厨房是制造美食的场所,但在现代人的家里,厨房几乎成了摆设,大多数人认为,做饭耗时耗力,不如下馆子来得经济实惠,而南瓜红豆沙馒头这道菜做法简单,经济实惠又健康,轻松解决你的顾虑。
2、高压锅蒸15分钟
3、把蒸熟的红豆捞出淋干水分装盘(还冒着热气)
4、加入适量白糖
5、搅拌成红豆泥(用料理机更细腻)
6、锅内倒入适量色拉油,倒入红豆泥不停的用小火搅拌,别让它糊锅,红豆泥冒泡后就关火
7、制作好的红豆沙是这样的
8、南瓜洗净
9、南瓜切开去皮去瓤
10、切成小块
11、蒸10分钟,蒸熟(冒着热气呢)
12、将蒸熟的南瓜捣成南瓜泥
13、菠菜取少许,洗净后榨成汁
14、准备适量白面
15、用菠菜汁和的面团
16、用南瓜泥和的面团
17、备好这三样
18、自然发酵面团,发酵好的面团是这样的,内部均匀的窟窿眼儿
19、面发酵好后,取大小合适的面剂子,轻压成厚饼,放适量红豆沙,包成包子形状
20、再用菠菜和的面压成小饼盖住包子上端的褶皱,做成南瓜形状,造好形
21、还有这款南瓜
22、放入蒸锅中大火蒸25至30分钟,出锅,蒸熟后的颜色没有制作时的鲜艳
23、咬一口,清香,松软,甘甜,馋了吧?赶紧制作吧!秘方都告诉你了,还等什么!
在下班之余做一道南瓜红豆沙馒头使得生活更加有生活的味道,南瓜红豆沙馒头的做法简单易操作,而且吃的健康有营养是家常菜必备之选。
做一桌子丰盛的晚餐是比较难的,但要说做一些家常菜满足家人并不困难,生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴,就看我们懂不懂得怎么做了,红豆沙椰蓉面包的做法简单,营养价值高,非常值得推荐。
2、0分钟后,将黄油放入,继续揉面。
3、第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。
4、取出面团分成所需要的份数,揉成圆形,进行15分进行中间发酵。
5、取小面团擀成长方形,抹豆沙卷长条。用刀从中间割开,留末端不要割断。将面坯一端与中缝重合,轻轻捏紧;长端从圆扣中间穿过来,翻下去。多次翻穿后与另外一头捏紧,呈花环型。
6、将面坯一端与中缝重合,轻轻捏紧;长端从圆扣中间穿过来,翻下去。多次翻穿后与另外一头捏紧,呈花环型。
7、面团重合轻揉成团状,进行最后发酵。
8、发酵完成后取出,在表面刷一层鸡蛋液,撒上椰蓉。
9、烤箱预热,180度,中层、上下火、12分钟即可。
工作时间过长成为很多人在外吃饭的借口,其实,红豆沙椰蓉面包的做法很简单,我们不应再为自己找借口了。
也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于红豆沙面包的做法。
2.12将加了酵母的牛奶倒入面包机桶内,再加入高粉、低粉、糖
3.21用面包机发面团的程序,搅拌20分钟,停止,加入色拉油,再调成发面团程序,再搅拌20分钟
4.开始发酵,两个小时后,成这个样子
5.取出面团,分小剂滚圆,包上保鲜膜静置15分钟,进行中间发酵
6.完成中间发酵后,取一小块,擀成1厘米厚的圆皮
7.翻面,包入红豆沙
8.包好红豆沙,捏好封口,放入烤箱,进行最后发酵60分钟
9.取出来,刷上蛋液,用擀面棒戳上芝麻,入烤箱175度,烤了差不多20分钟
大家看了小编的介绍,是不是对这红豆沙面包非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。
当今社会,订餐软件那么多,还有多少人愿意自己下厨房去做呢?网上订餐是方便,但长期下去,健康却消失无影。所以,甩开你的“懒惰”,走进厨房,操练起来吧。或许,你还需要跟我学一下如何做好红豆沙奶酥面包
2.1取黄油15g,高速搅到面团里去,到能拉出薄膜。
3.2鸡蛋打散。加水和10g蛋液,用搅拌机先低速搅拌均匀,然后高速度2分钟。
4.12面团盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时。
5.211小时后的面团明显涨大。
6.在撒了面粉的案板上,分割成4份,滚圆。松松地盖上保鲜膜,松弛10分钟。此时面团上会有小气泡,说明面团做得很漂亮。
7.将面团用手按压成圆形,取一小勺红豆沙放在中央。像包包子一样包起来。手小心地拉扯四周,馅包进去了,封口;再小心地拉扯四周,再多往里折一道。这样面包的表面变得薄,而面包底厚。烤出来的面包,红豆沙是近乎均匀地分布在表面层上的,不会像包子一样一大口馅在中间,咬下去腻着。
8.最后的收口一定要紧。将收口朝下,放入铺了烘陪纸的烤盘上。撒上些面粉,松松搭上保鲜膜,放在温暖的地方,进行二次发酵,30分钟。
9.这期间,将剩下的黄油与糖粉先用勺子粗略搅拌均匀,然后用电动搅拌机打发。
10.筛入剩下的玉米面粉,搅拌均匀,成为一会挤在面包表面的奶黄条。将此奶酥部分装入裱花的小袋子里,袋子角剪一个小洞。
