孕妇可以吃咖喱饭吗？
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。有效的饮食养生是如何做的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“孕妇可以吃咖喱饭吗？”，相信能对大家有所帮助。
相信很多宝宝妈妈对自己怀孕期间的饮食特别注意，生怕影响到孩子，不敢吃着不敢吃那，特别是有些孕妇喜欢吃咖喱饭，不吃上几次，心里不得劲，吃了吧又怕影响孩子，那么孕妇可不可以吃咖喱饭呢，对孩子有没有影响。
其实孕妇应该尽量少吃或不吃，因为咖喱饭中有一些咖喱粉，有点点辛辣，孕妇应该吃一些营养价值高的但偏清淡点的食物。如果孕妇在孕期期间饮食以清淡为主的话，对宝宝比较好。因为孕期饮食清淡，宝宝出生后就不易上火，长奶癣之类的。
孕妇应该尽量少吃或者不吃咖喱饭。因为妇女怀孕时，体温会相应增高，肠道也会较干燥。而咖喱饭中含有性大热且具有刺激性的咖喱这种热性香料，很容易消耗孕妇的肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。孕妇的肠道发生秘结后，孕妇必然用力屏气解便，这样就引起腹压增大，压迫子宫内的胎儿，容易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。
所以说孕妇应该尽量少吃或者不吃咖喱饭。在平时生活中，应该多吃蔬菜，鱼，水果，吃出个健康聪明的宝宝。
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众所周知，咖喱是一种混合很多香料熬制成的特殊口味的酱，在日本、泰国或是印度等地区比较流行，而且菜系也多是咖喱口味的。在我国很多人也喜欢吃咖喱饭，尤其是孕妇，在生产之后，胃口变得比较特殊，那么本文就简单讲解下哺乳期可以吃咖喱饭吗以及注意事项。
提起咖喱饭，应该大家都不陌生，大街上也有很多这类的餐馆，咖喱饭不仅味道好，做法简单快捷，而且热量较低不易发胖，因此很受欢迎，大多人会选择这个作为果腹食物。但是，对于哺乳期的妈妈们，应该怎么选择，今天我们来探讨一下哺乳期可以吃咖喱饭吗？
哺乳期可以吃咖喱饭吗
咖喱是一种具备很高营养价值的一种食物，可以及时的补充我们身体内所需的维生素和应养成分，对哺乳期妈妈有益。
不过也要注意，不要吃过于辛辣的咖喱，也要控制量，以免虚火上升，出现口舌生疮、大便秘结或痔疮等症状，也可能通过乳汁使婴儿内热加重，要时刻注意母乳喂养的宝宝是否会因妈妈吃咖喱而引起不适。
咖喱的功效与作用
1、增进食欲 能促进唾液和胃液的分泌，加快胃肠蠕动，增进食欲。
2、促进血液循环 咖喱还能促进血液循环，达到发汗的目的，所以在炎热地区，人们特别喜欢吃咖喱菜肴。
3、抗癌抗癌 美国癌症研究协会的研究指出，咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能，对于肝病和癌症的预防能起到一定的作用。 咖喱的主要成分
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、草果、胡椒、桂皮、丁香和芫荽子等。
食用咖喱要注意什么
1、胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。
2、咖喱粉不可单独食用，主要做法是烧牛肉等食物时添加佐味。
咖喱适合人群
一般人群均可食用 胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。 推荐一款咖喱饭的做法
要准备好的材料有：
咖喱块、土豆、牛肉、猪肉、胡萝卜、洋葱以及其他调料。
做法：
1、把买回来的牛肉和猪肉切成小块状，而且在切肉之前，先闷一锅大米饭。接着把买回来的土豆和胡萝卜切方块儿(块儿一定不要太大)、洋葱多量切粗丝。
2、在锅里放适量的油，用中火把牛肉和猪肉放进锅里去炒一下，直到肉变色后就把炒好的肉捞出来备用。然后再用剩下的油把胡萝卜、洋葱也炒一下，接着再次放入炒好的牛肉和猪肉，加入水，水大概与菜平高就可以了。
3、用大火把放有牛肉、洋葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。关火后，让汤静置15分钟。然后放入咖喱块，等它完全溶解后(大约10分钟)，放入土豆(适量加入一些椰浆会更加香浓)。用小火煮大约15分钟后，等土豆熟了就可以吃了。然后再盛出一碗香喷喷的米饭，放在旁边。美味的咖喱饭就可以吃了 。
4、在此提醒各位哺乳期的妈妈： 哺乳期间是不建议吃咖喱的，这种食物不仅有辛辣的食物，而且刺激性也是蛮大的，对于要给宝宝喂奶的话是不提倡吃的，否则对于皮肤过敏的宝宝来说是很容易出现过敏或湿疹的，也容易引起宝宝上火。
在孕期准妈妈需要用自身营养来供给胎儿，生产时又流失大量血液，虽然孕期和产后都在不断的进行补充，但丢失的这些营养和血液单纯的依靠饮食是不够的。哺乳期可以吃咖喱饭吗，建议是不要食用，可以等过了这个时期，再去享受佳肴。
你听说过印度咖喱饭吗?就是类似于我们中国的盖饭一样，但是味道上却有差别。主要材料就是米饭，在米饭上盖上一些菜和咖喱，就会使味道变得鲜美起来。而且咖喱还有很多好处呢，能促进胃肠蠕动，增加食欲，促进血液循环、协助伤口的复合，而且还含有姜黄素，起到抗癌的作用。听到这么多的好处，你是不是已经迫不及待的想吃一口了呢?
