平时生活中有不少人迫于工作压力而不得不选择在外吃饭,他们没有过多的精力去自己做饭,其实,有许多家常菜的做法都是非常简单的,只要花费少许的时间就可以完成了,比如说玉米燕麦馒头的做法就很简单,不妨可以考虑。
2、酵母用35度的温水溶解,倒入面粉中
3、把玉米面和白面拌匀,然后一边加水一边用筷子搅拌,搅拌至面粉成絮状
4、用手揉成面团,用保鲜膜包好发酵
5、拨开面团,里面呈蜂窝状,发酵完成
6、用手把面团里的空气排净,揉光滑
7、把面团分成几个小面团
8、取一团,用手稍揉两下,揉成图中的样子
9、把面团两边向中间捏
10、最后放在面板上,用手整一下形状,一个馒头就做好了
11、全部做好以后,上锅蒸20分钟
12、蒸好以后就可以吃了!
享受生活其实也包括享受美食,玉米燕麦馒头的做法只要掌握好了,享受美食就成了一件简单的事情。
饮食健康是我们每个人都应注意的一个问题,要是因为不当的饮食引发了疾病,导致身体受到损害,那就追悔莫及了,所以在平时我们最好是能够自己学会一些家常菜的做法,红薯燕麦馒头的做法很容易,值得尝试。
2、将酵母、燕麦片放入面粉中,红薯去皮也放入
3、用手将红薯抓散,和面粉充分拌匀,一点水都没有加,就和成下图样了,燕麦会不听话的往出跑,把它塞回面里就行
4、揉成面团,做到三光(面光、盆光、手光),盖保鲜膜放温暖处发酵
5、面团发至两倍大,用手指按压无回缩就发好了
6、面案上撒干面,将面团揉十五到二十分钟,切开里面没有大的气泡即可
7、将面团揉成条状,切成等量剂子
8、取一个剂子,揉成圆形
9、收口朝下
10、两手手掌一前一后搓剂子,形成馒头状
11、依次做好,笼屉内铺打湿的笼布,将剂子放进去,放在温暖的地方进行二次发酵
12、剂子明显变大,锅里水烧开,将笼屉放上去,大火蒸二十分钟,再虚蒸三分钟即可
13、蒸好的馒头
14、还有一笼用模具做的,蒸出来花纹都没了,就不晒了~
15、自然光下和灯光下的颜色不一样,亲你懂得~
16、成品图
自己在家做饭能让全家人聚在一起,让家变得更温馨,红薯燕麦馒头的做法简单,可以轻松完成。
拥有健康的身体是每个人的愿望,而想要达成这一愿望,平日的饮食就不可忽视,燕麦馒头卷做法很简单,而且经济实惠,营养也不输那些昂贵的食物,在平时生活中我们不妨可以多吃这道佳肴。
2、面粉过筛,加入白糖,盐搅拌均匀
3、用开水冲调麦片,水变温后把酵母放在麦片里溶化,在把麦片倒入面粉中
4、慢慢少量加水搅拌成面团
5、加盖保鲜膜进行发酵
6、发酵至从原来体积大两倍
7、拉开里面程蜂窝状,,排出气体
8、加少许干面粉防粘手进行和面
9、分割成小面团在次醒发半个小时
10、取一个小面团擀成长条型
11、然后卷起来
12、卷好的面皮
13、上蒸锅中蒸20分钟就好了
14、蒸好的馒头
其实,我们大可不必把烹饪想得过于复杂,还是有很多简单的菜式的,比如燕麦馒头卷的做法就很简单。
燕麦,现在可以说是一种很好的养生食材。大家都知道,燕麦具有很好的降血压降血脂的功效,所以很多人在生活当中,会选择燕麦作为主食。燕麦虽好,但是烹饪起来却并不简单,很多的人喜欢制作燕麦馒头。但是燕麦馒头如何做的好吃呢?下面纯燕麦馒头的做法大全分享给大家。
用料面粉 500克酵母粉 5克白砂糖 70克燕麦 30克超简单燕麦馒头的做法酵母粉加入半碗与体温相近的暖水中,白砂糖用大半碗凉开水溶解。燕麦洗净后用水浸泡着备用。待酵母粉发至泡泡状,将酵母水和糖水分别倒入乘面粉的盆中,边倒边用筷子搅拌。面粉搅拌至絮状,用手揉面,期间加水或加面粉调整面团干湿度,揉到面团光滑为止。放在温暖的环境约40至60分钟,让面团发至两倍大。搓揉面团排气,加入浸泡好的燕麦粒揉拌均匀,即可分搓成一个个小圆球,放在蒸盘上。二次醒发20至30分钟,一般馒头会变大近一倍,且指压后能弹起,拿起来变轻没有原来沉甸甸的感觉,就可以入蒸锅了。冷水上锅,水开后中火蒸20分钟关火,再闷3分钟后取出。
