现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下奶香花馒头的做法,你肯定会愿意。
2.1筛入面粉
3.2黄油150g隔水融化,加糖,搅拌均匀
4.121第二是巧克力面团
5.212和成面团
6.巧克力100g加热水融化
7.准备一杯温酵母水
8.面粉加酵母水拌匀
9.加入融化的巧克力
10.1面团揉成长条,各均匀切成八分
11.2和成面团,其余的面粉加酵母水和成柔软的面团,所有面团放到温暖处发酵
12.切好的面团擀成圆形
13.酥油馅揉成圆球
14.先用巧克力皮包裹上酥油,收好口
15.再用面皮包裹,加点水收紧口
16.收紧后轻轻整理外形
17.从背面(就是收口处的反面)划十字
18.上蒸锅蒸大火蒸20分钟即可
奶香花馒头这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。
麻酱奶香花卷非常健康,而且价格实惠,自己做的话食材不需要太复杂,也能够烹饪出一道具有浓浓家的味道的食物,儿童朋友也喜欢吃这道菜,可以根据不同的做法加入豌豆、胡萝卜、土豆、培根等等食材,用自己喜欢的食材进行搭配。
2、先把白面放入盆里
3、再放入安琪酵母粉
4、放入牛奶要一点点的放和成颗粒状
5、再把面和光滑揉软,盖上锅盖等着发酵
6、发酵到两倍大了,有蜂窝了就发酵好了
7、把面放到面板上揉光滑了,让面里的空气排出去
8、揉好了再用手压扁
9、在擀成厚片
10、放少许油
11、把面对折,用手轻轻安压面,在反方向对折,用手轻轻压面,油都抹均匀了
12、在放芝麻酱,盐,再把面对折轻轻压面,反方向一样压面
13、芝麻酱和盐也都抹均匀了
14、再从一头往上卷起来
15、卷成长条
16、用刀切成小段
17、拿一小段,在切成宽条
18、把两头用手捏住往相反的方向向下拧
19、一个花卷就做好了
20、锅中放水隔帘,放花卷盖上锅盖,再醒20分钟
21、醒好了,开火上气蒸15分钟后关火,在闷5分钟,就出锅
22、成品图,看着有食欲吧
想要拥有健康的身体最好还是自己做饭,麻酱奶香花卷的做法容易,而且食材也很好找,健康美味。
每个人都喜欢吃家常菜,简简单单的食物能够给我们带来幸福的感觉,海螺奶香花卷就是一道非常健康营养的食谱,许许多多的人都爱这道菜,做法也极为简单,需要准备土豆,而且是新鲜的没有发芽的土豆,味道会更加好。
2、把发好的面团揪开12个面剂,再揉光滑。
3、如图所示的顺序,把面团擀开,刷上油,再撒一些面粉,然后把左右边往中间折叠。然后上下面翻一下,用刀背在面上压出横纹。
4、把筷子从面下穿过,然后把筷子抬起一点,把面块的左下角拉开,从下方绕过筷子往右上方拉拽,相同, 再把面块的右下角拉开,从下方绕过筷子向左上方拉拽,与面块后边按紧,这样就成了海螺的样子。
5、把筷子抽出,适当整形。放置六七分钟。
6、锅里放凉水,笼屉上放上屉布。把海螺摆放好。开火,上大气后蒸15分钟,出锅。
应该说每个人都知道饮食对自己的重要性,虽然海螺奶香花卷的做法容易,但却让吃过的人都竖起大拇指。
对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做奶香花生巧克力。
2.121加入黄油
3.212淡奶油倒入大碗隔水加热
4.融化后拌匀
5.加入切碎的巧克力,调匀
6.12加入花生酱,搅拌均匀,
7.21加入白兰地,调匀
8.将碗从热水中取出,不断搅拌至巧克力成黏稠状
9.装入裱花袋
10.挤成大小均匀的球
11.用手整理圆整
12.淋上融化的巧克力
13.在花生碎中滚上一层
14.放至巧克力凝固
15.再淋一层巧克力
16.静置至巧克力凝固
17.包上锡纸,密封保存
看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道奶香花生巧克力色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。
也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于奶香面包的做法。
2.2准备好所有需要的食材
3.1始终用1档低速搅打面团,每搅打30秒停下来休息30秒,防止打蛋器负荷过重而烧坏。开始的时候,面团很黏,会沾在盆底上。当面团开始不太粘的时候,也就是搅打了大概3至5分钟左右,基本就到了扩展阶段了。此时加入已经软化的黄油,继续搅打3-5分钟,中途不时的停下来查看面筋形成的情况。当取一小块面,慢慢展开后可以形成不易破裂的薄膜时,即达到完全阶段。和面结束。
4.2查看打蛋器说明书,如果具有和面功能的话,选择和面钩安装在打蛋器上。
