羊奶含钙高吗
羊奶和牛奶在日常生活中，二者都是营养价值很高的饮品，由于地方的差异性，有些人喜欢喝羊奶，有些人喜欢喝牛奶，还有些人觉得羊奶的营养价值可能高于牛奶，其实从营养学上分析，二者所含的营养物质基本上是相同的，都是含有钙含量的，常喝二者是补钙很好的东西，羊奶含钙高吗?
羊奶含钙高吗?
羊奶含钙是很高的，羊奶和牛奶相比较，羊奶含钙量要比牛奶高。
1、羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3，且颗粒大小均匀，所以更容易被人体消化吸收。
2、羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块细而软，也有助于被人体吸收利用。
3、羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，更有利于机体直接利用。
4、羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同;在羊奶中主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，这两种酪蛋白易被酵母分解;而牛奶中主要含α-1S酪蛋白，因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。
5、羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不仅不能有效地杀灭病毒，相反会给人体带来很多副作用，免疫球蛋白则能有效地消灭病毒，保护人体不受伤害。 羊奶的营养价值要高于牛奶，而且羊奶比牛奶更利于人体吸收。
6、羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶，同时利于人体的吸收。
7、羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。
8、羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍。
9、每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍，羊奶的钙含量比牛奶高，羊奶钙含量大约为140mg/100g，而牛奶钙含量大约为110mg/100g，高大约30%左右。
10、每百克羊奶的铁含量是牛奶的二十五倍。羊奶是天然绿色营养保健食品，羊奶中的营养成分非常均衡、合理，被称为“完全营养品”。古今中外研究表明，羊奶性甘温，羊奶中除钙、磷脂、蛋白质含量高以外，主要还有独特的上皮细胞生长因子(EGF)，除母乳中含有之外，其他乳品中含量极少，羊奶还有超氧化物歧化酶等，对人体大脑发育、润肤养颜、养胃，对胃虚、胃寒、肝肺病人等都有很好的帮助。
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大家都知道，黑芝麻当中所含有的营养成分有很多，例如维生素，蛋白质以及某些微量元素等。黑芝麻的药用价值也比较高，可以用于降血压以及降低胆固醇等。由于黑芝麻的营养丰富，所以很多家长都会让自己的孩子从小吃黑芝麻，来提高免疫力。那么，黑芝麻当中含钙量高吗？
一、黑芝麻含钙高吗
芝麻含钙量是牛奶的 10倍，可以补充每日钙质的摄取。
二、芝麻的功效
1、降低胆固醇：芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸，可以预防胆固醇在体内囤积。
2、降血压：芝麻素的抗氧化作用，有助于抑制高血压。
3、 解酒：芝麻素可以加速酒精分解，消除宿醉的问题。
4、保护肝脏：芝麻素可以抑制发炎的作用，可以保护肝脏、强化肝脏机能。
5、 抗老化：芝麻素的抗氧化功效，可以养颜美容。
6、预防乳癌：芝麻素会刺激荷尔蒙结合蛋白合成与循环，平衡过多雌激素，降低乳癌发生。
7、预防骨质疏松：芝麻含钙量是牛奶的 10倍，可以补充每日钙质的摄取。
8、预防贫血：芝麻含有丰富的铁质，可以预防缺铁性贫血。
9、预防便秘：芝麻含有非常丰富的膳食纤维，可以帮助排便。
10、增强记忆力：芝麻含有大量的不饱和脂肪酸，具有健脑益智的功效。
11、改善眼睛酸涩：中医记载芝麻可以养血明目，具有舒缓眼睛酸涩的功效。
12、改善掉发：芝麻含有丰富的蛋白质，可以补充营养，促进毛发生长，预防掉发。
13、消除疲劳：芝麻含有维生素 B6，可以帮助恢复疲劳，提高抗压性。
14、帮助睡眠：芝麻中的色胺酸，可以安抚情绪，舒缓压力，有助于提升睡眠品质。
鸡蛋这种食物对于人们来说并不会感觉到陌生，因为它实在是太常吃了。甚至很多人每天早晨不吃鸡蛋的话就会感觉少了一些什么，况且鸡蛋当中的营养含量是十分丰富的，对于人体有很大的好处。而且从医学上来说，鸡蛋也是可以帮助人们治疗疾病的。那么，在鸡蛋当中含有的钙质含量到底有多高呢?
