牛肉土豆披萨是让我们很多人都特别心动的一种东西,披萨作为快餐食物的一种,在这个社会高速发展的今天,已经成为了我们很多人都必备的一种食物,很多人由于工作压力的增大,都没有时间去精心的准备食物,我们也可以自己去做一做牛肉土豆披萨,为大家阐述一下牛肉土豆披萨的做法吧。
口味:甜咸味 工艺:烤芝心披萨面皮的制作材料: 主料:小麦富强粉400克
辅料:酵母12克,鸡蛋黄20克,奶酪200克
调料:盐12克,白砂糖20克,橄榄油35克教您芝心披萨面皮怎么做,如何做芝心披萨面皮才好吃1. 将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀;
2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母微拌匀,再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄,混合揉匀成面团;
3. 将面团取出,摔打至面团光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟;
4. 待面团体积膨胀为两部大时,分割成三个小面团,再次滚成圆球状,封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟;
5. 将发酵面团擀成扁圆面皮,中央以叉子叉出洞圆;
6. 将红高达奶酪、切成正方长条状,排放在做好的面皮边缘;
7. 将面皮由外侧包裹住奶酪后向内卷,并压紧面皮接口处即可。 小帖士-食物相克:
鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪
其实牛肉土豆披萨的做法也并没有我们想象中的那么困难,只要我们大家认真的去学习都可以,尽快的掌握他的做法,同时,牛肉中也富含了很多的蛋白质土豆中也富含了很多的维生素,这两者结合不失为一种非常不错的搭配。
我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍土豆芦笋披萨
2.121在面团表面刷一层橄榄油,覆上保鲜膜,放在温暖的地方发酵3小时
3.212将面粉、橄榄油、盐、糖、酵母水混合均匀成面团,不需要揉至特别光滑
4.当面团发至3倍大,内部呈蜂窝状的程度即可
5.将面团揉光滑,擀成3、4mm厚的面片,转移到裁剪好的烘焙纸上,让面片在准备其它材料的时候再醒发一会儿,开始准备配菜
6.预热烤箱240度,将葱切葱花,蒜头压成蒜茸,和橄榄油再加适量盐一起混合成葱蒜油。在饼底上刷一层葱蒜油
7.将小土豆洗净用擦板擦成薄片,和剩下的葱蒜油混合拌匀
8.将沾满葱蒜油的土豆片均匀的铺在饼底上,可以略有重叠但重叠部分不要太多。将烤盘反转过来,铺好土豆的披萨放在烤盘底。入烤箱,降温到220度,中层烤10分钟
9.将芦笋去掉老根,用刨刀纵向的刨成长条薄片
10.将芝士球撕成小片待用(或切片擦丝随便你)
11.取出已烤了10分钟的披萨,将芦笋片均匀的堆上去,撒上适量现磨黑胡椒
12.将马苏里拉芝士片点缀的撒在芦笋上,再均匀的擦一层帕玛森干酪屑上去,放回220度的烤箱再烤8分钟即可
想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道土豆芦笋披萨
这几天孩子一直吵着叫吃披萨,去店里买了一个回来,吃过后总结起来就是一个字:贵,味道也很一般,而且太油腻不太适合孩子的肠胃,作为巧手的主妇,这种看起来高大上的西餐也难不倒咱,经过一番摸索,根据家里现有的食材,我做了土豆披萨,味道还真是不错,下面大家看看这款土豆披萨的做法吧。
材料:土豆,木瓜、火龙果、黑橄榄、小西红柿、香肠,青虾,洋葱
1. 把土豆洗净去皮,微波炉大火打熟,放袋里碾成泥。
2. 木瓜、火龙果、黑橄榄、小西红柿、香肠、全切圆片。芦笋切段,青虾去皮留尾用白葡萄酒
盐、胡椒、百里香腌制。洋葱、去皮西红柿切丁、蒜切碎。
3. 锅内放黄油,煸香蒜蓉、洋葱碎放入西红柿丁,放入盐、胡椒、披萨草、番茄糊制成汁。
4. 将土豆泥铺在刷了油的圆烤盘中不要太薄,涂抹上汁。撒上奶酪丝,放上各种原料。
5. 放入提前预热的烤箱,250度上下火烤5分钟,取出撒上奶酪丝,上火烤2分钟即可。
6. 把虾仁和芦笋焯水,控干水分放入。
怎么样,看了以上所说的土豆披萨的做法,巧手的妈妈是不是已经开始准备给自己的孩子一个惊喜了呢?自己在家做的美食,食材新鲜,卫生,而且不会加入太多的黄油和奶酪,增加孩子肠胃负担,吃起来美味又放心。最重要的是,它里面包含着你对孩子无限的母爱哦!
