蓝莓酱的做法
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！怎么才能作好饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“蓝莓酱的做法”，希望对您的养生有所帮助。
蓝莓酱是一种很特别的口感的，很是清香的，而且还有很多的营养，能够预防近视的出现，这一作用大家知道吗，那么大家了解蓝莓酱的做法吗，做蓝莓酱的时候一定要用小火，一边搅拌一边熬制，现在很多人都是特别爱吃蓝莓酱的，下面来看看它的做法吧。
蓝莓酱的做法大家都了解吗，现在关于蓝莓酱的吃法已经有很多了，特别是在吃早餐的时候和面包一起吃，味道就会特别的好，也是很有食欲的，今天我们来看看蓝莓酱怎么做的吧。
做法
1、取冰冻蓝莓200g，白糖40g。
2、待蓝莓自然解冻后，用勺子按碎。
3、将白糖倒入按碎的蓝莓中。
4、用小火将加糖的蓝莓煮开，煮的过程中不断搅拌，直至粘稠状即可关火。
5、将出锅的蓝莓放凉后，放入无水无油的干净瓶子中，密封冷藏保存，随吃随取。
做法二
用料
主料
蓝莓1杯
辅料
白砂糖1/2杯
柠檬汁1茶匙
做法
1.新鲜蓝莓清洗干净后沥干备用
2.白砂糖和水按2:1，小火熬成糖浆备用
3.将蓝莓倒入熬成的糖浆中，煮开小火进行搅拌，直到蓝莓爆浆皮肉分离，酱成粘稠状
4.将柠檬汁倒入蓝莓将中，进行搅拌均匀
5.冷却后可以过滤掉蓝莓皮，也可以不过滤，装入密封罐中，入冰箱冷藏即可
烹饪技巧
果酱制作过程中加入柠檬汁，一方面可以增加一些甜酸的口感，主要是可起到自然防腐的作用，柠檬同样具有很强的抗氧化功能，可以起到延长保质期的作用。
要点
1、熬蓝莓酱的时候，一定要小火，边熬边搅拌，以免糊锅。
2、熬蓝莓酱的时候最好拿个盖子遮挡一下，以免蓝莓汁飞溅到衣服上不好清洗。
功效
蓝莓中蕴藏着大量紫色成分，这个紫色成分就是花青素。据科学家研究，蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。为了拥有魅力双眸，咱们还是常吃蓝莓酱吧
对于蓝莓酱的做法大家应该了解了，我们平时吃的蓝莓酱应该都是在超市买的，以后我们就可以自己在家做蓝莓酱了，而且蓝莓酱的味道是很好的，特别是爱吃甜食的人对于蓝莓酱都会有一种特殊的爱。
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很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好自制蓝莓酱。
2.蓝莓洗净放入容器，加入白糖搅拌均匀，腌制几小时或者不腌也可。
3.加入250克水置于灶上开火。
4.开锅后滴入几滴柠檬汁或者白醋，中小火并不断搅拌。
5.蓝莓果软烂水分蒸发大概1半左右加入冰糖，搅拌完全溶化。
6.淀粉和鱼胶粉加入2调羹清水搅拌均匀。
7.果汁变得浓稠后加入水淀粉鱼胶粉糊。
8.锅再次开起后关火。
9.倒入事先刷净烫过的干净容器中。
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完自制蓝莓酱的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。
可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事，其实，想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难，只要掌握好方式方法就可以了，蓝莓酱卷心菜饼的做法特别简单，所需的烹饪技巧也不多，适合在平时经常吃。
2、卷心菜三片洗净去掉茎部，就是厚厚的部位，如图，剁碎卷心菜，越碎越好
3、拿个大的汤碗，将卷心菜和鸡蛋一起放入，倒入清水搅拌
4、将面粉加入，同时加盐 五香粉 鸡精 少许油调匀备用
5、平锅烧热给油少许
6、将拌好的卷心菜糊倒入适量转动锅，火不要大
7、同时用铲子将糊均匀的摊开
8、煎好一面翻另外一面煎熟就好了
9、装盘用刀划米字状，围一圈黄瓜片
10、用刷子涂抹一层蓝莓果酱，就这样完工了。一盘诱人的蓝莓卷心菜饼端上桌，开吃吧。
柴米油盐才是真正的生活，蓝莓酱卷心菜饼的做法简单，只需要花点时间学习就能让自己享受美食，何乐而不为呢？
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于蓝莓爆酱吐司的做法。
2.将汤种撕成小块 后油法将面团揉成完全阶段
3.面团进行基础发酵至2-2.5倍大
4.排气后分成三等份 室温醒发15分钟
5.面团擀长卷起
6.将卷起的面团压扁再擀长放上蓝莓酱
7.将面团上下捏合紧
8.按图所示卷成卷
9.放入450克的吐司模进行二次发酵
10.在发酵完的面团表面刷上蛋液放入预热180的烤箱 下层上下火40分钟（面包表面上色后盖上锡纸）
上面为大家介绍的这道蓝莓爆酱吐司营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关蓝莓酱夹心蛋糕这道菜的做法。
2.12搅拌均匀备用。
3.21全蛋加入所有细砂糖。
4.用电打蛋器打至非常浓稠状态（我的判断标准是，打蛋头提起来蛋糊能停留几秒不会低落，或者用一根牙签插进去，不会到基本就可以了）。
5.分三次筛入低粉。
6.1把2中做好的奶油糊，加入7中，拌匀。
7.2翻拌均匀。
8.用勺子把蛋糕糊装入模具，装4分满左右即可。入烤箱190度烤5分钟左右至表面结皮。
9.取出来中间加入果酱，我用的是蓝莓酱，再加入蛋糕糊至8分满。
10.放入烤箱，再烤20分钟左右即可出炉。
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下蓝莓酱夹心蛋糕。
想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍蓝莓酱小饼干的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。
2.21黄油室温软化后，搅拌至柔软。改用打蛋器搅拌至膏状
3.放入细砂糖和盐，拌匀，加蛋黄继续搅拌均匀
4.加入过筛后的面粉
5.搅拌成面团，将面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏室中松弛一小时
6.取出面团擀成面片，调整好粗细，卷上保鲜膜，放冰箱冷冻室10分钟
7.取出面团分成小剂揉圆，中间用大拇指按压
8.中间用大拇指按压出小洞
9.中间放入适量草莓酱，烤箱180度上下层。烤15－20分钟
小编相信大家看完上面的介绍蓝莓酱小饼干，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。
食材的味道包含这酸甜苦辣，这也是生活的味道。生活的意义就在于每天吃的好睡的香，吃饭是一天中的大事，怎么样吃的健康有营养也就是我们所追求的，蓝莓酱面包卷的做法是十分好掌握。
2、启动和面程序，将面团搅拌至扩展阶段
3、放置温暖处发酵至2.5一3倍大
4、拿出排气，揉圆盖上保鲜膜松弛20分钟
5、将面团擀成长形面皮
6、均匀抹上蓝莓酱
7、小心的、轻轻的卷起来
8、收口处捏实
9、切件后放入2个15cm×8cm的模具里
10、放在温度38°C、湿度85%的密封环境中进行二发至2倍大
11、送进已预热的烤箱中，170度烤15分钟（时间温度仅供参考，请以自家烤箱实际情况为准）
12、出炉后脱模，凉至手温密封保存
13、切件后美美的享用吧~
尽管蓝莓酱面包卷当中维生素含量极高，爱美的MM们也不要每天不停的多，警惕阴虚火旺的情况发生，必须要健康饮食、合理运动，补充营养物质。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蓝莓酱的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
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