鸡蛋中在蛋黄中含有钙，每100克鸡蛋去掉蛋壳含约钙56毫克，相对还是高的，补钙最好经常喝牛奶，含钙较高，而且乳糖钙吸收的比较好，此外可以经常吃小鱼，虾，芝麻等，经常晒太阳，促进钙的吸收。
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.
6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
【蛋白质】：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
【脂肪】：每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
【胆固醇】鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达510毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此，科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。
钙质是我们人体不可或缺的一种原色，是骨骼还有牙齿不可或缺的一个组成部分，而且对于我们的生理功能有很好的保健作用。特别是婴幼儿时期的宝宝们，身体里面的骨骼还有它们的牙齿都在发育阶段，所以钙质的需求量要比成年人多，那么，哪些食物含钙高?
在我们的生活里很多的食物都有很好的补钙功效，很多人群都需要勤补钙，特别是老年人或者是怀孕期间的女性朋友们，怀孕期间的女性朋友除了要多吃一些含钙量高的食物以外，还要多晒太阳。
均衡营养、科学烹调等也很重要。日常有许多食物可供钙源补充。这里介绍一些富含钙的食品：
乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。
豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
特别提示：
在我们的生活里不是缺钙都要用保健品来补，很多食物里面也有很好的补钙功效，另外，把食物进行保险储存的话可以尽量的减少钙耗损，例如：牛奶在加热了以后尽量不要去搅拌，炒菜的时候要尽量多加水、切菜的时候尽量不要把菜切的太碎了。
现在很流行喝猪骨头汤不仅仅是因为猪骨头汤味道鲜美，还因为很多人都说猪骨头汤的含钙高，对于补充钙很有好处。大家都知道猪骨头的含钙量是很高的，不过猪骨头炖入汤里是否还能够有这么高的含钙量？猪骨头上面的钙可以融入到汤里面吗？这些都不禁让人有些疑惑。
当然，不能说喝骨头汤不能补钙，但是，骨头汤里所含的钙根本满足不了一个人一天的钙的需求量，喝汤品味可以，如果因为缺钙想通过喝骨头汤补钙，那根本就做不到。
猪骨头含钙这确实不假，但是骨头中的钙能溶解在汤里的量很低，打个比方：用1公斤肉骨头煮汤两小时，汤中的含钙量仅20毫克左右，而成人每天需要的钙的含量是800—1200毫克，20毫克简直是杯水车薪，再加上人们对钙的吸收率很低，想想看，20毫克的钙能有多少补进你的身体?
我们再来算一笔账：按成人每日需要800毫克钙计算，估计需要300-400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要。估计要喝下去一个浴缸的汤才能满足吧，且不说你能不能喝得下去，关键是喝这么多的汤对身体一点好处也没有，骨头汤里存在着大量的脂肪，会对老年人的身体健康造成其他危害。如糖尿病、心血管疾病等。还有，长时间的煲汤，会产生更多的嘌呤，可以导致尿酸升高，引起痛风，所以，想通过喝骨头汤达到补钙的效果不是最好的选择。
猪骨头确实含钙，但是并不代表猪骨头汤也含钙。如果身体缺钙想要补钙的话，与其喝大碗的猪骨头汤，不如喝点牛奶，吃点海带虾皮来得快，这几种才是真的可以补钙的食材。不过猪骨头汤虽然不能补钙，可是他的味道还是很好很棒的。
在北方人吃火锅的时候，芝麻酱是一种惯用的调料，它的香味浓郁，而且营养价值丰富，在做凉拌菜的时候加入一点，也可以促进人的食欲，提高食物口感。生活中还有一部分人平时做饭也喜欢加入一点芝麻酱，并说芝麻酱的补钙效果很好，那么这样的说法是真的吗?芝麻酱含钙量高吗?