很多中国人不会做印度咖喱饭，其实印度咖喱饭并不是一种口味，有十几种不同的口味。放入的主要菜品不同，所做出的咖喱饭是不一样的，下边就为大家介绍一款由土豆、胡萝卜、洋葱味主要食材的印度咖喱饭：
1.准备材料土豆、胡萝卜、洋葱、牛肉、食用油、咖喱块
2.土豆胡萝卜洋葱切小块
3.牛肉切丁焯一下
4.锅里放油把准备的材料炒半熟
5.放入牛肉丁
6.材料炒一会加水
7.撇去浮沫炖
8.材料炖熟后关火，放入咖喱块
9.搅拌均匀开过煮开
10.均匀铺在米饭上，美味的咖喱饭就完成了
通过详细的介绍印度咖喱饭的做法，相信你一定会对此饭的做法有一些了解了。要想做出美味的印度咖喱饭，并不是一朝一夕的事情，需要有一定的厨房功底，不过，这个是可以慢慢培养的。印度咖喱饭的好处很多，可以起到养生的效果，你不妨试着做一下。
人们平时吃的饭有很多种口味，每种口味所用的材料也是不一样的。做出来的咖喱饭看起来很好吃样，人看着就很有食欲。咖喱饭吃起来黏黏的，上面有很多土豆，吃上去有一种不同的味道。有很多人特别喜欢吃咖喱饭，所以就会想办法自己在家做。下面给大家介绍一下做咖喱饭都需要什么材料？
材料：咖喱饭，肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块 菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块 ，调料：食用油，盐，咖喱块。
做法一：
做法1.锅里倒少许油烧热，倒入切小块的猪肉翻炒变色2.加入洋葱胡萝卜土豆继续稍微炒一下
3.加水微微盖住材料，部分蔬菜可以冒尖无所谓。水多水少只是最后咖喱是稠是稀的区别。不用放盐。小火煮20分钟左右，洋葱变透明入口即化。有其它方法让猪肉酥烂更好。我学艺不精，每次猪肉煮的口感一般，连压力锅都试了，但时间不够还是不完美。
4.将咖喱块掰入，以上面的材料来说得放一整盒。放入后得经常搅拌，防止沾锅底。这时应该能闻到非常正宗的日式咖喱香味了。
5.米饭装盘，舀几勺咖喱放一边。大功告成！简单方便。
小诀窍：
1.能吃辣的话，淋上一点TABASCO辣椒酱会好吃许多（这一点在日式咖喱屋也可利用），只吃咖喱有点腻，这时又生脆又好吃的日式腌萝卜就派上用场了。只是腌萝卜添加剂很多，不能多吃。
2.配合放有葱花的味噌汁吃更赞！
做法二：
1、锅里放油，炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油（当然也不要放太多），还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮
4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。
5、继续煮上5分钟。
6、米饭另做，浇上菜和汤
对于做咖喱饭要什么材料这个问题一点也不难解答，只要我们根据，步骤一步一步的来，然后准备好相应的材料，我们就能做出美味的咖哩饭，除此之外，做咖哩饭的时候更应该注重掌握好火候，火候的大小也是影响咖哩饭的味道之一，不管怎样，无论你会不会做，都可以尝试着做一做，第一次不成功就去做第二次，多做几次就会成功。
咖喱饭是很多人最爱，这样的食物味道独特，而且在制作上，并不是很复杂，同时长期咖喱对人体健康，也不会有任何损害，所以这样的食物是一个放心之选，不过这样食物在吃的时候，也是要注意它的一些制作方法，这样对制作的时候，才能够顺利进行，那咖喱饭的做法如何呢?
