均衡哦！
怎么吃面包不发胖
推荐法式长棍面包和百吉饼：法式面包基本上不采用鸡蛋、砂糖、牛油等食材来制造，所以脂质和糖质含量很低，热量也不高。如果说到方便性和口感，那么长棍面包和百吉饼就是首选了，而且制作方式比其他面包更为健康。一般看上去雪白的面包，都是采用大量面粉来制成，而比起这些精制的面包，采用黑麦或全麦等作为原材料，未经过精制的面包营养价值更高，让你饱腹感更持久，更适合减肥瘦身哦。如果自己可以动手做一做，你还可以调整砂糖和牛油的分量，吃得更健康!
为了减缓肠道对糖质和脂质的吸收，小编建议你多吃蔬菜，摄入充分的膳食纤维，令肠道内壁膜扩张。特别是经常吃面包，要比吃米饭是摄入蔬菜的量更多。而其中，蒸煮蔬菜比沙拉更推荐!
现在很多人为了减肥和身体的美观，经常会选择晚上的时候不吃东西，久而久之的演变就会让自己的肠胃功能变得不是很好，减肥可以，但是一定要注意饮食，晚上偶尔喝一些粥，或者是吃一些清汤不会造成发胖，还能减肥，所以晚上喝粥是不会发胖的。
晚上喝粥会发胖吗?
首先因为粥里米少水多，淀粉含量并不高。又因为水多，可以增加体内新陈代谢，促进消化和吸收。粥不但营养丰富，还如水一样，有清洗机体脏器的功能，一碗粥下肚，会觉得通体舒畅。所以通常大病初愈的人医生会叮嘱他喝粥，清淡饮食。粥其实是调节人体组织机能恢复的最好润滑剂。故粥有进补之功，却无长胖之虞。早晚喝一碗好粥都是不错的选择。
喝粥减肥法中的“粥”一直为国人喜爱并百吃不厌。粥可调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，实在是养生保健的佳品。粥的妙不可言，在于它介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功，有菜的美味爽口，也不乏汤的营养开胃。粥既适合做早餐，也适合做夜宵，因为，粥中的淀粉充分地与水分结合，既提供热能，又不乏大量水分，极易消化。
每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。喝粥使肠胃得到滋养，却不会增加消化系统的负担，也不致导致肥胖。晚间喝粥，还能帮助睡眠，与喝牛奶有异曲同工之妙。凉夜喝粥，当滚烫热和的粥从口中流到腹中时，全身无数个毛孔有如熨帖过一般，热烈、畅快淋漓。食粥还可以辅助治疗各种疾病，保健养生，使人延年益寿。
小米粥是非常保健的食品，小米粥里面含有丰富的蛋白质和多种维生素，小米粥里面含有人体需要的多种氨基酸，小米粥常吃可以清理肠胃。
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。
面食就是指用面粉合成的食物，就像是我们平时经常吃的面包，饺子，馒头，面条等等，这些都是如同像米饭一样的，只是米饭比较单调，而面食可以制作出不同的口感和风味，面食还能给身体提供丰富的碳水化合物，满足人体的营养需求，但很多人会产生疑问，就是晚上吃面食会不会发胖？
吃面食真的容易发胖吗?
我们将大米煮成米饭，需要加水，而水是不含热量的。因此，在煮成米饭后，每100克熟米饭的热量降低到120卡左右。如果将大米煮粥，一份米需要加进更多的水。熬出来的粥热量会更低。
相比之下，每100克馒头的热量在210卡左右，主食甜面包的热量为280卡左右，饼干则高达450卡左右。
也就是说，就淀粉含量来说，同样体积的米饭，其水分含量较高，而淀粉含量要低于馒头、面包和饼干。
可见，除非在米饭中加入含油脂的配料，如炒米饭等，在正常食量下，米饭并非令人发胖的食品，米粥更是低能量食品。不过，这也并非说吃面食就会发胖。比如说面条。
面条大多是用硬质的小麦做成的。硬质小麦的营养丰富，做成的面条吸水能量强，饱腹感强，如果不往面条里加太多的调味料，面条的热量并不高，并不易令人发胖。
面食怎么吃不会发胖?
