豆角猪肉包子的做法
经常出差没有时间自己煮饭，只能下馆子打发晚餐，许多生活在都市中的人，都没有时间做饭，一道简单易做的菜肴，是工作者的首选，豆角猪肉包子这道菜简单好做，出锅前加入酱油、鸡精、盐等调味料就好。
2、锅里烧开了水，把豆角放锅里煮2分钟
3、把豆角捞出来，放筐子里空水
4、把猪肉馅放盆里，放上老抽、料酒、盐、味精、鸡精、油十三香 ，然后搅拌肉馅均匀，这个步骤忘了拍图片了。
5、然后把豆角切碎，不要切大了
6、把豆角切完放在腌好的猪肉馅里，放上一大勺油
7、把馅搅拌均匀
8、把发好的面放在菜板上，揉成一小块，一小块的，用擀面杖，擀成圆的薄皮，就可以包包子了，有的图片忘了拍了
9、用温水把酵母粉化开，然后放面粉揉成面团，发酵3—4小时就可以了，忘了拍图片了
制作豆角猪肉包子的过程并不繁琐，只要短短广告时间，即可完成，在等待和发呆的空档，试试做一道菜肴，注意调料的使用，可以发现味道所带来的奇特享受。
Ys630.com相关知识
当今社会许多女性还是不会做饭，进厨房之后手忙脚乱，但是猪肉包子的做法一定会令你振奋不已，因为实在太简单了，学会这道菜之后，你一定不再是厨房生手，记得准备起锅的时候洒入一些料酒、啤酒，味道会更加扑鼻。
2、酵母又温水化开，
3、将酵母水倒入准备好的面粉中，朝一个方向搅。酵母水不够再加点温水下去
4、把面搓成一驼，搓久一点
5、把面搓光滑放盆中静止发酵，拿块湿布盖上。现在这种天气大概发两个钟就行了。
6、在发面的时候，把肉洗干净，剁碎
7、剁好的肉
8、把葱，姜，料酒，生抽，老抽，盐，油，麻油，加入剁好的肉末里调成肉馅
9、面发至两倍大，再把面里面的气泡完全搓出来
10、把面搓成长条
11、分成小剂子
12、把小剂子搓成圆型
13、用扞面杖把圆型，压成薄饼
14、包肉馅
15、收好口
16、包好的包了，放在刷了油的架子上。
17、锅里放水，把包子放上，大火蒸出气后才盖锅盖。盖好转中火蒸20分钟即可，蒸好不要马上开盖，虚蒸5分钟
18、成品
猪肉包子的做法简单，所使用的食材很普通，在我们生活中很常见，但味道却是相当不错的。
包子这是许多家庭一天中都必须要准备的食物，这是因为包子的营养好，种类多，制作方便，易于携带，因此让人百吃不厌。包子在我们国家的历史很悠久，比较出名的有狗不理包子、灌汤包以及小笼包等。不顾我们都知道自己的厨艺比不上那些专业的人士，但是自己在家也可以做出比较好吃的包子，下面我们就来说说家常豆角肉包子的做法是怎么样的！
主料：三分肥七分瘦猪肉、长豆角
辅料：生抽、老抽、淀粉、花椒油、盐、五香粉、水
做法
1.将猪肉剁馅，别太碎，小颗粒最好。
2.先将肉馅里放入淀粉，盐，五香粉，生抽，少量清水搅匀。往一个方向搅，让肉吸入水分。
3.和面，面里加入发酵粉，水，轻揉到面不粘手，上面盖湿屉布，静置等发酵。
4.面发好后，开始切豆角，切成小丁，放入刚才的肉馅上，加入老抽和花椒油，开始搅拌。
5.面发好后，轻揉面，做成小块包子皮，捏18个褶，关键是放到屉上后要醒15分钟在大火凉水18分钟。关火后再闷3分钟。得，齐了。
做法二：
食材：高筋面粉500克、温水265克、肉馅400克、酵母5克、豆角400克
做法：
1、高筋面粉500克，温水265克，酵母5克，所有材料混合，放入面包机内，揉成光滑面团。
2、揉好的面团拿出来，盖上盖子，放到温暖处发酵2.5倍大。
3、发酵好的面团，用少许苏打水，放到发酵好的面团里面，揣揉排气，然后醒至10分钟。
4、肉馅400克放入盆中备用。
5、葱剁末，姜剁末。
6、把葱末，姜末放入肉馅中。
7、接着放入花生油，酱油，料酒，精盐，五香粉，鸡精，顺着一个方向搅拌均匀。
8、豆角掐去头和尾部的根，清洗干净。
9、锅中放水，水开后把豆角放入锅中，焯至断生。（用手能掐动豆角就可以捞出）。
10、把豆角捞出，过凉。豆角放到案板上，切成豆角碎。剁成细末。（不用剁的太碎,太碎了没有豆角味了）
11、把剁好的豆角馅放入肉馅里面，顺着一个方向拌匀。
12、把醒好的面团拿出来，搓成长条状。
13、用手揪成大小相等的面剂子，撒上干粉，用手掌按平剂子。把面剂子擀成中间厚，四周薄的包子面皮，放入馅。用大母子和食指捏成包子摺，包好的包子。
14、将包子摆放到蒸连上（蒸连上边抹油）。
15、蒸锅放入适量凉水，包好的包子2次醒发20分钟，大火烧开25分钟即可（蒸好的包子不要马上揭锅，要等3--5分钟在揭锅，这样包子的皮就不爱塌）
