麻酱大花卷的做法
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“麻酱大花卷的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
工作压力的加大使许多人都不愿意自己做饭，当然还与做饭有难度有一定的关系，其实，不是所有的菜肴都需要复杂的工序，有很多美味的家常菜做起来是很简单的，比如麻酱大花卷的做法就是如此。
2、在入少许干面粉揉着光化面团
3、用擀面杖擀开越薄越好，放少许香油抹匀
4、在放入芝麻酱抹匀，撒少许盐和花椒粉
5、抻拉从一边卷起
6、切成面段
7、取一个面挤抻拉开
8、然后对折
9、像拧8字一样拧成花卷
10、全部完成静止5分钟
11、然后放入凉水锅中，小火盖上盖子至开锅上气，改大火蒸15分钟即可
12、蒸熟后开盖拿出可以开吃了
为了健康着想，我们提倡在家做饭，麻酱大花卷的做法非常简单，而且也美味、健康，是非常值得推荐的。
Ys630.com相关知识
麻酱奶香花卷非常健康，而且价格实惠，自己做的话食材不需要太复杂，也能够烹饪出一道具有浓浓家的味道的食物，儿童朋友也喜欢吃这道菜，可以根据不同的做法加入豌豆、胡萝卜、土豆、培根等等食材，用自己喜欢的食材进行搭配。
2、先把白面放入盆里
3、再放入安琪酵母粉
4、放入牛奶要一点点的放和成颗粒状
5、再把面和光滑揉软，盖上锅盖等着发酵
6、发酵到两倍大了，有蜂窝了就发酵好了
7、把面放到面板上揉光滑了，让面里的空气排出去
8、揉好了再用手压扁
9、在擀成厚片
10、放少许油
11、把面对折，用手轻轻安压面，在反方向对折，用手轻轻压面，油都抹均匀了
12、在放芝麻酱，盐，再把面对折轻轻压面，反方向一样压面
13、芝麻酱和盐也都抹均匀了
14、再从一头往上卷起来
15、卷成长条
16、用刀切成小段
17、拿一小段，在切成宽条
18、把两头用手捏住往相反的方向向下拧
19、一个花卷就做好了
20、锅中放水隔帘，放花卷盖上锅盖，再醒20分钟
21、醒好了，开火上气蒸15分钟后关火，在闷5分钟，就出锅
22、成品图，看着有食欲吧
想要拥有健康的身体最好还是自己做饭，麻酱奶香花卷的做法容易，而且食材也很好找，健康美味。
有谁不希望自己活得健健康康的，其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的，只要我们在饮食方面多加注意，是能在很大程度上远离许多疾病的，特别是胃病，蜂蜜芝麻酱花卷的做法相当简单，既美味又健康，是很值得推荐的一道家常菜。
2、把发好的面在案板上揉揉，进行二次醒发，切开的效果。这样蒸出来的花卷馒头有嚼劲。
3、准备好芝麻酱和蜂蜜
4、两勺芝麻酱，两勺蜂蜜加点油调谐开
5、揪出一块面擀开
6、把蜂蜜和芝麻酱抹上，卷起来
7、卷好后，切开
8、卷好的花卷，两个重叠，拧下，我这是里面油有点多，都散开。我把剩下的面做了几个馒头。
9、锅里放水，水开，把花卷放在蒸屉上盖好锅盖，蒸30分钟就好
10、蒸好的花卷，馒头
11、装盘开吃
一家人在黄昏时刻围在饭桌前，吃着亲手做的蜂蜜芝麻酱花卷，心中肯定特别幸福美好，提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透，松软的口感更适合食用。