5.1发酵大概60分钟左右,面团体积增大至原来的2倍以上。表明光滑无气泡(如果有气泡说明发酵过头了),用手指沾面在中间插一个洞,洞口不回缩,周围的面也不塌陷,说明发酵的恰到好处。
6.2将面盆盖上保鲜膜,放进烤箱,开启发酵功能。
7.12将面团取出,在面板上手工揉面,排挤出面团中的空气后,分成8等份,盖上保鲜膜,醒发10分钟。如果室温很低,可以将面团放在烤盘上,将烤盘放入烤箱,利用刚才发酵后烤箱中的余温来进行醒发。
8.21醒发后,将每个面团揉成一头大一头小的胡萝卜状。
9.擀成片状,仍旧保持一头大一头小。
10.从面片的大头开始,向小头的方向将面片卷起。
11.面片尽量卷紧凑,中间不要留有缝隙。
12.将面卷最后收口处的小头尽量擀薄,并且收口向下摆在烤盘上。(收口如果没有向下,在烤制的过程中,小头的面片会翘起来,影响面包的外形)全部卷好后,摆放在铺了油纸的烤盘上,每个面卷之间保持一定的距离。
13.将烤盘放入烤箱中,开启发酵功能,进行二次发酵。同时在烤盘下层放一盘热水,模拟面包二次发酵所需的适应湿度(80%),防止面包在发酵过程中流失水分。(玻璃上满是水雾,所以照片很不清晰)
14.热水凉了以后及时更换。大约40分钟左右,面包卷发酵至原来体积的2倍左右。
15.取出烤盘,将烤箱温度调整至170度预热。在面包表面刷上一层全蛋液。
16.待烤箱的加热管由红转黑时,表面烤箱温度已达到预热温度。将烤盘放入烤箱中层,上下火,170度,烤制15分钟。(根据各家烤箱的脾气自行调整温度和时间)
17.晾凉后,放入保鲜袋或保鲜盒中,第二天食用,味道更美,奶香更浓郁。
想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道奶香面包
人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍蒜香花生酱面包卷,抽时间自己一定要做一下。
2.打入鸡蛋和牛奶和面,最后加入2克盐揉成光滑的面团。
3.后油法将黄油加入,揉进面团,至面团可拉出一层透明的薄膜,即扩展阶段。(吐司面团和普通面团稍有区别,要摔至面团能接出非常薄的薄膜即完全扩展阶段,普通的面团只需能拉出薄膜,即扩展阶段。)
4.揉好的面团放入干净的容器中,盖上干净的纱布放到温暖的地方发酵至原面团两倍大。
5.发酵好的面团取出,排去大部分空气,重新揉成一个面团,放置醒发15分钟。
6.醒发后的面团用擀面杖擀开,抹上蒜香花酱后卷起。用刀切成小卷排入烤盘中进行二次发酵,发酵完成后在表面刷上蛋液即可烤焙。
7.烤焙:烤箱预热180度,中层上下火15分钟。
美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了蒜香花生酱面包卷这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。
任何人都抵挡不住来自美食的诱惑,奶香红薯面包是一道让人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是,这道菜的食材准备非常简单,但是做出来的时候色香味俱全,入口香浓,适合家居常备的精品菜肴。
2、面粉过筛,加入白糖,盐搅拌均匀
3、用温水调好奶粉,把酵母倒入调好的温牛奶中溶化,倒入面粉中,加入鸡蛋搅拌均匀
4、加入红薯泥搅拌均匀,适量加入水和面均均
5、加入软化好的黄油搅拌均匀
6、搅拌均匀成面团
7、加盖保鲜膜进行发酵
8、发酵至原来两倍大体积,拉开呈蜂窝状,排出气体
9、加少许干面粉进行和面揉搓均匀面团,醒发半个小时
10、分割成小面团
11、取一个小面团揉捏成形,如图
12、把长面条包住小面团卷起来
13、再次醒发面团
14、体积发酵变大一倍以上后,刷上蛋黄液,放入烤箱中层上190度下150度烤20分钟,(烤箱温度视自家烤箱而定)
15、0分钟后,香香的面包就烤好了
可能有些人会说自己因工作时间长不能自己做饭,其实,奶香红薯面包的做法简单,可以在很短的时间内就做好。
一个女人会不会做饭是衡量其是否贤惠的一个重要标准,女人们如果想要家人过得好,就要行动起来,每天做好家人的一日三餐,奶黄菠萝面包的做法其实是很简单的,能帮助女人们变得贤惠起来。
2、程序结束后放入黄油继续和面,整个和面过程大概持续50分钟左右
3、和到扩展状态即可,可以拉出均匀的膜,启动发面程序进行发面
4、和面过程中别浪费时间,做奶黄馅,软化的黄油加入糖搅打均匀
5、分次加入鸡蛋液搅打均匀
6、加入牛奶搅拌均匀
7、加入奶粉,吉士粉,低粉搅拌均匀
8、锅中烧水,蛋糊坐水不断搅拌,过程大概15分钟,好累!!!