看了喜欢的菜谱,是否也心动着做一道芝心土豆披萨呢?这是一道能够吃出健康、吃出美丽,而且不会腻的食物,香香的感觉,带着一点点辣味,给人非常刺激的感觉,也能够吸引你的味蕾,用平底锅进行煎,出现金黄色的感觉即可。
2、少次分量的添加橄榄油,每次吸收充分再加入下一次。
3、不断的兹进橄榄油。
4、分次添加完后,揉到用力甩面可以拉长且不断,这时候很软面团。
5、室温发酵,盖布。
6、发酵至两倍大,用手戳洞,不回缩,不塌陷即可。
7、切好洋葱丝,红椒,青椒丁。
8、土豆切丝,下水焯熟,沥干水分。用黑胡椒和盐拌匀。
9、面擀成大圆饼,放到披萨盘,边边留出一厘米长。
10、四周边撒上马苏里拉。
11、往回包裹住马苏里拉。
12、用叉子叉上小眼,防止鼓包。
13、撒上番茄沙司,披萨草,再撒土豆丝,洋葱丝,青红椒。
14、撒上马苏里拉,红肠。
15、烤箱预热190度,中层,20分钟取出。再撒马苏里拉,5分钟左右即可。
16、切件。
聪明的人会对自己的饮食特别的关注,芝心土豆披萨的做法特别简单,但它对很多人的诱惑力却很大。
说到料理,大家可别忘记了奥尔良鸡柳吐司披萨,它是一道非常易操作的料理,葱、生姜必不可少,而且需要准备山药粉做调料,制成之后可以搭配各种食材一起烹饪,味道非常鲜美可口,喜欢吃肉的朋友们可以放开吃了,也不需要担心肥胖。
2、蔬菜切丁备用
3、煎鸡柳煎鸡蛋
4、吐司挤上番茄酱
5、番茄酱抹匀
6、加上煎蛋
7、加上蔬菜
8、鸡柳煎好切丁,加在蔬菜上面
9、加上马苏里拉奶酪
10、放入烤箱200度10分钟左右,具体时间根据自己家烤箱脾气定
11、烤好了成品
12、配上自己爱的咖啡水果
介绍了这么多奥尔良鸡柳吐司披萨的做法妹子们是否了解了呢?想要让肌肤越来越水嫩、让自己延缓衰老的朋友们,赶紧食用起来吧!可以额外加一些调料,味道更棒哦。
人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下奥尔良烤鸡腿土豆披萨这道菜的做法。
2.1锅烧热,放入橄榄油
3.2西红柿洗净后去皮切小丁,洋葱切小丁,大蒜拍碎切成末
4.12放入洋葱和大蒜,翻炒至出香味
5.21放入西红柿丁,大火翻炒
6.12炒出汁水以后,放蕃茄沙司翻炒均匀
7.21加100ml清水,再加少许黑胡椒和糖调味
8.12加披萨草和罗勒翻炒均匀,盖盖子熬煮20分钟左右
9.21最后煮至快成酱时大火收稠汁,加少许盐调味拌匀即可
10.冷藏保存,3天内使用完
11.奥尔良烤鸡腿:准备所需材料
12.1212将鸡腿剔去骨头
13.2121加入15克烤肉料
14.1烤盘里垫锡纸洒少许水,将腌好的鸡腿肉摆在烤网上
15.2再加15克清水拌匀后冷藏腌12小时以上
16.烤箱预热200度,中层烘烤35-40分钟
17.烘烤到15分钟时取出正反刷一层蜂蜜
18.再烤15分钟再刷一层蜂蜜,共刷两次蜂蜜,最后烤熟即可
19.披萨饼胚制作:准备所需材料(高筋面粉185克、温水110克、酵母4克、白糖15克、盐2克、橄榄油20克(或黄油25克))
20.将面粉、白糖、盐放入一个大碗内拌匀
21.加入橄榄油
22.将干酵母放入温水中搅拌溶解后倒入面粉内
23.搅拌均匀
