菠萝罐头营养高吗
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“菠萝罐头营养高吗”，希望能为您提供更多的参考。
菠萝罐头其实是菠萝的一种食用方法，相比于直接食用新鲜的菠萝，菠萝罐头经过处理之后可以保存更长的时间，而且同样具有健胃消食，补脾止泻的功效，还能清胃解渴呢！
1、将菠萝经过预处理、调味后，装入容器、经真空密封、杀菌制成的能长期保存的一种食品称为菠萝罐头。
2、按固形物的形状分为全圆片菠萝罐头、旋圆片菠萝罐头、扇形块菠萝罐头碎块菠萝罐头、碎米菠萝罐头、长块菠萝罐头和小扇块菠萝罐头等七类。菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
3、营养功效
菠萝营养丰富，维生素c 含量是苹果的5 倍。又富含菠萝蛋白酶，能帮助人体对蛋白质的消化，吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益。菠萝的鲜果肉中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁，胡萝卜素及多种维生素等营养物质。
菠萝有很好的食疗保健作用，它含有的菠萝蛋白酶能溶解导致心脏病发作的血栓，防止血栓的形成，大大减少心脏病人的死亡率。菠萝中所含的糖、盐及酶有利尿、消肿的功效，常服用新鲜菠萝汁对高血压症有益，也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症的治疗。菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够帮助人体肠胃消化，而且由于膳食纤维体积较大. 吸附性好. 能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质，对于预防、缓解便秘症状都有明显的效果。
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罐头的发明就是战争期间人们无法吃到新鲜的蔬菜而想到的一种方法，制作罐头的技术现在已经广泛的被应用到很多食材里面，例如我们可以用于蔬菜和海鲜，也可以将一些菌类做成罐头，我们还可以将很多水果制作成罐头呢，下文我们介绍菠萝罐头的做法。
菠萝是热带的一种水果，菠萝不但可以用于食用而且还有一定的食疗功效，常吃菠萝可以改善血液的循环并且有抗衰老和治疗便秘的好处。
将菠萝经过预处理、调味后，装入容器、经真空密封、杀菌制成的能长期保存的一种食品称为菠萝罐头。
罐藏食品(罐头)，即是将食品原料经过预处理、调味后，装入容器、经真空密封、杀菌制成的能长期保存的一种食品加工方法。也就是说凡食品经密封杀菌或杀菌密封(即无菌包装)达到商业无菌，能在常温下长期保存的食品统称为罐藏食品。
原料选择→清洗→分级→切端→去皮→捅心→修整→切片→二次去皮与分选→预抽装罐→排气密封→杀菌→冷却→贴标→喷码→玻璃罐成品
(1)原料选择选择果形大、芽眼浅、果心小、纤维少的圆柱形果作原料。除去病虫、伤残、干瘪果。
(2)清洗分级用清水将果面的泥沙和杂物冲洗干净，再按果径大小分级。
(3)端、去皮、捅心该项工艺用菠萝联合加工机进行。
(4)修整切片削去残皮烂疤，修去果目，用清水淋洗一次，用单片切片机将果肉切成10～16 毫米厚的环形片。对不合格的果片或断片可切成扇形或碎块，但不能有果目、斑点或机械伤。
(5)预抽装罐将果片放入预抽罐内，加入1.2 倍的50℃左右的糖水，在80Kpa 下抽空25 分钟;有条件的可用真空加汁机抽空，效果更佳。装果片300克，加糖水100 克。