主料:800g面粉、200g燕麦片配料:适量酵母、50g奶粉步骤:1、准备好原料。2、用温水将酵母化开,将燕麦片和面粉加入奶粉混合后和成面团。3、待面团发本地至两倍大。4、在案板上揉搓,排面面团里的空气,将面团搓成长条形,分成若干等份。5、将面条揉成馒头形,静置发酵二十分钟后放蒸锅中。6、大火蒸二十分钟后即可。
主料:燕麦100克,面粉400克辅料:食盐4克,白糖40克,植物油1汤匙,酵母粉1茶匙,牛奶260克燕麦馒头的做法1.准备好食材2.酵母融入牛奶中3.然后倒进面包机桶里4.接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里,进行和面5.和好的面团,进行发酵6.发酵好的面团7.取出面团,排气,然后分割为45克一个8.然后搓成小圆形9.在蒸碟上抹上一层油10.把搓好的面团放在蒸碟上醒面20分钟,最后,冷水开锅,蒸15分钟左右,过5分钟开锅
现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃,则是为了延长寿命。那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于燕麦刀切馒头的做法。
2.温水分为二份,分别将细砂糖、酵母融化后倒入面粉中。
3.用筷子搅拌均匀。
4.加入燕麦粉并搅拌均匀。
5.揉成光滑面团。
6.约发酵30至40分钟。发酵时间冬、夏略有不同,气温越低,发酵时间越长。判断面团是否发酵完成,可用手指粘点面粉,然后插入面团中,面团孔洞不回缩,即为发酵完成。
7.用擀面杖将面团擀薄排气。
8.对折,再擀薄,重复4至5次,直到表面光滑。
9.卷起成柱状,并搓圆,搓光滑。
10.分切成等分。馒头大小根据个人喜好可分成12或18个。
11.蒸笼表面涂油,将馒头坯均匀码放到蒸笼中,二次发酵约15分钟。
12.发酵完成,体积略为膨大。
13.水烧开约蒸12分钟左右。
健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的燕麦刀切馒头你学会了吗?
吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的,假如我们希望自己能够拥有健康的身体,在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己,高粱燕麦开花馒头的做法简单,只要稍微花点时间去学习,很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、用温水冲泡酵母粉(这步我忘拍了),把酵母粉水分次加入盆内,搅拌成絮状
3、揉成比较光滑的面团,放到温暖的地方发酵
4、经过一夜的发酵,面团明显膨胀,用手扎面团一个孔,不回缩说明发酵成功
5、把面团放案板上揉搓排气
6、搓成一个长条
7、用刀切割成大小相等的面团
8、把面团四边稍微规整下,二次发酵十五分钟
9、凉水上锅,湿笼布放蒸屉上,水开三十五分钟后关火,五分钟后揭开锅盖
10、装盘
饭店虽然为我们提供了方便,但还有很多不足,还是自己做比较好,高粱燕麦开花馒头的做法容易,营养又健康。
我们要健康地吃饭,就需要自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于燕麦奶香馒头这道菜的做法。
