蒜蓉焗明虾的做法
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“蒜蓉焗明虾的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
现在人们的压力普遍都比较大，其实，除了运动、游戏等能帮助适当减压外，有很多食物也能起到一定的减压作用，在平时生活中不妨多多利用，蒜蓉焗明虾的做法非常简单，即便平时不怎么做饭，也很容易就可以学会。
2、用刀沿着明虾背部中线划开，从头直到尾部，仅腹部外壳相连，然后取出虾肠和虾线。
3、将虾背部用刀背拍平。
4、所有虾开好背后放入碗中，加入盐、白胡椒粉和料酒拌匀腌制十分钟。
5、大蒜切成末。
6、锅中放少许橄榄油烧热，加入蒜末炒香。
7、将腌好的虾放在垫有锡箔纸的烤盘中，虾的背部充分展开。
8、先放上炒好的蒜末，再放入马苏里拉奶酪碎和香葱末，烤箱200度预热烤十分钟，明虾变红，芝士融化色泽金黄即可。
9、看是不是很诱人呢。
蒜蓉焗明虾的制作中，不需要各种花式做法，只需要简单的操作即可，起锅速度非常快，爆炒的感觉让它更加飘香，味蕾完全打开了。
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朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做蒜蓉乳酪焗大虾这道菜的全部技巧。
2.1用刀从虾的背部将虾肉切开2/3后，保持1/3虾肉不要切断。将虾背打开，用刀刃逆着虾肉的纹理剁几下
3.2用剪刀将大明虾的虾枪，头和脚全部剪掉。从虾的尾部沿脊背向头部剪开。用牙签挑出背部砂线和头部中的砂包
4.将虾放在铺好锡纸的烤盘里，淋上曲酒，撒上盐，用手涂抹均匀。然后撒上少许百里香和黑胡椒，腌制10分钟
5.将土豆去皮放在碗中碾碎，加入黄油，牛奶和蒜蓉搅拌均匀。将土豆泥填在虾背上。随后撒上马苏里拉奶酪
6.将烤箱预热，设定为180摄氏度，将烤盘放在烤箱中层，烘烤10分钟即可
今天小编可是把多年珍藏的蒜蓉乳酪焗大虾介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。
大明虾这种食材的营养价值是比较丰富的，它含有很多我们人体所需的蛋白质以及微量元素，大家可以适当的食用一些。对于芝士焗大明虾这种食物的做法，相信很多朋友都是想要了解的，主要是因为芝士焗大明虾这种的味道是比较香的，而且制作的工艺也是比较简单，大家可以一起来学习。
材料:大虾，芝士，葱，大蒜，盐，黑胡椒，青椒粒 ，红椒粒 ，鸡粉 ，糖 ，牛油， 生粉，白葡萄酒，柠檬汁，培根末，芦笋，香菇。
做法:
1.大虾自然解冻后，用剪刀沿虾的尾部向头部剪开，用牙签挑出纱线，剪去虾枪、虾须、虾脚;
2.用刀从虾的背部向腹部横剖到3/2的位置，将虾片开;
3.用盐、胡椒粉、柠檬汁、鸡粉 、糖、 1匙白葡萄酒将虾稍腌;
4.培根、葱、蒜切末待用，
5.锅烧热，放入牛油，放入虾煎至7成熟，煎时用铲子压平虾，使其定型.不用翻面,虾稍变色即可;
6.铲出虾，用余油爆香培根末、洋葱末、蒜末、青椒粒、红椒粒 ，加入剩余的白葡萄酒，翻炒至汁水收干;
7.将炒料放入虾背部，并用生粉裹好;
8.芝士切末后铺在培根末上;
9.将虾入烤箱220度焗至芝士融化金黄,约10分钟;
10.锅洗净，烧热，放入牛油(用黄油或者其他食用油也可)，将放入炒熟，加黑胡椒粉和盐调味;
11.虾烤好后，将炒好的蔬菜摆入盘中，加芦笋、香菇装饰即可。
文章详细为我们介绍了芝士焗大明虾的做法，希望持家的你们可以在没事的时候尝试的。只要你们在生活中购买好新鲜的大明虾后，然后将芝士跟大明虾混在一起，让大明虾裹上一层芝士，最后放进油锅里面油炸就可以制作出来了。
想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍芝士蒜蓉焗扇贝的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。
2.2扇贝用小刀撬开壳，用刀沿扇贝柱（就是中心那团圆圆的白色肉）的一面和扇贝壳相连的地方切下，去掉那面壳，去掉扇贝的内脏，用水洗净，抹干待用。（这个步骤也可以请卖扇贝的同志代劳）