以上就是家常豆角都包子的做法，希望我们的介绍能够让你更好的做出好吃健康的包子，随着社会的发展，我们都知道衣食住行在我们的生活中占据着很重要的一个位置，豆角肉包子的做法很简单，但是在外面卖的包子为了更好的吸引顾客，在包子里面添加香精或者让包子看起来更白的物质，所以自己在家做肉包子，不仅味道好，也不怕什么添加剂了。
酸菜猪肉包子相信很多人都吃过吧，这种包子的味道酸酸的，很多人很喜欢吃，但是它的味道比较特别，所以建议大家可以多了解一下酸菜猪肉包子的做法。酸菜猪肉包子最难的步骤就是和面的方法，只要发好面团，制作酸菜猪肉馅是很简单，将馅包进面皮里面蒸熟就可以食用了。
材料
东北酸菜(包装好带汁的)一包
猪肉馅适量
面粉适量
酵母适量
葱适量
姜适量
生抽适量
料酒适量
胡椒粉适量
麻油适量
白砂糖适量
盐适量
制作步骤
1酵母(面粉：酵母大约10:1)用温水化开
2面粉里加入少许白砂糖和一小撮盐，化开的酵母加入面粉，再加入适量水，搅成雪花状
3揉成光滑的面团，盖上盖子或者盖上湿纱布，放到温暖的地方饧发
4饧发好的面团取出(此时面团大约是原来的两倍大)，手指沾上面粉，从面团中间插进去，插出的坑不会回缩则发酵好了
5揉均匀，分成小剂子
6盖上盖子放到温暖的地方进行二次发酵
7猪肉馅加麻油(多加点，酸菜很吃油的)、料酒、生抽、姜末(我家不吃姜，我就榨了点姜汁加进去)、胡椒粉
8用筷子顺着一个方向搅打上劲，如果喜欢吃汤汁多的，可以在搅打过程中分批适量加入高汤
9超市里买的带包装的东北酸菜
10酸菜先切成丝，然后放到水里浸泡一会儿，取出挤掉水
11挤出水分的酸菜剁碎，葱也切碎
12酸菜末、葱末加到搅打好的肉馅里，搅拌均匀(如果感觉不够润，可以再加油)
13二次发酵好的小剂子擀成中间厚边缘薄的面皮
14放入适量馅，捏褶收口
15蒸屉上铺上纱布，蒸锅里的水烧开，将包子放到蒸屉中，蒸10min
16关火后闷5min再开锅
朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做芸豆猪肉包子这道菜的全部技巧。
2.顺一个方向搅打上劲
3.芸豆择洗干净切丁
4.加到肉馅容器里
5.芸豆择洗干净切丁
6.加盐搅拌均匀
7.临包时再加葱花搅拌均匀
8.饧发好的面团
9.揪成剂子
10.擀成中间厚四周薄的圆片
11.放上料馅
12.用右手的食指和拇指自右往左依次捏合
13.包好的样子
14.个
15.全部包完饧20分钟
16.蒸锅做凉水摆上包子生胚
17.大火烧开转中火蒸20分钟再虚蒸5分钟
看完我的介绍，相信你对芸豆猪肉包子的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。
包子是很多人最爱，吃包子对身体没有任何影响，包子的种类较多，选择的时候可以根据自己喜爱进行，常见就是猪肉包子，这样包子含有丰富的蛋白质，不过对这样包子吃的时候，一定要适量进行，吃的太多，对身体也是没有任何好处的，那猪肉包子的做法如何呢，下面就详细介绍下。
猪肉包子的做法：
材料。
A. 一份软绵包子皮面团
B. 咖哩马铃薯肉馅材料。
1. 去骨鸡全腿2支或五花肉300g， 切成丁后稍微剁一剁。
2. 马铃薯1～2颗切丁， 先用油炸至金黄色待用(不炸也无所谓)。
3. 洋葱1～2颗切丁， 蒜蓉少许， 姜蓉少许，咖哩叶少许切细丝。
4。 水-2杯。
5. 面粉1汤匙(收汁用)
6. 调味料(腌肉用)： 盐1茶匙，糖1汤匙匙， 肉类咖哩粉2汤匙，黄姜粉半茶匙，抓匀后腌半小时待用。也可以采用现成的咖哩酱料包，或和风的咖哩块也行, 也方便多了。
做法
A. 包子皮的制作请参考：软绵包子皮
B. 馅料的做法：
1. 烧热2汤匙油，先爆香姜蓉，接下来下蒜蓉，最后下洋葱丁及咖哩叶，炒至洋葱半熟。
2. 下腌好的鸡肉丁， 炒至鸡肉稍微有些焦香， 加入2杯水烧开。
3. 倒入炸好的马铃薯兜匀， 转中小火，加盖焖煮6～8分钟。
4. 试咸淡后再依口味稍微增加调味料。
5. 一面翻炒，一面撒进干面粉收汁， 这样馅料才会润滑，不会乾硬。
6. 馅料晾凉待用。
在对猪肉包子的做法认识后，在家里制作猪肉包子的时候，要先注意对猪肉购买，一定要选择新鲜的，而且制作猪肉前，需要清洗干净，这样吃的时候，才不会有拉肚子情况，这对有肠炎的人群，都是要进行注意的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《豆角猪肉包子的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季猪肉的养生做法”专题。