(6)排气密封热排密封，温度98℃左右，罐中心温度不低于75℃。真空密封的真空度应在53.3Kpa 以上。
(7)杀菌冷却杀菌公式，玻璃瓶为5"～25"/100℃。杀菌后立即分段冷却至38℃。
(8)检验入库将冷却好的罐头擦净保温一周，将合格者贴标入库储存待销。
(9)开罐评审正品罐头按产量的1%～3%随机抽样进行开罐检查，质量指标符合要求：果肉淡黄至金黄色，色泽一致，糖水透明，允许有少量不引起混浊的果肉碎片，果肉酸甜适宜，无异味：果片完整，软硬适中，切削良好，无伤疤和病虫斑点;果肉重不低于净重的54%，糖水浓度16%左右。
(10)菌落检测：有医学研究表明，沙门氏菌引起的食物中毒一般在5～10月份最易发生，并且沙门氏菌引起的食物中毒与食物中沙门氏菌含量、致病力以及个体易感性等因素有很大关系。当人们食入含有沙门氏菌的食品后，菌体和菌体产生的毒素可能造成呕吐、腹泻、发烧及头痛等不良反应，严重的甚至可能危及生命，对人体有很大的危害。
上文我们介绍了什么是罐头，我们知道罐头的优势就是使很多水果，蔬菜，海鲜等能够保持新鲜度并且有利于运输。菠萝是常见的热带水果，菠萝的营养价值很高而且还有食疗的功效，为了让各地的人都吃到菠萝，我们可以就菠萝做成菠萝罐头。
随着社会的发展，人们的物质需求得到日益充分的满足，口腹之欲不再是大多数人所追求的身体欲望，而有越来越多的人开始追求拥有一副健康良好的身体状况，因此健身减肥也受到了很多人的欢迎，对于减肥人群来说，在选择食物的时候应该格外注重每一种食物的热量，才能够起到更好的减肥效果，很多人都喜欢用菠菜作为减肥代餐，那么菠菜的热量高吗？
苹果 50卡路里/100克
苹果含有丰富的果胶，可帮助肠胃蠕动和排除体内毒素，还可以降低热量吸收，再加上苹果含钾很多，可以防止腿部水肿。
香蕉 125卡路里/100克
香蕉含有丰富纤维素、维生素A、钾和果胶等，所以可以有效地调整肠胃，帮助排便。香蕉也有排除水分的效果，是最佳瘦身水果。不过香蕉的热量较高，吃多了会有变胖的可能。
菠萝 32卡路里/100克
菠萝也属于酸性水果，可以整肠和助消化，加上菠萝富含酵素有助毒素分解，促进排水。不过吃菠萝最好不要在餐前吃，因为它会伤胃，所以一定要先吃点东西垫垫胃才能食用。
葡萄柚 28卡路里/100克
葡萄柚含有丰富的维生素C，可以消除疲劳。葡萄柚的热量和含糖量少，是最佳减肥水果。
奇异果 50卡路里/100克
奇异果甜美多汁，又含有丰富维生素C，成为受欢迎的水果之一。带点酸甜好滋味的奇异果，能防止便秘、帮助消化和美化肌肤，即使拿来当减肥餐，也会让人吃得津津有味，而它也是属于低热量高营养成分的优质水果。
柠檬 24卡路里/100克
柠檬以柠檬酸为主，能促进热量代谢，加上它维生素C的含量很高，热量又低，所有爱美想瘦的人，都一定要爱上柠檬的酸味儿。记住，少少地吃点就行，要不然也会很伤胃，空腹时也不能吃。
番茄 35卡路里/100克
番茄除了含有丰富的维生素C、E、K外，还富含茄红素、叶酸、类胡萝卜素、酚酸和纤维素，是近来热门的保健水果，常常也被拿来做减肥水果餐的好食材。
菠萝的糖分不是特别的高，在夏天的时候吃一些菠萝，有很好的消暑止渴的作用，有很好的健胃消食的效果，另外有很好的利尿的作用，对于预防高血压，对于预防肾病都有一定的效果，当然在吃菠萝的时候要了解些注意事项，菠萝里面的蛋白质对皮肤粘膜有一定的伤害，所以说在吃之前最好是用盐水浸泡一段时间。
菠萝的功效
