人都说想抓住男人的心要先抓住他的胃,这虽然说得有些夸张,但也不无道理,毕竟吃是一件大事,聪明的女人要多学习一些家常菜的做法,无需过于复杂,只要美味可口就可以了,芝麻花卷的做法简单,可以满足女人们的这一小心思。
2、加水和成面团
3、盖上盖子开始发面,大概需要1——2个小时
4、面发好了
5、抓把干面粉揉成不粘手的面团
6、从中间切开分两半,我做的多,所以得切开
7、擀成面皮,倒点油
8、均匀抹好油,撒上白黑芝麻
9、折上
10、用刀切块
11、两块重叠立起来
12、往回拧一下
13、做好了
14、依次都做好,醒发20-30分钟
15、蒸锅加水烧开,放入醒好的花卷
16、盖上盖子开始蒸,蒸15分钟
17、好了,可以出锅了
18、又蒸了一锅不带芝麻的
19、又松又软的
20、不带芝麻的
饭店虽然为我们提供了方便,但还有很多不足,还是自己做比较好,芝麻花卷的做法容易,营养又健康。
眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好枸杞芝麻花卷。
2.121发酵好的面团重新揉匀排气后擀成薄一点的长方片。
3.212发酵至2.5倍大。
4.均匀的刷上一层植物油,撒上椒盐和黑芝麻。
5.从上至下叠起来。
6.切成小段。
7.两个叠在一起,用筷子在中间压一下。如图所示
8.稍醒一会儿,抻长两端。
9.对折起来,把一根筷子穿在中间。
10.把筷子转一圈。花卷生坯就做好了。
11.做好的生坯再醒发20分钟,放入蒸锅上蒸20分钟即成。
12.成品图
介绍完枸杞芝麻花卷的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。
我们要健康地吃饭,就需要自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于红糖芝麻花卷这道菜的做法。
2.12静置五分钟后倒入面粉中
3.21用筷子搅拌成絮状
4.揉成面团,饧40分钟
5.红糖不要直接用,要洒少许面粉
6.12调匀后备用
7.21饧发好的面团反复揉匀
8.擀成大薄片
9.均匀涂1层芝麻酱
10.1将面片沿边慢慢卷起
11.2再放处理好的红糖
12.切成均匀大小的块
13.两块叠在一起
14.用手揪住两端拉长
15.再对折
16.用筷子一压
17.入蒸锅大火蒸15分钟即可
这道红糖芝麻花卷做出来真的是非常诱人,小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下,不知道你是什么想法。
生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于豆渣芝麻花卷这道菜的做法。
2.212将豆渣、面粉和酵母粉混合。
3.盖上湿龙布盖盖。
4.放在阳光下自然醒揉成面团。
5.1将发好的面排气揉透。
6.2醒发好的面团。
7.擀成5毫米后的面饼。
8.均匀的撒上黑、白芝麻。
9.从一端向另一端卷起。
10.每4公分切一段。
11.将两个机子和在一起捏成花卷。
12.一次做好剩余的剂子,盖上毛巾醒15分钟。
13.将醒好的花卷放入蒸锅。
14.盖盖冷水上汽,旺火蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。
豆渣芝麻花卷做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于黑芝麻花卷的介绍,自己赶紧开始动手吧
2.12将面团加入适量小苏打揉匀,再进行二发
3.21将面团揉匀排气,用擀面杖擀成长方形面皮
4.1撒上黑芝麻
5.2均匀的涂抹一层油
6.从上往下卷成卷
7.切成等大的剂子
8.取一剂子,中间压道印
9.向相反方向拧一下
10.顺着方向两端底部捏合就成了
11.蒸锅坐水,间隔的摆入花卷
12.大火烧开蒸5分后转中火蒸15分即可
今天为大家介绍的黑芝麻花卷你学会了吗?然它的步骤有点多,可是每一步都不复杂,很简单,只要你按照步骤去做,一定可以成功的哦。
会做菜的人其实都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,会做菜绝对是一个非常大的优势,先做这道双色麻花卷试一下。
2.21将面粉300克与温热的菠菜汁、2.5克酵母混合,和成光滑面团,放在温暖地方发酵。
3.1将发酵好的绿色面团排气、揉匀。
4.2将发酵好的白色面团排气、揉匀。
5.将白色面团擀成长方形。
6.将绿色面团擀成长方形。
7.将白色的面团盖在绿色面团上,中间有水做粘合剂。
8.将其切成粗条,将粗条反向拧成卷。
9.打成一个结。
10.将两头缠在圆圈上,形成一个花环形。