芝麻酱花卷这种小食品也许很多人没有吃过，但是葱油花卷相信绝大多数人都是吃过的。虽然芝麻酱花卷和葱油花卷的味道相差很大，但是在做法上面两种花卷还是差不多的。不过话说回来，芝麻酱花卷的制作手法和普通的花卷的做法又是有点不一样的。很多人比较喜欢吃芝麻酱花卷。
对于葱油花卷，很多人是再熟悉不过的食物了，而且那些年纪大的人更是会比较熟悉，在他们的小时候根本就不会有花卷吃，更加不会有芝麻酱花卷吃了。那么，下面就来详细介绍下芝麻酱花卷以及它的做法。
食材：面粉800g、酵母粉8g、水适量、芝麻酱30g
制作步骤
1.在面粉中加入酵母粉。2.揉成面团。3.盖上湿龙布，盖盖。4.放在阳光下自然醒发。5.醒发好的面团。6.醒发好的面团取出排气，揉透。7.擀成5毫米厚的薄饼。8.在上面抹上芝麻酱。
9.从下边开始向上卷。10.卷好后切成4厘米左右的段。11.取两块剂子。12.叠在一起。13.向反方向稍微拉一下。14.把两边捏起来，一个花卷就做好了。15.重复上面的步骤做出剩余的花卷。16.盖上毛巾醒发20分钟。17.放入蒸笼中。18.旺火蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。
芝麻酱花卷做法小贴士
1，面擀的薄一些，这样做出的花卷好看。
2，发面是最好放在阳光下自然醒发，这样发出来的面吃起来香。
3，关火后虚蒸5分钟再开锅盖。
主要功效
芝麻味甘，性平;
有补中益气、润五脏、补肺气、止心惊、填髓之功效;
可用于治疗肝肾虚损、眩晕、肠燥便秘、贫血等症。
混合麻酱，富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质、有很高的保健价值。它含有丰富的卵磷脂，高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸。可防止头发过早变白或脱落。常吃混合麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康，此外它含的高蛋白和脂肪酸，营养价值高，经常食用有防癌作用。
所以，通过上面的了解，我们不仅可以知道芝麻酱花卷的做法问题，我们还可以知道芝麻酱花卷中的营养价值还是很高的，有些营养是人体所需要的，有些则是不需要的，所以以后吃芝麻酱花卷的时候一定要严格注意，再加上本来就是面食，所以更要少吃了。
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好黑芝麻酱花卷。
2.放入碱水搅匀在加少许干面粉和匀揉成光面团，在准备黑芝麻酱和花椒盐备用
3.用擀面杖擀薄点，抹均匀黑芝麻酱，在放少许花椒盐
4.从一边抻来卷起
5.用刀切成等量均匀块
6.取个卷子剂，先抻长些
7.在对折叠拧成花卷
8.全部花卷拧巴好，不用醒发直接上蒸笼屉上
9.入蒸锅之前把蒸锅放入凉水，在把蒸屉入蒸锅，盖上锅盖小火至开锅上气，改大火蒸12一15分钟即可成熟
10.关火打开锅盖，拿出花卷可以食用
11.早餐，搭配小菜，小米粥和咸鸭蛋，黑芝麻花卷一顿丰盛营养早餐
显然，读完黑芝麻酱花卷这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
花卷是一种常见主食，芝麻酱糖花卷更是诸多人的最爱，甜甜的味道能极大的勾起人们的味蕾，不知不觉就胃口大开。芝麻酱糖花卷的做法并不复杂，喜欢吃的亲们可以自己在家操作，几十分钟的时间就可以吃了。
一、芝麻酱糖花卷的做法
1.将面团的材料混合，放入面包机里揉至成团，面团表面光滑，利用面包机的发酵功能发至两倍大。
