吃面条容易胖还是米饭容易胖呢？
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何避免关于饮食养生的误区呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“吃面条容易胖还是米饭容易胖呢？”，供您参考，希望能够帮助到大家。
众所周知，对于减肥的人士控制长肉才是最难的事情，因此为了保持好身材，就需要人们长期的合理控制饮食了。那么吃面条容易胖还吃米饭容易胖呢？很多人对此并不了解。其实无论是米饭和面食的热量还是脂肪含量都是面食含的比较多，相对来说面食更容易被人体吸收。
一、米饭
米饭的热量：每100克大米中营养成分包括热量347大卡，脂肪0.8克
白米饭是众多主食的一种，是提供能量和营养的主要来源，我们透过消化系统将食物转换成身体所需的热量，以应付身体的基础新陈代谢和日常工作、活动等。
从营养角度来说，大米能提供淀粉质，属于碳水化合物的一种；是日常饮食中热量的主要来源，也是身体热量来源的首选。碳水化合物可分为糖（包括单糖和双糖）、淀粉质及膳食纤维三大类，其中糖类、糖浆和蜜糖都含丰富的单糖或双糖；至于谷物（如大米）和根茎类蔬菜含丰富的淀粉质及膳食纤维，而每克碳水化合物能提供4000卡路里，要吸取碳水化合物，我们可以从谷类产品（如麦片、面包、大米、粉面）、水果、蔬菜、牛奶和豆类中找到。
据营养学家研究建议，我们每天膳食当中，碳水化合物应占全日总能量的60%~70%。以一个成年女性为例：大约每天应该吃3至6份的五谷类食物。维持日常生活和新陈代谢，我们要摄取足够的碳水化合物，若为了减肥而戒除所有五谷类食物，改吃肉类，或只吃生果充饥，可能会吸收更多热量（视乎煮的方法和进食分量），增加发胖的机会。
二、面食
面食的热量：每100克面粉中营养成分包括热量366大卡，脂肪2.2克
虽说面条中脂肪和热量含量相对不是很高，如果长时间大量的食用，比如一天三餐都吃面条，还每餐都吃两三碗，还是会导致体内脂肪堆积，从而出现发胖现象。再说，一天三餐都吃面条，很容易营养不良。而且，肥胖也可能是营养不良造成的。相对来说，面食比较容易被人体吸收，并且大家在吃面时不会配太多其他的菜，因而面食的摄入量容易在不经意间增多。所以在吃面食的时候要注意多多加入配菜、肉类等，这样提高了饱腹感。还要注意面食不要吃太多。
小tips：无论是吃米饭还是面食，吃个七八分饱最好，吃完后可喝杯红茶消除油腻感。
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其实人们容易出现发胖的情况是有很多种原因而导致的，并不是因为自己平常吃的食物就会导致自己的身材出现走形，还和自己的生活习惯是有非常大的关系的，如果是自己的生活习惯不太好的话也是会影响到自己的脂肪堆积的，不过相比较来说，面食还是比较容易逐渐长胖的，所以如果自己的身材不是那么好的人们就尽量的要将自己的主食变为米饭的。
单纯说米饭和面食有些笼统，米饭包括大米、小米、糯米、粳米等，面食的原料也有小麦面粉、玉米面粉等等。为了能够更加清楚地分析，在这里我们就既定面食的原料为小麦面粉，而米饭则为大米饭。
“两种食品进行比较，影响因素有很多，并不能一概而论。但如果单纯从营养构成方面来说，米饭和面食的食物成分并没有相差太多。”专家告诉记者，在食物的所有营养元素中，碳水化合物和蛋白质的含量容易影响脂肪积累，而米饭和面食在这两种营养元素上的差异可以说是微乎其微。
