如今,越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响,大家开始认识到饮食的重要性,于是许多人慢慢地会开始自己做饭,这是一件好事,五香发面千层饼的做法很简单,它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。
2、中间加一勺猪油
3、加入酵母,慢慢加入温水,揉匀
4、放在盆里,我是晚上和面,放冰箱里,发酵一个晚上,第二天早上发的面刚刚好,可以做饼了
5、继续揉匀
6、揉匀,分成小面团
7、准备点葱花
8、取一个面团,擀成椭圆形面片,面片上均匀抹油,撒盐和五香粉
9、切成一厘米宽的长条,不要切断,撒上葱花
10、卷成长条,再拧几下,抻长,从一头卷,一直卷完
11、擀成饼
12、热锅凉油,中火,下饼
13、两面烙金黄就好了
14、成品图
常吃快餐速食,不利于身体健康,容易出现肥胖症状,五香发面千层饼的做法方便健康,建议多下点醋,多吃醋少吃盐,是保持健康的关键。
做菜无难事,只怕有心人。许多上班族每天忙着工作,都没有时间做饭,厨艺也日益下降,五香芝麻烧饼的做法极为简单,下班回家就可以轻松做好,再配上香喷喷的白米饭,真真是世上一大美味。
2、发好的面
3、将面中间挖开,排气
4、锅里放油,加入少许面粉,盐,花椒粉小火炒匀
5、如图
6、将发好的面取块擀开,如图
7、再将炒匀的五香料抹在擀开的面上,如图
8、再将折起,左右折,上下折,挺复杂,
9、再将擀开
10、然后卷起来,如图
11、切开按扁
12、准备好芝麻
13、在饼上稍微沾点水,放在芝麻盘子里上下抹点
14、电饼铛里放油,把烧饼放入电饼铛,醒制10分钟。
15、烙制两面金黄
16、烧饼装盘,美味极了
五香芝麻烧饼的做法简单,容易学会,而且耗时较短,只要一个休息的空挡,美味即可出锅。
对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做五香荞麦饼这道菜。
2.2荞麦面、黄豆面、小米面、面粉用酵母和面团,软硬适度,醒发半小时。
3.1面饼上倒上油。
4.2撒匀五香粉、盐,再擀杖擀一下。
5.1四边都要对折,这样不用刷子也可把油抹匀。
6.2对折面饼。
7.沿一边卷起成筒状,切大小均匀的段。
8.两头捏紧,拧上几卷。
9.然后按扁。
10.电饼铛加热后放入饼坯,4分钟即可出锅。
到这里,关于五香荞麦饼这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。
随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍发面芝麻饼,自己学习做一下吧。
2.121加入B料,大约是50克干面粉,继续启动发面团键,揉面20分钟,让干面粉完全融入面团。再次的揉成光滑面团,停机后,让面团醒一会,大约10分钟即可拿出整形
3.212再次的启动发面团键,让面包机全程工作1小时30分。停机后不用管它,让面团发酵至原来的两倍大,这步要盖上面包机的盖子工作。最好能随时观察着面团的变化,以防发过了
4.将面团称量等分成若干个小剂子(切开的面团里面就有很多的小气孔)
5.取一个,用手滚圆
6.1上面撒上黑芝麻,然后用擀面棍擀一下,让黑芝麻牢固的粘在面片上
7.2用擀面棍将小面团擀成薄片状
8.将面片对折
9.再对折
10.然后将对折的面团擀薄,此步骤反复2-3次,这样既能将面团里面的气泡排尽,还能将黑芝麻均匀的裹入
11.最后将整理好的面团滚成圆形
12.然后擀成半厘米厚的小饼坯子
13.全部擀好后依次摆好,并记得先后顺序,先擀好的就先做,因为还要给饼坯留二次发酵的时间
14.将稍发胖的饼坯放入预热好的电饼铛,不用放油,盖上盖子
15.3-5分钟后,电饼铛周围会有很大的热气冒出,并散发出浓浓的饼香时,即可开盖拿出
发面芝麻饼的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。
只有做到健康饮食,我们才可能真正拥有一个健康的身体,才不至于总是生病,尤其是肠胃健康能得到有效的保证,红薯五香芝麻烤饼的做法比较简单,经常吃还能有效促进健康,是一道很不错的健康菜式。
2、把蒸熟的红薯去皮切片
3、把切好去皮切片的红薯按成红薯泥
4、酵母凉水融化
5、面粉放容器里,把红薯泥,酵母水加入和面
6、和面加入适量奶油皮揉均匀
7、盖保鲜膜发至两倍多
8、发好的面
9、锅里放少许油放入适量面粉,盐,五香粉做点油酥备用
10、油酥做好放碗里
11、把发好的面放案板排气,揉好面团醒面
12、把醒好的面擀成四方薄薄的面皮抹上油酥
13、折叠
14、再折叠
15、上下再折叠2次
16、折叠3次后擀成方方薄薄的面皮