2、面团发好后，取出面团，排气，放在一旁醒15分钟。
3、将面团分成四份，取其中一份擀开，擀成大饼状。
4、然后在面饼的表面均匀的抹一层芝麻酱（芝麻酱提前用油搅拌至稍稀的状态）。
5、在芝麻酱上面再均匀的撒上一层白糖，红糖也可。
6、然后从上向下慢慢的，均匀的把面饼卷起来。
7、卷成长条状。
8、然后用刮板把它们均匀的分割。
9、蒸笼里放上屉布，屉布要沾水。
10、蒸锅提前装好水。
11、取两块面叠放在一起。
12、两手捏住两边拉长，两手向相反的方向拧一圈捏合。
13、依次将它们整好。
14、如果没有屉布，就在蒸架的上边薄薄的抹一层油。
15、将花卷留有缝隙摆在屉上。盖上锅盖，开火，先开中小火加热5-10分钟，然后再转大火蒸10分钟即可。
二、小贴士
1、配料中放了酵母，又放了泡打粉，主要是为了让花卷更松软。泡打粉可以选择无铝泡打粉。
2、放了泡打粉后，面团的发酵时间有所减少，大约发1小时即可。
3、做芝麻酱糖花卷用白糖、红糖均可。
4、芝麻酱较硬的话，提前用油稀释搅拌均匀。
5、一定要将花卷放入蒸锅后再开火。开火的时候先开中小火，这样是为了让花卷里的酵母和泡打粉作用，使花卷利用这个温度涨发。待小火蒸5分钟以后，花卷慢慢长大了，再转大火。这样蒸出来的花卷就很松软了。
忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜，何尝不是对自己的补偿，慢慢幸福感悠然而生。彩色大花卷的做法不繁琐，只需要清洗食材，简单改刀即可，这道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的几分钟关火出锅。
2、用四种颜色的食材将面粉和成四个颜色的面团，盖上保鲜膜饧半小时
3、将饧好的面团擀成四张形状大小的面片，根据自己喜好色彩搭配，叠到一起，每叠一张在上面刷少许的水。
4、将叠好的面片卷成卷
5、用刀切去两头，平均分成八份（一定要双数哦）
6、将切好的面团两遍沾手粉备用
7、取两个面团擀成相同大小的圆片，刷上色拉油，撒少许椒盐（其他面团用保鲜膜盖上，以免风干）
8、先对折，在对折成1／4大小
9、将折好的两个面团叠到一起，切成三份
10、相同大小的对好
11、由大至小叠到一起
12、两根筷子保持2厘米距离向下压
13、到底后将两只筷子向内收，留1厘米距离即可
14、将压好的花卷横过来以同样的方法压下去
15、到底后，向内收（见证奇迹的时候到了，开花了）
16、将做好的花卷放入盘中盖上保鲜膜，饧发30分钟左右，开水上锅，开锅后10分钟关火，闷2分钟开盖即可
17、将蒸好的花卷取出，开吃吧?
饮食合理是我们拥有健康的基本保证，彩色大花卷的做法简单，且能够对身体起到补益的作用。
甜麻酱花卷很多的人都在出去逛街的时候可能就吃过这个甜品，但是对于这道比较好吃的甜品来说。很多的人在自己想吃的时候就是因为不知道怎么做就可能不太好玩，所以很多人想知道甜麻酱花卷应该怎么做比较好？
1.将面团材料混合后揉匀进行发酵
2.发酵好的面团排气后分割成两份
3.将其中一份擀开成长方形
4.上面抹上调好的黑芝麻酱，同样的方法处理另外一团面，上面抹上芝麻酱
5.然后接着在上面撒上白糖
6.从长边的一头卷起，收口捏紧朝下放置
7.将面团分成等分的小剂子
麻酱花卷oz.jpg
8.两份一重叠，用筷子从中间压下去
9.冷水上锅，上汽后蒸12分钟，关火焖1分钟出锅即可