菠萝味甘、微酸、性平，入胃、肾经；具有健胃消食、解热消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃解渴等功用。可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症，也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。
菠萝中所含有的糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对于患高血压和肾炎的病人有好处。此外，菠萝酶还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
吃菠萝的注意事项
菠萝既可鲜食，又可加工，可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁、菠萝酱等。鲜食时可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，可以达到脱敏的作用。沾一些盐水，会使味道更好，而目这样可破坏菠萝中蛋白酶的活性，避免引起过敏。菠萝生食时最好在饭后食用，以避免引起腹痛。
吃菠萝的量一次应控制在一个菠萝的1/5以内，如果菠萝个儿比较大，应控制在1/6以内，而且不能连续三天以上都吃菠萝。否则一定会产生程度不同的上火现象。
出现上火现象时，应停止食用菠萝，多喝白开水，也可喝些绿豆汤，以消除上火现象。眼、鼻上火的，可用淡盐水冲洗。
罐头是人们喜爱的食物，经常在外面购买的罐头里，添加很多的防腐剂，食品添加剂。时间久了对人体产生不良影响，特别是孩子和老人。菠萝是一种味道甜美的水果，受到很多人的喜欢。爱吃罐头的人比较多，喜欢吃菠萝罐头的人也有一定的数量。自己制作菠萝罐头营养，卫生健康。可是菠萝罐头的自制方法是怎样的呢？
菠萝罐头
配料:
菠萝两个、冰糖适量、盐少量、水适量、瓶子两个
烹饪步骤:
1.新鲜菠萝两个
2.将菠萝去皮洗净备用
3.把去好皮的菠萝切成小块放入凉开水中加入适量盐泡20分钟左右
4.然后捞出倒入锅中加入适量水煮
5.煮开后倒入适量冰糖煮8分钟左右（冰糖多少根据自己口味加入，煮的时间长短也是根据菠萝大小和自己的口感适当调整）
6.准备两个瓶子洗干净
7.锅中放入水煮开后放入瓶子烫下消毒
8.让后将煮好的晾凉的菠萝糖水装入烫好晾干水分的容器中，放入冰箱冷藏
9.随时想吃的时候倒入碗中就可以享用啦
菜谱小贴士: 许多人常常因为食用肉的含量多少而烦恼，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。当然也不能吃太多。
菠萝营养丰富，维生素c 含量是苹果的5 倍。又富含菠萝蛋白酶，能帮助人体对蛋白质的消化，吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益。菠萝的鲜果肉中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁，胡萝卜素及多种维生素等营养物质。
菠萝有很好的食疗保健作用，它含有的菠萝蛋白酶能溶解导致心脏病发作的血栓，防止血栓的形成，大大减少心脏病人的死亡率。菠萝中所含的糖、盐及酶有利尿、消肿的功效，常服用新鲜菠萝汁对高血压症有益，也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症的治疗。菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够帮助人体肠胃消化，而且由于膳食纤维体积较大. 吸附性好. 能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质，对于预防、缓解便秘症状都有明显的效果。
