绿茶能降血糖吗，绿茶和红茶那个健康
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《绿茶能降血糖吗，绿茶和红茶那个健康》，供您参考，希望能够帮助到大家。
茶叶是中国的传统文化，是除了清水之外对身体最有益的饮料之一，而且绿茶冲泡的方式有很多，而且不同的冲泡方法会有不同的学问，在冲泡绿茶上有很多的学问。而且绿茶喝着对身体有很多有益的的功效，可以降血糖、降血压、减肥瘦身等等功效，那么红茶跟绿茶比那个对身体更健康呢?
1、虽然这项研究是有利于红茶，但绿茶相对健康。
所有茶叶、红茶、绿茶和乌龙茶，都来自于茶树的常绿植物。茶的区别来自于氧化过程和处理方式的不同。氧化是主要的决定因素，氧化过程会导致树叶变成明亮铜色或黑色。绿茶加工程序少，加热时间短，能够很好地保留了多酚类物质和维生素C，而红茶经过氧化发酵，加工时间长，多酚类物质大半被氧化，维生素C也基本上被破坏了。
2、这并不是研究人员第一次发现茶是有益的，尤其是对糖友来说。在最新的研究中模仿2型糖尿病药物阿卡波糖，是一种降血糖药。茶被发现含有特别的物质茶多糖。茶多糖通过抑制α-葡萄糖苷酶降低血糖，酶将淀粉转化为葡萄糖。通过抑制这种酶，使红茶能帮助预防糖尿病。
在另一项最近的研究中，喝红茶的参与者在两小时后的血糖浓度与那些喝过水或咖啡因饮料的人相比明显降低。饮用红茶也增加了胰岛素水平，与其他饮料相比。可能因为红茶含有多酚(天然抗氧化剂)，通过刺激β细胞，分泌更多的胰岛素。越来越多的研究也表明，茶中的茶多酚可以降低胆固醇，甘油三酯水平和血压，甚至有助于保护骨头。
3、氟化物在茶中是一种常见的污染物。氟是一种有毒物质，可以对你的身体产生负面影响。所以喝茶是需要无氟的。绿茶是最不加工的茶类，因此通常含有较少的氟化物，绿茶中含有较多的茶多糖。虽然红茶可能对血糖效果会更好，但是绿茶是最健康的。除了水，相信高品质的绿茶是最有益的饮料之一m.ys630.com
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茶是很多人最爱，茶的种类很多，对茶在选择上，都是可以根据自己喜爱进行，常见的茶就是以绿茶和红茶为主，这两种茶在口感和色泽上，都是有着很大区别，所以在喝的时候，都是可以根据自己喜欢进行购买，那红茶和绿茶哪个好呢，对这个也是很多人不太清楚的。
对红茶和绿茶哪个好呢，这两种茶也是有着很多不同之处，但是两种茶哪种好呢，下面就详细的介绍下，使得对这两种茶都是有着很好认识，在喝的时候，也能够放心选择。
红茶和绿茶哪个好：
茶叶一旦经过发酵即成为“红茶”。其化学成分与绿茶有很大不同。据国内外茶叶研究人员报道，绿茶中的主要物质“茶多酚”经高温发酵后会转变成“茶黄素”，“茶黄素”是一种强力降血脂物质，它能防止血管中形成脂类沉积物，从而可预防冠心病或中风，所以常喝红茶对预防心血管意外有好处。
绿茶和红茶哪个好要根据个人的体质和身体需求来决定。红茶与绿茶的功效。
一、红茶的功效与作用：红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力，饮用红茶能使人骨骼强壮，为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
二、绿茶的瘦身更为平和有效：它富含的芳香族化合物，能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内，而维生素B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂，绿茶可增加体液、营养和热量的新陈代谢，强化微血管循环。
绿茶和红茶哪个好,喝红茶好还是绿茶好
从药理学角度看，绿茶的保健功能更多。综合西方研究人员报道，绿茶至少有以下10种药理作用：抗菌、抗病毒。抗龋齿和消除口臭。降血脂、降血压、抗癌、抗辐射、降血糖及预防糖尿病等。
通过以上介绍，对红茶和绿茶哪个好呢，以上也是有着详细说明，这两种茶对人体的帮助都是不一样的，所以在选择的时候，都是可以根据自身需求进行，不过对这些茶在喝的时候，晚上也是要减少选择，这样利于达到很好睡眠。
红茶和绿茶是市面上比较常见的两种茶品，很多人不知道如何区分红茶和绿茶。其实红茶和绿茶是由于制作程序的不同而叫的名字，并不是由于它们是红色或者绿色的。红茶和绿茶的口感完全不同，而且绿茶更加清淡，茶的味道比较浓郁。不同的人喜欢不同的茶品。那么，应该怎样区分红茶和绿茶呢?