1.多吃粗粮面食
白面过分精细、进食速度过快、消化速度过快、饱腹感弱，经常吃会令人发胖。而粗粮面富含膳食纤维，饱腹感强，能控制血糖，是减肥主食的一个绝佳选择。
2.面食要在早午吃
面食主要为人提供碳水化合物，提供能量。白天人的活动多，需要消耗的热量也多。早上或中午吃面食能够提供人体充足的能量，让人精力充沛。晚上的时候，人的活动量减少，需要的能量也减少。人们需要控制碳水化合物的摄入，面食可以少吃或者不吃。
3.少放调料
吃面条、吃饺子的时候人们都喜欢沾各种调味料。调味料能够让面食变得更加美味，但同时也让面食的热量增添不少。做面食时少放盐油，更不要油炸。吃面食的时候，少沾调料。这样既健康又能避免肥胖。
面是北方的主要主食，因为主要的农作物就是小麦。北方人吃面的方法很多，可以蒸、可以煮、还有可以煎，无论冬夏北方人都有办法把面做成各种各样非常有食欲的样子。面条是不分季节都可以吃的一种面食，但是很多稍微胖一点的北方人并不吃面条，因为怕胖。经常吃面条会发胖吗?
一、热量
每100克生面条的热量是348大卡，100克生大米的热量是347大卡。当然，没人会吃生的，所以不用害怕这么高的热量。当米蒸成饭以后，米粒吸收了大量的水分，所以100克米饭的热量自然就比生米要低，只有116大卡，相当于一个半的苹果。同样，面煮熟后100克只有110大卡。
这样看来，吃同样分量的面条和米饭，热量其实是差不多的。
二、营养
从营养价值上来看，面条中的蛋白质、膳食纤维和钙、镁、铁、锌等多种身体所需矿物质含量其实与米饭很接近。除去一些精加工的米和面，它们所含的膳食纤维和维生素会流失一部分。人体从面条和米饭中摄取的最多都是淀粉，即碳水化合物。
减肥期间到底是吃米饭好，还是吃面条?其实任何食物吃多必适得其反，营养价值再高、热量再低，都还是有可能会让你发胖、不健康!如果你爱面条，就好好掌握它的健康吃法，让它变成你减肥餐里的主食吧!
这样吃面条，不怕胖!
主食的选择有很多，无论你是北方人，还是南方人，只要爱吃面条，都可以这么吃!
三、制吃面分量
面条细细长长吃得快，一不小心就易吃多。所以，在吃之前根据一天所需热量盛好该吃多少的面条，吃完就不要再添加，这样按热量分配吃能有效避免发胖。
四、掌握面条的温度
面条的做法有很多，冷面、干面、汤面等，夏天适合吃冷面，冬天就爱吃刚盛出来热乎乎的面。但太凉的面，其中的营养是不易被吸收消化的，太热的面对食道也有损害。所以在大部分情况下，吃温热的面最适宜。
五、选食粗粮面最佳
平常的白面一般是由小麦制作而成的，在加工过程中会损失很多膳食纤维，所以小康康推荐可适当选食粗粮面，在补充膳食纤维的同时还能控制血糖。比如，在日本备受追捧的减脂主食——荞麦面。
六、少放调料
面本身无味，很多人做面会依靠调料来提高口感，但这些调料往往给身材带来了发胖的威胁。盐太多，会让水分滞留在体内无法排出，造成水肿肥胖;辣椒吃太多会损伤肠胃，引起便秘。所以，做面注意七、吃汤面不喝汤
淀粉类的食物在被煮时，表面的淀粉特别容易溶于汤中，这会让汤的热量变得很高。尤其像猪骨汤面这类，除了淀粉还有很多脂肪。所以，吃汤面少喝汤，尤其是加了料的汤面，这样控制热量才保险!