11.取适量面团,搓成长条分成三份,将一端捏在一起。
12.编成一个三股辫,收入口向下,将做好的所有花卷上锅蒸25分钟,关火后焖5分钟再开锅。
双色麻花卷对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。
对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做多拿滋麻花卷。
2.利用面包机余热将面团装盆放入面包机加盖进行1小时发酵
3.完全发酵之后取出压气
4.进行50g一只分10个团,加盖湿毛巾进行静置15分钟
5.压平放气
6.由外向内紧密卷起
7.揉长至适当
8.对折卷起进行发酵
9.第二次发酵1小时
10.放入无味油进行油炸,油温需要掌握180度炸3分钟左右,一面炸至20%面进行翻面
11.淋干油冷却之后蘸裹糖粉与细砂糖(1:1)混合
美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了多拿滋麻花卷这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。
喜欢吃凉拌菜的朋友们一定不会错过无糖芝麻花卷,赶紧学一学它的做法,在打理食材的时候必须要细心一点,把沙子都处理干净,加入调味料的量必须适当,可以根据口味加入辣椒,让你吃的嘴巴爽、心里也爽。
2、将粉揉成面团
3、放在锅里盖上盖子,发30-60分钟
4、将芝麻捞1小匙盐放在在烤炉里烤一会,烤都有香味出就好了。
5、将面团挤一大半,在面板上用擀面棍擀成大张的薄面片,在上面涂一成花生油,再撒上刚在烤炉烤好的芝麻,然后从一边卷到另一边,卷成一长条。
6、再打竖切成两指宽的小面块,在小面块中间用刀背轻轻压个小痕,将两小面块底对底,左右两边捏紧,左右手分别向不同方向拧成麻花状后,在底部两手抓的地方捏在一起。然后放置15分钟醒一醒。
7、开水蒸25分钟
MM们是否学会了这道菜?无糖芝麻花卷是一道人人称赞的食物,一年四季都可以做来吃,注意食材一定要新鲜,让你每天都想吃。
怎么样才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关紫薯肉松麻花卷这道菜的做法。
2.212紫薯蒸熟去皮碾成泥。
3.将发酵好的面团放在面板上,加入食用碱,利用拉伸方法揉面。
4.大约不到10分钟,面团就可以拉出薄膜,要知道,这种状态的面制作出的馒头,是非常筋道适口的。
5.1逐个搓成长条。
6.2将揉匀的面团分成小剂子备用。
7.按图所示打结。
8.将压在底下的条翻转过来穿过去。
9.下部拧成8字状。
10.将压过去的那根长条塞进8字口中,一个麻花卷即制作完成。
11.在制作好的麻花卷上,撒入肉松,盖上湿布饧10分钟。
12.饧发完毕后,放入蒸屉,大火烧开水后,小火蒸12分钟。
13.关火后,虚蒸1-2分钟,打开锅盖,即可食用。
也许之前你没有吃过紫薯肉松麻花卷,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关葱香芝麻花卷的具体做法。
2.1盖蒸屉布放置温暖处醒发至两倍大
3.2牛奶热温后加酵母,倒入面粉中揉成光滑的面团
4.1擀成薄片
5.2将发酵好的面团排气揉匀
6.1均匀的撒少许盐,芝麻,葱花
7.2刷一层薄油
8.卷起,用手轻轻压扁。
9.切成段,最好是双数,因为花卷需要两段面团叠起来
10.两个对叠,一根筷子从中间摁压,两端拉长向后拧紧,将拧的两端收口向下,做成花卷
11.醒发15-20分钟,冷入蒸锅,大火烧开,十五分钟后关火, 焖两分钟出锅。
喜欢下馆子吃饭,这可是一个不好的习惯,为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧,赶快去厨房试试今天的葱香芝麻花卷。
吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于红麴芝麻花卷的做法妙招。
2.2所有材料放入盆中
3.1上下各三分之一往中间摺,摺成长条状。
4.2靜置后的面团,先揉成长条状,再擀成长薄狀,均勻抺上沙拉油,再撒上芝麻粉,花生粉,白砂糖。
5.1两个叠在一起,有摺痕的地方向下,用筷子在中間用力压一下,但不要用力过猛把面直接压断了。
6.2用刀子切2.5公分一刀
7.每个压好后,靜置三分钟。
8.靜置過後變得較柔軟了,再把它拉長一倍以上。將筷子放在底部中間,拿起來旋轉一圈,如果覺得麵糰夠軟,兩圈也可以,但是這樣很容易斷喔,之後將筷子部位跟手拿的部位粘緊即可。
9.粘紧后放在油紙上放入蒸笼,做第二发酵,大約20分钟左右。
10.水滚後蒸约12分鐘即可。你看是不是很漂亮了呢!