17、中间切开,竖着切条
18、在上面刷一层蛋液撒上芝麻
19、烤盘刷油把做成型的摆盘
20、入烤箱上下火200度烤20分钟
21、烤好的红薯五香芝麻烤饼晾凉装盘,很香酥诱人
红薯五香芝麻烤饼的做法你是否掌握了呢?这也是所有菜谱中最简单的了,做一份地道的红薯五香芝麻烤饼让你的家人、朋友一起尝一尝,浓郁的香味、汁液浸入米饭中,让人欲罢不能。
在早晚温差比较大的情况下,胃肠道就非常挑剔了,一道好菜必不可少,学会做五香葱花饼这道菜是每个好妈妈必备的诀窍,记得在烹饪过程中放入少量姜、蒜,一般不爱吃辣椒的朋友别放哦,否则会影响味道。
2、葱切葱花,加入盐,五香粉和油拌均匀
3、面团饧好分成大小相同的面剂
4、取一面剂揉圆按扁擀成薄薄的饼坯。
5、放一勺葱花油,铺开。
6、用刀依次划开,周围不要划断。
7、从上至下卷起来,抻长。
8、从头至尾盘起来
9、按扁
10、再次擀成饼坯
11、平底锅稍微刷油,放入饼坯
12、一面烙至金黄
13、再翻另一面来烙至金黄即可。
不开心的时候就做做菜,五香葱花饼就是一道能让人开心的菜肴,这是一道来自舌尖幸福感的美味菜肴。
人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做五香千层饼。
2.1将油酥原料中的面粉、花椒粉、调味盐混合后,加入适量葵花籽油拌匀,即是油酥。(油酥的干稀度请参考碗里)
3.2准备好需用的油酥原料。(即配料中所列)
4.12将面团原料中的面粉、盐混合后,掺入适量开水搅匀成颗粒状,稍凉后再加入小苏打拌匀。
5.21揉成表面光滑的面团后,再加入香葱碎、适量葵花籽油。
6.1取出饧好的面团,分成适量的等份。
7.2继续揉和均匀后,收圆面团,盖上保鲜膜饧30分钟。
8.取其中一个面团,擀成长片形状,然后抹上油酥。
9.从长边卷起来成长条状。
10.稍压扁后,从长条的一头开始卷过来。(注意,是卷不是盘哈)
11.将卷好的面卷竖放后,用手掌稍压,然后盖上保鲜膜松驰15分钟,并依次做完余下的面团。
12.将松驰好的饼坯轻轻擀开成圆饼状。(饼的厚薄依个人喜欢,擀的时候不能太用力,以免饼层粘连)
13.平底煎锅中到入适量油,放入饼坯,用小火两面重复翻着煎。
14.煎至饼面金黄时,就可以关火了。
五香千层饼固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。
现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的发面五香饼。
2.大葱切末,加入五香粉放入碗中。
3.锅中放油,加入切成段的大葱和八角,小火煸至出香味,捞出葱段和八角不用。
4.煸出香味的葱油趁热浇在五香粉和葱末上,激出香味备用。
5.醒发好的面团。
6.醒发好的面团放在案板上,分成剂子。
7.取一份面剂子,擀成薄片。
8.撒上食盐,抹上一层葱油。
9.从一边卷起。
10.卷好的面坯从一边盘起,用手稍稍按压成饼坯。
11.盘好的饼坯放入煎锅,中小火烙熟即可。
12.做好的葱油饼,外皮酥脆,内心柔软,五香浓郁。
看了今天为您介绍的发面五香饼,我想大家可能已经学会了它的制作方法,小编在此提醒大家,一定要按要求准备好食材,这样才能制作出更好的菜品。
五香葱花饼是很多人们都非常爱吃的一种主食,不过在做的时候还是需要一些技巧在里面,这样才可以使得自己做出来的葱花饼味道上面变得更加好,特别是在和面的过程中应该要先使用保鲜膜发面半个小时后左右,这样才可以让自己和出来的面更加的劲道,吃起来就会觉得口感更正宗。
1.面粉中加入热水(我做的是烫面的),再加入少许凉水和面;
2.和成团以后盖上保鲜膜饧半个小时;
3.将大葱切沫备用;
4.面饧好以后,在面板上面撒上少许干粉,将面团擀开;
5.浇上少许的橄榄油,撒上盐,撒上五香粉;
6.撒上葱花,铺匀,轻轻卷起;
7.切开,两边封口,擀匀,放到平底锅中;
8.翻两次,出锅。
主料:面
辅料:葱花少许、盐少许、花椒粉少许、香油少许
制作步骤:
1,和好面,最好是和的软一点
2,擀成长条片,抹上香油、葱花,撒上花椒粉,卷起后竖着按扁,擀成饼状备用
3,平底锅或饼铛倒油烧热后开小火,油温要控制在六七成热
4,将擀好的饼放入两面反复加热,熟透后即可出锅
做法一
1、鸡蛋打散,加入牛奶或者清水调匀,加入剩下材料混合成流动性很好的面糊(如果太稠可以加水调适,太稀可以加面粉调适)。
2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。不粘锅最好,一般铁锅也行,只是需要擦点油,不要粘锅就好了。
3、锅微热后,用勺子舀面糊,倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊,一面凝固以后再翻个面,煎成微黄即可。