面食作为日常生活当中的一种食物，似乎北方人比较喜欢吃面食，现实当中含有了各种各样的淀粉，不仅会让我们产生一些饱腹感，还会刺激脑细胞的发育，对身体健康会有很大的帮助作用，但是我们知道，面食中的淀粉可以转化为糖分，能够导致身体的发胖，那么下面就让我们一起来看一下多吃面食会发胖吗？
面条最适合中午吃。面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。
吃面条不会胖。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险。
越筋道的面越营养。一般来说，越筋道的面含有更多的蛋白质。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，这并不会破坏面的营养，所以不必担心。
4面条要温乎乎地吃。面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。
5原汤化原食。在烹煮淀粉类食物时，它们表面的淀粉会散落到汤中。当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。面汤中还含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物。
以上就是对于多吃面食会发胖吗做出的详细解答，过多的面食是会导致发胖的但是适当的吃一些面食，反而不会导致身体的发胖。对自己的身体健康也有很大的帮助作用，那么在经过我的讲解之后，大家可以放心的去使用面食这样的食物，面堂当中还含有一些消化酶，能够促进市场的消化。
面包是日常生活中比较常见的一种小零食，当下面包的种类五花八门，一般来说面包所含有的脂肪比较低，但是其中的糖分和淀粉含量会稍微高一些，很容易转化为热量被人所吸收，那么在晚上的时候吃面包会发胖吗？
为了增加口感，很多面包都加入了黄油、鸡蛋、奶油等，使得面包的热量大大增加。经常吃会很容易发胖。
面包是小麦粉发酵后，再经过烤箱烘焙而成的。制作过程中会添加糖、油脂、食盐、鸡蛋等等各种调料，添加的调料不同，热量值也会有所差异，但是多数都在300大卡/100克左右，属于高热量食物，吃2个饭碗大小的面包，就相当于一顿正餐所需的全部热量了，多吃的话是很容易长胖的。
怎么吃面包不发胖
代替部分主食吃
面包是可以做主食吃的，所以吃了面包以后，要适当减少米饭、面条等主食的摄取，这样吃才不容易导致热量摄取超标。
控制吃面包的量
长胖主要是摄取的热量高于消耗的热量导致的，每天吃面包的量不要超过100克，这样身体热量的负担就不会太大，自然不会发胖。
搭配低热量的蔬果吃
吃面包的时候，不要吃高热量的肉食、甜食，可以搭配黄瓜、生菜、苹果、番茄等低热量的新鲜蔬果。这样可以平衡一下整顿饭摄取的热量。
夏季是大家秀身材的季节，很多人为了减肥晚上往往不吃饭或者只吃一些面包，有些人平时忙于工作，吃饭都是硬抠出时间来吃饭，甚至有些人为了方便，晚上一般会选择面包，面包方便而且还可以省出很多的时间，面包其实也是可以被当做主食来吃的，如果晚上减肥可以吃面包吗？
1，晚上吃面包会有可能发胖，因为面包主要是面做出来的，要是食用过多的话，就会造成肥胖的情况出现，所以人们一定要有正确合理的吃面包办法，这样就可以避免发胖的情况出现，首先一定要节制吃面包的数量，避免大量吃面包，吃面包一定要少量多餐，这样才能保证避免出现肥胖的情况，而且不能每天晚上都吃面包，一定要结合一些蔬果类食物一起进食，这样还会有减肥的作用，尽可能的选择一些食物纤维做的面包，这样会有帮助减肥的效果，就不会容易造成肥胖的情况出现。
2，一些肠胃不好的人不宜吃太多面包，因为面包中含有很多的酵母，会比较容易造成胃酸的出现，对肠胃不好的人会有很大伤害，而且吃面包最好是选择黑面包，黑面包可以预防发胖，还会有很好的减肥效果，吃面包之前可以适当喝点果汁，蔬菜汁，水等，这样就可以减少吃面包的数量，也就不会容易造成发胖的情况出现，尽量多运动也会有防止肥胖出现的作用。
