洋葱炒白萝卜，这样炒更好吃
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“洋葱炒白萝卜，这样炒更好吃”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
洋葱炒白萝卜是一道十分普遍的家常菜，做法简单，营养丰富，经常吃洋葱可以起到预防身体感冒的功效，同时还可以补充身体钙质，白萝卜是富含维生素丰富的蔬菜，经常食用可以改善肠胃疾病，达到通便顺气的功效，对身体十分有好处。
用料；白萝卜半个，洋葱半个，大蒜两瓣，大葱一段，酱油一勺，盐适量，五香粉半勺，料酒半勺
白萝卜炒洋葱的做法
萝卜切成丝
洋葱切成丝
放油，大火烧热，放入葱，大蒜
放入切好的白萝卜，加一点水，炒半熟，放入料酒，酱油，五香粉
最后放入洋葱，翻炒两下就可以出锅了
医用价值
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
消化：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
呼吸：咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
泌尿系统：各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
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海带的做法非常的多，只要是能想到的，几乎都有。炒海带可以将海带切成细丝放入辣椒大火来翻炒，这样不仅口感好，也更加的好吃。不管是作为下酒菜还是配菜还是零嘴来吃都是很不错的。但是仅仅通过翻炒海带，而没有其它种做法，那就太单调了，也是会吃腻的。下面就介绍另一种营养的海带做法。
黑豆海带牛尾汤
原料:牛尾、海带、黑豆、桂圆。葱、姜、味噌、盐、绍酒。
特色:可作为重阳节美食
操作:
1、将牛尾洗净，凉水下锅，焯水，去净血末。捞出。
2、海带洗净切菱形块，黑豆提前半天用清水泡发，葱切段，姜切片。
3、桂圆去皮包出桂圆肉。
4、锅中做开水，放入牛尾、葱姜，开锅撇去浮沫后再加入绍酒。
5、煮一会出香味后放入黑豆，继续煮。
6、煮大约一个半钟头，汤减少了。
7、加入切好的海带块，如果海带不干净可以提前焯水。
8、最后略煮一会，放入桂圆肉，等到用筷子一扎豆烂，肉烂就可以加一点盐调味出锅了。
以上就是黑豆海带牛尾汤，这样的做法才能更好地发挥海带的功效和作用。黑豆海带牛尾汤非常的滋补，具有壮阳的功效。因而这道汤更加适合男性使用，尤其是想要补身体的男性最适合不过了。甚至是可以当做食疗来调养身体，比药物治疗还更加的安全。
鸡肉味道鲜美价格便宜，所以成了餐桌上必不可少的食物。鸡肉的吃法有很多种可以炖、炒、炸都是比较好吃的。鸡肉也可以炒着吃，加入一些辣椒、生姜、蒜瓣一起翻炒就是一道简单的家庭小炒。
主料：鸡脯肉
辅料：去衣油酥花生仁、混合油、味精、干辣椒、花椒、盐
白酱油、红酱油、料酒、白糖、醋、葱、蒜、姜、鲜汤（可用清水代替，想好吃点就用汤）、水豆粉
操作方法：第一，将鸡脯肉切成2厘米左右的丁，码上盐、白酱油、红酱油、水豆粉待用。
第二，干辣椒、葱白切短节，姜、蒜切片。
第三，滋汁（就是勾欠）碗内放白酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水豆粉。第四，炒锅制好后，放混合油烧至六成热时，放入干辣椒节和花椒炸一下，随即放入码好味的鸡丁，炒散后再放入姜蒜片、葱节，炒几下放入，料酒、滋汁和花生仁，收汁亮油起锅，ok完成。
注意：鸡丁大小最好一样，干辣椒和花椒不能炸得太焦，以免失去香辣的特点。兑滋汁要宽一点，这是因为，起锅时要加花生，要不起锅后的鸡丁就会太干。
白萝卜是我们在日常的生活中经常吃到的一种食物，这种食物在食用的时候非常的干脆，最关键的还是具备了非常高的营养价值，包括蛋白质、维生素等，现在很多地方已经不再种植白萝卜了，但是有些地方在种植白萝卜的时候还是有着季节性的。而白萝卜的吃法也非常多，那么白萝卜怎么炒好吃?下面我们一起详细了解下。
白萝卜和其他类型的萝卜相比的话，不仅具备了非常高的营养价值，而且经常食用还能提升我们的免疫能力，最关键的就是，这种食物的食用方法非常多，我们在制作的时候可以根据我们自己的喜好来进行制作。
材料：
白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。
做法：
1，将白萝卜洗净去皮，切成(或者刨成)细丝，葱切葱末，姜切姜末;
2，炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气)，放入葱末、姜末炒出香味;
3，放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明;
4，加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀;
5，出锅装盘，用葱丝装饰即可。
白萝卜：萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。
萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，常吃可以清脂减肥。
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
有关白萝卜怎么炒好吃的问题就讲解到这里，通过以上的介绍我们可以得知，白萝卜不仅营养价值高，而且还能起到预防一些疾病发生的效果，经常食用的话，会给我们的身体带来很多的好处，但是我们需要注意的是，体质虚弱、脾胃虚寒的朋友最好是少吃白萝卜，否则会给身体健康造成不良的影响。
白萝卜素馅饺子一直以来都是很多人们向往的美食，因为白萝卜中的营养价值很高，入口也是非常香醇的，同时具有促进消化吸收的功效，需要准备青萝卜，青萝卜会更有水分，做出来的饺子馅味道会更香，青萝卜加上鸡蛋搭配，再配以少量的虾米，可以产生海鲜的气息，海鲜肉的香味能增加饺子的口感。
