腊肠是非常美好的食材,但是有的人发现,在运输和储存的过程中容易变质,这会严重影响腊肠的质量,但是只要懂得相关的保存技巧,就可以长时间保鲜腊肠了。
1、加工好的香肠,如果短期贮存,只要挂在室内,经常注意打开门窗风透气就行了。这样可以保管60天左右。如果贮存时间较长,可把香肠装进较深的缸里,方法是:在缸内倒放一只竹篮,使香肠架空,便于透气。每放一层香肠,要用喷雾器喷一次酒。装好后,在缸上加盖、封实,并放在阴凉通气的地方。这样,可以使香肠保存4—6个月,风味不变。
2、腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品,是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类:生抽肠,又名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)。主要产地有广东、东莞、佛山、广州、顺德、中山、江门、增城、惠阳、梧州、江西、湖南及上海等。各种腊肠除了用料略有分别外,制法是大致相同的。
3、广东腊肠是其代表。广东腊肠是以猪肉为原料,经切碎或绞碎成丁,用食盐、硝酸盐、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后,充填入天然肠衣中,经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品。
贮放腊肠,如放冰箱内,通常可保存鲜味3个月左右。
大家都知道阿胶对于补血补气有着非常好的功效,特别是对于经常会出现身体虚弱的朋友们,可是阿胶糕并不是每一个人都是适合吃的,那么有的朋友们是不适合吃阿胶的接下来的文章中,就来一起了解一下吃阿胶糕的禁忌。
1、多久可以见效呢?
答:阿胶糕是补气血佳品,也是纯天然不添加任何防腐剂的保健品.吃了有补气血利五脏的功效.每个人的身体情况不,也许有的人吃了十天就能感觉比较明显,但有的人也许吃了一个月也没有太明显的效果,每个人体质不同,效果会有差异.
2、月经期间要不要停?
女性朋友在月经期暂停服用.等干净过后可继续食用。因为补血活血的,怕吃了量多,所有中药,女性朋友来例假的时候都建议不要服用!
3、怀孕?
选用酒精含量低的,或者料酒的就可以放心吃。对产后和小产非常好。哺乳期吃可以增加乳汁分泌,吃完过一段时间再喂奶。
4、小孩能不能吃?
二岁以上的小孩,可吃红枣大小的量。
5.阿胶糕的用量是多少呢?
食用量可因人而异:
1.一般病後虚弱的人可以一日2次,一次一块;
2.作为冶疗妇科病的,一日2次,一次一块;
3.男士们降血压、降血脂,缓解痛风的,也可一日一次或2次,一次一块;
4.只作为保健的话,每天早上一块就可以了;
5.睡眠不好的人放在晚上泡脚後吃上一块,利于睡眠;
6.小孩子要在晚上临睡前吃,一次小半块就可以了。
注:有的人吃了有上火症状,可将食量减少,或隔天吃一次.有人吃了会拉肚子,说明脾胃寒湿比较重,平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。
6、糖尿病人能服用阿胶糕吗?
糖尿病人可以服用,只是制作时配方稍微做些改动,不放冰糖,红枣量减少一些,另外加些枸杞。糖尿病的真正原因也是血少和血寒引起的。
上面的文章当中,了解到了吃阿胶膏的禁忌,并不是每一个人都适合,特别是很多正处于怀孕期间的朋友们,尽量的还是不要吃阿胶糕,这样对身体有很大的影响。
服用阿胶糕的禁忌有哪些呢?
阿胶糕对于女性来说,好处是非常多的,经常吃阿胶具有补血的作用的,女性经常吃还具有美容养颜的功效,对身体健康是非常有益的,阿胶糕虽然营养物质是非常丰富的,但是阿胶糕在食用的时候也是有一些禁忌的,并不是适合所有的人食用,一般情况下服用阿胶糕的禁忌有哪些呢?