很多人特别喜欢吃罐头，罐头的做法特别的简单，而且口味也不错，所以很多喜欢吃罐头的人，为了自己能做出来的罐头让自己更满意，想了解一下菠萝罐头的做法步骤，想尽快了解做法和步骤，让自己尽快制作出菠萝罐头，下面就介绍了做法和步骤，你可以全面了解一下。
调用料
菠萝700克
水适量
白糖50克
自制菠萝罐头的做法
1.菠萝去皮切小块(最好让卖家给削好皮)
2.把菠萝放锅中，白糖撒入菠萝表面
3.加入适量的水，基本上与菠萝齐平或略低于菠萝表面
4.盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮20分钟左右即可
5.煮好的样子，菠萝已变得软了，颜色也更黄了
做法技巧
1、白糖的用量，可以根据自己的口味来调整哦，喜欢偏甜的，可以适当增加白糖的用量，白糖也可以换成冰糖;
2、煮好的菠萝可以乘热装入洗干净的玻璃瓶中，拧紧盖子，放凉后放冰箱，可以保存一周左右。
水果罐头的种类是特别多的，可以说是水果都能制作罐头，以上就介绍了菠萝罐头的做法步骤，对于很多喜欢吃菠萝罐头的朋友，为了自己做出来的菠萝罐头口味更好，不但要掌握他的做法和步骤，同时也要掌握做法的技巧，这样才能做出来的菠萝罐头口味更好。
瑞典地区有一种非鱼罐头，这种鲱鱼罐头的味道是特别臭的，但是还是有很多人能够忍受住它臭臭的味道去吃，鲱鱼罐头臭臭的味道连狗闻起来都会觉得可怕，所以很多人在打开鲱鱼罐头的时候都会选择闭着眼睛，但是鲱鱼罐头确实特别有营养价值的一种食物，那么鲱鱼罐头都有哪些营养物质呢？
关于鲱鱼的介绍：
鲱鱼，学名太平洋鲱鱼，亦称青鱼，鱼纲，鲱形目，鲱科。体延长而侧扁，体长一般25-35厘米。口端位。眼中大，有脂眼睑。前颌骨小，上颌骨长方形，辅上颌骨2块。下颌、犁骨和舌上均有细牙，上颌和腭骨无牙。鳃膜不与峡部相连，体被薄圆鳞，腹部钝圆，棱鳞弱小。背鳍位于体的中部与腹鳍相对，鳍条15-17根，臀鳍中等长，有鳍条18根，尾鳍深叉形。背侧蓝黑色，腹侧银白色，为冷水性中上层鱼类。食浮游生物。适低温，系列水温要求在10℃以内，平时栖息较深海域，繁殖时游向近海，春季产卵，沉性粘着卵，怀卵量为3-10万粒。分布于北太平洋西部，我国只产于黄海。该鱼历史上产量波动很大，捕捞有拖网和围网。体内多脂肪，供鲜食或制罐头头食品，鱼卵巢大，富营养价值，为重要出口水产品之一。
鲱鱼的功效：
每100克鲱鱼中，含蛋白质17克、脂肪14克，能提供825千焦的热量。鲱鱼蛋白质和脂肪含量较高，还富含多种维生素和微量元素，是营养价值较高的鱼类，具有补虚利尿的功效。
欧洲传统鲱鱼吃法：
一、腌鲱鱼
你可能会喜欢肉丸而舍弃小香肠，或者用腌三文鱼代替熏三文鱼。腌鲱鱼有多种口味，例如芥末、香葱、蒜香和茴香口味。腌鲱鱼经常和煮马铃薯，酸奶油、细葱和硬芝士一起食用，有时候还会加入煮鸡蛋和脆面包。
二、发酵鲱鱼
每个饮食文化里都会有那么一两样让人远离的特殊食物。八九月份是吃发酵鲱鱼的时候。发酵鲱鱼的味道虽然很难闻，让人闻而却步，但是这个传统却是从十九世纪就开始的。人们一般都在室外吃发酵鲱鱼，因为这种食物的味道堪比烂鸡蛋和臭水沟。
三、荷兰名小吃奶酪鲱鱼
在荷兰，有一种著名的小吃鲱鱼，荷兰人把鲱鱼去头去尾，用奶酪和其他酱料腌制后，直接生吃。经常是空口直接生吞一整条，非常值得尝试。
瑞典鲱鱼罐头要注意这几点：
1、打开罐头前一定要通告周围所有的人，以防造成意外。
2、不要在封闭的环境内开启罐头，不然后果很严重。
3、打开前要先放在冰箱里冷藏，降低内部气压，如果在室温打开可能会在开启时喷出大量液体，难以收拾。
4、严禁将这种罐头带上飞机，一旦因为气压问题引起罐头破裂，可能产生安全隐患。
