肝脏养生的区分人群

2019-10-07 │ 肝脏养生的区分人群 老中医告诉你夏季如何养生

含钙高的牛奶,你懂得该如何区分吗?

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《含钙高的牛奶,你懂得该如何区分吗?》,希望能为您提供更多的参考。

众所周知,喝牛奶是补钙的一种非常好的方法,牛奶里面富含钙质,但据营养专家介绍,牛奶具有多种分类,每一种牛奶的含钙量是不一样的,有些种类牛奶的含钙量要高一些。

一、奶类是天然钙质的极好来源,其钙质的含量和生物利用率都很高,还含有丰富的优质蛋白质维生素。而牛奶与酸奶就是最好的代表

二、奶被人们誉为是“最接近完善的食品”,更有“白色血液”之称。新鲜牛奶是钙的良好来源,以补钙而言,还是饮用新鲜牛奶为好。

意见建议:可以多喝牛奶,这是钙质最好的食物来源,含钙丰富并且吸收率高,还可以适当的吃一些虾皮。在补钙的同时,还要同时补充维生素D,可以促进钙的吸收。补充维生素D,只要适当的晒太阳就行了。适当的体育锻炼也很重要。

三、含钙量多少要看具体是哪一种类型的,正常情况下产品的包装上都标记有钙的含量,所以直接看一下就能够明确。

意见建议:另外喝牛奶的情况下,只要饮食结构正常没有必要刻意的补充钙片。补充再多的钙片或者喝太多的牛奶,只要你不晒太阳也不会吸收钙的。

四、牛奶里面有很多钙,牛奶已经经过巴氏杀菌,所以它里面的钙是无机钙,而这个无机钙是造成肾结石很重要的材料.在临床发现乳癌的病人几乎都有骨质疏松症,她们不是得了乳癌才有骨质疏松症,她们几乎每一个人都喝大量的牛奶.允许多讲一点牛奶,因为这是一个大问题,如果你继续再喝牛奶下去,因为它的钙已经经过巴氏杀菌,身体不容易吸收,是无机钙,那牛奶越喝你体质越酸,体质越酸,钙就越流失,所以你永远补不够钙。

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虾含钙高吗


虾皮是由毛虾制成的。虾皮的营养价值比较高,而且虾的翻白眼也比较高,虾皮富含矿物质,还富含铁跟钙以及磷等微量元素,平时可以适当的吃虾皮补钙,虾皮还可以补肾壮阳,可以开胃,对心血管系统起到保护的效果。很多人不了解虾皮含钙高不高,虾皮含钙高吗?接下来我们来看看吧。

一.虾皮含钙高吗?

1. 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径;虾皮中的钙含量极为丰富,是缺钙人群补钙的极佳途径,而且补充钙元素还有助于降低血液中的胆固醇,改善女性经期综合症。女性怀孕后期是胎儿的骨骼,牙齿,神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易导致骨质软化症,低血钙性抽搐,妊娠性疲劳和高血压综合症,容易导致胎儿体重过轻或早产等症,因此女性怀孕期间尤其要重视补钙。

二.虾皮营养元素

虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;,虾皮还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症,老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

三.虾皮功效作用

1、通乳

虾皮有很好的通乳作用,且虾的营养成分十分丰富,对产妇小儿有很好的补益功效。

2、缓解神经衰弱

虾皮还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。

3、预防心血管疾病

虾皮富含镁元素,能很好地保护心血管系统,减少血液中的胆固醇含量,扩张冠状动脉,预防动脉硬化及心肌梗死。

4、增强体质

老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

5、抗氧化

虾青素也是虾皮中的一种重要营养物质,它有极强的抗氧化作用,除了可以显著延长低密度脂蛋白质氧化滞后时间,保护心脏之外,还能增强免疫力,防范糖尿病,预防高血压,保护肝脏,降低不孕不育的风险。

羊奶含钙高吗


羊奶和牛奶在日常生活中,二者都是营养价值很高的饮品,由于地方的差异性,有些人喜欢喝羊奶,有些人喜欢喝牛奶,还有些人觉得羊奶的营养价值可能高于牛奶,其实从营养学上分析,二者所含的营养物质基本上是相同的,都是含有钙含量的,常喝二者是补钙很好的东西,羊奶含钙高吗?

羊奶含钙高吗?