9、等熟后成团即可关火
10、稍微冷却后分成10份每个小球15克团圆即可,这里只用4个,剩余的可以冷冻,下次再用
11、刚才发的面按下不会回缩就发好了
12、排气平均分成四分,团好放入奶黄馅包好团圆,中间醒发15分钟
13、醒发过程中制作菠萝皮,软化的黄油打至发白
14、加入糖粉,盐,奶粉搅打均匀
15、分次加入鸡蛋液搅打均匀,每次要搅打至两者充分混合才能加入下一次蛋液,以免油水分离,影响菠萝皮的酥性
16、加入低粉,翻拌均匀,不可画圈搅拌,以免起劲
17、翻拌至面团光滑不粘手为止,平均分成四分
18、将菠萝皮压扁,面包面团放在菠萝皮上,放置左手,右手按压面团
19、四周鼓起的面团继续往中间挤压,使菠萝皮逐渐爬满面团
20、收口朝下整型
21、用刀划成小方块花纹
22、刷上蛋黄液
23、放在温暖潮湿环境中最后醒发50分钟,直至醒发成2倍大
24、撒少许白糖入提前预热烤箱180度20分钟,表面上色可关闭上火继续烘烤,直到时间结束,趁热开吃
在生活中认真对待自己的日常饮食尤其重要,尽管奶黄菠萝面包的做法很简单,但它的美味却是公认的。
天天吃工作餐,感觉生活没有乐趣,连味觉都变得麻木,开始怀念起简单的家常便饭,又碍于没有时间做?椰蓉奶香面包这道菜做法简单,而且口味多样,大可以根据自己的喜好,准备好调料,就可以做出属于自己的美食。
2、将黄油和牛奶以外的所有材料混在一起
3、将牛奶一点点加入用筷子搅拌成絮状
4、揉成面团再放入黄油
5、揉成光滑的面团就可以啦!(我没有揉成手套膜,只揉了五分钟揉光滑就可以啦)
6、盖上保鲜膜放在温暖处发酵
7、发酵至3倍大就可以啦!
8、将发酵好的面揉光排气泡,分成大小相等的三分,搓成条
9、如下图将搓好的条状拧成麻花状
10、将面包膜具摸一层黄油,放入面包膜具中
11、盖上保险膜二次发酵
12、发酵至2.5倍大,快满盒
13、椰蓉倒入软化的黄油中搅拌均匀
14、用刷子刷在二次发酵好的面包上
15、烤箱180度提前预热,送入烤箱烤制25分钟左右
16、哒哒哒哒,面包烤好啦!
17、切开来一块,软的不行不行的!
椰蓉奶香面包的做法以上做了介绍,是不是非常的好操作呢,出去吃饭不是很健康,只需要几分钟就可以做好啦。
我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好奶香椰蓉面包。
2.发酵时调制馅料:黄油软化,加糖打匀,再加蛋液搅打均匀,加牛奶搅匀,倒入奶粉拌匀,再倒入椰蓉拌匀,即成馅料;
3.发酵至两倍大,排气后分成两个面团揉匀,静止醒20分钟;
4.取一分面团擀成正方形,涂抹均匀的椰蓉馅料;
5.从一边卷起;
6.分割成六段。重复上面动作,完成第二块面团,所有面包坯摆入抹油的烤盘;
7.放到温暖处第二次发酵;
8.烤箱预热180度,放入中层,20分钟。出炉前5分钟表面刷蛋液,继续烘烤。
今天的介绍奶香椰蓉面包就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦,但往往容易对健康造成一定的负面影响,因此能自己做饭是最好的,奶棒椰蓉面包的做法简单,在生活中常吃还能促进健康,重要的是,它的味道还是非常可口的。
2、和好的面团放入面包桶里进行发酵至两倍大
3、发酵的过程中,拌椰蓉馅料,软化的黄油放入白糖拌匀,放入牛奶搅拌均匀,放入鸡蛋液搅拌均匀,放入椰蓉拌匀,让椰蓉充分的吸收
4、发酵好的面团
5、取出面团挤压排气,擀成长方形的面片
6、在面片的2/3处,均匀的铺满椰蓉馅
7、把剩下的1/3折过来
8、再折过来一次,如图
9、擀成长方形,切成均匀的长条形
10、取每一个长条扭转3-4圈,放入烤盘里
11、放入烤箱进行发酵至两倍大
12、发酵好后,表面刷一层鸡蛋液,烤箱预热170度后,入烤箱中层上下火烤15分钟,自己注意观察
13、烤好的香香的
可能有些人会说自己因工作时间长不能自己做饭,其实,奶棒椰蓉面包的做法简单,可以在很短的时间内就做好。
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