5、在享受完美食后，切记要将罐头盒密封好后再丢弃，以免影响市容环境。
6、打开后一定要吃完，不要浪费食物。
7、切记不可用火煮熟后食用！！！
8、打开罐头前一定要戴眼罩，否则辣眼睛！
大家平时吃菠萝会比较多，但可能吃菠萝蜜会比较少一些，菠萝蜜是一种非常有名的热带水果，这种水果的个头非常大，而且也非常重，一个菠萝蜜可能有几十斤，菠萝蜜含有丰富的水分，还含有非常多的果脯，吃起来味道还是很好的，并且还有一些药用作用，那么菠萝蜜所含的热量高不高呢？
菠萝蜜热量高吗？
适量的吃菠萝蜜不仅不会长胖，反而有帮助减肥的效果。但是，吃过多的菠萝蜜是可能导致体内脂肪堆积而出现发胖的现象。下面让具体来看看吧！
菠萝蜜有减肥功效吗
菠萝蜜并没有减肥的功效，因为菠萝蜜是一种热量很高的水果，虽然味道甜美，但一定要注意适量的食用，不然不仅不能减肥，反而有可能长胖。
菠萝蜜中独有的菠萝蛋白质还可以帮助有效清理肠胃，促进血液循环，降低血压，稀释血脂，起到预防脂肪沉积现象的发生。所以吃适量的菠萝蜜其实是可以帮助减肥的。
一般情况下每100克的菠萝蜜含有105大卡的热量，可以说是相当高了，所以对于菠萝蜜有减肥功效吗这个问题，答案显然是否定的。菠萝蜜是营养非常高的水果，大家一定要适时适量的吃，否则很容易长胖。
不过也有一种说法称菠萝蜜是一种多果汁的热带水果，它含有十几种维生素与矿物质，随果汁进么人体之后，可以加速人体中脂肪的分解，促进人体对食物的吸收。这样脂肪就不能在人体中形成沉积，从而起到减肥的功效。
减肥可以吃菠萝蜜吗
菠萝蜜中糖分和脂肪含量还是比较高的，而且每100g果肉中含有的热量是103大卡，减肥期间可以适量吃，但是吃得过多就有可能导致体内脂肪堆积而出现发胖的现象。
适量的吃菠萝蜜不仅不会长胖，反而有帮助减肥的效果。菠萝蜜中含有大量的维生素、矿物质，在菠萝蜜的果汁中还含有一种跟胃液类似的酵素，能起到分解蛋白质的作用，从而促进肠胃消化。菠萝蜜中独有的菠萝蛋白质还可以帮助有效清理肠胃，促进血液循环，降低血压，稀释血脂，起到预防脂肪沉积现象的发生。所以吃适量的菠萝蜜其实是可以帮助减肥的。
一天吃菠萝蜜建议最多不能超过2斤，吃多了菠萝蜜不仅会出现长胖，而且还容易上火。如果是天天吃菠萝蜜的话，那一天吃个1-2块即可。
另外菠萝蜜不宜在晚上吃，特别是在睡前5小时吃，容易使得含有的糖分转化为脂肪堆积，很容易出现长胖的情况。而且，菠萝蜜不适宜空腹吃，空腹吃因其含有丰富的强酵素，容易损伤肠胃。所以最好是在饭后半小时至一小时食用，这样不仅能更好的吸收其营养成分，还可以帮助消化。
菠萝蜜一天吃多少合适
成年人每天可食用100g-300g，并且一定要处理过在食用避免发生过敏症状。
菠萝蜜属热性水果，吃得太多的话，容易上火。如果肠胃不好的人吃多可能会拉肚子。具体吃多少才算是多，这个要看个人的量。小孩子尽量少吃，如果不嫌麻烦的话，可以用盐水洗过再吃。
糖水菠萝罐头实在是夏天必不可少的一款冷饮，吃起来特别的爽口，而且其中含有的营养成分也是比较高的。但是市面上所卖的那些糖水菠萝罐头，通常是选用一些坏掉的菠萝做成的，这样的话其中有可能有有毒物质的存在，那么糖水菠萝罐头自己在家做的话应该是怎么做的呢？
市售的菠萝罐头颜色金黄，看着就让人有食欲。可自己煮出来的菠萝颜色发白，虽然口感不错，可颜色看起来不那么好看。自制的菠萝罐头绝对不能加色素，那就想别的办法来解决。小编之前做糖水菠萝一直是用冰糖，最后发现用黄糖颜色比较好，用黄糖来住菠萝的话，颜色就像是市售上的菠萝罐头那样的好看。
原料：菠萝300g 黄糖 30g 清水400ml
过程：1.菠萝切块，放入淡盐水浸泡30分钟后捞出控水，再放入黄糖拌匀后放置30分钟。