羊奶含钙是很高的,羊奶和牛奶相比较,羊奶含钙量要比牛奶高。

1、羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3,且颗粒大小均匀,所以更容易被人体消化吸收。

2、羊奶中乳蛋白含量高,因此蛋白凝块细而软,也有助于被人体吸收利用。

3、羊奶的脂肪结构中,碳链短,不饱和脂肪酸含量高,呈良好的乳化状态,更有利于机体直接利用。

4、羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同;在羊奶中主要含α-2S酪蛋白,β-酪蛋白,这两种酪蛋白易被酵母分解;而牛奶中主要含α-1S酪蛋白,因此,对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。

5、羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不仅不能有效地杀灭病毒,相反会给人体带来很多副作用,免疫球蛋白则能有效地消灭病毒,保护人体不受伤害。 羊奶的营养价值要高于牛奶,而且羊奶比牛奶更利于人体吸收。

6、羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,同时利于人体的吸收。

7、羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。

8、羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高,特别是维生素B和尼克酸要高1倍。

9、每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍,羊奶的钙含量比牛奶高,羊奶钙含量大约为140mg/100g,而牛奶钙含量大约为110mg/100g,高大约30%左右。

10、每百克羊奶的铁含量是牛奶的二十五倍。羊奶是天然绿色营养保健食品,羊奶中的营养成分非常均衡、合理,被称为“完全营养品”。古今中外研究表明,羊奶性甘温,羊奶中除钙、磷脂、蛋白质含量高以外,主要还有独特的上皮细胞生长因子(EGF),除母乳中含有之外,其他乳品中含量极少,羊奶还有超氧化物歧化酶等,对人体大脑发育、润肤养颜、养胃,对胃虚、胃寒、肝肺病人等都有很好的帮助。

脱脂牛奶含钙吗


众所周知,牛奶是一种很好的用来补钙的食物。而牛奶的种类也是有很多种的,脱脂牛奶就是一种比较受欢迎的牛奶种类。脱脂牛奶中的脂肪含量比较低,也有人对其是否含有钙存有疑问。其实,脱脂牛奶是有一定含量的钙的,也可以达到补钙的效果。下面,就为大家带来脱脂牛奶的相关知识。

一、脱脂牛奶是什么

脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,还不到普通牛奶脂肪量的1/7。这里的脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶,是相对于全脂奶而言的,介于两者之间的还有低脂牛奶。这种牛奶的产生满足了现代人追求"高蛋白,低脂肪"的营养需求。

二、脱脂牛奶含钙吗?

脱脂牛奶也是含有丰富的矿物质钙的。但是缺乏脂肪溶解性维生素。其实喝纯牛奶就可以,牛奶钙磷比例适当,更好的促进钙吸收,牛奶还能够起到安神促睡眠的作用。

三、脱脂牛奶的营养价值

市场上的牛奶有低脂牛奶、脱脂牛奶等品种,请问低脂牛奶、脱脂牛奶与普通牛奶有什么区别?

脱脂牛奶的产生,缘于人们对膳食健康的特殊需求。无论是患有心血管疾病的人、中老年人,还是想减肥的女性,都将其视为既保证营养又能有效控制脂肪摄入的“理想食品”。但是,脱脂牛奶也有不足之处。牛奶在脱脂过程中,一些有益健康的脂溶性维生素也会跟着消失,比如维生素A、D、E、K。而缺少了维生素A、D,人体对钙质的吸收就会受到影响。同时,牛奶中原本“香、浓”的口感也不翼而飞。其实,人们对“全脂牛奶”误解也很深,与动物内脏、奶油制品等脂肪含量超过20%的食物比起来,全脂牛奶的脂肪含量不足为奇,只含有3.7%—5%,除非是患有糖尿病、高血脂等特殊人群,否则不用特别在意。

黄酒的功效与作用,你懂得该怎么利用了吗?


