玉米面红枣发糕的做法
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《玉米面红枣发糕的做法》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
工作压力的加大使许多人都不愿意自己做饭，当然还与做饭有难度有一定的关系，其实，不是所有的菜肴都需要复杂的工序，有很多美味的家常菜做起来是很简单的，比如玉米面红枣发糕的做法就是如此。
2、把玉米面，普通面粉，白糖，酵母粉放进一个盆里。
3、把红枣丁放进去，用筷子搅匀。
4、温水一点一点的倒进盆里，用筷子搅成粘稠的糊状，用手用力震几下盆，把面糊表面震平。
5、用保鲜袋把盆盖上，发酵成两倍大。
6、这是发酵好的，表面能看出来有明显丝窝。
7、把剩下的红枣摆好。
8、放到烧开水的锅里蒸30分钟，关火后闷5分钟再拿出来。
9、这是刚出锅的。
10、来一张发糕下面的图片，是不是很好。
11、再来一张侧面的，里面都是红枣，吃起来特别香。
12、再来一张成品图。
饭店为了口感好一般会添加许多调味品，容易给健康造成影响，玉米面红枣发糕的做法，调味品少，对健康有益。
相关阅读
吃的健康，吃的营养是很多现代人所追求的饮食方式，但是由于生活与工作的种种原因，我们一般是很难做得到的。对于很多的工薪阶层来讲，时间是永远不够的。为了赶时间工作，有时候一日三餐也不能定时吃用，更不要说自己在家里煮一顿美味饭菜。其实为的健康，我们也不防可以效仿一下古人。
他们的生活方式永远没有我们现在现代的便捷，但是他们食用的确定是很健康，除了是因为他们那个年代空气并没有受到污染外，更重要的是，他们所做的食物都是纯手工的，没有添加任何的防腐剂和添加剂。虽然我们的日常工作比较忙碌，但是我们也可以试一下做一些糕点之类的食品，这种食品可以保存的时间比较长，而且平常我们拿出来食用也是比较方便的。下面，就为大家介绍一下玉米面发糕的做法。
材料
原料：普通面粉250g、玉米面50g
配料：牛奶180g、细砂糖20g、酵母3g、葡萄干适量
做法
1.牛奶微温，加入酵母中，静置3分钟，搅拌均匀;
2.将酵母溶液加入玉米面中，混合均匀;
3.面粉中加入细砂糖;
4.将玉米粉溶液倒入面粉中;
5.将面粉揉成团，微微收圆;
6.方形模具放入蒸笼，垫一层湿润纱布，将面团放入，放置温暖处发酵;
7.面团发酵至两倍大时，表面撒上泡软的葡萄干;
以上就是玉米面发糕作法，它的制作过程比较简单，平常我们也可以花费1个多钟来尝试一下做出美味可口的玉米面发糕。
玉米面白面发糕的营养价值非常高，随着冬季悄然而至，在冬季饭桌上准备这样一道菜，非常开胃下饭，刺激你的食欲，而且玉米面白面发糕还是一种健康美白的好菜肴，能够促进脂肪新陈代谢，成为女性朋友最爱的一道菜，喜欢吃辣的朋友还可以放多一些辣椒调味。
2、往面上直接放酵母一小捏，酵母放多就没面味啦！一捏就行
3、用温水活面，面别活的太干。也别太希
4、面活成面团
5、盖上盖子
6、因为东北天气不热，所以把面盆放在有阳光的地方，早上6点发的面，中午10多就发啦
7、面发啦，放点香甜泡打粉，和碱面，
8、放点凉水，把它们化开，
9、开始揉面
10、面要多揉一会儿，把碱面和泡打粉揉开，要不然蒸熟有黄点
11、多揉一会面，好吃
12、开始揉成面团，放在帘子上
13、因为两个莲子一起蒸，第二帘不容易熟，所以说地也变成馒头形上面要做得大一点
14、上锅蒸20分钟，就好了
15、发糕做好了
16、快来品尝一下我做的发糕吧，又营养又健康
想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗？那就从抓住她们的胃口开始吧！学会做玉米面白面发糕之后你可以亲自烹饪给她们吃，相信一定能够俘获她们的心。
如今，越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响，大家开始认识到饮食的重要性，于是许多人慢慢地会开始自己做饭，这是一件好事，红糖玉米面发糕的做法很简单，它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。
2、红糖用热水冲开搅拌均匀
3、待红糖水放凉至35度左右，慢慢加入面粉里搅拌成糊状
4、面糊搅拌成这种状态最佳，别太湿了否则蒸出来的发糕会很黏乎
5、想吃夹心的，可以往面糊里放入适量葡萄干，搅拌均匀。不放也可以的
6、面糊倒入干净的容器里，发酵至两倍大
7、面糊发酵后，喜欢的可以往表面撒上蔓越莓干和葡萄干，水开后蒸至15-20分钟即可关火。再焖上5分钟后开锅
8、没有方便的容器也可以用家里的陶瓷碗，蒸出来口感是一样的
9、蒸好的发糕一定要放至常温后再脱模
10、发糕脱模后的背面是这样的
