花开富贵(红油腐竹)的做法
“今天不养生，明天养医生。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“花开富贵(红油腐竹)的做法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
健康是比任何一样东西都要宝贵的，失去健康拥有再多也将显得没有意义，而合理的饮食则是健康的一个重要保障，花开富贵(红油腐竹)的做法很容易，而且材料也都是我们生活中随处可见的，特别适合那些忙碌的上班族。
2、发好的腐竹，红椒备好。
3、整棵青菜去掉叶，留杆备用，红椒切圆圈，黄瓜头切小圆片。
4、用刀把菜杆刻成花(详见以前菜谱做法)。
5、锅烧开水，加盐，加油，再放入腐竹，菜杆，红椒圈氽水，。
6、捞起用凉开水冰凉。
7、盘底中央放一红椒圈，摆上青菜花。
8、再把腐竹摆在周围。
9、把黄瓜片对称摆4个。
10、再把红椒圈摆在黄瓜片上。
11、取一小碗，把所有的调味兑成汁。
12、均勻浇在付竹上，摆上菜叶，小红椒装饰即可。
花开富贵(红油腐竹)的做法就连6、7岁的小朋友都可以学会哦，所以你懂了吗？不过食用过程中一定要适量，或者在服药的朋友不宜吃这类食物，正确的进食，让你越来越健康。
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对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做红油腐竹。
2.12腐竹用温水泡发。
3.21锅中烧开水。
4.将泡好的腐竹放锅中焯烫1分钟。
5.焯好的腐竹捞起放凉，控干水分。
6.香菜洗净，切段。
7.将香菜放入腐竹中搅拌好。
8.依次倒入白醋四分之一勺，白糖五分之一勺，盐三分之一勺，生抽半勺，麻油半勺，辣椒油一勺
9.拌匀后，稍微腌制5分钟更入味后，即可食用。
红油腐竹固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会富贵花开的做法，你肯定会兴奋良久。
2.香菇水发后切丝、胡萝卜洗净后切丝、香芹洗净后切段
3.五花肉从冰箱去出，趁着未完全化软，用刀切薄片
4.粉丝用剪刀剪短，过下凉水
5.起锅注入多一些的油
6.大火热油后把火熄灭，把粉丝倒入热油锅里，快速捞出，沥干油待用
7.锅里留下有底，小火煸香香菇
8.香菜很炸过的粉丝分别铺在盘里
9.将肉片平铺在案板上，分别取胡萝卜丝、香菇丝、香芹放上面
10.从肉的一端慢慢卷起到另一端结束，并用牙签从上往下扎紧肉卷
11.起锅中火热锅后把，肉卷码放在锅里，上锅盖，改微火，6分钟左右即可熄火，装盘
看了小编今天的介绍，我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了，我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的富贵花开给家人享用哦！
当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下花开富贵椰蓉开口酥。
2.将软化的黄油加入鸡蛋，糖粉,椰蓉搅拌均匀。
3.把椰蓉馅揉成圆球，放入冰箱冷藏让其变硬。
4.做油酥：黄油隔水融化后倒入低粉中。
5.搅拌均匀。
6.分成四份，分别倒入苹果粉，草莓粉，香芋粉和好，松弛30分钟。
7.油皮松弛后平均分份儿。
8.油皮：把油皮中的全部材料放入面包桶里，启动和面程序，和三十分钟。（没有面包机的揉至面光滑即可）。
9.从面包机取出后醒至三十分钟。
10.去一份油皮包入一份油酥收口。
11.以此类推。
12.全部包好。
13.将包好的酥皮收口朝上，用擀面杖将它擀成长条。
14.卷起来。
15.全部卷好，盖上保鲜膜松弛15分钟。
16.松弛后继续擀成薄片。
17.再卷起来。
18.全部卷好后再松弛15分钟。
19.把酥皮擀开，放入莲蓉馅。
20.收口。
21.依次包好。
22.用刀子切成一个十字。
23.依次切好。
24.烤盘中铺上油纸，把坯子码放整齐。
25.把做好的开口酥放入预热好的烤箱中，180度烤30分钟。（因为烤箱的脾气不太一样，所以要随时观察，椰蓉有点微黄就OK了）
26.新鲜出炉。
27.随拍。
28.好一个开口笑。
喜欢下馆子吃饭，这可是一个不好的习惯，为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧，赶快去厨房试试今天的花开富贵椰蓉开口酥。
中国的美食文化是非常丰富的，再加上中国的地域面积非常广，每个地方都有当地非常有特色的美食，比如到过广州地区的人，就会知道花开富贵这道美食，这道美食色香味俱全，是标准的粤菜，吃过的人都非常喜欢，下面就教大家做这道菜的详细步骤。
花开富贵菜的做法：
1.