很多人都有喝酒的习惯,今天推荐大家可以适当喝黄酒,只要严格控制好喝酒的量,对身体健康是有好处的,比如黄酒能够活血祛寒,能够通经活络,除此之外还有强大的药用价值。

1、黄酒功效之活血祛寒,通经活络

黄酒有一个很好的功效,那就是黄酒可以很好的活血祛寒,通经活络,所以黄酒是冬季最好的酒类饮品,在黄酒中加几片姜片煮后饮用,既可活血祛寒,通经活络,还能有效抵御寒冷的刺激,预防感冒。需要注意的是,黄酒虽然酒精度低,但饮用时也要适量,一般以每餐l00—200克为宜。

2、黄酒功效之减肥、美容、抗衰老

黄酒的热量非常高,喝多了肯定会胖。但是适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢,还有利于减肥。黄酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素,具有较高的营养价值。由于黄酒是以大米为原料,经过长时间的糖化、发酵制成的,原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质,易被人体消化吸收,因此,人们也把黄酒列为营养饮料酒。

3、黄酒功效之药用价值

药引是引药归经的俗称,指某些药物能引导其它药物的药力到达病变部位或某一经脉,起“向导”的作用进行针对性治疗。它们不仅与汤剂配合,更广泛地和成药相配合在一起应用。另外,“药引子”还有增强疗效、解毒、矫味、保护胃肠道等作用。

4、黄酒功效之烹饪时祛腥膻、解油腻

黄酒在烹饪中的主要功效为祛腥膻、解油腻。烹调时加入适量的黄酒,能使造成腥膻味的物质溶解于热酒精中,随着酒精挥发而被带走。黄酒的酯香、醇香同菜肴的香气十分和谐,用于烹饪不仅为菜肴增香,而且通过乙醇挥发,把食物固有的香气诱导挥发出来,使菜肴香气四溢、满座芬芳。

5、黄酒功效之辅助医疗

黄酒多用糯米制成。黄酒在酿造过程中,注意保持了糯米原有的多种营养成分,还有它所产生的糖化胶质等,这些物质都有益于人体健康。在辅助医疗方面,黄酒不同的饮用方法有着不同的疗效作用。例如凉喝黄酒,有消食化积、镇静的作用,对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有显著的疗效,烫热喝的黄酒,能驱寒怯湿,对腰背痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎及跌打损伤患者有益。

6、黄酒的保健功效

经现代科学研究证明,黄酒含有二十多种氨基酸和多种维生素,其中八种是人体必需氨基酸,氨基酸的含量是啤酒的11倍,葡萄酒的2倍,其发热量是啤酒的5倍,葡萄酒的1.5倍。除含有丰富的氨基酸和有机酸外,还含天然的双歧因子,通过小白鼠的喂养实验,证明苏浬玛酒在增强抗疲劳、增强性能力和抑制肿瘤方面有明显效果。

​黑芝麻含钙高吗


大家都知道,黑芝麻当中所含有的营养成分有很多,例如维生素,蛋白质以及某些微量元素等。黑芝麻的药用价值也比较高,可以用于降血压以及降低胆固醇等。由于黑芝麻的营养丰富,所以很多家长都会让自己的孩子从小吃黑芝麻,来提高免疫力。那么,黑芝麻当中含钙量高吗?

一、黑芝麻含钙高吗

芝麻含钙量是牛奶的 10倍,可以补充每日钙质的摄取。

二、芝麻的功效

1、降低胆固醇:芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸,可以预防胆固醇在体内囤积。

2、降血压:芝麻素的抗氧化作用,有助于抑制高血压。

3、 解酒:芝麻素可以加速酒精分解,消除宿醉的问题。

4、保护肝脏:芝麻素可以抑制发炎的作用,可以保护肝脏、强化肝脏机能。

5、 抗老化:芝麻素的抗氧化功效,可以养颜美容。

6、预防乳癌:芝麻素会刺激荷尔蒙结合蛋白合成与循环,平衡过多雌激素,降低乳癌发生。

7、预防骨质疏松:芝麻含钙量是牛奶的 10倍,可以补充每日钙质的摄取。

8、预防贫血:芝麻含有丰富的铁质,可以预防缺铁性贫血。

9、预防便秘:芝麻含有非常丰富的膳食纤维,可以帮助排便。

10、增强记忆力:芝麻含有大量的不饱和脂肪酸,具有健脑益智的功效。

11、改善眼睛酸涩:中医记载芝麻可以养血明目,具有舒缓眼睛酸涩的功效。

12、改善掉发:芝麻含有丰富的蛋白质,可以补充营养,促进毛发生长,预防掉发。

13、消除疲劳:芝麻含有维生素 B6,可以帮助恢复疲劳,提高抗压性。

14、帮助睡眠:芝麻中的色胺酸,可以安抚情绪,舒缓压力,有助于提升睡眠品质。

乌头桂枝汤的好处,你懂得该怎么利用了吗?