2.待菠萝被黄糖腌渍出水后，将菠萝连带腌渍出来的糖水一起倒入锅中，再放入清水，锅子烧开后转中小火煮30分钟。
3.锅里的菠萝块煮至半透明状后关火，放凉后就可以食用啦。
温馨提示：1.黄糖是汤色金黄的关键，如果实在找不到黄糖，用冰糖也可以，不影响口感。
2.黄糖的分量不是固定的，可根据个人口味适量增减。
3.煮好的糖水菠萝待彻底放凉后可装入能密封的容器，放冰箱冷藏，能保存1个星期左右。不过因为是自制没有加防腐剂，最好尽快食用。
这就是糖水菠萝罐头的做法，需要注意的是虽然口感比较好。但是夏天的时候人体的肠胃本身就是处于比较虚弱的阶段，这个时候如果是吃太多的凉性的食物的话，那么就会容易造成脾胃虚弱加重，所以虽然好吃，但是尽量要少吃一些。
菠萝是一种非常美味的水果，在过去的时代人们将菠萝视为一种极其珍贵的水果，而且为了能够长期保存菠萝发明了罐头这种存储方法，而且得到了一种更加美味的菠萝吃法-菠萝罐头。这种做法其实比较简单，下面就来看看菠萝罐头自制方法怎么做呢？
做法一：
1.玻璃瓶子洗净,放水中煮煮消毒;
2.煮好的瓶子,捞出倒扣于干净布上放凉;
3.菠萝切片,白糖准备;
4.菠萝倒淡盐水中泡2分钟
5.捞出菠萝于按板上沥水;
6.把菠萝铺在锅中,均匀的撒入一层的白糖;
7.倒下热开水,水量与菠萝持平;
8.盖上锅盖,小火慢慢煮,煮至有沸点马上关火,隔2分钟后再煮至有沸点关火,再重复一次即可。
9.消过毒的瓶子,倒下少许热糖水给瓶子预热一下;
10.煮好菠萝,放入筷子,虚盖盖子让其温度适当的降低到80度左右,利用蒸气筷子消消毒;
11.用筷子把菠萝夹至瓶子中;
12.把菠萝水,倒入瓶子中,马上拧紧盖子;
13.拧好盖后,马上倒扣切底的放凉,放冰箱保存3天以上食用最佳。
做法二：
1.玻璃瓶子洗净，放水中煮煮消毒；
2.煮好的瓶子，捞出倒扣于干净布上放凉；
3.菠萝切片
4.菠萝倒淡盐水中泡２分钟；
5.捞出菠萝于按板上沥水；
6.加入适量水及冰糖等水烧开后，放入菠萝，等水烧开后小火煮10分钟
7.等温度下来后，把菠萝及水装入消毒好的瓶子中，拧好盖后，马上倒扣切底的放凉，放冰箱保存３天以上食用最佳。
菠萝是很多人喜爱吃的水果，菠萝的水分比较充足，而且吃起来味道比较酸甜，菠萝可以增强食欲，还可以清热解毒，利尿等好处，菠萝可以直接吃，还可以榨汁喝，对于高血糖的人来说不能吃糖分高的食物，很多人不知道菠萝是不是高血糖的食物，菠萝糖分高不高？接下来我们来看看吧。
一.菠萝糖分高不高？
菠萝的含糖量是不高的，菠萝的含糖量在8%至10%之间，另外含糖量不高的水果还有梨，柠檬，樱桃，葡萄，桃子，菠萝，西瓜，草莓，白兰瓜，苹果，橙子，柚子，荔枝等等。建议糖尿病患者可以适量的吃一些这些水果。
其中桃子除了含糖量低之外，还含有丰富的果胶，可以增加胰岛素的分泌量，使血糖下降，对糖尿病有辅助的治疗作用。猕猴桃维生素丰富，含糖量低，营养全面，属于膳食纤维，丰富的低脂肪食品是糖尿病患者较为理想的水果。柚子在平时生活中适当多吃一些，不仅不会导致肥胖以及血糖升高，同时还具有降血糖的功效。樱桃同样属于低糖水果，因为害怕肥胖的人群在平时生活中可以用樱桃来替代其他的高糖水果。
二.菠萝功效
1.清热解暑
菠萝含水分多，味道酸甜，夏季吃菠萝还能有清热解暑，生津止渴的作用。
2.增进食欲
菠萝具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
3.利尿消肿
菠萝水分含量多，且有大量的钾、钙以及糖分，可以起到利尿消肿的功效，适合高血压、肾炎水肿以及咳嗽多痰者食用。
4.降压降脂
菠萝能促进血液循环，酶素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
