我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好蔓越莓椰蓉开口酥。
2.水油皮材料混合均匀揉至面团表面光滑,覆盖保鲜膜松弛20分钟。油酥部分的材料也混合均匀。之后分别分成相等的14份,滚圆。
3.水油皮面团包裹酥皮面团,擀成牛舌状,卷起,松弛15分钟后再一次擀成牛舌状,再次卷起,重复做完14个酥皮;
4.最后松弛15分钟,取一块酥皮采用推油方法包裹馅料,收口朝下,表面刷蛋液;
5.待蛋液稍稍干后,用小刀在顶部拉成十字花,刀深至馅料,开口尽量大些;
6.烤箱预热200度,中层上下火烤15分钟后转180度继续烤8-10分钟。烤至颜色金黄即可。
蔓越莓椰蓉开口酥看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会富贵花开的做法,你肯定会兴奋良久。
2.香菇水发后切丝、胡萝卜洗净后切丝、香芹洗净后切段
3.五花肉从冰箱去出,趁着未完全化软,用刀切薄片
4.粉丝用剪刀剪短,过下凉水
5.起锅注入多一些的油
6.大火热油后把火熄灭,把粉丝倒入热油锅里,快速捞出,沥干油待用
7.锅里留下有底,小火煸香香菇
8.香菜很炸过的粉丝分别铺在盘里
9.将肉片平铺在案板上,分别取胡萝卜丝、香菇丝、香芹放上面
10.从肉的一端慢慢卷起到另一端结束,并用牙签从上往下扎紧肉卷
11.起锅中火热锅后把,肉卷码放在锅里,上锅盖,改微火,6分钟左右即可熄火,装盘
看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的富贵花开给家人享用哦!
现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下冰花开口锅贴这道菜的做法吧。
2.12肉馅放入酱油、盐、蚝油,再将切碎的姜、葱与调料面一起放入肉里拌好
3.21芹菜、香菇洗净,控水,切碎,倒入肉馅中加香油拌匀成馅
4.用皮包上馅,中间捏实,两边开口
5.摆放在刷匀油的平底锅中,摆满为止
6.淋入食油30克,盖上盖煎5分钟,再倒入200克白面汤,即清水内兑入少许面粉搅成面汤
7.盖住煎焖用蒸气传热焖熟,再淋入30克食油,再盖住焖煎5分钟。底部呈焦黄色时,离火即成
冰花开口锅贴做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。
新鲜的食材,有恰当的烹饪方法,就能够享受菜肴的美味。豆沙开口酥这道菜,只需通过简单的蒸煮,再淋上酱汁,配上一碗香米米饭,绝对的下饭搭配,吃货们可以发挥各自的奇思妙想,加入香菜提味装饰。
2、醒好后把油皮和油酥各分成14份
3、依次用油皮包裹油酥捏紧备用(不要漏酥哦)
4、包好的样子
5、拿一个包好的面团擀长
6、自上而下卷起
7、都卷好后盖保鲜膜醒10分钟
8、时间到再依次擀长卷起醒20分钟
9、醒好后拿一个面卷中间压一下
10、再对折
11、压扁擀成圆面片
12、包入适量豆沙馅
13、像包包子一样收口捏紧,收口朝下并整理圆润
14、都做好后表面刷蛋黄液
15、待表面稍干后用刀划十字切口(此时190度预热烤箱)
16、做好后放入烤盘,入烤箱中层190度烤25分钟
17、烤好的样子
18、摆入盘中美美哒!
豆沙开口酥的做法非常简单易操作,而且不会耗费大量精力,最适合上班族的MM们了,烹饪过程不麻烦,还可以做其他事情,最后出锅那一刻,你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。
健康是比任何一样东西都要宝贵的,失去健康拥有再多也将显得没有意义,而合理的饮食则是健康的一个重要保障,花开富贵(红油腐竹)的做法很容易,而且材料也都是我们生活中随处可见的,特别适合那些忙碌的上班族。
2、发好的腐竹,红椒备好。
3、整棵青菜去掉叶,留杆备用,红椒切圆圈,黄瓜头切小圆片。
4、用刀把菜杆刻成花(详见以前菜谱做法)。
5、锅烧开水,加盐,加油,再放入腐竹,菜杆,红椒圈氽水,。
6、捞起用凉开水冰凉。
7、盘底中央放一红椒圈,摆上青菜花。
8、再把腐竹摆在周围。
9、把黄瓜片对称摆4个。
10、再把红椒圈摆在黄瓜片上。
11、取一小碗,把所有的调味兑成汁。
12、均勻浇在付竹上,摆上菜叶,小红椒装饰即可。
花开富贵(红油腐竹)的做法就连6、7岁的小朋友都可以学会哦,所以你懂了吗?不过食用过程中一定要适量,或者在服药的朋友不宜吃这类食物,正确的进食,让你越来越健康。
中国的美食文化是非常丰富的,再加上中国的地域面积非常广,每个地方都有当地非常有特色的美食,比如到过广州地区的人,就会知道花开富贵这道美食,这道美食色香味俱全,是标准的粤菜,吃过的人都非常喜欢,下面就教大家做这道菜的详细步骤。
花开富贵菜的做法:
1.