乌头以及桂枝都是不错的重要,这两者经常被搭配在一起用,比如人们用这两种中药做成汤来服用,这种汤具有很多好处,但大家要懂得正确使用方法,中药的使用量要拿捏好。

一、乌头桂枝汤的功效主治

功效:逐冷调营。

主治:寒疝腹中痛,逆冷,手足不仁,若身疼痛,灸刺诸药不能治;贼风入腹,攻刺五脏,拘急不得转侧,呼叫发作,有时使人阴缩。

二、乌头桂枝汤的用法用量

组成:乌头大者五枚(熬,去皮,不咀),桂枝三两(去皮),芍药三两,甘草二两(炙),生姜三两,大枣十二枚。

用法:乌头以蜜2斤,煎减半,去滓,以桂枝汤5合解之,令得1升,后初服2合;不知,即服3合;又不知,复加至5合。其知者如醉状,得吐者为中病。

三、乌头桂枝汤

乌头有一个神奇的传说,讲的是古希腊文明天下的英雄赫拉克勒斯受到嫉妒成癖的天后赫拉的阻挠,被迫带3只狗来人间,由于3只狗从来没有见过阳光,来到人间就被阳光把眼睛刺痛,就来回的摆头,口水洒落一地,长出了乌头。所以,乌头现在为止一直都被人们认为是神物。

其实,乌头之所以被人们变成神话故事,是因为它的医学价值非常高,它可以治疗支气管炎、肩周炎、乌头为散寒止痛药,既可祛经络之寒,又可散脏腑之寒等等。

乌头这样熬汤效果非常好

药材:乌头五枚、桂枝三两、芍药三两、甘草二两、生姜三两、大枣十二枚。

方法:煎汤,喝汤即可。

功效:祛寒止痛、血栓闭塞性脉管炎等疾病。

虽然乌头有这么多的医学价值,但是它含毒性非常大,再煎乌头汤时,应该注意很多。

你懂得吃肉吗?


肉向来是中国人饭桌上备受宠爱的食物,中国人素有无肉不成席之说,很多人对肉食的偏爱远远超出蔬菜、五谷。肉食同时也是西方人的主要食品。中国人的肉食来源很多,天上的飞禽、地上的走兽、水中的海生物,无不作为肉食满足人们的口腹之欲。但同时我们也发现,中国人对不同的肉类,有不同的烹制方法,牛肉常与番茄、萝卜同炖,炖猪肉要加茴香、花椒等大料,鸭子常烤食,鸡肉常熬汤,海鲜要蘸姜汁食用。这些不同的烹制、食用习惯后面隐含的道理究竟是什么?今天,我们就解开这些问题的谜底。

肉类确实同植物类食品以及药物一样,具有不同的性味。《内经》对肉类食物进行了五行归类,认为牛肉为甘、犬肉为酸、豕肉为咸、羊肉为苦、鸡肉为辛。牛肉甘味故入养脾,狗肉酸味故入养肝,猪肉咸味故入养肾,羊肉苦味故入养心,鸡肉辛味故入养肺。当然,这种性味并不一定是用口舌可以直接分辨出的味道,更多的是古人在实际生活中,根据动物的生活环境、性情特征,以及在对疾病的不同作用,不断地体会、总结出来的。

中国人经常食用的肉类食物,包括飞禽类、牲畜类和海鲜类等。虽然动物类肉食多属于温热之性,然亦有部分为寒凉之品。在食用时,有的吃了大补气血,如母鸡等;但有的则易于伤人,如螃蟹;有的阴虚体质适于食用,有的则阳虚体质适于食用。因此,在食用之前,最好能辨别清楚其寒热之性。

《黄帝内经》中有一句经文可以让我们对肉类食物的寒热有一个轻松鉴别,这句经文是阴静阳躁,即安静少动的,多属于阴性、寒性、凉性,躁动多动的,多属于热性、温性。我们细究一下,其实多数肉类均符合这一规律。

禽类

凡山珍、飞禽,多是热性、温性的,因其善飞善动的特性,造就了其属阳的特征。根据古代本草记载,禽类中只有鸭肉与鹅肉质偏凉,这可能与其常年生活在水中有关。

据史书记载,明代开国皇帝朱元璋的第一功臣徐达,就是死于发疮之后吃鹅肉。徐达从二十来岁就追随朱元璋,在很多重要战役中都立下汗马功劳,同时他为人光明磊落,行事小心谨慎,深受朱元璋赏识。然而,自古伴君如伴虎,在杀人如麻、嗜血成性的朱元璋面前,为人低调、委曲求全的徐达并没有逃脱厄运。史书上虽然都说徐达是病死的,但野史上说徐达晚年背上长了一个疮,最忌发物,但偏偏朱元璋听说后赏了一只蒸鹅给他。徐达听到皇帝的赏赐后泪流满面,当着传旨的人一口一口吃掉蒸鹅,几天后就背疮大作而死。

