黄瓜丝面条这种食物在生活中我们想要制作它,只要准备哈黄瓜跟面条以及调料就可以了。我们首先要将黄瓜去皮切丝,然后煮开水后将面条放进去烫熟,在加入黄瓜丝以及调料就可以食用了,具体的黄瓜丝面条的做法,大家可以跟着下面的内容去制作,尝试一下黄瓜丝面条的味道是怎么样的。
黄瓜丝凉面
主料:面粉1杯,黄瓜1根。
配料:大蒜1颗,盐2克,生抽10毫升,甜醋5毫升,香油5毫升,白芝麻1克。
黄瓜丝凉面的做法
1.将面粉倒入面条机的盒子里,盖上盖子。
2.从注水口倒入纯净水。
3.接通电源,选择“自动/停止”按键(操作面板有全自动和手动两种模式),机器开始自动和面,左右不停翻转,大约3分钟后,只听“滴”的一声,和面结束,开始出面啦。
4.锅内倒入纯净水,烧开后放入面条煮熟。
5.捞出面条,纯净水冲凉,滤干水分。
6.将面条装盘,将切好的黄瓜丝和蒜末放在面条上,撒上白芝麻。
7.用盐、生抽、甜醋和香油调好味汁儿,浇在面条上,拌匀即可食用。
小提示
香菜和黄瓜不能一起吃:黄瓜中含有维生素C分解酶,可破坏其他食物中所含的维生素C,而香菜为含维生素C较高的食物,若将其和黄瓜同时食用,会使香菜中所含的维生素C受到破坏,失去原有的营养价值。
黄瓜和虾米能一起吃:黄瓜若与虾米搭配,可制成家常菜虾米拌黄瓜,具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。
黄瓜的营养价值
黄瓜,又名王瓜、胡瓜。黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。
因为在黄瓜中富含一个特殊的鲜美物质,所以拿黄瓜来做汤的话,即使不用放味精也能够让汤的味道鲜美。而且黄瓜的用途也是多种多样的,不仅可以制作黄瓜面膜,还可以拿黄瓜来煮面条。如果使用黄瓜煮面条的话,可以让面条的味道也会更加鲜美,因此黄瓜面条的做法又是什么呢?
黄瓜鸡蛋面的做法一
食材:黄瓜,面条,香葱,油,鸡蛋,盐
做法:
1.黄瓜洗净去皮,切成片;香葱切成葱花。
2.鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀。
3.锅内倒油烧热。
4.下鸡蛋液炒熟。
5.放入黄瓜片,加水。
6.烧开,下面条,用筷子拨匀。
7.待面条煮熟后加盐调味,关火。
8.盛出后撒入葱花即可食用。
黄瓜鸡蛋面的做法二
食材:黄瓜,面条,葱,鸡蛋,盐,香油,
做法:
1.把葱切碎待用。
2.把黄瓜切成丝。
3.鸡蛋打成液待用。
4.在锅中倒入清水烧开
5.放入面条。
6.三分钟左右面条就熟了就可以放入盐、葱花和黄瓜丝。
7.倒入鸡蛋液。
8.盛到盘中再倒入一些香油,很清淡的爽口面条就做成了。
黄瓜的营养价值
1.抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。
4.降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
5.减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。
6.健脑安神
含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。
经常在外吃饭,既不健康也不实惠,但又碍于没时间做饭,这样一道面条汤,可以解决这个烦恼。这道菜的做法简单,既好吃又健康,而且耗时较短,在你排队等餐的空隙就可立即做好。
2、准备食材
3、西红柿切片,葱切丝
4、把面团赶开一点卷在擀面杖上擀面片
5、赶成自己喜欢的薄度就可以了
6、把面片撒上白面粉,然后由两端向中间一点点折起
7、开始切面条,刀工不太好,凑活看吧(๑•́ ₃ •̀๑)
8、全部切好后再撒些干面粉
9、用手指从切好的面条中间挑起
10、把面条抖散
11、均匀的撒上干面粉
12、炒锅放油加热
13、加入葱花
14、倒入西红柿
15、加入少许盐和酱油翻炒均匀
16、加入水盖上锅盖
17、把鸡蛋打入碗中打散
18、锅中水开后倒入打散的鸡蛋液
19、等水翻开下入面条立即搅匀
20、加入适量盐,轻轻搅拌
21、面条汤再次开锅,等两三分钟就熟了,滴上几滴香油拌匀出锅
22、装碗
23、开吃
想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗?那就从抓住她们的胃口开始吧!学会做面条汤之后你可以亲自烹饪给她们吃,相信一定能够俘获她们的心。
合理的饮食不仅对身体健康有好处,对于一些疾病也能起到一定的食疗效果,在平时我们一定不要在一日三餐上随便将就,其实许多美味的饭菜并不需要太多的技巧,蔬菜面条汤的做法就很简单,而且含有多种营养成分。
2、土豆削皮切块
3、豆角洗净切断,这个豆角不好看,但是没有化肥,是邻居婶前天给我的,昨天邻居大爷又给的豆角,一个大萝卜!!