青萝卜洗净去皮，擦细丝，根据萝卜的量放入食盐，腌制至出水。
2.趁腌制的时间，将鸡蛋打开，炒熟。（入锅快速滑动蛋液，凝固碎一点方便包馅。）
3.等蛋晾凉的空档，剁葱姜。
4.炒好的鸡蛋微凉时放入剁好的葱姜和虾米。
5.腌好的青萝卜攥水，腌出的水，留作和面用。
6.再把攥过氺的萝卜丝剁碎，方便包馅。
7.剁好的萝卜放入鸡蛋锅里。
8.用腌萝卜的水和面。面粉里我放了一个鸡蛋，这样不易破皮，吃起来更筋道。
9.面揉至三光，盖起来放着（放越久，包饺子时越有型）。
10.调陷：先放入香油拌匀（防止再出汤），再放适量盐顺时针拌匀。（虾皮本身有咸味，盐量适当减少，吃得味重可以忽略。不过建议少食盐。）
11.揉面，揪剂子，擀皮,包饺子
牛肉胡萝卜饺子
材料
原料：牛肉馅、胡萝卜、面粉。
配料：葱、姜、花椒、盐、料酒、酱油、胡椒粉、香油。
做法
1、胡萝卜洗净去皮，用擦丝器擦成细丝备用；
2、花椒用开水浸泡约20分钟，捞去花椒，留花椒水备用；
3、牛肉馅中加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油、葱姜末搅拌均匀，分次加入花椒水，顺一个方向用力搅拌，使肉馅上劲；
4、在拌好的牛肉馅中放入胡萝卜丝，搅拌均匀；好了
在现实生活中淡菜干是比较常见的食物，淡菜干的营养价值丰富，富含大量的蛋白质，可以补充人体所需要的维生素以及色氨酸等多种营养物质，而淡菜干的脂肪含量比较低，经常食用不会给人体增加脂肪，而淡菜干的食用方法有很多种，炒淡菜干也是比较常见的做法，做法简单，营养丰富。
【韭菜梗爆炒淡菜具体做法】
1、 淡菜干取出，放入碗中，用热开水浸泡1小时以上，至泡发，用厨房剪刀去除杂质备用。
2、 生姜，小米椒切碎备用。
3、 韭菜清洗干净，切除叶子，留梗备用。叶子也不要仍掉，可做其它菜。
4、 热锅凉油，入生姜，小米椒碎翻炒，加入淡菜干。
5、淋入少许料酒，生抽焖2分钟左右。入韭菜梗翻炒。
6、调入适量盐。
7、 翻炒均匀后出锅即可。
小贴士
1、淡菜干一定要用热水浸泡至泡发。
2、先焖再炒，更加入味。
3、韭菜梗不宜炒太久，以免变老影响口感。
4、不食辣者可不加入小米椒。
【淡菜干的营养价值】
从蛋白质成分来看，淡菜干的蛋白质含量高达59%，其中含有人体所必需而体内又不能合成或合成量不足的8种氨基酸，如缬氨酸、苯丙氨酸、色氨酸等等。
淡菜干的脂肪含量低，且其脂肪大多是不饱和脂肪酸，易被人体消化和吸收，即使多吃一点也不易致胖。
与其它贝类食物一样，淡菜干含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钾、镁、磷、碘、钙等，这些物质对促进新陈代谢，保证大脑活动的营养供给具有积极的作用。
从维生素成分来看，淡菜干也富含多种维生素，如B族维生素、叶酸、烟酸等。
淡菜干是贻贝贝肉的干制品，而贝类食物中都含有一种降低血清胆的7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，这两者能抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使人体内的胆固醇下降。因此，适当吃一点淡菜干，对于降低体内的胆固醇有一定的功效。
白萝卜的主要功效是可以通气，又可以促进大便的代谢，所以在平时的时候是比较受欢迎的，一般白萝卜在平时可以炒着吃，还有就是可以用来做粥，主要准备的油米，还有白萝卜块，加上身上的白糖，喜欢吃咸的可以做成咸粥。
材料
主料：稻米15克，白萝卜30克，辅料：萝卜缨30克
做法
1.将米淘洗干净加水适量熬成约40克的软稀粥倒入磨臼内，再倒入高汤半杯磨碎。
2.将白萝卜洗净切碎成萝卜泥倒入粥中，一同放入微波炉中加热，约一分钟后取出。
3.最后，将洗净的白萝卜叶切成碎末撒在粥上即可。
小诀窍
食物相克：
稻米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
白萝卜在冬日里面是最适合这个季节的食物了，通过吃白萝卜可以补充大量的水分，，同时可以补充丰富的维生素，还可以起到预防便秘的麻烦。而白萝卜如果和其他的食物搭配得好，味道上也可以相当的美味，功效上也可以得到很大的提升。以下的几种食材就可以与白萝卜发挥出协同的效应。
白萝卜与这五种食物搭配最养生
白萝卜+鲫鱼
白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。
白萝卜+梨
可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。脾胃不好的人如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。
白萝卜+海带
海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。
白萝卜+葱
春季是风寒感冒多发的时节。感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。
白萝卜+羊肉
吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。
吃白萝卜有什么好处
白萝卜能促进消化
春困让不少人缺乏足够的锻炼，加之天气干燥，人体内比较燥热，很容易出现消化不良，甚至便秘等症状表现，而这时吃点白萝卜，其中的维生素C可帮助消化，促进新陈代谢，能帮助消化，防治便秘等病症。
白萝卜能提高人体的免疫力
白萝卜含有多种维生素和微量元素，在人体抵抗力较差的季节，常吃白萝卜可以能提高人体的抵抗力，也能提高预防感冒的能力。
白萝卜具有抗癌的功效
患有癌症的病人，适当吃点白萝卜能在一定程度上抑制癌细胞的生长和扩散。而且白萝卜具有抗癌的功效，多吃可防止癌症出现
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