畜类

牲畜类的肉食也多是热性、温性,按照阴静阳躁的理论,越善于活动的,阳热之性越强,温性越大。所以就我们经常食用的牲畜肉类进行温热之性排序,则依次为狗肉、羊肉、牛肉,因为狗最善于奔跑,速度最快,当热性最强,羊肉其次,牛性最静。猪肉是牲畜类肉食中不多见的凉性之品,因为猪最懒动,且生存环境多潮湿,所以其肉质为阴凉之性,人们常说:鱼生火,肉生痰。这个肉显然是指猪肉,因为只有猪肉是凉性,容易伤脾胃阳气,滋生痰饮。

海鲜类

海鲜类生物由于长期生活在海水中,环境寒冷,所以海生物多数为咸寒之品,但根据其存在状态的动静不同,海鲜的寒热也有差异。凡善游动的海鲜,多数属于温热的,如所有的鱼类、虾类;而那些静止不动的,或少动的,则多为寒性或凉性,如蛤蜊、海螺、生蚝、螃蟹、鳖、龟、海参等。我们平时食用蛤蜊、海螺、生蚝、螃蟹需蘸生姜汁才行,否则容易食后胃脘不适,但食用过度也会出现胃部不适,就是由于这些食物多为寒凉的缘故;而鳖、龟在炖服时亦需要加入适量的姜、葱等,来制约其寒凉之性,达到补阴血之用,龟板、鳖甲就是常用的滋补肾阴之品。

鸡蛋含钙量高吗?


鸡蛋这种食物对于人们来说并不会感觉到陌生,因为它实在是太常吃了。甚至很多人每天早晨不吃鸡蛋的话就会感觉少了一些什么,况且鸡蛋当中的营养含量是十分丰富的,对于人体有很大的好处。而且从医学上来说,鸡蛋也是可以帮助人们治疗疾病的。那么,在鸡蛋当中含有的钙质含量到底有多高呢?

鸡蛋中在蛋黄中含有钙,每100克鸡蛋去掉蛋壳含约钙56毫克,相对还是高的,补钙最好经常喝牛奶,含钙较高,而且乳糖钙吸收的比较好,此外可以经常吃小鱼,虾,芝麻等,经常晒太阳,促进钙的吸收。

据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.

6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

【蛋白质】:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

【脂肪】:每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。

【胆固醇】鸡蛋黄中含有较多的胆固醇,每百克可高达510毫克,因此,不少人,特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心,怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。科学家们研究发现,鸡蛋中虽含有较多的胆固醇,但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后,会使胆固醇和脂肪的颗粒变小,并使之保持悬浮状态,从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此,科学家们认为,对胆固醇正常的老年人,每天吃2个鸡蛋,其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克,不会造成血管硬化。但也不应多吃,吃得太多,不利胃肠的消化,造成浪费,还会增加肝、肾负担。

哪些食物含钙高


钙质是我们人体不可或缺的一种原色,是骨骼还有牙齿不可或缺的一个组成部分,而且对于我们的生理功能有很好的保健作用。特别是婴幼儿时期的宝宝们,身体里面的骨骼还有它们的牙齿都在发育阶段,所以钙质的需求量要比成年人多,那么,哪些食物含钙高?

在我们的生活里很多的食物都有很好的补钙功效,很多人群都需要勤补钙,特别是老年人或者是怀孕期间的女性朋友们,怀孕期间的女性朋友除了要多吃一些含钙量高的食物以外,还要多晒太阳。

均衡营养、科学烹调等也很重要。日常有许多食物可供钙源补充。这里介绍一些富含钙的食品:

乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。

豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。

蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。

特别提示:

在我们的生活里不是缺钙都要用保健品来补,很多食物里面也有很好的补钙功效,另外,把食物进行保险储存的话可以尽量的减少钙耗损,例如:牛奶在加热了以后尽量不要去搅拌,炒菜的时候要尽量多加水、切菜的时候尽量不要把菜切的太碎了。


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