虾开背去虾线，剪去虾枪虾须，用刀背把虾肉来回剁几下，敲断虾筋
2.
粉丝提前泡软，大蒜剁蓉。彩椒切小粒。
3.
炒锅，适量油，下入一半的蒜蓉，2分钟左右爆金黄。
4.
跟另一半混合，加入彩椒。蒸鱼豉油，一点点糖，适量盐。搅匀
5.
舀适量拌好的蒜泥把粉丝拌一下。
6.
取一半粉丝平铺在盘子上，另一半团成一个球摆在中间
7.
把所有的虾，摆在盘子上，虾头靠在粉丝团上面。剩下的蒜泥舀到虾上面
8.
蒸锅，水开后，上火蒸6分钟左右。洒葱花，淋适量热油
花开富贵
材料
西兰花700克，墨鱼胶200克，白果10克，火龙果、橙子、盐、鸡精、汤、淀粉、色拉油、葱姜汁各适量
做法
1、西兰花洗净，改刀成小朵备用。
2、将调好味的墨鱼胶酿入西兰花中，点缀白果，摆入盘中成花束形，蒸制。
3、火龙果、橙子改刀成片，围摆入盘中即成。
创新说明
此菜将常用的围边蔬菜作为主料成菜，酿嵌荤料，低脂肪，更健康。
花开富贵的做法：
11.新鲜虾买回来剥干净外壳，去头尾
22.用牙签挑去虾线
33.再洗干净沥干水
44.胡萝卜切碎，放一些到虾上，另留一些备用
55.把虾和胡萝卜一起放到搅拌机里搅碎
66.若搅得不够碎，可再用刀剁一下
77.用电动打蛋器搅拌上劲，大概搅得比较粘稠就可以了（没打蛋器的可用勺子搅，然后用力摔打虾泥，让其变成Q弹的虾胶）
88.调上油、食盐、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、生粉一齐拌匀，静待一会儿
99.剩下的那些胡萝卜碎也搅拌成汁，调上生粉、小许酱油和盐拌匀
1010.鲜花菇洗净，剪去根蒂
1111.把调好的虾胶填进花菇里，稍微抹平一下肉馅
1212.热锅，多下点油，把肉馅那面朝下用中小火去煎
1313.几分钟后，慢慢铲动花菇，把它翻个面再煎煎
1414.然后再把花菇翻过来，盖上锅盖两三分钟左右
1515.把刚才调好的胡萝卜汁，倒在花菇上勾茨，收汁剩1/3就可以了。
1616.准备两根韭菜花，和两三瓣西兰花，用来做花蕊和花茎。
1717.放到锅里用水焯熟（锅里放小许盐和几滴油）。
1818.然后捞起，摆盘，最后把锅里的茨汁浇到花菇肉上，便可以开动了。
吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于富贵花开剁椒鲈鱼的做法妙招。
2.12备好玉米粒，青豆，剁椒。
3.21姜葱蒜切末备用。
4.将鱼背上切几刀，在鱼脊背处下刀，将其切开，肚皮处一定不能切断。
5.将处理好的鲈鱼加入适量的盐、胡椒粉及少许料酒，抹匀后腌制20分钟。
6.锅中放少许油，油热放入剁椒略炒出香味。
7.下姜、蒜、葱末翻炒。
8.再下入玉米粒、青豆，最后放入生抽和少许高汤调味。
9.将炒好的剁椒倒在腌好的鲈鱼上，放入烧开水的蒸锅中，盖上锅盖，大火隔水蒸8分钟左右。
小编今天介绍的这道美味富贵花开剁椒鲈鱼的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！
相信大家都有过类似的经历，平时吃的很普通的菜，到了饭店之后就会给他起一个特别好听的名字，所以也许很多人到了饭店之后看到菜名却不知道这道菜是用什么东西做的，比如花开富贵这道菜，有很多人刚刚听到这个名字，并不知道它的原料是什么，下面就跟小编一起了解一下吧。
花开富贵的做法：
【主料】西兰花、虾、葱、干香菇、鸡蛋、橄榄油（或其他植物油，猪油粒亦可）
【调料】盐、白胡椒粉
步骤：
1.干香菇泡发（或者新鲜香菇）后切成细末，葱剁烂；（切葱类蔬菜不辣眼睛的小秘诀：戴上游泳眼镜，或者将保鲜膜轻轻贴在眼睛上。）；