人之所以会长胖，是因为体内积蓄了脂肪而无法消耗。而脂肪的积累则是由于摄入的能量过多，人体却没有足够的途径去消耗这些能量，久而久之，脂肪会逐渐储存到脂肪细胞里面，促使人慢慢变胖。通过查阅资料我们可以发现，每100克面粉中营养成分包括热量366大卡，脂肪2.2克；每100克大米中营养成分包括热量347大卡，脂肪0.8克。尽管从数据上看，同等质量的面粉中的能量与脂肪都大于米饭中的含量，可在人体一日摄入量中，这个差距就显得不那么重要了，甚至可以忽视。
至于人们认定吃面食比较容易胖的原因，专家解释，食物中的三大营养素（糖类、蛋白质和脂类）分布决定了食品所能提供的能量，而每种食物被人体消化吸收的速度与吸收比例也不尽相同。相对来说，面食比较容易被人体吸收，并且大家在吃面时不会配太多其他的菜，因而面食的摄入量容易在不经意间增多。
关于面食容易长胖的原因主要就是里面含有非常丰富的糖分，还有蛋白质的，最主要的还是有高脂肪的，这是非常容易出现长胖的情况的，所以大家在吃面食的时候就尽量的不要再吃其他的菜肴的，如果是在吃其他菜肴的话就会让自己身体当中的脂肪变得越来越高的，难以去消化掉的。
随着夏天的到来很多肥胖的人们都会感觉到特别困扰的，因为这个时候自己身上的赘肉就会变得特别明显的，所以就会想起来要去减肥的，但是却又不知道该从何做起的，其实还是要从饮食方面就做出来调整的，不然的话就会让自己的身体内部堆积越来越多的赘肉，到最后根本就没有办法排出去的，那么无论是吃面食，还是吃我们平常的米饭都是容易发胖的。
其实，白米饭与肥胖不是是划上等号的！白米饭分解后的碳水化合物能够被身体立即的消化、吸收、转变成有用葡萄糖，可以被身体当成燃料直接使用。
所以，充份利用白米饭的好处就不一定会发福！其实，只要充份利用人体所需要的三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪，就能拥有凹凸有致的身材。
而三大营养素当中的碳水化合物，以白米饭为例，白米饭消化分解后产生的碳水化合物，最能被身体转换成能量，而蛋白质与脂肪消化后，还必须与其它器官互相作用后而产生燃料的。
身体所需的三大营养素
一、碳水化合物的功效
碳水化合物又可称为醣类，消化最快最容易被人体吸收，可以供应活动能量的主要来源。而醣类在人体能够充份的被燃烧，产生二氧化碳与水份，不会产生其它的物质，所以，是人体所需的三大营养素最适当的能量。
二、蛋白质的功效
蛋白质对于人体的功效在于制造肉、血、增加皮肤的光泽弹性、头发乌黑亮丽等，但是如果饮食当中只摄取蛋白质，反而会造成蛋白质无法有效发挥自己原有的功效，只能提供单纯的燃料，当成身体基本运作的能量。
不过如果是想要减肥的话就尽量的少吃一些主食的，因为面食，还有大米都是含有非常多热量的，要是吃太多的话就会让自己身体当中的热量越堆越多的，最后变得一发不可收拾的，而且还是要摄入足够量的营养物质的，才不会让自己的身体机能出现一些问题的，免得导致肥胖的再次出现。
我们会发现北方地区的朋友，没有南方地区朋友的身材苗条，而且皮肤的质量也会比较偏差一些，这是由于各地饮食习惯的差异，所以才会导致这种情况，一般人们在吃面粉的时候，大多数都是容易发胖的，因为面粉的热量要比米饭高出很多倍。
长期吃面粉会发胖吗
使人发胖的是食物中的蛋白质，碳水化合物(也就是我们通常说的糖)和脂肪。
因为，只有蛋白质才会在人体内转化为糖，然后糖的堆积过剩再最终转化为脂肪，这是一个转化的过程。因此，看一种食物是否会使人发胖，可以参考它的蛋白质含量和糖的含量。
