上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的饭菜,然后美美的睡觉。莲藕肉馅锅贴的做法不是很繁琐,只需要准备好新鲜的食材,在按着步骤来做就可以了。
2、剁成肉碎末
3、准备的葱姜洗净
4、剁成碎末
5、藕去皮洗净
6、藕也剁成碎末
7、把碎末都放入容器
8、搅拌均匀,放盐少许
9、放入鸡精
10、适量酱油
11、适量蚝油
12、适量甜酒
13、适量香油
14、打入两个鸡蛋
15、搅拌成肉馅
16、准备好饺皮
17、取出一张饺皮,放入少许肉馅
18、饺皮周皮沾水粘在一起
19、两头捏成三角状
20、包好的成品
21、锅里少许油,摆入包好的锅贴
22、取一容器,放入水,加少许面粉,兑成面粉水
23、倒入锅里,锅贴的一半量就好,盖上盖子等水分蒸完
24、成品图
饮食合理是我们拥有健康的基本保证,莲藕肉馅锅贴的做法简单,且能够对身体起到补益的作用。
每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好韭菜肉馅锅贴这道菜吧。
2.将猪肉馅加入味达美酱油、自制五香粉和大葱末进行腌制五分钟
3.将切好的韭菜末木耳末和香油加入搅拌均匀
4.把醒发好的面团下成剂子
5.用擀面杖擀出面皮
6.将调好的肉馅放在擀好的面皮上
7.用手捏住面皮的两端捏拢并两头拉一下,成长条形的月牙状即可;
8.平底锅加热后加入少许花生油,把包好的锅贴依次放入锅中,用小火煎制3分钟左右;
9.取小碗加入适量面粉,用水调稀成薄汤状,加入锅内锅贴的缝隙中
10.盖上锅盖用小火进行煎制锅贴约十分钟;
11.等锅内的水分消失基本上就可以了,用大火稍微煎一下锅贴底部起铬渣就可以出锅了
12.出锅了的锅贴
中国的美食各式各样,让你吃都吃不完,说都说不尽,小编为您介绍的这道比较有特点的韭菜肉馅锅贴很适合在家里去尝试着做。
每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下锅贴羊肉。
2.再放入葱末、姜末和花椒粉。
3.里面撒入盐、鸡粉、胡椒粉、美极鲜酱油和适量黄酒。
4.最后放入香油搅打均匀。
5.取一张油豆皮铺平。
6.在油豆皮上涂抹面粉糊。
7.把调好味儿的羊肉馅放在油豆皮上,先折底边,然后左右折叠,再把上边往下叠好,用手抹平。
8.做好后放入盘里备用。
9.煎锅上火烧热,里面放少许油。
10.放入包好的锅贴羊肉进行煎炸。
11.煎炸至底面金黄定型,然后翻面继续煎炸。
12.在煎炸的过程中,要不断用牙签戳一戳皮面,以防止鼓胀。
13.煎好后,用快刀斩件成条码入盘中。
14.稍加点缀便可上桌食用,至此操作完成。
做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道锅贴羊肉,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于西葫芦肉馅锅贴详细做法。
2.12揉成稍微硬的面团, 盖上保鲜膜, 饧上三十分钟;
3.21肉馅中加入适量的盐、姜末、大葱末、五香粉、胡椒粉和蚝油, 顺着一个方向搅拌上劲, 腌制十分钟;
4.1将挤出其中大部分的水分的西葫芦丝放入肉馅中, 再加入适量的香油;
5.2将西葫芦擦成细丝,加入适量的盐, 腌制一下;
6.再顺着刚才的方向搅拌均匀, 这样馅料就调制好了;
7.将饧好的面团揪成大小相同的剂子;
8.1将上面捏紧, 两边不必封口,同样的方法将其他的锅贴包好备用;
9.2擀成圆片后中间包入西葫芦肉馅;
10.烧热锅, 将锅贴摆放好, 再加入适量的水和油;
11.盖上盖, 稍微煮上三、四分钟, 揭开盖, 大火收汁;
12. 盖上盖, 稍微煮上三、四分钟, 揭开盖, 大火收汁;
13.水快干时,转为小火, 慢慢的将锅贴煎至金黄色;
14.出锅装盘。
也许你从来都没有去过厨房,但是看完西葫芦肉馅锅贴的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
吃得好,我们才能拥有更健康的身体,不过现在有很多人却忽略了这一点,往往要等到疾病发生了才去重视饮食,其实羊肉锅贴饺子的做法简单,味道可口,只要简单的几个步骤就可以让自己和家人品尝到美食,又保证了健康,何乐而不为呢?
2、备齐调味料:盐,香油,自然鲜酱油,现磨白胡椒粉。
3、羊肉剁成肉馅,葱切碎,姜切末。
4、然后把羊肉馅,葱姜碎和香油,自然鲜酱油,白胡椒粉一同放入盆中拌匀备用。
5、长葫芦切皮切瓤洗净,用擦板擦成丝,放3克盐抓匀腌制半小时。
6、半小时后用干净布包少许葫芦丝,使劲挤干水份,把干爽的葫芦丝放入羊肉馅中拌匀备用(馅中如果没有咸味可适当添加少许盐拌匀,之前葫芦加盐腌制过了,因此最后在看着添加盐哦)
7、面团松驰好揉长条,揪岀比饺子挤大一些面挤。
8、然后用擀面杖擀成饺子皮。
9、包入适量的羊肉葫芦馅。
10、捏成饺子状,像这样就行了。
11、提前预热平底锅或电饼铛,锅底抺一层薄油,把捏完饺子码放平底锅中,盖上盖小火烙15-20分钟,中途点15毫升水,利用水蒸汽加速熟透,熟后即可享用。
12、薄皮大馅,底部焦香,棒极了。
13、装饰,摆放,开口了。。。
自己做饭不仅能保证家人健康,对于家庭和睦也有帮助,羊肉锅贴饺子的做法很简单,可以自己在家里学着做。
吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关大葱羊肉锅贴的做法。
2.2准备食才
3.1放料酒,鲜抽,胡椒粉
4.2放姜末,盐,糖,鸡精
5.1大葱洗净切碎,加入羊肉.
6.2放植物油,麻油,分2次加点水,往一个方向搅拌好
9.冷锅放油,放上锅贴
10.放适量冷水,盖锅盖,中火煮开5分钟。
11.不停的转动锅子,让锅贴受热均匀。待锅贴皮子转色,加葱花
12.大火收至锅贴底成金黄色,撒些黑芝麻即可
小编今天介绍的这道美味大葱羊肉锅贴的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《羊肉馅锅贴的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生羊肉”专题。
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