11.面包发酵好后,先在表面刷层蛋液。用裱花袋将奶酥部分从小洞中挤出,叉叉形状地均匀地挤在面包表面。
12.放入预热好的烤箱,160度,15-20分钟,即可。
红豆沙奶酥面包已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。
想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下面我们就开始做葡萄豆沙南瓜面包
2.2南瓜去皮切块,放入微波炉加热7分钟。
3.1揉到面团扩展阶段,饧60分钟。
4.2面粉中放入南瓜泥、盐、酵母和成面团后放入黄油揉匀。
5.1分成大小均匀的剂子。
6.2面团发到两倍大。
7.擀成长椭圆形。放上豆沙葡萄干馅。
8.从内开始卷起来。收口向下。
9.放入烤盘中饧到两倍大时,拿出来刷上蛋液。
10.放入烤箱中,用上下火180度烤15分钟即可。
11.取出晾凉。放入盘中,即可享用。
主妇们通过今天的学习,相信您们的厨艺一定会大有长进,赶快和朋友们分享一下,开始制作葡萄豆沙南瓜面包
人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做南瓜红豆沙面饼。
2.212350克南瓜去皮
3.1蒸好的南瓜用勺子压成泥晾凉后备用
4.2放入加有冷水的锅中蒸15分钟
5.400克面粉里加入5克酵母粉
6.加入20克白糖
7.1加入300克南瓜泥
8.2加入2克盐
9.边加边和面到光滑为止
10.盖上盖子或者保鲜膜让面团发到原来的两倍大
11.发好的面团再揉一下,把里面的气体排掉
12.把面团分成60克一个的小剂子
13.用保鲜膜盖上醒15分钟
14.把小剂子搓圆后转成窝形后尽可能多包入红豆沙
15.包好后封口
16.朝下
17.摁扁
18.把摁扁的面团放入平底锅,先大火一分钟后改最最小火(一朵小火),两面各煎10分钟左右就可以出锅了
看完我的介绍,相信你对南瓜红豆沙面饼的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。
从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于黑米豆沙南瓜面包的做法。
2.21捣碎南瓜
3.12煮熟黑米加糖红豆沙捣碎
4.21南瓜泥加入面粉,酵母,盐揉成光滑面团
5.覆上保鲜膜发酵
6.面团发酵至两倍大以上,至按压不回缩
7.黑米红豆沙完全捣碎混合
8.面团切小
9.包入内馅
10.放入垫好烘焙纸的烤盘
11.刷上蛋液,撒上芝麻,在表面小刀画十字。
12.放入烤箱,醒发几分钟,然后中高火15分钟
13.出炉完成
14.泡杯龙井
主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的黑米豆沙南瓜面包。
冬天来了,南瓜豆沙面包非常适合在这个季节使用,极为滋补健康,必须要准备好新鲜的食材,在制作过程中非常简单易操作,但是放入的材料一定要控制量,不能太多、不能过少,从人口来加入水,因为汤汁才是最为诱人的。
2、放料理机打成泥
3、放入面包机
4、面包机依次放入鸡蛋,面粉,盐,糖,发酵粉,按发面程序,活面15分钟放切块的黄油
5、面包机工作中
6、面已发好
7、排气揉匀
8、擀成小饼
9、包入豆沙馅
10、收口朝下
11、依次做完,放入烤盘中,放入烤箱,烤箱放一碗热水,进行二次发酵
12、这是二次发酵的样子
13、烤箱预热180度,烤十五分钟即可
14、黄灿灿的面包出炉啦
15、香香甜甜的南瓜豆沙包是不是很诱人哦
良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证,南瓜豆沙面包的做法简单,营养丰富,值得推荐。
做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的红豆沙南瓜饼做法吧!
2.将浮起的圆子放入糯米粉和白糖中
3.加开水后搅拌揉成面团
4.南瓜切块
5.将南瓜蒸熟压成泥
6.南瓜泥和糯米粉和在一起,先做五个小南瓜圆子放开水中煮至浮起
7.将浮起的南瓜圆子放到糯米南瓜和白糖混合物中搅拌揉搓成面团
8.提前做好的红豆沙
9.将白色的和南瓜糯米面团分别搓成粗面条
10.将一根白和一根南瓜糯米条合在一起,搓成一条粗面条
11.将粗面条切小剂子,按压成薄面皮,放入红豆沙
12.包成包子,收口处朝下,压成饼状
13.不粘锅放少量油,烧热,下包好的南瓜饼
14.用大火煎制2分钟后加入少量清水,盖上盖子,煮至水干,饼底金黄即可装盘
看完关于红豆沙南瓜饼做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。
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