11、随意切开就可以食用了
12、用陶瓷碗蒸的发糕也是很好脱模的
13、来张成品图
14、葡萄干夹心的味道，酸酸甜甜的我家孩子特别喜欢
能够拥有健康的身体是一种福气，红糖玉米面发糕的做法简单，是很多人偏爱的一道菜谱。
现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍蜜枣玉米面发糕，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。
2.212先把玉米面用摄氏70-80度的热水和匀。
3.12小麦面粉里放入干酵母、泡打粉和白糖拌匀备用。
4.21把红小豆洗净放入高压锅，加入适量清水。
5.用高压锅的煮饭挡高压煮15分钟
6.红小豆煮的不要太烂，保持颗粒完整只要没有硬心就可以，煮好后捞出过冷水冷却，而小豆汤可以作为饮料饮用切不可倒掉。把煮好过凉的红小豆放入和好的玉米面里。
7.然后加入面粉用手抓匀，呈松散状就可以。
8.最后用清水和面。
9.和面时用面铲不断的搅拌使之均匀，面要和的软一些不要呈团状，但也不可太稀。
10.面和好后在面盆上悬空蒙上湿毛巾进行发酵。
11.面发酵膨胀至一倍半大就可以。
12.然后在笼屉中铺好湿的纱布，把发酵好的面倒入笼屉中。
13.在上面铺上适量蜜枣均匀的撒上青丝红丝。
14.在面上铺好蜜枣后把屉布的四角兜起，这样便于在蒸的过程中透气。
15.然后盖好锅盖用旺火蒸40分钟。
16.蒸好后打开锅盖稍晾。
17.把蒸好的发糕晾到感觉不烫手时把它移放到竹制盖帘上，顺便取下屉布。
18.发糕晾凉后便可用刀切成合适大小的块食用。
常年吃外卖的你，如今掌握了蜜枣玉米面发糕做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
在经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”，你可以跟我学做红豆玉米面发糕
2.2将面粉和玉米面都放入盆中
3.放入温水（30度左右，太热会将酵母烫死）拌匀到没有面疙瘩，然后放入红豆（留出少许做装饰用）搅拌成几乎不流动的泥状稠面糊
4.将能上锅蒸制的模具里面抹上一层油，将面糊倒入到模具的一半，盖上放到温暖的地方发酵到2倍大，这一步的图片在整理相机的时候不小心将原图删掉了
5.在面糊的表面撒上红豆放入蒸锅中大火开锅后中火蒸30分钟后关火，焖五分钟后再揭开锅盖
6.将模具取出倒扣到面板上，不烫手时脱模切成小块即可，如果模具有些粘倒扣不出来可以用小刀贴着模具的四周划一下就容易脱模了。我用的是一个乐扣的玻璃盒、一个铝合金的小饭盒，用不锈钢小盆子蒸也可以，发糕如果比较厚，可以再多蒸一会
红豆玉米面发糕的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
用玉米面来做发糕也是比较常见的，发糕吃起来特别香甜，营养价值也非常的不错，是非常好的一种粗粮食物，玉米面发糕的做法也比较简单，首先要把玉米面发酵，放入适量的白糖，这样能够达到很好的口感，玉米面在活面的时候尽量要稀一点，这样有助于发酵，发酵以后做成的发糕也会比较软糯。
做法一1.将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。2.待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。3.将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。4.将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成约6厘米见方的块，即可食用。做法二1、牛奶微温，加入酵母中，静置3分钟，搅拌均匀；2、将酵母溶液加入玉米面中，混合均匀；3、面粉中加入细砂糖；4、将玉米粉溶液倒入面粉中；5、将面粉揉成团，微微收圆；6、方形模具放入蒸笼，垫一层湿润纱布，将面团放入，放置温暖处发酵；7、面团发酵至两倍大时，表面撒上泡软的葡萄干；8、锅中烧水，水开后放入蒸笼，大火蒸30分钟左右。制作心得1、酵母粉提前用牛奶融化，以酵母溶液使用时，可使酵母与面粉充分接触；2、此款发糕食用普通面粉即可，不必像做蛋糕一样使用低粉；3、面粉中加入少许细砂糖，不仅使口味更佳，也有助于发酵；4、由于仅使用酵母，发糕有扎实口感，如追求松软，可同时加入适量泡打粉。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《玉米面红枣发糕的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性红枣养生”专题。
饮食养生
运动养生