5.美白牙齿
菠萝酶还能有效去除牙齿表面的污垢，使牙齿亮白，牙齿黄的可以适当的食用菠萝。
6.美容护肤
100克菠萝果肉中，含维生素C30毫克，维生素C是一种抗氧化剂，可以抑制黑色素的形成，因此，菠萝有美白皮肤，淡化色斑的功效。取菠萝的新鲜果汁涂抹在脸上，还能消除老年斑并降低发生率。丰富的维生素B能滋养皮肤，有效的防止皮肤干燥。
7.减肥瘦身
菠萝含有大量植物纤维，有利于减少脂肪的吸收，还能促进肠胃蠕动，防止便秘。
三..适宜人群
身热烦躁、支气管炎、消化不良者。
大家在平时应该都会吃鱼罐头吧，鱼罐头的味道是特别好的，鱼是很有营养的，它的吃法也是很多的，用鱼做成罐头是一种很常见的方法了，不技能贮存时间长，还有很多的营养的，常见的就是金枪鱼罐头，那么金枪鱼罐头有营养吗，我们就来看看这样的鱼制品是不是有营养。
鱼罐头是大家在平时都会吃的吧，它有很好吃的味道，制作鱼罐头的方法也是很简单的，在很多的地方都流行做鱼罐头，常见的有金枪鱼罐头，那么金枪鱼罐头有营养吗，我们来了解了解。
金枪鱼罐头的营养价值
高蛋白，低脂肪。
金枪鱼罐头的基本介绍
金枪鱼罐头是水产类罐头的一个重要品种，加工罐头的金枪鱼品种主要是长鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼，品种有原汁金枪鱼、五香金枪鱼、油浸金枪鱼、茄汁金枪鱼等品种。由于金枪鱼肌肉中含硫蛋白质较多，因此一般采用抗硫抗酸两用全涂料马口铁罐。
2000年估计全球金枪鱼罐头生产量为17000万箱(约150万吨)，美国、泰国、西班牙、日本、意大利、菲律宾、法国等是金枪鱼罐头的主要生产国，而美国、法国、意大利、美国、西班牙、德国又是金枪鱼罐头的主要消费国。
营养价值
金枪鱼肉质柔嫩低脂肪、低热量，同时富含优质蛋白以及丰富的DHA、EpA、Omega-3脂肪酸、牛磺酸、钾、维生素B12等多种营养成分。DHA对脑功能发育、增强记忆力具有重要作用，而EpA可抑制胆固醇增加、防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病也起到特殊功效。金枪鱼享有“海底鸡”的美誉，国际营养组织也把金枪鱼推荐为世界三大营养鱼类之一。
金枪鱼罐头的选购
1.观包装。观察外包装是否整洁干净，字迹印刷是否清晰，是否在保质期内，还要看食品标签中是否标注有企业的名称、地址、联系电话等信息。
2.查内质。对玻璃瓶包装的产品，可观察其内容物块形是否完整，无异物，无混浊现象。正常产品有一定的真空度，敲瓶盖有清脆的响声，若没有真空，产品存在质量问题的可能性较大。
3.防“胖听”。外形发生变化的产品不要购买，当食品罐头被微生物污染，失去食用价值时，经常会产生产品的“胖听”现象，即外包装物体积增大。
食用方法
1、开盖即食
2、取出鱼肉夹到吐司面包吃
3、与时蔬进行凉拌
4、油浸金枪鱼做金枪鱼拌色拉
5、金枪鱼三明治(喜欢可以加洋葱)
6、用金枪鱼做豆腐羹
7、把金枪鱼打入鸡蛋中,然后煎成饼.
8、把金枪鱼放到苏打饼干上,然后一起吃
9、把金枪鱼和洋葱丝加盐拌到一起,然后再挤上柠檬汁
金枪鱼罐头有营养吗，通过介绍我们知道这样的鱼罐头也是很有营养的，大家可以放心去食用，特别是金枪鱼罐头，金枪鱼的营养价值是很高的，它的蛋白质的含量很高，肉质很嫩，最重要的是低热量的食物，是符合我们现在人的饮食的。
菠萝是一种很特别的水果，它属于热性水果，于是就有人担心吃多了会上火，尤其是在气候干燥的季节，那么吃菠萝上火吗?今天我们就来为大家介绍一下菠萝，也了解一下菠萝的营养价值以及菠萝的饮食禁忌。
菠萝吃多了会上火吗?