1、制作工艺不同
红茶：红茶是发酵度达到百分之八十至九十的全发酵茶，制作过程不经过杀青的，而是直接进行萎凋、揉切，然后完整发酵的。
绿茶：绿茶以茶树新梢作为原料，采摘后直接经过杀青、揉捻、干燥等制作工艺过程制做而成的茶叶，没有经过任何的发酵过程。
2、泡茶的水温不同
红茶：冲泡红茶需要用90-100度的沸水冲泡，水温太低，茶叶的有效成分不能完全透析出来，茶叶味道将会很淡。
绿茶：冲泡绿茶，通常用80度左右的沸水冲泡，水温过高容易破坏绿茶中的维生素C、咖啡碱等成分，导致滋味变苦。
3、茶汤的颜色不同
红茶：红茶的茶汤颜色为淡褐色或者深褐色。
绿茶：绿茶的茶汤颜色为清绿色或者深绿色。
4、功效也不同
红茶：红茶是全发酵茶，味甘性温，富含蛋白质，具有生热暖胃、助消化去油腻等功效。
绿茶：绿茶保留了鲜叶的天然物质，含有丰富的茶多酚、咖啡碱、维生素和叶绿素等天然物质成分，具有清热解毒、生津解渴、延缓衰老、杀菌消炎等功效。
5、存放时间不同
绿茶红茶都要喝当年的，但又不是刚下季时就喝，绿茶放1-2个月，红茶放3-6个月。经过以上红茶和绿茶的区别的知识普及，相信大家都找到自己最适合喝的茶了吧!过品质的生活，让品茶成为生活中的一部分。
6、营养成分不同
红茶与绿茶在营养成分方面也存在着区别，正因为制作方式的不同，红茶中具有不经杀青后留下的茶红素，会帮助驱寒，而绿茶中更多的是茶多酚以及咖啡碱，喝起来更清香提神。
银耳是非常珍贵的食材，也就是人们常说的白木耳，这种食物的营养价值非常高，比如富含优质蛋白，另外银耳含有八种人体必不可少的氨基酸，除此之外，银耳还含有抵抗肿瘤的活性物质，所以吃银耳对健康有非常多的好处，尤其那些出现高血糖的人要多吃银耳，因为吃银耳不仅能够降血脂降血压，还可以帮助降血糖。
银耳能降血糖吗？
白木耳，糖尿病病人抗糖帮手，糖尿病患者不妨在做汤中多放些白木耳。白木耳热量较低，又含有丰富的纤维素，而且其中所含的黏性多糖能延缓人体对汤羹中碳水化合物的吸收。
白木耳具有润肺止咳、补肾健脑的功效，糖尿病患者中的肺阴虚者，临床主要表现为胃热、嗓子发干、大便干燥等症状者，更适合多食用白木耳来润肺补气、滋阴补肾。建议患者每天可以食用20-30克左右，除做配菜、汤羹外，白木耳还可以做成莲子木耳粥、百合木耳粥等，也对降糖有一定的帮助。由此可见，白木耳是糖尿病人的饮食良材。
白木耳莲子羹
莲子30克、红枣20克、桂圆肉10克，煮成羹后的血糖指数是67，而在同样的食材基础上增加白木耳5克，煮成羹后的血糖指数是42，比不加白木耳的血糖指数降低37%。
当然，白木耳只能起到辅助治疗的作用，如果您患有糖尿病，首先应积极到专科医院配合医生治疗。
有些人，在选购白木耳时，以为白木耳的色泽越洁白品质越好，殊不知这往往会受骗上当。因为白木耳可经硫磺熏制而去掉黄色，看起来色泽洁白。好的白木耳的本色应为淡黄色，根部的颜色略深。
白木耳营养丰富，还有补肾、润肺、生津等功效，颇受老年人喜爱，但在临床上，因食用白木耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。
这是因为老年人消化功能较差，白木耳又不太好消化，如果一次食用过多或连续多餐食用，则会引起肠梗阻，表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等，有些病情严重的甚至需要手术治疗。
