对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做蓝莓酱红豆卷。
2.1和成面团,醒发1醒发左右。
3.2搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。
4.1将醒发好的面团,放在案板上,揉成面团。
5.2将浸泡好的红豆,放入锅中煮熟,捞出,装入碗中待用。
6.将面团擀开,均匀的抹上蓝莓酱,在将红豆撒在上面。
7.卷起,用刀切成段,将每一段放入蒸锅中。
8.大火蒸10分钟,取出,装入盘中即可食用了。
今天为大家介绍的蓝莓酱红豆卷你学会了吗?然它的步骤有点多,可是每一步都不复杂,很简单,只要你按照步骤去做,一定可以成功的哦。
对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做花生酱面包卷。
2.121搅拌成略光滑的面团,加入黄油
3.212将除黄油外的面团料倒入大盆
4.继续搅拌出膜
5.放入大碗,基础发酵至2.5倍大
6.1擀成约25X20厘米的长方形
7.2取出发酵好的面团,排气,滚圆,松弛15分钟
8.抹上花生酱
9.卷起,收口向下
10.切成均等的四段
11.将每一段切口向上,摆入烤盘
12.最后发酵至2倍大
13.表面刷蛋液,撒上花生碎
14.放入烤箱,中层,上下火180度,烤15分钟左右,
15.表面金黄,出炉
小编今天介绍的这道美味花生酱面包卷的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!
现在人们的压力普遍都比较大,其实,除了运动、游戏等能帮助适当减压外,有很多食物也能起到一定的减压作用,在平时生活中不妨多多利用,肉松面包卷(千岛酱)的做法非常简单,即便平时不怎么做饭,也很容易就可以学会。
2、揉面10分钟,然后放入黄油至和面程序结束,拉出薄膜扩展阶段
3、放入面包桶中进行第一次发酵,发酵2倍
4、发酵好的面团揉搓排气,揉圆后,放置15分钟
5、擀成薄厚均匀的面片,和烤盘一样大
6、烤盘垫上油纸
7、把面片放在烤盘上,切去四边多余的面片,放入烤箱进行第二次发酵,烤箱里放入一碗热水,38度发酵
8、发酵好的面片均匀的涂抹上鸡蛋液
9、用叉子扎孔,防鼓起
10、均匀撒上葱花末,黑芝麻,香肠丁用手指往面片里按一下,烤箱预热180度,烤12分钟
11、再取一油纸铺上,把烤好的面包取出,倒扣在油纸上,上面盖上保鲜膜晾至温热
12、均匀的涂抹一层千岛酱,上面均匀的撒上肉松
13、从一头卷起来,用油纸包着定型30分钟
14、切成3块,在两头均匀涂抹千岛酱,沾满肉松,不喜欢吃肉松多的可以不做这一步,一样好吃
制作肉松面包卷(千岛酱)的过程并不繁琐,只要短短广告时间,即可完成,在等待和发呆的空档,试试做一道菜肴,注意调料的使用,可以发现味道所带来的奇特享受。
蓝莓酱是一种很特别的口感的,很是清香的,而且还有很多的营养,能够预防近视的出现,这一作用大家知道吗,那么大家了解蓝莓酱的做法吗,做蓝莓酱的时候一定要用小火,一边搅拌一边熬制,现在很多人都是特别爱吃蓝莓酱的,下面来看看它的做法吧。
蓝莓酱的做法大家都了解吗,现在关于蓝莓酱的吃法已经有很多了,特别是在吃早餐的时候和面包一起吃,味道就会特别的好,也是很有食欲的,今天我们来看看蓝莓酱怎么做的吧。
做法
1、取冰冻蓝莓200g,白糖40g。
2、待蓝莓自然解冻后,用勺子按碎。
3、将白糖倒入按碎的蓝莓中。
4、用小火将加糖的蓝莓煮开,煮的过程中不断搅拌,直至粘稠状即可关火。
5、将出锅的蓝莓放凉后,放入无水无油的干净瓶子中,密封冷藏保存,随吃随取。
做法二
用料
主料
蓝莓1杯
辅料
白砂糖1/2杯
柠檬汁1茶匙
做法
1.新鲜蓝莓清洗干净后沥干备用
2.白砂糖和水按2:1,小火熬成糖浆备用
3.将蓝莓倒入熬成的糖浆中,煮开小火进行搅拌,直到蓝莓爆浆皮肉分离,酱成粘稠状
4.将柠檬汁倒入蓝莓将中,进行搅拌均匀
5.冷却后可以过滤掉蓝莓皮,也可以不过滤,装入密封罐中,入冰箱冷藏即可
烹饪技巧
果酱制作过程中加入柠檬汁,一方面可以增加一些甜酸的口感,主要是可起到自然防腐的作用,柠檬同样具有很强的抗氧化功能,可以起到延长保质期的作用。
要点
1、熬蓝莓酱的时候,一定要小火,边熬边搅拌,以免糊锅。
2、熬蓝莓酱的时候最好拿个盖子遮挡一下,以免蓝莓汁飞溅到衣服上不好清洗。
功效
蓝莓中蕴藏着大量紫色成分,这个紫色成分就是花青素。据科学家研究,蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。为了拥有魅力双眸,咱们还是常吃蓝莓酱吧
对于蓝莓酱的做法大家应该了解了,我们平时吃的蓝莓酱应该都是在超市买的,以后我们就可以自己在家做蓝莓酱了,而且蓝莓酱的味道是很好的,特别是爱吃甜食的人对于蓝莓酱都会有一种特殊的爱。
很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好蓝莓面包。
2.1将面团搓成长条
3.2将面团分割成30克一个。滚圆松弛20分钟
4.1成型好放入烤盘,以温度30℃,发酵50分钟左右
5.2将面团变成三条辫子
6.醒发原体积2.5倍大小,表面刷蛋液,在表面挤上墨西哥酱
7.再交叉挤上蓝莓酱
8.以烤箱温度190℃烤约15分钟
这道蓝莓面包并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
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