芝麻酱的主料是芝麻，一斤芝麻可以磨出8两左右的芝麻酱，其营养价值与芝麻相仿。大家都知道，芝麻营养价值极高，其中的亚油酸有调节胆固醇的作用，还具有养血功效，理所当然，芝麻酱的营养当然也不会差。但在这里，要提示大家几点：
1、由于芝麻属于油料作物，所以芝麻酱中油脂含量很高。依据最新出版的《中国食物成分表》得知，芝麻酱中的脂肪含量高达52.7%，所以建议大家在吃芝麻酱时尽可能的稀释，另外注意当天其他食材的油脂含量水平，以免超标。
2、富含维生素E。油料作物中的维生素E含量普遍比较高，芝麻酱也不例外，维生素E是一种强抗氧化营养素，可抵抗衰老，美容皮肤，增强免疫力等，特别适合老年人和女性食用。
3、迷惑人的膳食纤维。芝麻外壳富含膳食纤维，纯芝麻酱中的膳食纤维也高达5.9g/100g，但由于芝麻酱吃的时候需要稀释，我们真正摄入的膳食纤维含量并不高，所以不要被它迷惑哦。
4、丰富的钙质。芝麻酱中的钙含量比牛奶高出近10倍，即便食用时加水稀释，钙含量也不比牛奶低多少。所以，在夏季适当吃一些芝麻酱还是有助于补充钙质的。但是，含钙这么高的芝麻酱没有被选为补钙最佳食物，却让牛奶夺了魁，可能是因为它油脂含量偏高，普及度不高的原因吧。
说起补钙相信很多人都非常的关心，因为补钙不仅仅能够增加身体的健康，对骨骼的发育成长，也是有所帮助的，尤其是对许多老年人和青少年朋友们来说，正是长身体的时候家长会给孩子喝大量的牛奶，这样不仅起到补钙的功效，家长还能够觉得帮助孩子的骨骼发育，那么什么牛奶含钙最高呢?
说起钙，很多人就会想到白色的钙片或是碳酸钙粉末，就连富含钙质的食物，常被人们提起的也不外乎白色的牛奶和豆腐。可实际上，在含钙量较高的食物中，除了虾皮，其他大多数看起来都很黑。
每100克食物中钙的含量大于300毫克的食物有海带、紫菜、发菜、黑木耳、黑芝麻等黑色食物，有的钙含量甚至高达上千毫克，而牛奶的钙含量仅处在中等水平，每100克含钙1 00毫克左右。
这些黑色食物的含钙量的确很高，但因口感、口味都比牛奶逊色一些，有的人尤其是青少年不太爱吃。而且补钙不能单看钙的含量，最重要的是人体的吸收问题，在这一点上，牛奶的优势非常明显。
每一种食物的营养成分都不单一，牛奶在补充钙质的同时，还可提供大量的蛋白质、氨基酸、 脂肪和多种维生素，而海带含有丰富的碘，黑木耳现在也已经成为有效预防心脑血管疾病的食物之一。
但是每一种食物也有一些缺点，比如有不少人会对牛奶产生乳糖不耐受，海产品的含盐量则普遍较高，过食不利于人体健康。不论什么食物，均衡膳食最为重要。
当然，不同的人可以根据自身的具体情况有针对性地选择一些食物，既补了钙，又满足了身体的其他需求，比如青少年可以坚持每天喝牛奶，中老年妇女多吃豆制品，老年人多食黑木耳等。
牛奶可谓是各种各样五花八门，但是牛奶中含有的蛋白质和钙物质是非常丰富的，因为牛奶本身含钙量比较丰富又很广泛，平时建议大家在选择牛奶的时候应该喝一些含钙量较高的牛奶，除了食用虾皮，还可以喝一些骨头汤的补钙效果都是不错的。
钙是我们人体不能够缺少的一种物质，所以说大家在生活当中，也应该注重钙质的补充，尤其是在饮食上，应该选择那些含钙量比较高的食物，而有些人会认为鸡蛋中含钙量比较高，但事实上，鸡蛋的含钙量不高，所谓的钙质其实是在蛋壳上，可是鸡蛋对我们的身体保健是比较好的。
鸡蛋含钙不高。100克鸡蛋约含钙44毫克。 钙质主要在鸡蛋壳上
健脑益智
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆硷，胆硷可改善各个年龄组的记忆力。