很多人都会觉得面粉要比大米容易发胖，那么下面，我们就来比一下大米和面粉的蛋白质和糖的含量：一：大米：热量(343.00千卡)·蛋白质(7.70克)·碳水化合物(76.80克)二：面粉：热量(334.00千卡)·蛋白质(11.20克)·碳水化合物(71.50克)由此对比可以看出，大米和面粉的蛋白质含量，糖的含量都不是差的很多。而且，二者的热量几乎相当。因此，过量吃大米，或者面粉都会发胖。没有哪一个比另外一个更容易发胖的。
吃面粉的好处
“胃不好多吃面”的说法有一定道理。普通来说，面食要比大米做成的食物更好消化一些，这是由于二者固然同属淀粉类食物，但所含的淀粉结构不一样，招致消化的结果不一样。特别是发面食品，对胃酸多的人来说，应该多吃一些，由于发面时所用的苏打属于碱性，能够中和过多的胃酸。南方喜欢吃米饭的人，假如胃不好的话，能够尽量将饭做得软一些，越硬的米饭越不好消化。还应该尽量少吃糯米面馆加盟做成的食物，否则也不利于消化。
面食是用面粉制成，而面粉则来自小麦。小麦性平，味甘。不过与大米相比，略兼湿滞，所以普通都要碾粉做成面制品或枯燥成麦片食用。其养胃生津之力稍差，但益气充形效果却有胜之。所以北方人体魄、魄力亦较南方人为强。大致来说，胃气好的人宜食糙粮、面食为佳，而胃气弱则宜食细粮、米谷为宜。另外，面食能否容易消化，还与它的加工有关。面假如经过发酵，其滞气之性就会大为减轻，更助于人体消化。面条固然没有经过发酵，但由于经过细切水煮，不但不会滞肠胃，还有养胃气的功用。
大家可能发现越来越多发胖的原因和平常的饮食是有很大关系的，有很多的人们由于现在的生活都是节奏比较快的，所以对饮食就不加以节制的，尤其是在晚餐的时候会吃很多的东西，这样的话就会特别的容易出现发胖的情况，那么最好是在晚上的时候要少吃一些的，尽量的只是七分饱的，并且在主食上面应该要选择米饭最好，尽量的不要选择面食的。
蛋白质对于人体的功效在于制造肉、血、增加皮肤的光泽弹性、头发乌黑亮丽等，但是如果饮食当中只摄取蛋白质，反而会造成蛋白质无法有效发挥自己原有的功效，只能提供单纯的燃料，当成身体基本运作的能量。
脂肪可以分成动物性脂肪或植物性脂肪两种，但是脂肪却比碳水化合物和蛋白质足足多了二倍以上的卡路里。一般脂肪经由人体吸收后一样可以从体内产生碳水化合物。
蛋白质与脂肪成为替代品的方法及缺点一般，只要身体在没有任何碳水化合物的情况下，蛋白质与脂肪的存在就会被当成碳水化合物的替代品。而且，蛋白质与脂肪在分解成有用的能量之前，又必须经由肝脏、肾脏的充份配合，才能产生可以运用的能量，容易造成身体多余的负担。
千万不要因为节食产生了饮食不均的情形，忽略有用的白米饭，过量的摄取蛋白质与脂肪，容易造成身体消化能量的过程产生了问题，因此才会产生愈减愈肥或是腿部粗大、肥胖等问题。
想要改善此困扰，一定要替自己重新订定一套新的饮食守则，仅管是减肥期间，千万别只吃单样营养素的食物，避免有营养不均衡的困扰，导到身体不健康或是愈减愈的情形发生。
不过减肥的时候也要注意合理的去搭配自己的饮食的，否则的话不管是吃米饭还是吃面条都是会引起发胖的情况出现，主要就是由于自己平常饮食不均衡而引起的，并且不能够过多的去摄入一些蛋白质和脂肪的，这就会使得自己整个消化系统都出现一些问题的，所以就导致肥胖的问题出现。
我国的小吃种类非常的多，比如米线和面条以及很多面食等等，这种食物的营养成分不仅非常的高，而且口味也是非常的独特，对于正在减肥的人员来说，都很难控制自己的食欲，但是食用这些食物的时候一定要控制好量，不然是很容易导致发胖的，那么米线和面条哪个容易胖呢?