另外，为了避免老人食用白木耳引起消化不良，一定要将白木耳煮熟后再食用。先将白木耳放在水中浸泡，然后再用文火慢煮，直到熟透。
大部分的人们现在都已经进入到了亚健康的状态的，特别是中老年人更加的要注重自己的身体健康的，毕竟只有自己身体健康才可以好好的工作，和生活的，如果自己一旦出现高血糖的情况是很严重的，有很多的人都觉得冬瓜是可以降血糖的，那么到底冬瓜可不可以降血糖的呢？
冬瓜对降血糖意义不大。糖尿病是由于胰岛素分泌不足导致血糖过高代谢障碍，一般药物很难根治，注射胰岛素也只能暂时控制，长期大量的注射有一定的副作用，有可能导致病情进一步发展，甚至出现并发症。西医目前对糖尿病没有特别好的治疗办法，称之为不治之症，所以一定要及早正确的治疗才能收到理想的效果。祖国医学用传统中药对糖尿病有非常独到的治疗方法，建议你采用传统中药山茱萸、玉竹、生地、知母、荔枝核、青果、石斛、肉苁蓉、玄参、益智仁、沙菀子、补骨脂、鹿茸、海南陈、人参、枸杞子、蜂胶、金精粉、乌术粉、茯苓、怀山药、桑葚、苦瓜等配合治疗，见效快，疗效确切。这些药物安全无毒副作用，适合长期服用，无需节食，不忌口，无需服用其它降糖药物，单独服用即可，可以有效保卫胰岛，降低血糖，提高免疫；这些药物克服了传统产品治疗上严格忌口的弊端，使病人的营养能得到有效的吸收和利用，从而提高人体的自身免疫功能和抗病防病能力，防止了系列并发症的发生，真正做到了综合治疗，标本兼治；这些药物打破了常规的降糖疗法，药物中独有的活性成分经人体转化能彻底恢复胰岛细胞功能，清除糖尿病致病根源—糖毒素，打破胰岛素β细胞与胰岛素受体周围的生物屏障，恢复人体正常糖代谢功能，快速达到平稳血糖的目的。
性味苦寒,肉质柔嫩,富含多种营养成分,尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称),而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验,用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病,总有效率可达到78.3%。所以,糖尿病患者若用苦瓜1个,剖开去瓤洗净,切片水煮1次服下,每天1～2次,有利于控制血糖。
上文就是详细的介绍了冬瓜到底可不可以降血糖的呢，所以自己如果发现了高血糖的话，最好是坚持服用一些专门降血糖的药物的，而且不能够自己随意停药的，因为冬瓜对于降血糖的作用不是很明显的。
血糖高的人现在已经是越来越多了，这和我们平时的饮食是有很大关系的，血糖高对我们的影响会很大，如果不够注意就会造成糖尿病的现象，糖尿病对我们日常的生活会有很多影响，而且糖尿病如果不能够及时的控制住，还会对患者的生命造成严重的威胁，那么牛肝菌能降血糖吗？
牛肝菌能降血糖吗，大家了解吗，牛肝菌是常见的真菌了，是常见的一种菇菌，可以食用，它的营养是很丰富的，已经是一种特别有名的食用菌了，下面我们就来看看它的一些作用吧。
牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性著名食用菌。云南省各族群众喜爱采集鲜菌烹调食用。西欧各国也有广泛食用白牛肝菌的习惯，除新鲜的作菜外，大部分切片干燥，加工成各种小包装，用来配制汤料或做成酱油浸膏，也有制成盐腌品食用。云南省从一九七三年起出口白牛肝菌，销往西欧，极受欢迎，供不应求。
营养价值
该菌具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效，是中成药“舒筋丸”的原料之一；又是妇科良药，可治妇女白带症及不孕症。此外，其水提物对小白鼠肉瘤S-180的生长有阻抑作用，对肉瘤S-180的抑制率为100%，对艾氏腹水癌的抑制率为90%。同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用。牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。
云南省牛肝菌类资源丰富，有不少优良的可食品种，主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌，又称美味牛肝菌，生长于海拔九百米至二千二百米之间的松栎混交林中，或砍伐不久的林缘地带，生长期为每年五月底至十月中，雨后天晴时生长较多，易于采收。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。云南省各族群众喜爱采集鲜菌烹调食用。西欧各国也有广泛食用白牛肝菌的习惯，除新鲜的作菜外，大部分切片干燥，加工成各种小包装，用来配制汤料或做成酱油浸膏，也有制成盐腌品食用。云南省从一九七三年起出口白牛肝菌，销往西欧，极受欢迎，供不应求。黄、黑牛肝菌与白牛肝菌同科，食用方法相同，味道亦近似。
牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用，治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，还可用以治妇女白带异常。它具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效。另外，还有抗流感病毒、防治感冒的作用。可见美味牛肝菌确是林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品。经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力、改善机体微循环。
牛肝菌能降血糖吗，对于一些降血糖的食物大家都应该去多一些了解，血糖高的现象已经越来越常见了，高血糖对我们的影响也是很多的，这一疾病最主要的就能够控制住平时饮食中的热量，控制住血糖才能够抑制糖尿病的发作。
现代人因为生活和工作的原因，经常不注意自己的身体，很多人常常因为这个原因而生病。大家都知道不管生什么病，都会在一定程度上影响到自己或者家人的生活和工作，而且身体也是非常不舒服的。人一旦生病，通常会寻求医生的帮助，但是医生往往的治疗手段都只是吃药而已。
吃药虽然能够治好疾病，但是对于自己的身体也存在一定程度的损伤，所以这只是治标不治本的方法。就好比糖尿病患者通常吃很多药物来使自己的血糖能够降低。其实生活中有些蔬菜也有降血糖的作用例如海带，那么，番杏能够降血糖吗?
