冬瓜虾仁汤的做法技巧及忌讳
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。养生已经成为一个热度越来越高的话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何在饮食养生方面行稳致远呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“冬瓜虾仁汤的做法技巧及忌讳”，希望能对您有所帮助，请收藏。
在人们日常的吃食中，好多的汤都是养生补气的，其做法也是讲究技巧的，今天我们就冬瓜虾仁汤的做法技巧和大家聊一聊，让人们在调节身体的过程中多一些认识。
1、要准备的食材
在做冬瓜虾仁汤前要准备冬瓜300克左右，准备虾仁50克就差不多了;香油3、4克 盐就只要3克左右。
2冬瓜虾仁汤技法步骤
人们可以先将冬瓜去皮洗净，把里面的瓜瓤拔出，切成小块，方块、条状都可以;在锅内加适量的水，之后放虾仁、冬瓜进行混煮，直到冬瓜熟烂的时候。在出锅前放入盐、鸡精等佐料，最后在盆中滴入香油就大功告成了。
3、忌讳
虾仁在食用的时候不要和一些水果一起吃。虾含较多的蛋白质、钙等物质。如果和含鞣酸的水果，葡萄、柿子一起食用的时候，就会降低蛋白质对人体的吸收，并且鞣酸、钙的结合就会刺激肠胃，可能会出现头晕、恶心等疾患。海鲜和水果同吃得时候要有间隔，时间要控制在2小时左右。
总之，在人们喝冬瓜虾仁汤是人们滋补养身体的佳品，但是有利就有弊端。在人们选择汤的时候，是可以放心食用的。长期喝汤的人士，可以用其中的食材调节、滋补身体的各个器官，尤其是在秋、冬季喝的时候，可以暖胃、健身，有着很好的效果，冬瓜虾仁汤是人们在汤类中不错的选择。
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2.将冬瓜洗净，去皮，切粒。
3.将沙虾洗净，去壳，去虾肠，用适量的食盐腌制一会。
4.预先煲好的猪骨汤。
5.放入虾壳。
6.盖锅盖，大火煮15分钟。
7.捞起虾壳。
8.放入冬瓜。
9.放入虾仁。
10.放入适量的冬菜。
11.煮10分钟，捞起泡沫。
12.倒入适量的橄榄油。
13.煮滚，即可关火。
看到这里，千万不要被上面介绍的虾仁冬瓜汤的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
随着很多人对于食疗的了解，现在有很多人想通过食疗，来让自己的身体更健康，而且通过食疗不但能预防健康，而且还能治疗疾病，所以很多人想具体了解一下冬瓜虾仁汤功效和做法，为了你能尽快的学会，就来一起看看冬瓜虾仁汤功效和做法吧。
冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。冬瓜减肥法自古就被认为是不错的减肥方法，冬瓜与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效，冬瓜减肥法让你快速瘦下来并不难!
冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。
虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
冬瓜虾仁汤的做法如下
准备：鲜虾、冬瓜、猪肉等配料，先把冬瓜切成一片一片的样子，[不能太厚或太薄]洗两颗葱，把葱切成葱末状，把葱放到锅里[锅里放一点点的油]爆炒一下，放冬瓜下去，炒3~5分钟就加盐、味精和水，煮到冬瓜差不多熟的时候，把猪肉剁成肉陷状再放到锅里再煮大概3分钟，等到猪肉熟的时候，再放虾，等到虾的颜色变红的时候就好了
以上就是冬瓜虾仁汤功效和做法介绍，冬瓜虾仁汤功效还是比较全面的，不但利尿清热，还能起到化痰的作用，所以想尽快学会虾仁冬瓜汤的一些主妇，可以了解以上的做法，就能在家自己做冬瓜虾仁汤，让自己家庭成员，通过喝汤身体保持健康。
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于冬瓜虾仁菜脯汤的做法。
2.将冬瓜洗净，去皮，切块。
3.将沙虾洗净，剥壳，用适量的食用腌制15分钟左右。
4.虾壳放入煮锅中，一次性注入适量的清水，盖锅盖，大火煮滚，煮15分钟。
5.揭盖，捞起虾壳。
6.放入洗净并切好的潮汕菜脯，再煮15分钟。
7.放入冬瓜。
8.盖锅盖，大火，煮10分钟。
9.揭盖，倒入适量的橄榄油。
10.捞起泡沫。
11.倒入腌制好的虾仁，大火煮滚。
12.放入适量的鸡粉调味，即可关火。
冬瓜虾仁菜脯汤的做法介绍完了，你可能还没有掌握，但是一定要多加的练习，可以抽时间去厨房做一下。
冬瓜虾仁汤是比较经典的一种汤品，冬瓜有很好的清热解毒去火的作用，加入虾仁儿有提鲜的功效，另外对于补充身体钙质也能发挥一定的作用，适当的喝一些冬瓜虾仁汤，还有很好的利水利尿的作用，对于预防泌尿系统炎症、对于提高肾脏功能都有很好的调养效果，下面我们就来了解一下冬瓜虾仁汤的做法。
首先准备300克左右的冬瓜，准备适量的虾仁，准备少许的油、盐、味精和葱。
把冬瓜切开以后，去掉里面的瓜瓤，去掉外皮，然后清洗干净，切成大块儿，把葱切成葱段。
锅中稍微放一点点油，油温热了以后放入葱段爆香，然后放入冬瓜块翻炒，翻炒数下以后加入适量的水，稍微放一点点盐，当冬瓜煮至稍微软一点的时候，再放入虾仁，然后大火烧开，继续煮半个小时左右。
当冬瓜呈半透明的状态软烂的时候，稍微加一点鸡精调味就可以出锅食用了。冬瓜虾仁汤的做法很简单，在做的时候，一定要保证冬瓜软烂，这样才能保证冬瓜营养价值尽量的释放出来.
在比较干燥的季节，比如说在秋季和冬季的时候，喝一些冬瓜虾仁汤，有很好的滋补功效。对于预防咽炎、预防身体电解质失衡都有很好的保健作用。在干燥的季节容易导致虚火上升的症状表现，这时候适当的喝一些冬瓜咸肉汤，有很好的补充身体水分的效果，对于女士来说还有很好的美容减肥的作用。
冬瓜是我们常见的一种蔬菜，一般在夏季出产。冬瓜之所以取名为冬瓜，是因为冬瓜在快要成熟的时候表面有一层状似白粉的东西，就好像是在冬天的早晨结的一层白霜一样。在我国有些地方，把冬瓜也叫做白瓜。冬瓜在我国的栽培比较广泛，原产地则是印度地区和我国的南部地区。
冬瓜的用途非常广泛，除了当做蔬菜食用外，还可以将冬瓜浸渍之后作为各种糖果。另外，冬瓜也是一款非常不错的减肥食品，它不含脂肪，而且冬瓜的钠含量非常少，吃了之后有助于排尿。下面我们看看冬瓜虾仁的做法。
虾仁冬瓜条的做法步骤
1. 冬瓜去掉中间的瓤，切成条状待用。鲜虾洗净，去壳去除肠线，加少许盐淀粉抓匀待用。
2. 锅里加入少许油烧热，加入拍碎的蒜瓣炒香，再加入冬瓜条，虾仁翻炒片刻即可。出锅前加入盐 鸡精调味儿，盛出。
小贴士
这道菜简单易做，冬瓜配着鲜虾，很鲜美，不加鸡精也可。可以依据个人口味适当加入一些肉。
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，纳盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助体形健美。
这道美味又营养的冬瓜虾仁的做法非常简单，大家可以自己动手做着试一试了。另外，冬瓜除了用来当做蔬菜食用外还可以做成冬瓜茶。在炎热的夏季，冬瓜茶能够降火解渴。在制作冬瓜茶的时候可以一次性多做点，喝不完的可以密封之后存放在冰箱里。
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