最后，想要减肥不想要发胖的人们，一定要均衡饮食，要多方面摄入一些有营养无刺激的食物，对人们的身材保养和减肥都会有很大帮助，期间一定要避免不吃早饭和晚饭，不吃早饭会导致越来越胖，要是不吃晚饭的话，会造成肠胃不好，所以一定要正规减肥。
“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包，含糖约15%，油脂约10%，
含热量最高的起酥面包，酥皮一般要加入20%—30%的黄油或“起酥油”，才能形成特殊的层状结构，常见的如牛角面包、葡萄干包、巧克力酥包等。
全麦面包热量也不低，大约278大卡/100克。但是一般减肥建议选择它，是因为它的麦麸主要成分为粗纤维，粗纤维不会被人体吸收，能帮助肠道蠕动排毒，并增加饱腹感，让人不容易感觉饿，因此对减肥有一定的帮助。
然而，真正的全麦面包应该是硬硬的，口感粗糙的。所以如果你买到了口感柔软味道好的“全麦”面包，请仔细看食品标签，如果排在第一位的是面包粉，第二三位才是全麦粉，那肯定不是真正的全麦面包。商家不过是在精面粉里加了一点少量焦糖色素染成褐色，然后再加很少的全麦面粉，或者在面包皮上加燕麦片，假装是全面面包。这样的面包为了改善口感，往往都添加了更多的黄油和糖。
此外减肥期间并不建议用面包来当做主食，因为做面包配方里添加了黄油、和糖，热量并不低，吃面包不如吃米饭和馒头。同时如果你是在外边买的面包，多半还加了起酥油、人造奶油、植物黄油（也就是人造黄油）等，这些配方中含有对健康不利的反式脂肪酸酸。
粉条主要是使用淀粉制作出来的一种粉类食物，因为大多数的粉条在制作过程中都加入了铝这个金属元素，这是为了让粉条更好的成型。由于粉条的营养成分较为单一，所以就算粉条好吃大家也是不适宜多吃的，因为粉条并不能够很好补充人体所缺营养。但是在晚上吃粉条的话，会让一个人发胖吗?
粉条属淀粉类食物，在制作过程中为使粉条成型，加入少量铝。常吃粉条不但会发胖，其营养成分又单一，所以不宜经常吃。
干粉条是淀粉制作，每100克的热量是339大卡，在主食中属于很高的类型，并且其中的84克都是碳水化合物，也就是平时说的各种糖类物质。只有极少量的蛋白质和脂肪。如果长期吃粉条，且量大，肯定会发胖。而且粉条制作的时候往往会为了口味，加入重油重盐，这些都会引起身体脂肪和水含量升高，造成肥胖
粉条又称粉丝，是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。在我国各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分成圆粉条、细粉条和宽粉条等。口感爽滑有韧性。
1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;
2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。
一般的粉条表面颜色不正，甚至过于妖艳，不自然，在煮的过程中越煮越黑，理论上讲这样的粉条是有问题的，红薯粉条之所以颜色偏褐，原因很简单，举个例子：鲜红薯、苹果等用刀划伤后开始是白的，在空气中放一会儿就氧化变成了褐色，红薯粉条的颜色变化也是这个原因，正常情况下粉条煮后会渐渐发白，就像变色的苹果用开水漂一下色泽又恢复了一样，煮2个小时都不变色的粉条可能就会出现安全隐患了。
牛肉要比其他的肉类营养价值高出很多倍，而且牛肉中有着强身健体，促进消化的功效，牛肉里面的筋比较多，所以对身体的筋骨强健有帮助，很多人在晚上的时候也可以吃牛肉，只要炖得酥烂就可以了，所以晚上吃牛肉是不会发胖的，但也要注意肉质的酥烂。
吃牛肉不但不会胖，而且还有好处呢 好处如下：
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
2.牛肉含维生素B6
蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
4.牛肉含钾和蛋白质
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
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