服用阿胶糕的禁忌
1、爱上火的人禁忌吃阿胶糕
比方心火、怒火、肺火,乃至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会呈现虚不受补的状况呢,火会越来越大。
2、体内湿邪重的人禁忌吃阿胶糕
可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或许头模糊、肚子胀、大便欠好,最重要的是舌苔厚腻,或许白或许黄。
3、有创伤的人不能吃禁忌吃阿胶糕
阿胶是活血的,所以如果有创伤就不能立刻吃,等创伤结疤了再吃,否则创伤结不起来。
4、体内有淤血的人禁忌吃阿胶糕
肤色晦黯,色素冷静,简单呈现瘀斑,口唇暗淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女人常常月经欠好,一般是拖后、有血块、肚子疼、色彩黑,在身上带的时间短等等5、脾虚者即消化功用低下的人,首要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。尽管没有脾虚不能吃阿胶的规定,但阿胶质地粘稠简单阻止脾胃功用,尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果必定要吃需求配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。
5、女人吃阿胶糕的有关禁忌
5.1、阿胶是滋阴补血、润肺补气的良药,但服用阿胶前后不要吃萝卜和大蒜,避免下降药效。
5.2、因为阿胶的蛋向有抗原性,所以,患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长时间处于高敏状态的人服用后,很简单发生过敏;它也能激活抗体,因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人,须慎重运用。
5.3、患有伤风或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再持续服用。
5.4、打针阿胶溶液进行动物实验,证明能升高血压,对抗创伤性休克,有防止进行性肌营养不良的作用。所以高血压患者应该慎用或不用阿胶进补。中风患者也不宜进补阿胶,阿胶会增加血小(中风患者通常是血瘀)然后可能引起再次中风。
5.5、阿胶性滋腻,脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣,少食不易消化的东西,能吃些开胃的蔬菜最好,服用后不要立刻吃冷饮冷食。
产后是一个女人非常虚弱的时期,这个时期女人们应该多多关心自己的身体健康,有些食物能吃或者不能吃都需要我们有一定的了解,这样才能避免不必要的危害。下面小编给大家介绍五种滋补水果,适合产妇们食用哦。
分娩之后,产妇都要进行一段时间的休息,在这段时间里,能否吃水果的问题很受关注,那么产妇月子里能吃水果吗?
蔬菜和水果,一直都是被大家归为生冷的食物,通常为被认为对产妇的胃肠产生不良的影响。其实这种说法是错误的。水果和蔬菜含有丰富份维生素,以及植物蛋白,对产妇的身体恢复和奶水的增加有很大的帮助。
1、产后滋补水果:苹果
不要认为水果是冷的就不可以吃了,这也是要看水果的特性的,产后妈咪多吃水果有很大的益处。
滋补水果:苹果
营养价值
苹果中含有丰富的果胶、鞣酸及矿物质。能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑,可以治疗产妇腹泻等问题。
滋补水果:苹果
推荐食谱:奶香苹果饼
材料
苹果1个,鸡蛋、面粉、白糖、牛奶、黑芝麻各适量。
做法
1、鸡蛋打入碗内,加入牛奶和白糖。
2、慢慢加入面粉,边加入边搅拌至无颗粒、比较顺滑的状态,面糊要稀,能自如流动。
3、苹果切薄片,泡入水中,防止氧化。
4、平底锅烧热,慢慢倒入面糊,转动锅子,使其成为圆饼。
5、趁面糊没干,将苹果片均匀码在圆饼内,撒少许黑芝麻点缀。
6、小火慢慢将其焖熟即可。
2、产后滋补水果:香蕉
滋补水果:香蕉
营养价值
产后食用香蕉,可使人心情舒畅安静,有催眠作用,甚至使疼痛感下降。香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。除此之外,香蕉含有丰富的铁质,产妇乳汁中铁质多了,对预防婴儿贫血也有一定帮助作用。
产后滋补水果:香蕉
小编有话说
由于香蕉性寒,新妈每日不可多食,食用前先用热水浸烫。
推荐食谱:香蕉土司卷
材料
香蕉、土司片各适量。
做法
1、土司切薄片,去掉边角,用手稍微压实一些,方便卷起。
2、香蕉去皮,切成同土司长度相同的长条。
3、吐司片抹上花生酱,再将香蕉条摆在一端,卷起。
4、放入烤箱,120度烤10分钟左右,表面略泛金黄即可。
3、产后滋补水果:山楂
滋补水果:山楂
营养价值
山楂含大量碳水化物、维生素及钙、磷、铁等,其中钙含量为诸果之冠。产妇生宝宝后过度劳累,往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少,如果适当吃些山楂,能够增进食欲、帮助消化。另外,山楂有散瘀活血作用,能排出子宫内的瘀血,减轻腹痛。
小编有话说
新妈吃山楂固然好,可是妈咪们在怀孕期间是千万不能吃山楂的。由于它能活血化瘀、消积破气,故对怀孕的妈咪极为不利,甚至会引起流产。所以,孕妇切忌食用。
推荐食谱:藕粉山楂糕
材料
山楂500g,糖100g,水250g,藕粉20g。
做法
1、山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核。
2、锅里放入250克的水,放入加工好的山楂,大火烧开转小火煮20分钟,直至山楂软烂,水分收紧。
3、待山楂稍凉后,将山楂放入搅拌机内搅打成山楂果泥。
4、将山楂果泥倒入锅中,加入100克白糖,小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡。