二、300g面粉加入3g酵母粉，加入温水把面粉混匀呈雪花状，揉匀制成一个软面团，静置15分钟。再次揉匀面团，表面光滑才算揉到位，擀成面片。
2勺红糖加入2勺芝麻酱，充分拌匀。
把调好的芝麻酱均匀的涂抹在面片上，从一侧向另一侧卷起。切成小段。
取一段面卷，用筷子在中间压一下。
双手抓住两头像拧麻花一样向相反方向扭180度，再向下弯，把两头粘在一起，一个花卷就做好了。还可以把2段面卷叠摞起来，用同样的方法做成花卷，层次会更多些。做好的花卷要醒发30分钟，上锅蒸10分钟即可。
通过上文的一些描述后对于甜麻酱花卷应该怎么做比较好应该有了很大的认识了，这样的话在自己想做的时候就可以自己动手做了。同时生活也是有很多的花卷可以学着做出来的，相信口味也是很不错得，自己可以好好的学下得。
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好黄金南瓜大花卷。
2.13、将适量的酵母、白糖放入有点温热的南瓜泥中，在加上适量的面合成南瓜面团，放在温暖处进行发酵。
3.22、用叉子把蒸熟的南瓜片碾成南瓜泥。
4.4、当面团发酵到2到2.5倍大时，用手指沾面粉放入面团中，洞口不缩不皱即为发酵成功。
5.5、将发酵好的面团进行揉圆排气，并擀成薄片，抹上食用油，撒上少许盐，卷成长圆筒，用手轻轻压扁。
6.6、用刀把面团切成合适的片状，2个为一组，用筷子在中间压一下，两手抓住两边扭转180度，并把接连处压在底下即可。花卷成品放入锅中，醒发15分钟待水开蒸15分钟关火焖3到5分钟开锅盖出锅即可。
看完黄金南瓜大花卷这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。
花卷顾名思义就是一种外形类似花朵一样的小面食。而花卷一般都是利用面粉，酵母粉等材料制作而成的，尤其在古时候，花卷还是当时老百姓的主要食物之一。因此花卷的营养价值是非常丰富的，此外味道比较特别，适合各类的人群食用。那么到底花卷的做法是怎么样的呢?
其实花卷的做法并不复杂，而且利用各种不同的材料制作而成的花卷口味是各异的，但是味道同样香甜和可口。尤其适合我们作为每天早上的早餐食用，再加一杯牛奶就是一款不错的丰盛早餐呢。
花卷的做法
紫薯花卷
主料： 紫薯适量，面粉适量，酵母粉适量;
制作步骤：
1.紫薯上锅蒸软，去皮后1和面粉，适量酵母粉，糖合成面团。
2.另活一个和紫薯泥饭团一样大小的白面团。
3.醒发到膨胀到2倍大。
4.两个面团各揉一下。
5.杆成片，罗在一起，再杆一下，为了粘和，然后就卷成卷。
6.醒20分钟，水开后蒸20分钟，闷10分钟。
菊花花卷
原料配方：特级面粉450克，老酵面50克，小苏打5克，蜜樱桃50粒，清水230克
制作方法
1.发面：将面粉、清水、老酵面调制成面团，发酵。
2.放碱：将发酵后的面加入小苏打反复揉匀，用湿纱布盖好，饧约15分钟。
3.成型熟制：将已饧好的发酵面揉匀，搓成直径约2厘米的圆条，扯成剂子50个。取剂1个，用手搓成直径为0.8厘米的圆条，手执圆条两端，向相反的方向扭成两个连接的圆圈，用两根竹筷叉开，从两个圆圈的腰部拢捏成四瓣，再用刀在四瓣中缝处分别切断成八瓣，中间安放蜜樱桃1颗。如法制完全部剂子后，一起放入蒸锅，用旺火沸水蒸约15分钟即成。
关于花卷的做法，其实一点也不复杂，但是想要做出好看的花朵状，就需要花费一些功夫和心思了。而上面介绍了两款不同口味的花卷，虽然说制作的材料各异，但是吃起来口感丰富，味道香甜。大家不妨按照上面介绍的方法尝试着制作给你的家人食用吧!