第一，米线和面条哪个容易胖呢?面条热量高一点，不过吃面条更加不容易饿。每百克的面粉(小麦面粉)热量是334.00千卡。每百克的稻米(大米)的热量是343.00千卡。但是挂面由于有长期储存的需要，要求含水量相对较低，一般要求≤14%;而米线是即食食品，含水量可以高达50~70%，因此折算下来：每百克面条的热量是334.00×(1-14%)=287.24千卡。每百克米线的热量是343.00×(1-50~70%)=102.9~171.5千卡。
第二，米线容易消化，肠胃不好的人适宜多吃，米线较面条来说口感更好，可以和多种菜肴搭配，不会夺味。米线缺点：营养价值不高，制作米线的过程中，大米经过高温蒸煮会丧失很多本来就不多的微量元素，导致大米中的营养流失很多。米线是汉族传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。
米线和面条哪个容易胖呢?其实米线的热量不高，因为米线是用米做的，在制作过程中营养成分已经流失，而面条是用面粉做的，面粉的热量比米的热量高很多，所以吃面条容易发胖，只要你吃米线的时候不要那个油包，或者不要放太多的油，是不会发胖的，如果什么主食都不吃的话，不仅对身体有害，而且将来吃主食的话也会反弹。
肥胖不光是会伤害到我们的身体健康，还会让我们的身心都受到非常严重的损伤，所以最好是要控制住自己的体重的，尽量的要将自己的体重稳定在一个合理的范围内的，如果是无法控制住自己的体重的话就会导致自己的身材开始走形的，最严重的就是会影响到我们的外观问题，让我们的身材变得特别的糟糕，尤其是一些年轻人是特别的难以去接受的事情。
当然是面食容易让人发胖了
米饭和面食所含的营养成分以及含量的多少是不同的，所以不能说吃哪种为好，最好是二者搭配食用，互相取长补短，就能为机体更为全面的营养。
米饭、肉吃多了同样也会引起发胖，所以只要搭配合理，进食适量不会引起肥胖的
之所以说面食容易胖，并不是单单因为小麦的碳水化合物含量高，主要是因为它们的加工过程．大家可以看看，现在的面多白啊，加工得多么精细！而大米就稍逊一些，因此B就会相对而言破坏得少些．
一个馒头相当于一碗饭的热量，米饭只含碳水化合物.只提供热量的
小心!体内缺乏适量的醣类，而且会使脂肪的氧化不完全，可能产生脱水及体内钠质流失和铜酸中毒的现象，在减肥过程中，往往再三叮咛要吃主食，像饭、淀粉之类的食物
此时得提醒减重者，合适的主食搭配，减重更轻松、健康。
其实白饭是属于六大类食物的主食类，具有热量及营养素，常见减肥的人，采取不吃饭的方式减肥，这是错误的观念，到头来反而可能伤害身体。
其实减肥的人跟正常人相同，都需要六大营养素：醣类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。每一公克的醣类会产生4大卡热量，每1公克蛋白质则产生4大卡热量，每1公克脂肪则产生9大卡热量，这些热量是为了要应付人体一日所需的热量，而维他命，矿物质，水则参与重要的生化反应。
对于减肥的人来说，适量的醣类才可以正常的进行脂肪的氧化完全，不然就会产生产生过多的铜体，可能产生脱水及体内钠质流失和铜酸中毒的现象。所以，各类食物、各种营养素搭配及适量的比例，才能在体内发挥功效，建议在专业人员指导下，使用正确的方法减重，搭配合适的运动及饮食控制协助塑身，才能瘦的健康又美丽。
就算是想要去减肥饮食的摄入还是要均衡的，不能够摄入不均衡的营养物质，不然的话就会使得自己身体当中的内分泌出现失调的，而且面食是要比其他的主食更加的容易发胖的，所以尽量的少吃一点主食，多吃一些容易减肥的食物，比如说低盐，低糖的食物，就不容易出现发胖的。