在天气干燥的季节，人们的体内是很容易就产生燥热的，如果这个时候吃菠萝就很容易引起体内上火。
菠萝属于热性水果，吃多了是会上火。尤其是在气候干燥的季节，人们体内易生燥热，此时吃菠萝更容易引起人体上火。
吃菠萝的量一次应控制在一个菠萝的1/5以内，如果菠萝个儿比较大，应控制在1/6以内，而且不能连续三天以上都吃菠萝。否则一定会产生程度不同的上火现象。
出现上火现象时，应停止食用菠萝，多喝白开水，也可喝些绿豆汤，以消除上火现象。眼、鼻上火的，可用淡盐水冲洗。
一些对菠萝过敏的人在食用菠萝后会引起过敏反应。菠萝中有一种蛋白酶存在，一些体质比较弱的人容易对这个物质产生过敏反应。避免这种危害可以在水中煮一下，但最简单传统的办法则是在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，这样既可防过敏，也能让菠萝更甜。
菠萝中含草酸比较多，过量食用对肠胃有害，因此吃时应适量，不可因为好吃而一次食用太多，影响健康。
菠萝虽然好吃，但其酸味强劲且具有凉身的作用，因此并非人人适宜。患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝，以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内，太瘦或想增胖者也不宜多吃。同时，患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。
菠萝的营养价值
助消化
菠萝中所含的蛋白质分解酵素有分解蛋白质及助消化的功能，对于长期食用过多肉类及油腻食物的人来说，是一种很合适的饭后水果。另外，菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
减肥
菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜;第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
火龙果是一种很保健的食物，火龙果的功效很多，味道也很好，因此深受人们的喜欢，但是火龙果是否上火呢?吃火龙果的注意事项有哪些呢?我们应该如何正确吃火龙果呢?下面我们就来了解一下吧。
火龙果上火吗
据资料显示，吃火龙果是不会上火的。那么这又是为什么呢?火龙果的功效又有哪些呢?
根据许多资料显示，吃火龙果是不会上火的，火龙果性偏凉，有清热润肺、护嗓止咳的功效。同时它是一种低脂肪、低热量、高纤维的理想减肥美颜水果。但值得注意的是该果的含糖量相对较高。据相关资料显示，每100克火龙果肉含有7.83克的葡萄糖，因此糖尿病患者要慎吃。
火龙果的功效
1、减肥的功效 火龙果富含丰富的膳食纤维，每100g火龙果中含膳食纤维1.9克。膳食纤维既能增加人的饱腹感，又能包裹肠胃中的食物，减少人体对脂肪的吸收，从而达到控制体重的目的。还能很好的排除宿便。
2、排除水肿的功效 火龙果中每100含钾350毫克。钾能排除体内多余的钠和水分，避免因体内水分、盐分过多而造成的肥胖。
3、抵抗自由基，预防癌症功效 火龙果中富含的花青素具有很强的抗氧化性，能有效抵抗自由基，预防癌症、心血管疾病、老年痴呆以及白内障等疾病。
4、具有排毒、解毒的功效 火龙果中富含白蛋白，白蛋白可自动与人体内的重金属毒素结合，并将其排出体外，有排毒、解毒的作用，还对胃壁有一定的保护作用。
5、具有美白的功效 火龙果中富含维生素C，有很好的美白肌肤的效果。
吃火龙果的注意事项
火龙果营养丰富，但女性在月经期间是不宜食用火龙果的，而且，糖尿病患者也应慎吃火龙果。那除了还有什么注意事项呢?
美容
丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
防止高血压
菠萝中富含的促进血液循环酶可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
止咳
新鲜的菠萝汁能有效预防支气管炎，菠萝中含有的菠萝蛋白酶能疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
菠萝的饮食禁忌
菠萝食用时应注意不要空腹暴食，要削净果皮、鳞目须毛及果丁，果肉切片后，一定要用食盐浸泡若干分钟后才能食用。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝，因为菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会出现胃内返酸现象，多吃还会发生过敏反应。过敏反应一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病，出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至还会出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应，人们习惯称这种过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。
如何挑选菠萝
挑选菠萝要注意色、香、味三方面：果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟，色泽已经由黄转褐，果身边软，溢出浓香的便是果实成熟了，捏一捏果实，如果有汁液溢出就说明果实已经变质，不可以再食用了。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于吃菠萝上火吗的
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