保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4-6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
预防癌症
鸡蛋中含有较多的维生素B2，维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
以上就是关于鸡蛋的一些含钙量，还有它所含有的其他营养物质，希望通过这些介绍，大家都能够更加了解鸡蛋的营养，和它我们身体带来的保健功效，这样在生活当中，才能够更好的帮助我们，选择最好的食物，起到有效补钙的功效。
对于小宝宝吃的辅食，一定要营养价值比较高，里面含有的钙元素较多才是适合宝宝的，因为宝宝在成长过程中，他们会长的特别的快，所以如果缺少钙元素之后就非常容易造成发育畸形和佝偻病的情况，含钙量高的辅食，就能够及时的补充宝宝缺少的各种元素，那么宝宝含钙量高的辅食都有哪些呢?
4—6个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始，即从1—2勺开始，以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉(可用母乳、配方奶或苹果汁调配)，蔬菜泥(3—4种)后，水果汁或泥(果汁要从2：1，1：1兑水开始，然后再喝原汁，接下来是果泥)，鸡蛋黄(5月龄)，鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉
含钙高吸收好的食物主要是牛奶和奶制品，再往下就是豆类、坚果、绿色蔬菜等，而少数食物如虾皮、海带、发菜、芝麻酱中钙的含量也是特别高。
根据宝宝的年龄段来说，如果是母乳喂养首先母体就要多吃含钙高的食物，这是孩子的基础，如果是吃配方奶粉的，那么奶粉中自有钙，这就是孩子的主食。辅食这个阶段孩子能加的，如：豆制品(豆腐或豆腐脑)、蔬果泥、虾皮青菜汤等都是很好的补钙食物。
但是还要注意一点，钙实际上很好摄取，但是能不能吸收就不好说了，因为补钙的同时还需要补充的就是维生素D，没有Vd的帮助，钙摄取再多也是没有用的，而且Vd不管是在母乳中和食物中基本是没有，只要在配方奶和鱼肝油中才会有，Vd主要来源就是户外活动晒太阳，所以在医学和营养界来说，Vd是最便宜的维生素。而且还要配合充分的活动，让钙更容易进入骨中
钙是我们人体必不可少的一种元素，如果我们缺乏钙元素的话容易出现高血压等症状，钙关系到我们骨骼的健康，所以我们建议大家在日常的生活中一旦发现自己的身体缺乏钙，那么一定要及时去补钙才行，我们除了可以吃一些钙片来达到补钙的目的外，其实也可以吃一些水果来补钙，下文我们介绍一些含钙高的水果。
补钙和补锌，我们每天都是用食物进行补充，可哪些水果中富含钙较多呢?而春季又该吃什么水果来补充钙质呢?推荐草莓和苹果为最佳!
苹果
被称为“幸福水果”的苹果，几乎一年四季都有产出，但在春季来说，干燥的天气最适合用苹果来补充水分了，其中富含的脂肪也较少，蛋白质以及钙、磷 、铁以及维生素B1、B2都是人体需要的营养元素，所以千万不可错过。
草莓
拥有“水果皇后”美称的草莓，正好是春季刚刚上市，新鲜的色彩加上酸甜的口感，刚好有刺激胃口的帮助，粗纤维素、糖、维生素以及苹果酸和柠檬酸都能有促进消化系统的帮助，清甜又很可口。
香蕉
促进消化和帮助肠道顺畅的水果，一定要提到香蕉，有“百果之冠”的香蕉，富含了膳食纤维和碳水化合物的同时，还有钙、磷 、锌以及胡萝卜素，少脂肪的成分还能帮助减肥瘦身。
注意事项
水果每天的正常摄入量是100-200克，营养价值再高的水果也不要一天吃太多哦!
