柿子糊塌（炸柿饼）的做法
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《柿子糊塌（炸柿饼）的做法》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
想要很好地保持健康，除了保持好的生活习惯、适当进行运动外，饮食也是不可忽略的一个方面，只有饮食得当，人体健康才能真正得到呵护，柿子糊塌（炸柿饼）的做法并不复杂，很适合那些没有过多时间花费在做饭上的人。
2、柿子去皮，去核，去蒂。盛在盆内用打蛋器打散成糊状
3、分次加入适量面粉搅拌均匀
4、调制好的面糊状态就是提起打蛋器面糊呈倒三角状并缓慢滑落即可
5、起锅热油至6成热转文火（中小火）
6、用勺子挖起面糊（没有模具只能拿它代替）放入油锅
7、面糊两面炸至浅褐色即可
8、成品
9、这是有模具做成的，不要因为我做的丑而忽略了我们大西安的美食Ys630.cOM
柿子糊塌（炸柿饼）的做法简单，容易学会，而且耗时较短，只要一个休息的空挡，美味即可出锅。
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对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习塌糊子的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！
2.1212胡萝卜去皮切块，大小和厨师机的进料口一样大
3.2121西葫芦切块
4.将西葫芦投入进料口，用推料器轻轻向下压着
5.西葫芦丝切出来了
6.很细的丝
7.用同样的方法将胡萝卜放入
8.切出胡萝卜丝
9.将西葫芦丝和胡萝卜丝放到大碗中
10.倒入适量面粉和少许盐
11.磕入鸡蛋
12.加适量胡椒粉
13.加矢量水搅拌成面糊
14.平底锅中加少许油加热，舀一勺面糊放入锅人，摊平
15.一面凝固后翻页接碰上煎，直到两面金黄即可出锅
看完塌糊子的详细介绍后，相信你已经迫不及待了吧。别急，先把这具体的方法铭记于心，然后再去好好地学着做，相信你肯定能够做好。
今天在这里教大家做西葫芦糊塌子，众所周知，西葫芦的营养值很高，西葫芦糊塌子不仅营养值很高，也很美味，也有些地方管西葫芦糊塌子叫煎饼。下面，将告诉大家西葫芦糊塌子的简单做法。这样大家在家也能吃上美味的西葫芦糊塌子，在品尝美食的同时，营养也不会落下，可以说西葫芦糊塌子不失为一道完美的美食良品呢！
用料 :西葫芦，鸡蛋，面粉，盐
1、将西葫芦洗净，削去外皮，用擦子擦成细丝；
2、将鸡蛋打入西葫芦丝中，搅拌均匀；
3、加入约50ML水，搅拌匀，再倒入面粉，调入少许盐和香油搅拌成均匀的面糊；（如果有小面疙瘩要搌开）
4、将锅坐在煤气上，小火加热，不用倒油；
5、待锅热后，倒入一大勺面糊，转动锅身使面糊摊开；
6、盖上玻璃锅盖，小火加热约3－4分钟；
7、打开盖，看到糊塌子上部已经凝固，并且糊塌子在锅中可以随意移动即可，不必翻面就可以了。
小贴士：
一定要用平底锅，一定要薄、一定要和好面糊后呆上2分钟
以上便是西葫芦糊塌子的做法，可以看出，西葫芦糊塌子真的很简单，西葫芦还含有维生素C和葡萄糖，还有很高的纤维素，热量低，可以减肥哦！还能防癌抗癌，西葫芦糊塌子也可以作为早餐来吃，营养而美味，还能补钙多吃西葫芦糊塌子对于身体的新陈代谢也有一定帮助哦！不得不说是一美食良品哦！
秋末的时候，大量的柿子就开始在市场上到处可见，好吃的柿子也深受人们的喜爱，不过，虽然柿子好吃，但要注意柿子与其它食物一起吃时要有所区分，比如一定不能空腹吃。柿子饼同样是大家喜爱的水果之一，但是柿子怎样晒成柿饼的呢？这是一个比较复杂的过程，需要掌握一定的方法。
一、柿子怎样晒成柿饼
柿饼干制分为自然干制和人工干制。比较传统和常见的为自然干制。选择空旷、阳光充足的晒场或空地，直接把放有柿果的竹筛，摆放在搭起的柿架上在阳光下摊晒，用绳串的直接挂在拉平的铁丝上晒。在阳光充足的晴天，一般晒8-10天左右，个大的果实20天左右。夜间露天，注意天气变化，下雨时及时收回。晒至20天左右时，待外层果肉稍软，结成“薄皮”时，开始进行第一次整形捏果揉软，继续晒3-4天后，进行第二次揉软，再晒2—3天，从绳子上取下柿果，将其压成扁平状，排列于箔席或晒盘中，再晒10-15天。晒时每天翻动1-2次，晚间移到室内，用草席盖好，次晨除去草席，再晒，这样依法进行二、三次后，即可生霜。
二、柿子去皮方法
1、对于外皮比较粗糙的柿子果实，必须进行去皮，除去无用部分，改进制品品质，同时使水分易于蒸发，促进干燥。去皮可采用手工、机械或化学去皮法。
2、人工去皮：在去皮前，齐果蒂剪去果柄，切除萼片、保留萼盘和果梗，趁鲜去平，用铁刮子薄薄包削果皮至净。这样既不伤果实，又不易晒裂，还可防止柿饼出糖、霉坏。
3、化学去皮：将果实先经60%的乙醇及30%氢氧化钠的混合液于71.1℃下浸泡20-30秒钟，然后用15%的氢氧化钠溶液于同样的温度下再浸2分钟，可以得到很好的去皮效果，并且成品率在90%以上。