2.挑选大小均匀的新鲜冻虾，色泽要均匀.干净。去头.尾，用剪刀剪开背部取出背部泥线，剥成虾仁后用力拍打成虾泥，加上香菇末.葱末.少量橄榄油.盐和白胡椒粉一同搅拌均匀，拌成馅料。可以用手搅拌，然后用手抓起，使劲朝同一个方向摔打，这样做可以使后面做出来的丸子更有筋度；
3.三个左右鸡蛋打入碗中，加少许水和盐拌匀，倒入一只略有深度的盘子中，放进锅中蒸十分钟左右；（一定要水开后蒸鸡蛋，过程不能中断，时间切忌太长，否则蒸好的蛋不仅老，而且不够漂亮。）
4.西兰花洗净，掰成均匀的小朵；（挑选西兰花时，应该挑选色泽比较绿的，不要挑颜色发黄有异味的；清洗西兰花的时候可以用盐水浸泡半小时，如果花菜缝中有小虫子，盐水浸泡更容易让虫子出来。）
5.取适量的馅料，用手调整成圆球形，插入一小朵西兰花后排在盘中，大火蒸8分钟左右后，取出，依次排列在刚才的蒸鸡蛋中。西兰花插入虾丸前，可以在适量淀粉水中蘸一下，以免蒸熟后易和虾丸分离；
6.锅中烧滚约半碗水，加少许盐和胡椒粉或其他自己喜欢的调味，少量淀粉勾芡淋在盘中即可食用。
腐竹是我认为最好的的一味美食，小时候每当回到家里，就缠着妈妈要吃她做的红油腐竹。做起来也是非常的简单，是经常吃到的一道很简单的家常菜哦，虽然是比较普通的一道菜，但是我每次吃到，都会想到妈妈，我也在尽量的想要做出妈妈做出来的那种味道，但是每次都不一样，毕竟妈妈做出来的味道不是你想做就能做出来的哦。直到又一次回家里过年，看到妈妈在做饭时那种满怀爱意，满怀期待的眼神，我就懂了，再简单的菜只要加了妈妈的爱也会成为世上的美味。
1.材料：腐竹 芹菜 醋 盐 白糖 生抽 红油 麻椒油 大蒜 鸡精
2.把干腐竹用开水泡软
3.洗净，切成段
4.把芹菜洗净切成段，过水，过水时加几滴加植物油
5.捞起用凉水过凉，沥干水分
6.大蒜去皮，用捣蒜器捣成蒜泥用盐 蒜泥 白糖 生抽 鸡精调成汁
7.把腐竹段和芹菜段装在盆里
8.倒入调好的汁，拌均匀
9.加麻椒油，红油拌均匀，装盘
10.又麻又辣，腐竹芹菜好吃又开胃
对了，提醒大家注意哦，腐竹一定要泡的很软哦，不然不好吃了哦，大家一定要记住了，如果喜欢吃辣呢，那就多放点红油，那可就更好吃了，最简单的食材也能做出最美味的菜，对不对呀，相信大家也都同意我这句话吧？
世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于油泼黄瓜腐竹。
2.2腐竹掰成大段，放入碗中用水泡开（冬天温水夏天凉水）。有的腐竹比较难泡，因此我习惯泡隔夜。时间紧的话可以不泡隔夜泡3-5小时也行。
3.黄瓜洗净，约半根，喜欢吃的可以多放一些。
4.配合腐竹的菱形断，黄瓜也给切成菱形片。
5.用盐，生抽，醋，一点点白糖和味精调味拌匀。
6.干辣椒剪成断，和花椒一起放在凉菜上。锅中倒入少许油，烧约9成热，见冒白烟起锅，泼在干辣椒和花椒上，迅速拌匀，撒上少许黑芝麻装饰即可。
要想做好油泼黄瓜腐竹这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。
每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天小编就先来教您有关腐竹炒油豆角的具体方法步骤。
2.2材料：油豆角
3.12将油豆角摘洗干净。
4.21放在案板上切开，待用。
5.1放在案板上切成段，待用。
6.2将已泡发的腐竹清洗一下。
7.随后，将切开的油豆角下入沸水中焯开至断生，捞出。
8.烧锅倒油烧热，下入焯好的油豆角翻炒一下。
9.接着，合入切好的腐竹翻炒翻炒。
10.然后，加适量的生抽。