3.将大蒜用压蒜器压成蒜泥，使黄油溶化，蒜爆出香味，或者将锅烧热，将黄油熔化，放入蒜茸炒香也可。在蒜泥黄油汁中加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在扇贝上
4.芝士擦成丝，均匀铺在扇贝上（芝士的多少完全取决于自己的喜好）
5.锅预热，将扇贝放入，大火3分钟左右，直到芝士变色即可
今天小编可是把多年珍藏的芝士蒜蓉焗扇贝介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。
明虾是人们餐桌上的常见食物，明虾营养丰富，明虾是含钙量最多的食物之一，明虾物美价廉，明虾的吃法很多， 明虾可以清蒸着吃，也可以红烧明虾等等。不管那一种明虾的吃法，明虾都有一种独特的鲜美味道在里面，明虾是人们非常喜欢的一种水产品，明虾又名大对虾。
明虾经现代科学证实，常吃对人体的好处很多，可以提高人体免疫力，使人少生病，可以预防癌症的发生。红焖大虾是人们非常喜欢的一道好菜，每家餐馆必不可少，我们来看一下红焖大虾的做法：
主料：南美对虾。辅料：酒酱油 糖味精 葱姜 蒜干红辣椒
红焖大虾的做法步骤
1. 冰冻南美对虾自然解冻，在背面剖一小刀，摘去黑色的肠泥，洗净沥干
2. 葱切葱花，姜切小块，蒜拍松切小粒，干红辣椒一支切成三段
3. 锅上火加热，倒入适量油
4. 油热加入姜块、蒜粒、红辣椒爆香
5. 倒入虾煸炒均匀，加少量酒
6. 加酱油翻炒着色，加适量水(一般以虾的三分之二)
7. 加盖焖烧二分钟左右，加糖调味
8. 大火收浓汁水，加味精翻炒均匀，汁水裹在虾上撒上葱花即成
在做的过程中，加一小支干红辣椒，使味道有些微辣，比较开胃口，而且味道也比较独特。如果喜欢吃辣的朋友可以多放几支红辣椒。虾的营养比较丰富，经常吃对身体有好处。挑选虾的时候，要选那些弯曲的比较严重的，比较新鲜。
通过以上介绍，明虾的做法想必大家都学会了，赶快到超市或者是菜市场买来明虾，做一道美味的红焖大虾，在亲人朋友面前露一手。按照以上方法做的红焖大虾好吃，开胃。怎么吃也吃不够，自己做的红焖大虾确实好吃。
虾是海鲜中重要的一类，而明虾就是虾中非常出名的一种，明虾属于海水虾，明虾的特点是肉非常的多，而且肉很厚，明虾的味道十分的鲜美，明虾里面的蛋白质非常丰富并且脂肪很少，所以常吃明虾不用害怕会长胖，明虾有非常好的食疗功效，我们日常可以多吃明虾起到保健的作用。
常吃明虾可以起到排毒的作用，而且明虾有开胃的功效，常吃明虾还能治疗肾虚和阳痿，所以男性朋友可以多吃，而明虾对于女性朋友来说能起到通乳的功效。
烤明虾
材料
主料：明虾14只，鸡蛋清300克。虾油150克，生油25克，料酒，葱，姜末各25克，味精7克，盐5克，胡椒粉1克。
做法
(1)处理好明虾。将明虾留头去尾剥去外壳，从脊背处用刀剖之(两半须相连)，剔除沙肠洗净，用刀背把虾肉轻轻拍松盛碗，加入葱、姜汁、料酒、味精和盐拌匀腌好。
(2)把腌好的明虾放入装有虾油的玻璃盆内，移入150℃烤炉后，约烤8分钟(听到油吱吱声)取出。
(3)将鸡蛋清搅打起泡(以插筷子不倒为度)，倒在明虾上，再放入烤炉内约2分钟左右取出，汤上明油，撒上葱末、胡椒粉即成。
明虾沙拉
材料
明虾1人1条，三色豆1/2杯，高丽菜丝4大匙，熟蛋黄2个，沙拉酱3大匙
做法
1.明虾挑去肠泥，切下虾头，用竹签将虾身串起，把虾头及虾身都放入滚水中煮熟，虾头取出备用，虾身等凉后剥去虾壳，并把竹签取出，全部的明虾都处理好备用。
2.将三色豆用滚水烫熟，捞起沥干水份，加入沙拉酱拌匀后，舖在盘中备用。
3.再撒上高丽菜丝，把蛋黄切成末后，撒在高丽菜丝上。
4.把明虾排入，虾头立起，在明虾上挤上适量的沙拉酱即可。
上文我们介绍了什么是明虾，我们知道明虾是海虾中非常常见的一种，明虾有很好食用价值，我们常吃明虾能起到治疗男性的肾虚和阳痿，治疗女性的乳汁不通，明虾的功效非常全面，我们可以用明虾作为食材制作出很多美味佳肴来。
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