花卷的做法有很多种，有很多种花型可以做出好看的花卷。市面上看到的花卷都是比较简单的，大致都是这样的。千层盘丝大花卷还是要注意面团的调制，发面是一个很重要的过程。千层盘丝大花卷需要面团在手上转一下，拧一下，看上去简单，其实并不简单。平时还是要多注意练习的，这样手法才能更加娴熟。
食材：
主料：面粉500克
辅料：油8克、盐6克、泡打粉10克、酵母粉3克
做法：
1.面粉加泡发粉
2.发好的面
3.揪剂子
4.擀片;刷油
5.撒盐
6.对折
7.再刷油
8.卷起来
9.竖起，上锅蒸15分钟
北方人的主食，千层花卷。一块面团，在手中经过一擀一转一拧，就有了层层美味。
评分
蒸
咸鲜味
30分钟
主料
花生油适量
千层花卷步骤1千层花卷的做法大全
将面粉加入温水、酵母揉成光滑的面团，醒发至两倍大
步骤2千层花卷的做法图解
将发酵好的面团排气揉匀
步骤3千层花卷的家常做法
擀成薄片，刷一层薄油，撒少许盐
步骤4千层花卷的简单做法
卷起，最后用手轻压扁
步骤5千层花卷怎么吃
切成寸段
步骤6千层花卷怎么做
将两个摞在一起
步骤7千层花卷怎么炒
用筷子压一下
步骤8千层花卷怎么煮
两手各握一头反方向拧几下
步骤9千层花卷怎么炖
将拧的两端收口向下，做成花卷
步骤10千层花卷怎么煸
醒发十五分钟，入蒸锅，大火烧开，十五分钟后关火
步骤11千层花卷怎样煸
闷五分钟后开盖
烹饪步骤
1/3
和面醒发食指按下不回弹
2/3
擀成薄饼、撒一层面再撒一层油、盐、花椒面、叠起来再擀成薄饼再撒油、花椒面再叠起来
最后一步
二次醒发两倍大开火、熟后焖五分钟再开盖。
千层花卷的做法步骤
1.将面粉加入温水、酵母揉成光滑的面团，醒发至两倍大。
2.将发酵好的面团排气揉匀。
3.擀成薄片，刷一层薄油，撒少许盐。
4.卷起，最后用手轻压扁。
5.切成寸段。
6.将两个摞在一起。
7.用筷子压一下。
8.两手各握一头反方向拧几下。
9.将拧的两端收口向下，做成花卷。
10.醒发十五分钟，入蒸锅，大火烧开，十五分钟后关火。
11.闷五分钟后开盖。
小窍门温馨提示
还可以夹上葱花、花椒粉等自已喜欢的馅料。
花卷大家都不会陌生，这是我们在平时的生活中会常吃的一种食物了，作为主食的一种，经常吃对我们健康是有帮助的，特别是可以补充足够的营养，而芝麻酱花卷就是很美味的，那么既然芝麻酱花卷是非常不错的一种食物，具体的养生效果有哪些，一起看看吧。
芝麻酱花卷的材料
面粉、酵母粉、芝麻酱
芝麻酱花卷的做法
首先需要把材料都准备好，然后在面粉中放入少量的酵母粉，混入适量清水，揉成面团。将面团用保鲜膜包好，放在阳光下自然发酵。将发酵好的面团继续揉，然后擀成薄块。尽量擀得薄一些，我们是擀成了5毫米厚。在薄片表面抹上一层芝麻酱，然后卷起来。将卷成圆柱的面团切成若干个相等的小段。取相邻的小段叠在一起，分别向左右两侧拉一下，再将两头捏好。将所有的小面团都做成花卷的造血，然后盖上毛巾放置20分钟左右。待花卷发好之后再放入蒸笼之中，大火蒸20分钟关火，等候5分钟再揭开，就可以吃了。
芝麻酱花卷的食用功效
芝麻酱花卷是我们很常见的一道家常美食，很多人都会用芝麻酱花卷来作为主食吃，这对我们健康也是会有一定帮助的，首先在其中的各种营养物质都是非常丰富的，能通过吃这种食物来促进我们健康，首先在其中的维生素E，有抗氧化、抗炎症的作用，能够提高人体抵抗疾病的能力，延缓衰老。同时还含有大量的油脂，能够起到润肠通便的作用，这样对我们的内脏健康是有帮助的，经常吃就能很好的改善身体的不适，这样自然有助于我们健康，所以说对芝麻酱花卷这样的食物，我们是应该去多吃的，养生效果还是很强的，而且吃芝麻酱花卷还可以增强我们身体素质。
吃芝麻酱花卷对我们健康是有帮助的，能够很好的促进我们的肠胃健康，可以帮助缓解肠胃不适，同时吃芝麻酱花卷还能够有效增强我们的免疫力，帮助延缓衰老，因此既然芝麻酱花卷是非常健康的，所以我们就要多吃芝麻酱花卷才行，这是非常有助于我们健康的。
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