只有我们的身体当中摄入足够量的营养物质才能够让自己的身体变得更加健康，就算是我们是容易肥胖的体质也不能够刻意的去不吃一些东西，不过对于面食来说还是少吃为好的，最好是在晚餐的时候尽量的不要去吃面食的，因为这个时候如果吃面食的话是最容易发胖的时刻，而且也不要吃一些含有淀粉量比较高的食物，不然的话也是会让自己的身材发胖的。
人体需要各种营养保持均衡，人要吃五谷杂粮才会身体健康，不要刻意去不吃什么东西。面食虽然含淀粉多，但同时还有丰富微量元素，且总体热量不算高，不属于易发胖的食物。
但是过量的面食，碳水化合物过多，容易转化为脂肪储存起来，吃过多的面食时也是会发胖的。所以，吃适量的面食并不会发胖。我们建议进行合理的热量预算，保证每天摄入的热量在这个值范围内。
早餐吃适量面食我认为不会发胖，因为面食虽然含淀粉多，多了可以转化为脂肪储存起来，但总体热量不算高，不属于易发胖的食物。而且早晨吃完早餐以后，我们接下来就要进行一天的活动，身体要消耗大量热量，体内过多的淀粉也会转化为热能消耗掉，所以早餐吃面食不会发胖。
但晚上最好不要吃淀粉类物质，那是引起发胖的最主要原因。吃一些蔬菜或者水果吧，如果想吃馒头，适量的吃一点，还是可以的。
面食中营养成份和米饭几乎相同，只是各项都要略多点，碳水化合物（糖）含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。
虽然说面食当中的营养物质和米饭差不多的，但是面食里面却含有比米饭当中还有高很多的热量，和脂肪的，这些物质就是特别的容易引起肥胖体质的，尤其是里面的糖分是最不应该要过多的去摄入的，不过早餐的时候还是可以适当的去摄入一些面食的，因为在这个时候是不会引起发胖的。
米饭和面包都是生活中比较常见的食物，但是对于爱美的女性来说，将体重控制在一个标准的范围内是很重要的，如果超过范围就需要减肥，想要减肥的人最关心的就是米饭和面包如何进行选择，米饭和面包一般是建议吃米饭的，面包的种类是特别多的，面包上面很容易有芝士、培根、奶油之类的东西，这些东西往往容易引起人发胖。
在生活中大多数人都是以大米为热量的来源，这比较符合我们的饮食习惯，且米饭的蛋白质含量比面包好，与面包相比营养价值也比较全面，即使不吃鱼、肉之类的也可以勉勉强强的维持身体的健康，但是你单单吃面包就不可以了吧。还有同样两者都吃过量的话，由于米饭的体积大，也达不到吃肉类和脂肪过量的程度，因此大家大可不必把问题纠结在吃米饭容易胖还是吃面包容易胖，而是把重点放在主食和副食的搭配上，主食吃的再清淡，副食吃的多也是没有用的。
如何防止米饭吃的过量
在大多数人的饮食观念中，一般都是以米饭为主，菜为副的传统习惯，然而对于减肥的人来说，却需要反过来，多吃菜少吃饭，不过这里吃的菜可不是指那些重口味的菜肴，菜的口味重你吃的饭就会比较多，所以吃的清淡也能从根本的减少米饭的摄入量。
多喝水是容易胖还是会变瘦
喝水是一种维持健康的很好方法，有人要问喝水是否会让人发胖，这个只能说也有可能。
很多人都认为多喝水，可以使尿液增加，可以有效的排除体内的废物，其实这种认识是不正确的，一个健康的肾脏并不需要靠增加尿量就能将体内的废物全部的排出去，相反，尿量增加还有可能排除有用物质。
说了这么多，这喝水到底是有益健康还是没有呢?其实喝水还是很有益人体的健康的，特别是对于食欲不振的人来说，如果饭前能喝一杯水，就能激发起食欲，这时候吃饭都觉得香了，也就多吃了点，有而又可能出现饮食过量的问题，但是说喝水是发胖的原因，可能是一种间歇的效果，这个时候通过控制饮用量是可以预防肥胖，如果能注意这一点，那么喝水还是一种理想的维持健康的方法。