红麴芝麻花卷看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。
发糕的品种很多,白面发糕就是其中的一种最普通的,因为它所添加的食材都是最原始的食料。不像其它的发糕那样添加其它的主材料,使得它所含有的营养价值发生变化,不过它们不管添加什么样的食材,本质都不会发生变化的。所以它们都是属于面食类的食物,我们食用它们可以帮助我们进行很好的消化。
了解食物的做法就可以自己尝试去做了,做食物之前首先需要做的就是了解这些食物索要添加的主料,辅助材料,最重要的一点就是针对不同人的口味做出不一样的味道出来这样就可以满足更多人的需求了。那么白面发糕的做法是什么呢?
发糕广泛分布于南方地区,是浙江省龙游县,广东省湛江市,茂名及四川省、重庆市等地的汉族传统美食。以糯米蒸煮制成,其味清香,是一种大众化的饼类食物。
其中“龙游发糕”为非遗产项目制作工艺独特,配料考究,成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。
材料:鸡蛋一只,面粉100克,玉米面50克,白糖适量,水和食用油适量,酵母和baking soda很少一点
制作过程:
1 鸡蛋打散,加糖,快速搅拌,如果感觉太稠加一些水,打出泡沫为止。
2 加入面粉,玉米面,酵母,baking soda(我加了最小的调料勺just apinch的一半)
3 搅匀,不要太干,根据情况加油和水,感觉用筷子搅的时候,大多数面会粘在筷子上
4 装面的盆盖上盖子,等面发起来,我不着急吃,就放了一个晚上。
5 面发好后会比刚和好时稀很多,在碗内撒些干面粉,把发好的面倒入碗内,再盖上盖子放一个小时,发现面粉比刚倒入碗里膨胀一些,并且表面有气泡时就可以了。
6 碗表面用保鲜膜盖好,微波炉高火3分钟,具体时间可以适当加减半分钟。
上述介绍了白面发糕的做法,原来白面发糕它所需要的主要食材是面粉还有玉米面,我们知道只要用面粉所做出来的食物都是可以有效的帮助我们食用后更好的吸收了消化。所以多食用像白面发糕这样的食物是对身体很有益的。不过不管是什么养的食物都不能够过量的去食用。
白面疙瘩汤是我们很喜欢的一道面食,白面疙瘩汤使用的主要食材就是面粉,我们可以用鸡蛋、肉类、蔬菜等多种食材搭配上面粉来做成各种各样的白面疙瘩汤来,白面疙瘩汤的做法很简单,我们只需要几个步骤就能够自制出白面疙瘩汤,下文我们给大家介绍几种白面疙瘩汤的做法,希望能给大家带来一定的启发。
做法一
【食材准备】:面粉 200g, 葱1/2根(约200g), 鸡蛋50g, 青菜 少许, 盐 1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g), 白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
【制作步骤】:
1. 将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐。
2. 在等待水开过程中,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩,这很重要,疙瘩要小,比较好入味,可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
3. 水开了,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底。
4. 加入紫菜和青菜。快起锅时,加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
做法二
【食材准备】:面粉、肉丝、香菇、鸡蛋、西红柿、小葱、盐、鸡精
【制作步骤】:
1 锅烧热后,加少许植物油烧热,将肉丝先放入锅内煸炒,再放入香菇丝煸炒至出香味(如果是素疙瘩汤就直接煸炒香菇丝,再把切好的西红柿煸炒);
2 加两碗水(或排骨汤、鱼汤、骨头汤)烧开;
3 半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用;
4 水烧开后,将面疙瘩倒入锅内煮沸,加蛋和蔬菜,再次煮沸后,放入葱花,少许盐调味,即可食用
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的面食,那就是白面疙瘩汤,我们知道白面疙瘩汤不但好喝而且还含有丰富的营养,白面疙瘩汤的做法非常简单,上文为我们详细介绍了白面疙瘩汤的两种做法。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《白面麻花卷的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
饮食养生
运动养生