虾开背去虾线,剪去虾枪虾须,用刀背把虾肉来回剁几下,敲断虾筋
2.
粉丝提前泡软,大蒜剁蓉。彩椒切小粒。
3.
炒锅,适量油,下入一半的蒜蓉,2分钟左右爆金黄。
4.
跟另一半混合,加入彩椒。蒸鱼豉油,一点点糖,适量盐。搅匀
5.
舀适量拌好的蒜泥把粉丝拌一下。
6.
取一半粉丝平铺在盘子上,另一半团成一个球摆在中间
7.
把所有的虾,摆在盘子上,虾头靠在粉丝团上面。剩下的蒜泥舀到虾上面
8.
蒸锅,水开后,上火蒸6分钟左右。洒葱花,淋适量热油
花开富贵
材料
西兰花700克,墨鱼胶200克,白果10克,火龙果、橙子、盐、鸡精、汤、淀粉、色拉油、葱姜汁各适量
做法
1、西兰花洗净,改刀成小朵备用。
2、将调好味的墨鱼胶酿入西兰花中,点缀白果,摆入盘中成花束形,蒸制。
3、火龙果、橙子改刀成片,围摆入盘中即成。
创新说明
此菜将常用的围边蔬菜作为主料成菜,酿嵌荤料,低脂肪,更健康。
花开富贵的做法:
11.新鲜虾买回来剥干净外壳,去头尾
22.用牙签挑去虾线
33.再洗干净沥干水
44.胡萝卜切碎,放一些到虾上,另留一些备用
55.把虾和胡萝卜一起放到搅拌机里搅碎
66.若搅得不够碎,可再用刀剁一下
77.用电动打蛋器搅拌上劲,大概搅得比较粘稠就可以了(没打蛋器的可用勺子搅,然后用力摔打虾泥,让其变成Q弹的虾胶)
88.调上油、食盐、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、生粉一齐拌匀,静待一会儿
99.剩下的那些胡萝卜碎也搅拌成汁,调上生粉、小许酱油和盐拌匀
1010.鲜花菇洗净,剪去根蒂
1111.把调好的虾胶填进花菇里,稍微抹平一下肉馅
1212.热锅,多下点油,把肉馅那面朝下用中小火去煎
1313.几分钟后,慢慢铲动花菇,把它翻个面再煎煎
1414.然后再把花菇翻过来,盖上锅盖两三分钟左右
1515.把刚才调好的胡萝卜汁,倒在花菇上勾茨,收汁剩1/3就可以了。
1616.准备两根韭菜花,和两三瓣西兰花,用来做花蕊和花茎。
1717.放到锅里用水焯熟(锅里放小许盐和几滴油)。
1818.然后捞起,摆盘,最后把锅里的茨汁浇到花菇肉上,便可以开动了。
吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于富贵花开剁椒鲈鱼的做法妙招。
2.12备好玉米粒,青豆,剁椒。
3.21姜葱蒜切末备用。
4.将鱼背上切几刀,在鱼脊背处下刀,将其切开,肚皮处一定不能切断。
5.将处理好的鲈鱼加入适量的盐、胡椒粉及少许料酒,抹匀后腌制20分钟。
6.锅中放少许油,油热放入剁椒略炒出香味。
7.下姜、蒜、葱末翻炒。
8.再下入玉米粒、青豆,最后放入生抽和少许高汤调味。
9.将炒好的剁椒倒在腌好的鲈鱼上,放入烧开水的蒸锅中,盖上锅盖,大火隔水蒸8分钟左右。
小编今天介绍的这道美味富贵花开剁椒鲈鱼的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!
养生是一种心态,它需要我们从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下椰蓉南瓜酥这道菜的做法。
2.121取出,用勺子捣成南瓜泥,加入细砂糖拌匀,放凉;
3.212送入微波炉高火加热6分钟至熟;
4.加入奶粉和椰蓉,搅拌均匀成为椰蓉南瓜馅,放冰箱冷藏备用。
5.将面粉 细砂糖 盐 溶化的黄油混合,慢慢加入清水,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛30分钟;
6.1面团松弛结束,用擀面杖擀成玛琪琳薄片3倍长度的面片;
7.2将玛琪琳装入保鲜袋,用擀面杖擀成长方形的薄片;
8.1两边的面片覆盖住玛琪琳,捏紧上下两头;
9.2将玛琪琳放在面片中间;
10.用擀面杖擀长,翻面再折三折;
11.盖上保鲜膜松弛20分钟;
12.松弛完毕,继续擀长;
13.翻面再折三折,盖上保鲜膜继续松弛20分钟;
14.松弛完毕,再次擀长,翻面后卷成卷筒状;
15.用刀切成1CM后的圆片状;
16.取一圆片,上下面都沾些干粉,用擀面杖擀成薄片;
17.包入椰蓉南瓜馅,捏紧后,在捏出花纹;
18.将所有圆片都如此操作完,分别排入铺了油布的烤盘中,送入预热好的烤箱200度,中层,烤约40-45分钟,表面呈金黄色后,关火,让其在烤箱里继续停留5分钟,即可取出食用。
显然,读完椰蓉南瓜酥这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《花开富贵椰蓉开口酥的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。