做法二
材料:鸡蛋,葱花,面粉,盐,香油。
1、葱花、鸡蛋、面粉混合,加入水拌成可流动的糊状。
2、加盐调味,再加少许香油拌匀。
3、饼铛内倒少许油,倒入面糊,待一边凝固后翻个面,烙熟即可。
4、电饼铛的话就不用翻面
注意
1、使用的量具为125 ML的黑色量勺,面为1勺,水为2勺,蛋面糊约为1勺。 2、蛋面糊需要边用边搅拌,否则容易沉淀。
3、煎制过程中需从边上用小勺顺时针滴入一些油,边放边旋转饼,使饼受油均匀,这样煎出的饼口感软嫩,老少皆宜。
五香芝麻酱酥脆饼是一道健康绿色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是无毒无公害的绿色食物,还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料,不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。
2、面粉内加适量盐搅拌均匀
3、面粉中加入适量热水【刚烧开的热水】
4、用筷子搅拌成絮状。
5、等到面絮稍微凉些【不烫手为宜】,和成光滑的面团,盖上保鲜膜,静置15分钟。
6、醒面团的期间,我们做花椒油。锅中加适量食用油,花椒,把油烧开,待花椒炸出香味即可
7、取两勺芝麻酱放碗中
8、把花椒油倒芝麻酱的碗中搅拌均匀。【花椒一定要取出去,】
9、芝麻酱中加入五香粉搅拌匀备用。
10、将醒好的面团分成自己意愿大小的面剂子
11、取一个面剂子用擀面杖擀成薄面片。
12、擀好的面片均匀的抹上五香芝麻酱。
13、把面片从一边慢慢地卷起来
14、卷好面片后,用手将两边卷口捏紧【是为了一会儿擀的时候五香芝麻酱酥脆饼不流出来】
15、慢慢地把卷好的面皮卷成圆形,
16、卷好的面团撒上白芝麻,用手把面团按压扁。
17、用擀面杖擀成薄饼【擀开时候再没有芝麻的地方可以再撒一些芝麻再用擀面杖压一下】
18、电饼铛预热,抹好油,把饼放入电饼铛内
19、烙至两面金黄色后,五香芝麻味的酥脆饼就可以出锅了。
20、切块装盘即可美美哒享用了
21、一口咬下去,酥脆的不要不要的!
做菜是一件很幸福的事,才开始学做菜就学会五香芝麻酱酥脆饼的做法,一定非常有成就感,而且又多了一项新技能也是好的。
猪肝的做法有很多,可以做爆炒猪肝,也可以做凉拌猪肝,另外也可以做五香猪肝,五香猪肝的做法相对也不难,吃起来口感非常的好,有很高的营养价值,既能够取得补血的作用,另外还能缓解眼睛疲劳,对于皮肤也有很好的保健功效,下面我们就来了解一下五香猪肝的做法。
准备新鲜的猪肝1千克,另外准备适量的油、盐、八角、葱、姜、桂皮、干辣椒、红烧酱油以及料酒。
首先购买来的新鲜的猪肝,放在流水里面反复的冲洗干净,然后把猪肝放到清水里面,用清水浸泡两个小时以上,最好浸泡三个小时,在这中间的时候最好要多次换水,然后把猪肝用流水再冲洗干净。
锅中放入清水,加入一大勺料酒,大火烧开以后把猪肝放到里面,再次焯一下水,然后捞出控干水分,另起汤锅,汤锅里面加入足量的清水,然后加两大勺的料酒,加入葱姜,加入干辣椒八角和桂皮,大火烧开以后,然后把猪肝放到锅中,再倒入适量的酱油,加入适量的盐,大火烧开以后,转为中火,再煮半个小时,然后关火,这时候不要打开盖子,一直到闷凉为止。
准备适量的大蒜,然后剁成蒜末,放入碗中,加入海鲜酱油,再适量的加入香醋,放香油,搅拌均匀,调成汁儿,煮好的猪肝捞出控干水分以后,把表面刷上一层香油,然后再切成薄片,码入盘中,再把刚才调好的料汁淋在上面,这样五香猪肝就做好了。
要想做出一道口感好、颜色棒、速度快的五香烧饼,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其实五香烧饼的做法非常简单,而且别放太多调味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最后加入香菜、葱花,味道会更棒。
2、发酵至两倍半大小,用手指戳不回缩不塌陷完成发酵。
3、发面时开小火,放入30克油,50克面粉,加入适量盐和五香粉
4、炒熟
5、发好的面排气后擀成薄片
6、把炒好放凉的油酥铺上去
7、左右两边折起来
8、从上至下折三折
9、擀成薄片
10、继续左右三折
11、上下三折
12、擀成薄片
13、切块
14、放入烤盘,盖盖发酵半小时
15、至饼面鼓起一倍或再多些也可以
16、刷蛋液
17、烤箱预热200度15分钟即可
18、五香味的油酥烧饼,非常好吃。关键凉了也不会变硬。
吃得好生活才会更美好,随便对付了事并不值得提倡,五香烧饼的做法很简单,可满足大多数人的口味。
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