11.加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味炒匀，即成。
14.出锅，装盘。
看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道腐竹炒油豆角色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。
平时在家吃饭，偶尔出去吃饭，换换口味是不错的，但现在有些人却刚好相反，平时总在外面吃饭，偶尔自己煮，其实这种饮食习惯是很不健康的，CCTV7食尚大转盘《花开富贵虾》的做法简单，即使时间有限，也完全可以自己在家里做。
2、将虾沿第二节位置切开。
3、锅内加入少量的油，待油加热后倒入虾头煎一会儿，煎虾头时要敲击虾头，使虾油流出，再依次加入姜丝、葱丝、料酒、盐、糖、白胡椒煸炒，烧虾头的时间不要超过十分钟。
4、沿着背部切开呈虾扇状，并在虾扇上切花刀，再依次撒上少量盐，白胡椒粉、弹上淀粉，裹蘸鸡蛋液，面包糠。
5、火候调到最大时，虾排下锅，虾肉炸至酥黄时，用漏勺把虾排从油锅里捞起来，放下去，上下循环2次，炸好的虾排放到餐巾纸上吸走多余油脂。
6、虾排上挤沙律酱点缀，与处理过的虾头一同摆盘。
饭店虽然为人们提供了方便，但毕竟不是长久之计，CCTV7食尚大转盘《花开富贵虾》的做法简单，而且吃起来也非常的可口。
做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的芝麻红油做法吧！
2.准备好食用油。
3.把（干辣椒、麻椒、八角、草果、香叶）作为配料A。
4.把（葱、洋葱、姜、蒜）作这配料B。
5.把白糖准备好。
6.将辣椒面、白芝麻和适量的盐混合均匀后装入一个耐热无水的容器。
7.将配料A用温水浸泡10分钟，沥干水待用。
8.将葱切成段，洋葱切丝，姜蒜用刀拍松。
9.锅子先不开火，倒入食用油。
10.将沥干水的配料A和配料B放入锅中。
11.小火慢熬。
12.熬至锅中没有气泡后继续小火熬至配料变焦，先将锅子关火。
13.用漏勺将配料捞出扔掉。
14.锅子重新开火，中火加热至锅中的油微微冒烟。
15.用勺子将油淋到装有辣椒粉的容器。
16.每淋一勺油之后一定要立刻用勺子将辣椒粉和油拌匀。
17.待红油的温度降至微微烫手的时候放入一小勺白糖，搅拌均匀。红油彻底晾凉后，装入能密封的容易，放冰箱冷藏室保存。
上面关于芝麻红油的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。
做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好红油肉片。
2.12里脊肉切片，用少许料酒、食盐、生粉，抓匀腌制片刻。
3.21青菜洗净备用。
4.1锅中倒入一汤勺郫县豆瓣酱，翻炒至出红油。
5.2冷锅冷油，下入花椒和干红椒煸香后，盛出备用。
6.加入适量高汤或者清水，并调入少许盐。
7.烧开后，先下入青菜焯至断生。
8.捞出铺在碗底。
9.接着依次下入腌制好的肉片，煮熟。
10.把煮好的肉片盛入青菜碗内。
11.倒入刚才炒香的花椒和干红椒，撒上少许蒜茸和生蒜叶，最后浇上少许热油即可。
想要做好红油肉片这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《花开富贵(红油腐竹)的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“以油养生”专题。
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