在上面的文章里面我们介绍了钙对于人体的重要性，我们一旦缺钙将给身体带来这样那样的麻烦，所以我们如果缺钙就一定要及时去补钙，上文为我们详细介绍了含钙高的一些水果。
宝宝补钙的事情一直是宝妈们最为关心的话题，除了要正常吃儿童钙片外还需要配合着吃些高钙的食物，同时还需要多晒太阳。那么宝宝吃什么食物含钙高呢？很多宝妈对此并不了解。其实生活中是有以下9种食物含钙量比较高的，排在第一位的就是牛奶。
1、牛奶：牛奶营养丰富，是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。故牛奶被称为最接近完美的食品”，最理想的天然食品。爸妈最好在宝宝1岁之后才给他喝牛奶哦，防止引起过敏。
2、酸奶：酸奶还是钙的良好来源，饮用一杯15O克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。
3、奶酪：奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为：250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
4、含钙橙汁：橙子被称为疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾等，8盎司（约226克）橙汁所含的钙（300毫克）相当于一杯牛奶中钙的含量。
5、干酪：干酪是一种由牛奶经发酵制成的，营养价值很高的食品。干酪中的盐类含有大量的钙和磷，这些都是形成骨骼和牙齿的主要成分。
6、豆类食品：豆类的营养价值非常高，大多豆类都含有数量可观的钙质。但妈妈们请紧记，一岁以后的幼儿才能喝豆浆，防止一次喝得过多，以免蛋白质过敏。
7、深绿色有叶蔬菜：宝宝应该多吃不同的绿叶菜，如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜；尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。
8、海带：海带是一种营养价值很高的蔬菜，不但富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。
9、虾皮：虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙含量极为丰富，有钙库”之称，是缺钙者补钙较佳途径，多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法。
奶粉里面含有很高的钙元素，多给小孩子喝奶粉能够很好的补充体内所需的钙元素，补钙能够促进孩子生长发育，多补钙还能长高，但是每一种奶粉里面的钙元素含量都有所不同，有的含钙量比较高，孩子喝了能够很快的补充钙，所以给孩子补钙一定要选对奶粉，下面就来看看什么奶粉钙含量最高？
婴幼儿配方奶粉是什么？
婴幼儿配方奶粉是以母乳为标准，对牛奶（羊奶、牦牛奶）进行全面改造，使其最大限度地接近母乳，符合婴幼儿消化吸收和营养需要，简单来说，配方奶粉就是母乳不足或缺乏者最理想的替代品。
1、蛋白质：去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；
2、脂肪：去除大部分饱和脂肪酸，加入植物油，以增加不饱和脂肪酸；
3、乳糖：加入乳糖，使乳糖含量接近人乳；
4、矿物质：降低矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担；
5、添加微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳成分； 温馨提示 只要正规上市的婴幼儿配方奶粉营养成分含量都是符合国标要求的，2016年10月份《婴幼儿配方奶粉注册管理办法》正式实施，国家食药监总局对奶粉实施月月抽检月月公开的政策，对各品牌奶粉进行抽检，主要就是检查奶粉中各项营养成分是否达标。 配方奶粉中营养过多不利于宝宝健康 婴幼儿配方奶粉讲究的是营养均衡，好消化吸收，并不是一种营养成分含量越高越好，比如蛋白质对宝宝的生长发育是非常重要，但含量过高，反而会增加宝宝肠胃及肾脏负担，影响消化。同样奶粉中钙含量过高，也会影响同一通道吸收的铁和锌，钙吸收不了还会导致宝宝便秘。 所以，如果确实宝宝需要补钙，最重要的是看奶粉中钙是否更好吸收！