番杏是一年生肉质草本，无毛，表皮细胞内有针状结晶体，呈颗粒状凸起。茎初直立，后平卧上升，高40-60厘米，肥粗，淡绿色，从基部分枝。叶片卵状菱形或卵状三角形，长4-10厘米，宽2.5-5.5厘米，边缘波状;叶柄肥粗，长5-25毫米。花单生或2-3朵簇生叶腋;花梗长2毫米;花被筒长2-3毫米，裂片3-5，常4，内面黄绿色;雄蕊4-13。坚果陀螺形，长约5毫米，具钝棱，有4-5角，附有宿存花被，具数颗种子。 花果期8-10月。
番杏的具体作用与功效表现如下：
1.治痔疮红肿、出血：番杏25g，百眼藤头、刺苋头、墨旱莲草各15g，水煎服。
2.治食道癌、胃癌、子宫颈癌：番杏90g，菱角茎(鲜草或带壳的菱角)120g，薏米30g，决明子12g，水煎服。
3.治风火眼赤肿：番杏鲜品洗干净，用银针密刺鲜品，加入人乳汁少许，炖30分钟，敷贴眼部，日换3至4次。
4.治疔疮红肿：鲜番杏适量，洗干净，和入少量冷饭，食盐捣烂，贴患处，日换2至3次。(也可治刀伤出血红肿)。
5.治皮肤癌、恶性黑色素瘤：番杏、菱角、荸荠适量，水煎，常服。本品内服全草常用量30至90g，也可作蔬菜食用。
6.凉血利尿，降低血糖，疏风清热，解毒消肿。
通过上面的关于番杏功效与作用的详细介绍，大家应该对于番杏能否降血糖这一问题有了正确的看法，事实就是番杏在降血糖方面是能起到一定的作用的。不仅如此，番杏其实还能够作为食物被人体食用，同样对身体也是有一定好处的。
人体若出现血糖高会对人体有很多的危害，所以血糖高的患者一定要注意日常控制血糖，高血糖患者要注意日常吃一些降血糖的食物，可以降血糖的食物有很多，魔芋是一种富含很多种营养元素的食物，很多人不知道魔芋能不能降血糖，魔芋能降血糖吗？接下来我们来看看吧。
一.魔芋真的能降血糖吗？
魔芋里面含有非常丰富的纤维素，是一种热量比较低的食物，进入肠道以后，因为它的分子量比较大，而且粘性又很高，可以缓解身体对葡萄糖的吸收，血糖升高的情况就能有所降低，魔芋里面还含有非常丰富的葡萄甘露聚糖，能够很好的调节血糖，又可以让我们的饱腹感变得非常强，对于高血糖患者来说是一款非常不错的食物选择。
二.高血糖患者应该多吃哪些食物？
1.洋葱
洋葱是生活里面比较常见的一种食物，一般都是作为调味菜使用，洋葱的味道非常刺激，所以有一些人非常不喜欢吃，但是如果身体血糖比较高，就应该适当的吃一些洋葱，可以达到很好的降低血糖作用。
2.紫菜
紫菜也是一种可以降低血糖的食物，紫菜里面含有的营养物质又非常丰富，所以不仅可以达到降低血糖作用，还可以补充身体所需要的各种营养成分，适当的吃一些对患者身体是非常有好处的。
3.燕麦
燕麦也是高血糖患者平时应该适当多吃的一种食物，燕麦里面没有很高的糖分，所以比较适合高血糖患者食用，又有一定的降血糖作用。
4.大蒜
大蒜里面含有非常丰富的脂类物质、多糖、硫化亚磺酸酯类以及硫挥发性化合物，大蒜可以达到保护肝脏、保护血管、降低血脂以及消炎、抵抗病毒和杀菌效果，有研究发现，大蒜还能够达到很好的降血糖作用，所以血糖比较高的人就可以适当的吃一些，可以生吃大蒜，也可以煮熟以后吃，效果都是非常好的。
5.黑木耳
黑木耳里面含有非常丰富的矿物质、钾元素、胡萝卜素、维生素、木耳多糖，还含有非常多的蛋白质，适当的吃一些木耳就可以达到很好的降血糖作用，木耳的吃法有很多，可以凉拌菜，也可以炖汤喝。
三.注意事项