已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下土豆糊塌子披萨的做法。
2.121把木耳用热水焯一下，然后过凉水
3.212把豆角切成小段，胡萝卜切成薄片，用开水焯一下。大约十几秒就可以。这样一会做的时候就容易熟了
4.1把青椒切成丝，木耳掰成小朵，火腿切成小块吧，这些都是可以随意的。
5.2焯过水的木耳，豆角和胡萝卜，然后里面加上少许盐调味，为的是使其更入味。还真漂亮呀，呵呵，自己夸一下
6.将一半洋葱切成蓉，用来炒番茄沙司的；一半切成丝，放在披萨上的。
7.炒锅中滴上几滴油，油温三成热时，倒入切好的洋葱蓉，搅拌几下，然后加入适量的番茄沙司，喜欢的话可以多放点，然后加上少许糖中和一下沙司的酸味。翻炒几下就可以了。这样就炒好了洋葱番茄酱
8.将土豆用擦子擦成细丝，过两遍水
9.锅中放少许油，放入土豆丝，加盐和胡椒粉调味。稍微翻炒几个即可，这样一会做披萨饼的时候容易熟
10.1活好的面糊，只要能挂在筷子上就可以了
11.2将炒制好的土豆丝加上面粉，打上一个鸡蛋，活成面糊，能摊成糊塌子就行。不用太稀，否则在电饼铛里容易流，不成形
12.一切准备工作就绪了。开始摊糊塌子了，电饼铛上刷上一小层油，将土豆丝面糊均匀的铺在电饼铛上，最好弄成薄厚均匀。
13.把刚才炒制好的洋葱番茄酱摊在糊塌子上
14.刷均匀之后的番茄酱，很好吧，嘿嘿臭美一下
15.将开始准备的原料都一层一层的码放在糊塌子上。先放洋葱和青椒，然后放豆角、胡萝卜、木耳，火腿，最后在上面洒上一层奶酪。除了奶酪是要放在最上面，其余的原料可以按照您的喜好来放。
16.盖上电饼铛的盖子，大概10分钟左右就可以熟啦。看看，多漂亮不过奶酪估计是买的不太好，不是专业做披萨的，所以不是很好
17.可以享用啦
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的土豆糊塌子披萨呈上桌吧！
食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍土豆糊塌子花样匹萨的制作方法。
2.121锅中倒入一点油，放入洋葱翻炒。
3.212洋葱切成丝。
4.1把炒好的土豆丝倒入一个碗中，稍微放凉后打入两个鸡蛋。
5.2洋葱炒出香味后放入土豆丝继续翻炒，土豆丝炒熟后放入盐调味。
6.放入面粉，调入一点清水搅拌。
7.拌匀后放入一点黑胡椒碎。
8.1准备好做披萨的原料，我准备了五香味道的金枪鱼罐头、萨拉米肉肠、洋葱、青椒。
9.2在煎锅里面放一点点油，倒入面糊用铲子铺平，中火煎。煎熟后翻面煎另一面。两面都成焦黄色后便可出锅。
10.我图省事用的现成的匹萨酱。
11.把酱在已经做好的土豆饼上涂一层，码放上事先准备的馅料。
12.再撒上少量的马苏里拉奶酪丝，放入烤箱中层用一百八十度的温度烘烤5-6分钟。
13.5分钟后打开烤箱再在饼上加入多一些的奶酪丝，继续放入烤箱中烘烤5分钟后就可以享用了。
14.（煎锅做法）把土豆面糊倒入煎锅中烙一张两面金黄的土豆饼。
15.在饼上涂好匹萨酱。
16.撒上馅料和奶酪丝，盖上锅盖，焖上3分钟。
17.几分钟后打开锅盖，奶酪丝已经融化了，煎锅版的土豆糊塌子匹萨就做好了。
也许你家中有人会做土豆糊塌子花样匹萨，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。
我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好萝卜丝糊塌子。
2.1胡萝卜擦成丝。
3.2萝卜洗净，用擦丝器擦成丝。
4.1萝卜出水后，加入鸡蛋，并搅拌均匀。
5.2加入半勺生抽，几滴麻油，一勺盐腌制5分钟。
6.再加入半碗面粉，并搅拌均匀。
7.最后将生菜切成长丝，加入糊糊中，再加入四分之一碗水一起搅拌均匀。
8.炒锅加热，倒入少量的食用油，左手抓住锅柄慢慢转动锅，使油均匀的粘满锅边。
9.调成中火，倒入糊糊下锅，同样方法，用左手握住锅柄慢慢转动锅，使糊糊各个地方都受热均匀。煎好一面后，用锅铲和筷子搭配翻面，两面煎到金黄色，即可关火装盘。
今天的介绍萝卜丝糊塌子就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！
中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下干炸小塌目鱼这道美食吧。
2.21洗净的小塌目鱼放入葱段、姜丝、花椒、盐、料酒腌渍30分钟。
3.腌渍好的小塌目鱼拍上一层干淀粉。
4.放入六七成热的油锅中炸制。
5.放入六七成热的油锅中炸制成浅黄色捞出。
6.油温上升到八九成热，炸好的小塌目鱼入油锅复炸成金黄色即好。
7.炸制好的小塌目鱼肉香骨酥，沾上椒盐或孜然更好吃。
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知干炸小塌目鱼全部做法的你，可以真正改变自己了。
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