促进和影响钙吸收的因素 促进钙吸收的因素：
1、维生素D，可诱导体内合成一种钙结合蛋白，利于钙通过肠壁的转运以增进钙的吸收，维生素D缺乏，钙的吸收率会下降一半以上；
2、钙磷比，合适的钙磷比1.5—2:1更有助于促进钙吸收；
3、乳糖，可以钙合成形成低分子可溶性络合物，在肠道被发酵产酸，使肠腔pH值降低，利于钙吸收
4、适量蛋白质，由于钙可与氨基酸合成可溶性络合物，有利于钙吸收；
影响钙吸收的因素：
1、草酸，与钙形成不溶性钙盐，影响钙吸收；
2、植酸，对钙的吸收有抑制作用；
3、脂肪过多，脂肪酸（尤其饱和脂肪酸）在胃肠道与钙形成不溶于钙皂，使钙的吸收率降低；
4、钠（盐）：高钠摄入可降低钙在骨骼中的存留，伴随骨密度的降低；’ 奶粉中有钙，还需要补吗？ 婴幼儿配方奶粉是针对普通的一般情况的宝宝制定，而非特殊情况，如果宝宝奶量充足，辅食添加合理，一般不易缺钙，也不需要补钙，但如果宝宝奶量过少，那么摄取的营养就比一般宝宝少。毕竟每个宝宝的吸收情况、膳食搭配不同，即使吃同样的配方奶粉，有的宝宝需要补钙，有的则不需要。 所以，要学会判断宝宝是否缺钙。
钙铁锌是人体最需要的营养元素，这些营养元素对人体各方面，都是有着很好补充，如果缺乏钙铁锌，人体体质下降，而且也是会很容易患有一些疾病，所以对这样元素的丰富也是需要大量进行，那含钙高的食物有哪些呢，有很多食物含有的钙就很多，所以选择的时候，也是可以多吃。
那含钙高的食物有哪些呢，下面就详细的介绍下，使得对这些食物都是有着很好了解，在吃的时候，也都知道有哪些，使得我们吃的时候，对自身也是有着很好帮助。
含钙高的食物有哪些：
含钙丰富的食物如奶及奶制品、豆类、虾皮、海带、坚果等。
(1) 钙的来源以奶及奶制品为最好，奶类不但含钙丰富，且吸收率高，是补钙的良好来源。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。
(2) 蛋黄和鱼贝类含钙很高，泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高，
(3) 植物性食物以大豆类制品、硬果类食物(如花生仁、核桃仁)
(4) 海产品如虾皮、虾米、海带、紫菜，带刺骨制成的鱼松、肉松，
(5) 蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高。
(6) 动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高，但难溶解于水，所以民间通常用骨头汤来喂婴儿，其实这样做并得不到多少钙质，除非在熬骨头汤时适量加些醋，可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里，才有些补钙的作用。
(7) 一般的粮食如米、面、玉米中钙含量都较少，有些食物如植物性食物、谷类食物中含有过多的植酸和草酸，会使食物中的钙发生沉淀而减少钙的吸收，例如菠菜中草酸过高，把菠菜煮豆腐，反而使豆腐中的钙不能吸收。粮食、畜禽肉类和水果中钙的含量较少。食物中的钙在体内的吸收率都比较低，如最易消化吸收的牛奶，钙的吸收率也只有50%，其他的含钙食物吸收率更低。
由此看来，按我国的饮食习惯以米面、肉类、蔬菜为主要食品的地区，缺钙将是一个主要问题，解决的办法是改变饮食习惯，较大幅度地增加乳类、豆类的摄入，才能使食物中的钙量满足身体的需要。对宝宝来说，应该每天补充牛奶与鸡蛋，使宝宝既获得了较多的优质蛋白，同时钙摄入也能基本得到满足。食物的科学烹调能够增加钙的摄入。
通过以上介绍，对含钙高的食物有哪些呢，都是有着很好了解，虾是生活中很常见的，它含有的钙是很高，所以很多家长在给孩子们补钙的时候，都是会让孩子们多吃一些虾，这样对孩子身体体质提高，也是有着很好帮助。
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