4、葱切断
5、锅里放油
6、油热放葱段,豆角煸炒
7、煸炒一会儿加入土豆,加入酱油少许,再加入水开始煮。
8、那个锅里的菜在煮,面也醒好,擀面条,面擀薄,折起来,切条。
9、豆角熟了,可以把擀好的面条放进去一起煮,放完面条,在里打个荷包蛋,面条,菜,鸡蛋都熟了,再加入点盐。
10、暖暖和和面条汤开吃啦!!
忙于工作本身没有错,但忽略饮食却不应该,蔬菜面条汤的做法简单,只要有心,完全可以做到工作生活两不误。
疾病来时悄然无声,很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的,我们应该以此为教训,下面就是关于黄瓜汤的介绍,以后我们自己做饭。
2.12鸡蛋打发。
3.21黄瓜切片,紫菜用手撕成小丝。
4.1汤锅加热放油,倒葱姜爆香。
5.2粉丝用温水泡开。
6.放黄瓜片下锅翻炒片刻。
7.大约半分钟,放入适量的盐,并加入适量的水。
8.加入泡好的粉丝。
9.再加入撕好的紫菜。
10.大火烧滚后,将蛋液均匀的倒入锅内,并用筷子顺着一个方向将蛋液搅动开,形成蛋花。
11.最后加入少量的鸡精,淋上几滴麻油,即可关火装盘。
主妇们通过今天的学习,相信您们的厨艺一定会大有长进,赶快和朋友们分享一下,开始制作黄瓜汤
面条是我们日常生活中最常见的主食之一,而西红柿的营养自是不必多说,无论是生食还是用它做饭,它富含的维生素使它成为了深受人们喜爱的一种蔬菜。多数人都会做西红柿鸡蛋面,做的可能也比较好吃,但是用西红柿做成面条汤可就有一定的难度了。那么西红柿面条汤的做法是什么呢?
食材主料:西红柿50g、鸡蛋2个、面条50g、盐4g、香油2ml 。
辅料:葱花2g 。
方法步骤 :
1.准备西红柿一个,鸡蛋2个,葱花少许,将西红柿切成小块备用;鸡蛋打碎,搅拌均匀备用。
2.热锅热油爆香葱花后放入西红柿丁翻炒,加入一大勺盐,炒至西红柿软身。
3.加入开水煮开锅,放入面条煮熟。
4.鸡蛋液搅拌均匀,滴入面条锅内。
5.待蛋液凝固,搅拌一下即可。
6.如果想吃软烂一些的面条,可以关火再焖3分钟。
7.盛出面条,撒上葱花,滴入香油就可以啦。
温馨小贴士:西红柿洗净在切成小块的时候不要切的过大,不容易翻炒。而在翻炒西红柿的时候,要等到西红柿炒软了再加开水,这样的汤汁比较有味道。同时再把鸡蛋倒入面条锅中时,一定要等到鸡蛋凝固再搅拌,否则鸡蛋过碎,口感不好。
从上边的介绍我们就能学会自己在家制作西红柿面条汤了,它的味道和西红柿鸡蛋面截然不同,并且它特别适合年老和年幼的人群食用,并且如果家中有人做月子的话,这款西红柿面条汤是一道不错的选择,更何况它的做法很简单方便。
夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好炝汤黄面条这道菜。
2.21将面条放入水中泡至少1小时。
3.切好葱花,只取葱白。
4.锅里放入一些底油,油热放入葱花爆锅。
5.1倒入适量水。
6.2待葱花变焦,倒入酱油炝锅。
7.黄面条要凉水下锅。
8.放入精盐。
9.放入五香粉。
10.水沸面条熟透后关火,放入味精调味即可出锅食用。
炝汤黄面条的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。
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