米粉和米饭这两种食材都是含有比较多热量的，我们吃太多自然就会发胖，所以对于米饭跟米粉，我们想要减肥，不能吃太多，不然是很容易出现肥胖的。米饭跟米粉这两种的功效有很多，大家可以来了解一下，并且了解哪些人群是不能吃米粉跟米饭的，特别是高血糖的朋友。
米粉和米饭都是大米做成的相同的质量含的能量是一样的，如果吃同样多的米粉和米饭，一般是一样的。但由于大米经过深加工产生的米粉比米饭容易被人体消化吸收，一般人吃米粉要比吃米饭来的多，而且吸收效率也高，摄入的能量就更多些，所以吃米粉更容易发胖
米粉的功效
1、补血益气：
铁的含量高，吸收好，促进造血功能。
2、健脾养胃：
米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。
3、聪耳明目：
补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。维生素E：治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。
哪些人不能吃米粉
1、湿热痰火偏盛之人。
凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。
2、病后消化力弱者。
糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。
3、糖尿病人。
因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。
4、胃肠道病患者。
糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。
5、老人和儿童。
糯米黏性大，老人和儿童如果吃得多了，极易造成消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
在现在的社会上，人们都在追求苗条追求骨感美，可能是人们的视觉效果变化了，苗条的身材会更加吸引异性的目光，不像唐朝时期的杨贵妃，皇上可是宠爱有加，你想啊，杨贵妃那么胖皇上都很喜欢，怪不得人人都想好胖起来了，可是现在不同了，人人都想要如何瘦下去了。
就像我们有运动减肥，节食减肥以及吃东西减肥，当然我相信，吃东西减肥是人们最喜欢的减肥方式了，那么怎么吃才能减肥呢，吃东西减肥也是有讲究的，并不是说怎么吃都可以减肥的。
吃任何东西都可能会胖,面粉是淀粉类食物,吃少也是不会胖的 你摄入的能量长期大于消耗的所造成能量的累积,是你变胖的原因, 要先知道你的体重和身高,先确定你是否超重了。
姑且不论,您要减重,无非要从三方面下手:运动,均衡饮食和改变现有的生活方式. 从现在开始,每天11点前睡,分多次喝水(至少五次,每次250CC),三餐多吃纤维性高的蔬菜(每餐三样各300克),吃全瘦肉(50克),每餐一碗饭(煮熟的饭重约150克)或以番薯等淀粉类食物替代,之后别吃任何含糖的零食和饮料,别吃肥肉,一天一个蛋,一杯奶250CC,别吃宵夜和过多份的水果(一天两个苹果的量),每天要经常保持活动的状态,一天固定时间跑步,循序渐进的,从跑20分钟开始(连续),每天加个几分钟,坚持到持续40分钟后维持,逐渐加快速度,重点是在过程中要让自己的心跳能达到110-130下/分的程度,坚持一个月,你一定会瘦的 ,重点是持之以恒,再者要想办法让身体习惯没有你以前存在身体的那些脂肪
因此，吃面条是可以减肥的，当然如果你一次性把自己吃撑了的话我相信再好的东西都是无法减肥的，所以说吃东西减肥也是要讲究方法的，就像吃面条，面条吃淀粉类食品，就像我们常吃的米饭那样，不过想要它可以通便因此可以减肥。
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