5、20克藕粉用20克凉白开溶化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠。
6、趁热倒入容器内,冰箱冷却2小时后,即可切块。
产后滋补水果:红枣
滋补水果:红枣
营养价值
红枣中含有大量、全面的维生素,这些可以通过乳汁很好的被宝宝吸收。红枣中的钙和铁是吃母乳宝宝最需要的矿物质,同时也是哺乳妈妈自身最需要的元素。除此之外,红枣有补血功效,是防治产后骨质疏松和贫血的好食品。红枣是水果中最好的补药,其味道香甜,吃法多种多样,既可口嚼生吃,也可熬粥蒸饭熟吃。
推荐食谱:栗子红枣鸡汤
材料
鸡肉500g,栗子10个,红枣12个,盐适量。
做法
1、将鸡洗净,在开水锅中焯一下,捞出洗净。
2、将栗子去壳,大枣洗净备用。
3、将鸡块、栗子、大枣放入砂锅,加入适量水,大火烧开。
4、转小火炖2小时后,放入适量盐调味即可。
5、产后滋补水果:桂圆
滋补水果:桂圆
营养价值
桂圆益心脾、补气血、安精神,是名贵的补品。产后体质虚弱的人,适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉,既能补脾胃之气,又能补心血不足。
小编有话说
桂圆虽有安神补血、养血益脾之效,但性温太热,孕妈咪食后不但不能达到安胎作用,反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。所以妈咪怀孕期间不能吃桂圆。
推荐食谱:姜枣桂圆汤
材料
鲜桂圆20粒,红枣12粒,姜片10g,蜜枣2粒,桂花蜜适量。
做法
1、鲜桂圆去壳备用。
2、锅中加入适量的清水,放入洗净的红枣和姜片,再加入蜜枣大火煮开。
3、转小火煮上20分钟,再加入桂圆继续煮至10分钟。
4、调入桂花蜜,煮开后关火即可食用。
其实产后孕妇是不可以吃生冷的食物的,但是这样将水果搭配其他食物一起煮食,效果是不是更好呢?喜欢吃水果的妈妈们再也不用担心不能吃水果的问题了,这样吃健康又美味,赶紧吃起来吧。
有时候买回来的火龙果一次性吃不完,就要学会一些保存方法,必须要强调的是,切开的火龙果和未切开的保存时间长短不一样,保鲜的方法也不同,这需要大家注意。
一、火龙果在保鲜冷库内的储藏温度在3℃~6℃,相对湿度75%-90%,注意火龙果冷库温度不宜设置在1℃一下,防止出现冻伤。采收后的火龙果果蔬属于呼吸率低的水果,并且由于果皮厚又有蜡质保护,极耐贮运。在5~9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月;在25~30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。
二、火龙果切开后可以放多久
由于长期生长在热带、亚热带地区,受生长气候条件影响,火龙果害怕低温,放在冰箱里之后容易被冻伤,果皮会发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点。不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质,再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。
1、放在避光阴凉处。天气如果不是特别热的话,火龙果切开后放在避光阴凉的地方,一般来说是能够放一天的,但是最好不要过夜再吃,当然了尽快吃完是比较好的。
2、冰箱十五度冷藏。火龙果切开之后如果吃不完,可以用保鲜膜包起来,然后放在冰箱里面冷藏。但是由于火龙果是热带水果,所以放冰箱要注意将温度调至十五度,在这种温度下应该可以放两天。
3、最好是现买现吃。火龙果切开之后最好能够将切开的火龙果全部都吃掉,这样一来能够保证火龙果的新鲜,也能够保证它的卫生,还方便储存,是最为推荐的做法啦。
4、切开容易生细。不光是火龙果,其实其他水果也一样,切开之后最好不要放,最好立即吃完。因为放得越久上面的细菌就会越多,即使放冰箱冷藏也不能避免细菌的繁殖。天热还容易变质。
三、火龙果的保存方法
采收后的火龙果果实属于呼吸率低的水果,并且由于果皮厚又有蜡质保护,极耐贮运。在5~9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月。在25~30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。
在常温下可保存15天以上,若装箱冷藏,贮藏温度在15℃左右,保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节,火龙果收获后必须置于阴凉处晾凉散热,并进行冷藏以利于保鲜。
火龙果是热带水果,最好现买现吃,有朋友习惯将切开后吃剩的一半火龙果放在冰箱里储藏,其实这种保存方法是不科学的。由于长期生长在热带、亚热带地区,受生长气候条件影响,火龙果害怕低温,放在冰箱里之后容易被冻伤,果皮会发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点。不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质,再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。
微波炉使用一段时间后就要进行清洗了,但是作为一种电器,一定要掌握正确的清洗办法,如果清洗的方法不当的话不仅会洗不干净,还有可能会损害微波炉的功能。
第一步:面子工程!清洁外部
微波炉的外部一般为金属或塑料材质,有些微波炉还做成镜面儿,如果脏了就十分明显,不美观。清洁微波炉我们先从面子工程开始。将用温水浸湿的抹布稍微拧干一些,快速将微波炉外部的浮土和污渍清洁一遍,需要注意的是微波炉即使是外部也十分怕水,所以抹布要稍微拧干一点哦!另外清理外部时还是建议您切断电源。
有用小工具:口罩、白醋
用来擦微波炉的抹布最好是制口罩的那种纱布材质,翻出以前的口罩清洗干净再来清理微波炉十分给力哦!此外,不少微波炉外部有亮亮的镜面儿,容易出现擦不掉的水渍,可以在温水里加一点白醋,再来擦拭就透亮了!