咖喱饭的做法怎么样呢，这样佳肴在制作上，食材选择是很主要的，下面就详细的介绍下它的食材搭配，使得我们在选择的时候，都是可以放心进行，对自身健康不会有损害。
咖喱饭的做法：
材料：咖喱粉，黄油，洋葱，胡萝卜，土豆，蒜末，鸡肉或牛肉、猪肉，酸奶或适量番茄酱
做法：
1、切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色，注意不要用大火，会炒焦。炒好后出锅，放在一边。
2、锅里再放点油，放入咖喱粉小火稍炒，这个很容易炒焦，要小心。
3、先后将炒好的洋葱末、大蒜末、切成丁的胡萝卜、鸡肉块或其他肉块、土豆块放入稍炒。
4、放水，水漫过材料，用大火煮开。
5、煮开后转成中火，直到煮到土豆块酥软。
6、放入一小杯酸奶，或适量番茄酱，根据自己的喜好还可以加入菠萝块等。但不要放太怪的东西。做好了。
七彩缤纷咖喱饭
材料
主料：米饭一大碗(两个份)，鸡蛋一个搅开，甜红，青椒各一个切成小粒，鸡胸肉(猪，牛肉也可)切小粒，火腿肠100克切成小粒，大白菜三张叶去帮后切碎，香菜五，六棵切一厘米长的段，葱三棵切碎，咖喱粉，盐，鸡精或味精适量。
做法：
1、锅中放极少一点油，烧热后倒入鸡肉粒翻炒，加微量的盐炒散，熟后起锅等用。
2、将锅洗净置火上，烧热后放油，油烧到九成热时缓缓倒入鸡蛋液，边倒边用锅铲轻搅，待熟后用锅铲碾碎捞到锅边，再倒入米饭用大火翻炒。
3、待饭炒散、炒干(软硬依个人口味决定)后放盐(盐不能多放，因为鸡肉粒和火腿肠都有盐的)，将青、红椒，鸡肉粒，火腿肠，大白菜，全部倒入翻炒，炒约一分钟后加鸡精、咖喱粉铲匀，起锅前倒入碎葱、香菜，再炒匀后起锅。
4、装盘，开吃。
通过以上介绍，对咖喱饭的做法也是有着一些了解，在对这样食物制作上，都是可以选择以上方式，不过要注意的是，制作这样佳肴的时候，也是要适量进行，剩下以后在吃，在口感和营养价值上，也是有着改变，这个也是要注意。
米饭是很常吃的，米饭含有的热量很高，它对人体能量补充都是有着很好帮助，因此对米饭选择的时候，也是要适量，那制作米饭的方法也是比较多，现在市面上的炒饭很多，例如鸡肉米饭、西红柿炒米饭、蔬菜炒米饭都是很常见的，这样的做法使得米饭更受到人们患者，那怎样做咖喱饭呢?
怎样做咖喱饭呢，这样的美食在制作上，也是需要对它的制作方法进行了解，使得制作的时候，都是能够顺利进行，但是在食材具体搭配如何呢，下面就详细的介绍下。
怎样做咖喱饭：
材料：咖喱粉，黄油，洋葱，胡萝卜，土豆，蒜末，鸡肉或牛肉、猪肉，酸奶或适量番茄酱。
做法：
1、切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色，注意不要用大火，会炒焦。炒好后出锅，放在一边。
2、锅里再放点油，放入咖喱粉小火稍炒，这个很容易炒焦，要小心。
3、先后将炒好的洋葱末、大蒜末、切成丁的胡萝卜、鸡肉块或其他肉块、土豆块放入稍炒。
4、放水，水漫过材料，用大火煮开。
5、煮开后转成中火，直到煮到土豆块酥软。
6、放入一小杯酸奶，或适量番茄酱，根据自己的喜好还可以加入菠萝块等。但不要放太怪的东西。做好了。
通过以上介绍，对怎样做咖喱饭呢，也是有着一些了解，在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，但要注意的是，对它制作过程中在，火候是一定要掌握好，而且制作的时候，食材也是不能随意的搭配，使得破坏它的营养价值。
对于咖喱饭的起源很多地区都有很大的争议，不少人认为咖喱饭是起源于日本的，但是也有很多人认为咖喱饭是起源于印度的。无论是起源于哪里咖喱饭这种米饭都是非常好吃的，但是由于咖喱饭的热量非常的高，所以对于需要减肥的人来说是不适宜吃过多的咖喱饭。那么咖哩饭中到底含有多少的热量呢?
一、咖喱的热量
每百克咖喱大约有415g的热量，相比之下，米饭100g大概只有115-116卡。有报道称，咖喱虽然热量高，但是咖喱中的辛香料有助于唤醒身体机能、加速代谢燃脂、抑制脂肪堆积。早餐吃自制咖喱饭，等于在一日之始就按下瘦身开关，当然可能瘦身。
二、怎么吃咖喱避免发胖
1、选择健康的咖喱
市售咖喱块油脂、含盐量过高，且使用多种添加物，吃这些咖喱可以满足你的胃口而且可能会让你食欲大增，不知不觉中吃进更多的油脂。选择咖喱的时候要看清楚成分再购买哦。
2、不吃淋太多的咖喱
很多人喜欢吃咖喱的时候，在米饭上淋上满满的一层咖喱，饭吃完了，咖喱还是满满的，这样吃不胖才怪。
三、咖喱搭配健康食材
1、咖喱+米饭：咖喱鱼蛋现在已经入侵了许多的便利店，大家还是管住嘴比较好。咖喱可以和米饭搭配，将米饭和咖喱(各200公克)一起拌着吃，米饭可选择营养价值较高的糙米饭或是什谷饭，就能促进代谢及热量消耗，并向大脑发出饱足讯号，避免吃进多余食物。
2、咖喱+土豆：除了米饭，咖喱土豆也是不错的选择，土豆不仅是低热量食物，且脂肪含量极低，是所有充饥食物中含量最少的，这对控制日常饮食中脂肪总量的摄入非常有益。而且，土豆的含水量很高，每百克高达78.6克，配合膳食纤维，食后令人产生饱腹感，可以避免摄入过量，这是控制体重的关键要素。
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