水果含有果糖、蔗糖和葡萄糖，糖尿病患者血糖控制较稳定时，可以适当吃含糖量低的水果，如石榴、梨、黄瓜、西红柿。血糖高的患者建议在两餐之间食用水果，如早晨十点到下午三点，不容易引起血糖升高，还可适当补充维生素，但不宜多吃水果，没有含糖量低又降糖的水果。
人们生活中拥有健康的身体实在是太重要了，有的人会出现血糖高的情况，这也是比较常见的情况，血糖高要及时控制血糖，可以吃一些降血糖的食物来改善，甘薯是我们日常比较常吃的一种食物，很多人认为甘薯可以降血糖，那么甘薯能降血糖吗？接下来我们来看看吧。
一.甘薯能降血糖吗？
甘薯并不能降血糖
二.高血糖不能吃的食物
1、蜂蜜
蜂蜜主要由葡萄糖、果糖，这样的单糖形成，可以被人体直接接收，因而血糖敏捷升高，但这对于糖尿病人来说，却是致命的，因此，糖尿病人应禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃适量的蜂皇浆，不仅营养更为丰硕，蜂皇浆中还含类胰岛素，对高血糖人有利。
2、柿子
柿子中含有丰盛的蔗糖、葡萄糖、果糖，即糖含量高，并且还都是单糖跟双糖，最不合适高血糖病人。固然，柿子的滋味令人馋涎，但高血糖人为了自己的健康，请管好本人的嘴巴，家人也应进行恰当的监视。
3、冰淇淋
炎炎夏日，对高血糖病人最大的，莫过于冰淇淋。冰淇淋并不含很高热量，其之处在于极高的含糖量。高血糖人应避而远之。
4、蜜饯
酸酸甜甜的蜜饯，老少咸宜。但对高血糖人而言，这相对要被划入禁区，蜜饯是用糖腌制而成，因此含糖量极高，同时，还含有其他对身体有害的物资，因此，高血糖人，尤其是一些爱吃零食的女性患者，请务必阔别蜜饯，与蜜饯相似的还有果酱。
5、酒
常据说，酒精对血糖把持不利，所以有些高血糖患者，抱着幸运心理，感到饮酒精浓度低的啤酒，应当没太大问题，而事实却并非如斯。啤酒中的麦芽糖含量很高，作为一种单糖，它对高血糖患者而言，更为严重。
三.高血糖的饮食注意事项
1、由于每个因人控制饮食
人对食物的消化、吸收及利用有差异，一些数据只是框架、参考，在实际应用中要固定主食，用副食调节体重，超重时减少副食量，体重轻时增加副食量，当达到理想体重时，吃副食的量不增不减为合适。
2、供给充足的维生素A及维生素C
糖尿病患者易并发白内障，动脉血管粥样硬化等症。多吃含维生素A，维生素C的食物，对防治上述并发症十分有益。维生素A含量最高的食物有奶类，蛋黄，动物肝脏等;富含维生素C的食物主要有各种新鲜水果和有色蔬菜，如葡萄，猕猴桃，橘子，梨，枇杷，山楂，樱桃及西红柿，胡萝卜，青红椒，韭菜等。
3、主食
高膳食纤维的食物、粗杂粮的食物。例如：燕麦、荞麦、玉米等。
4、供给充足的膳食纤维
膳食纤维具有很强的吸水性，能够延长食物在胃肠道中的传送时间，从而降低血糖，改善糖耐量，防止糖尿病合并高血脂症及冠心病。其中富含膳食纤维的世无忧荞麦，豆类，麸皮等杂粮。糖尿病患者要食不厌粗，美日的饮食中，建议膳食纤维不少于15-20克。
5、千万不要限制喝水
不能限制喝水，否则引起血液浓缩、血栓形成、水盐代谢紊乱、代谢产物排泄障碍等多种不良后果，要做到“渴了就喝”。
出现高血糖的人，一定要审视自己各方面的生活和行为习惯，通常情况下，都能够找到导致高血糖的原因，然后就可以根据具体的原因进行改变，从而找到降血糖的方法，比如每天坚持慢跑，另外可以做一些球类的运动等等，除此之外，通过饮食降血糖的方法也必须要掌握，比如吃玉竹就具有降血糖的功效。