第二步:加热一碗水,给微波炉蒸个桑拿
准备一个适用于微波炉的碗,放入清水和几滴洗洁精搅匀,高火转上3分钟,随着有洗洁精的水蒸汽慢慢蒸发出来,会软化微波炉里的污渍,等下我们清洁微波炉内部时就轻松多啦。需要提醒您注意的是,洗洁精不用放太多,三至四滴就足够了。3分钟过后,不要着急打开门,再等一两分钟,让水蒸汽在内壁凝结成水珠。
有用小工具:柠檬
在给微波炉蒸桑拿时,不妨在那碗水中加几滴柠檬汁,或切一小块放进去也可以。这样能够在清洁的同时去异味,增加淡淡的柠檬清香。如果您家有柠檬或茶树精油就更方便啦,滴一滴足矣。
第三步:取出配件单独洗箱内干湿布一起擦
到了这一步还是要提醒您最好切断电源进行。将炉内的碗、转盘和轴环都取出,先放于一边冷却。注意不要直接渗入冷水中,一热一冷可能会造成变形或破裂。再用湿、干布一起清理微波炉内壁,污渍很容易就被搞定了。炉内清理好了,配件也冷却得差不
有用小工具:牙刷
微波炉的炉门也是重要的部位,不及时清理可能会藏污纳垢。可以用不用的小牙刷清理,有了小刷子就可以将边边角角清理干净啦。
第四步:擦干归位
虽然清理工作完成了,但擦干和归位也十分重要。微波炉需要干爽,所以转盘、轴环与四壁都需要用干布擦干。按照原样将转盘等复位,安好就可以使用啦。如果没有摁“瓷实”,可能在加热时出现噪音。只需要四步,微波炉的清洁工作就完成啦,让它继续为我们快乐地“叮饭”吧!
核桃是生活中必备的坚果,对于大多数人来说,平时适当的吃核桃能够补脑,这是非常重要的。但是一般情况下,针对用脑太多的人们来说,平时可以通过食用坚果的方法来补充。尤其是孕妇在怀孕期间,核桃是必备的零食,经常吃能提高记忆力,这里促进肚子里宝宝健康。
孕妇什么时候吃核桃最好
一般来说,从怀孕三四个月开始,准妈妈就可以开始有意识地将核桃加入到日常饮食中来。胎儿从26周开始至出生后2岁,是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段,核桃仁中的核桃油中含丰富的亚油酸及DHA正是婴儿大脑和视觉功能发育所必须的营养成份。
微量元素锌、锰等的组成脑垂体的关键成份。核桃油有助于小孩大脑发育、提高智力、记忆力。
并有补气养血、温肺润肠的作用。其营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利。
嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。但是核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和发胖,因此,孕妇每天宜吃2~3个核桃即可。核桃中含有的维生素E对孕妇身体有一定的帮助,特别是孕早期的时候,能够起到一定的预防流产的功效。要知道在怀孕之后,医生都会让孕妇吃一些叶酸和维生素E,所以我们应该也能从中知道维生素E对于怀孕早期的妇女来说也是很重要的。既然如此,选择吃药还不如选择食补更可靠一些,孕妇可以通过多吃一些核桃来起到补充维生素E的作用。
孕妇摄入的营养素都会进入身体传输给宝宝,所以孕妇如果多吃核桃的话,其中核桃的健脑功效也能很好的传输给胎儿,而这个健脑功效对于胎儿的发育也是十分有利的,特别是在孕早期和孕中期这段时间,胎儿的脑部发育急剧增长,所以孕妇多吃核桃的话会让胎儿吸收到更多的健脑成分,对胎儿脑部发育也有着很重要的作用。
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