2.12取一碗,把燕麦片倒入牛奶中浸泡。
3.21面粉中加入干酵母粉混合均匀,用浸泡好的牛奶燕麦和成稍微硬一些的面团。
4.1合好的面团盖上保鲜膜放温暖处醒发至两倍大。
5.2和好的面团。
6.醒发好的面团放在案板上排气、揉光滑。(这步很重要,面团揉的越光滑,蒸出来的馒头越细腻光滑)
7.擀成厚度大约0.5厘米的面片。
8.擀好的面片从一边紧紧卷起。
9.用刀切成大小差不多的馒头胚子。
10. 切好的馒头胚子放在抹了一层薄油的蒸锅中,再次发酵20分钟。
11.发酵好后,冷水入锅,大火上汽后,转中火蒸七八分钟分钟关火,关火后不要立即开盖,闷上三四分钟揭盖即可。
中国的美食各式各样,让你吃都吃不完,说都说不尽,小编为您介绍的这道比较有特点的燕麦奶香馒头很适合在家里去尝试着做。
可能有一些上班族的朋友在平时就会去制作牛奶煮燕麦,特别是在早上的时候,因为时间比较赶,没时间去吃饭就直接采用牛奶煮燕麦,这种食物的营养价值又高,而且制作方法又比较简单。牛奶煮燕麦这种食物制作的时候,只要我们加入一些清水,然后等清水煮开了就可以加入牛奶跟燕麦了。
奶煮燕麦片是非常健康有营养的吃法。牛奶含有丰富的油脂蛋白质,而且还有补钙的作用。而麦片是粗纤维杂粮,多吃燕麦可以促进消化和防止便秘。燕麦作为早餐或者晚餐都适合。另外牛奶燕麦还可以去掉斑点哦。
做法
1、在锅里加入适量的清水,一般是一碗燕麦两碗清水。将清水烧开,然后加入燕麦。
2、大火煮开后,改为小火,煮到燕麦变得粘稠。然后倒入牛奶一起煮,用小火煮一会儿即可。
3、在燕麦即将关火的时候加入少量的白糖即可食用。
那种即食的用热牛奶泡一下就可以,要是那种粮食区买的,就得煮了,可以先用水煮,在把奶加进去啊,挺好吃的,别放太多水,要不奶就太淡了,但是我一般不煮,就是把燕麦,红枣放到奶里面,然后放到炖盅里,隔水蒸的,具体时间我没算过,我一般就蒸一小时,要是说熟的话,差不多40分钟吧。
牛奶煮燕麦片是非常健康有营养的吃法。牛奶含有丰富的油脂蛋白质,而且还有补钙的作用。而麦片是粗纤维杂粮,多吃燕麦可以促进消化和防止便秘。同时燕麦还可以有效减低人体中的胆固醇,对减肥有很好的功效。
相信大家看完这篇文章介绍的牛奶煮燕麦的做法,你们应该都知道牛奶煮燕麦需要多长时间了吧。可能我们在生活中很少拿去煮,一般都是直接泡水来饮用,但是它们的效果还是一样的。我们食用牛奶煮燕麦这种食物可以补充一些身体所需的蛋白质。
我们都知道燕麦是非常健康的一种食物,燕麦里面含有丰富的膳食纤维和多种人体需要的矿物质,经常吃燕麦是可以起到很好的保健功效,燕麦有降低胆固醇、预防脂肪肝和糖尿病的功效,常吃燕麦还可以起到美容和减肥的好处,我们通常都喜欢采用牛奶来泡燕麦,下文我们就给大家介绍一下牛奶泡燕麦的做法。
准备材料:
燕麦仁40克,玉米粉适量,牛奶2大杯
具体步骤:
1、将燕麦仁用清水洗净,放在一旁待用。
2、用将牛奶倒入盛有玉米粉的器皿内,调成糊状。
3、在锅内加入大约4碗水,放入燕麦仁,直至将燕麦仁煮开花为止。
4、将玉米糊倒入煮熟的燕麦仁锅里,并用勺子不停的搅拌,然后用文火煮大约10分钟即可。
燕麦美容的功效:
燕麦可以有效促进新陈代谢,降低色素的沉着,起到祛斑美白的效果。燕麦还可以除皱、补水,有着极佳的美容功效。经常使用燕麦加牛奶敷脸,皮肤会变得光滑细嫩哦。
在上面的文章里面我们介绍了什么是燕麦,我们知道燕麦不但好吃而且还有很好的保健功效和美容的好处,常吃燕麦可以起到预防糖尿病和便秘等好处,上文为我们详细介绍了牛奶泡燕麦的做法。
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