玉竹能降血糖吗？
玉竹以降血糖。修复胰腺细胞：玉竹含有铃兰甘等生物活性物质，可消除胰岛素抵抗、平衡胰腺功能、修复胰腺细胞，增加胰岛素的敏感性。
1、玉竹瘦肉片汤
玉竹20克，瘦猪肉100克。
先将玉竹入砂锅，加水1000毫升，煎煮30分钟，去渣，将瘦猪肉切成薄片入砂锅煮熟，加入葱、姜末、香油、酱油适量，开锅即可，吃肉片喝汤，每日1次。
2、玉竹麦冬鸭
玉竹50克，麦冬50克，老母鸭一只(约750克左右)，黄酒适量。
玉竹、麦冬装入白纱布袋中，将鸭内脏去掉，洗净滤干，湿药袋放入鸭腹内。用旺火隔水蒸四小时，至鸭肉酥烂，离火。取出药袋，再将药汁绞入鸭汤中，弃药袋。
每日二次，每次一小碗，先喝淡汤，后吃鸭肉。也可佐膳食。吃鸭肉时，可蘸酱油食，分2~3天吃完。每食一次，必须蒸热。
玉竹怎么吃：
1、沙参玉竹水鸭汤沙参玉竹水鸭汤材料：北沙参30克，玉竹30克，鲜活水鸭1只(约300~500克)，食盐少许。制作：将水鸭剖开去除毛及内脏，洗净备用。然后将已准备好的汤料同放入汤煲内，加适量清水煲汤，慢火煲1.5小时。功效：滋阴润肺，养胃生津。
2、白芷玉竹润肺汤的做法：白芷、玉竹、薏米分别用清水洗干净，鸡斩块倒入锅里，添加清水，煮开后继续煮1分钟后关火，然后用清水洗去浮沫，所有材料一起放入砂锅里，添加足量的清水、葱姜酒，大火煮开后转小火熬2小时至材料软烂，后加盐调味即可。
在平常的生活中，好多人都存在高血糖的症状。特别是对于一些糖尿病人。长期的高血糖往往会带来一系列的并发症，对身体有很大的危害。而在一些说法中，白酒也有降血糖的功效，那么是真的吗？
饮酒并不能真的降低血糖，而是会造成血糖波动，因为饮酒后人体的血糖往往先低后高。饮酒后血糖降低有两种可 能性：一是饮酒后3~4小时，由于酒精刺激胰岛素分泌加快，导致血糖降低；二是空腹状态饮酒且酒后没有进食，体内储存的肝糖原用完就会出现低血糖。另一方 面，由于酒本身的热量很高，每克酒精能产7千卡热量，相当于增加了主食量。酒精本身又会降低某些降糖药的效果，从而导致患者血糖的上升。因此对于糖友而 言，依靠“喝酒降糖”是个伪命题，千万不可如此尝试，否则血糖会忽高忽低。当血糖反复发生异常波动时，容易造成血管内皮细胞的损伤，导致治疗过程中频繁发 生低血糖并出现各种慢性并发症。
增加活动量
2型糖尿病患者通过加强锻炼一般都会得到更好的血糖控制。即使是很简单的运动，如每天步行20分钟，只要能坚持下去，就可以有效地改善胰岛素抵抗和减轻体重。研究证实，经过合理的运动锻炼，糖尿病患者确实可以减少降糖药的用量，甚至可以完全脱离药物治疗。
“粗”粮不要细作
控制粮食碾磨的精细程度非常关键。以面包为例，白面包食物GI为70，但掺入75%~80%大麦粒的面包为34，所以提倡用粗制谷物代替精制谷物。
餐盘用小号
选用小号餐具能减少食量，降低对食物的摄取欲望和热量摄入，保持合理体重。
早餐换成“稠的”
由于稀饭加热的时间较长，淀粉容易转化为糊精进而易分解为萄萄糖。同时，稀饭呈半流体状态，进食后胃的排空时间比较短，所以吃稀饭比吃主食更易于升高餐后血糖。因此，早餐最好不要只喝稀饭，要吃点“稠的”食物，坚持以吃主食为主。
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