24.揉成光滑的面团(面光、盆光、手光)
25.揉好的面团用保鲜膜盖好,放温暖处发酵至2倍大,手指沾干面粉,戳一个洞,不塌陷不回缩就是发好了
26.将发酵好的面团取出,将面团内的空气揉出,再静置15分钟松弛
27.用擀面杖将面团擀成面饼
28.烤盘里铺锡纸,刷薄薄的一层色拉油,铺上面饼,用手按压成四周厚中间薄的饼胚
29.披萨制作:准备所需材料(青、黄甜椒各半个、火腿半个、土豆半个、、洋葱1/4个、披萨酱2大匙、奥尔良烤鸡腿2个、马苏里拉奶酪180克)
30.土豆去皮切薄片,用油煎至金黄色
31.奥尔良烤鸡腿切片,青、黄甜椒切成圈、洋葱切丝、火腿切片备用
32.披萨饼用叉子戳小洞防止烘烤时膨胀
33.烤箱预热180度,将披萨饼胚放入烤箱内烘烤7、8分钟后取出,抹披萨酱,撒适量马苏里拉奶酪
34.铺上土豆片和洋葱丝
35.再铺上火腿片和鸡腿片
36.铺上甜椒圈,放入烤箱,180度烤20分钟
37.取出后均匀的撒上马苏里拉奶酪
38.最后烤5分钟至奶酪融化即可
看完奥尔良烤鸡腿土豆披萨的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。
已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下土豆糊塌子披萨的做法。
2.121把木耳用热水焯一下,然后过凉水
3.212把豆角切成小段,胡萝卜切成薄片,用开水焯一下。大约十几秒就可以。这样一会做的时候就容易熟了
4.1把青椒切成丝,木耳掰成小朵,火腿切成小块吧,这些都是可以随意的。
5.2焯过水的木耳,豆角和胡萝卜,然后里面加上少许盐调味,为的是使其更入味。还真漂亮呀,呵呵,自己夸一下
6.将一半洋葱切成蓉,用来炒番茄沙司的;一半切成丝,放在披萨上的。
7.炒锅中滴上几滴油,油温三成热时,倒入切好的洋葱蓉,搅拌几下,然后加入适量的番茄沙司,喜欢的话可以多放点,然后加上少许糖中和一下沙司的酸味。翻炒几下就可以了。这样就炒好了洋葱番茄酱
8.将土豆用擦子擦成细丝,过两遍水
9.锅中放少许油,放入土豆丝,加盐和胡椒粉调味。稍微翻炒几个即可,这样一会做披萨饼的时候容易熟
10.1活好的面糊,只要能挂在筷子上就可以了
11.2将炒制好的土豆丝加上面粉,打上一个鸡蛋,活成面糊,能摊成糊塌子就行。不用太稀,否则在电饼铛里容易流,不成形
12.一切准备工作就绪了。开始摊糊塌子了,电饼铛上刷上一小层油,将土豆丝面糊均匀的铺在电饼铛上,最好弄成薄厚均匀。
13.把刚才炒制好的洋葱番茄酱摊在糊塌子上
14.刷均匀之后的番茄酱,很好吧,嘿嘿臭美一下
15.将开始准备的原料都一层一层的码放在糊塌子上。先放洋葱和青椒,然后放豆角、胡萝卜、木耳,火腿,最后在上面洒上一层奶酪。除了奶酪是要放在最上面,其余的原料可以按照您的喜好来放。
16.盖上电饼铛的盖子,大概10分钟左右就可以熟啦。看看,多漂亮不过奶酪估计是买的不太好,不是专业做披萨的,所以不是很好
17.可以享用啦
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了,看来小编今天的介绍,赶快把这道新学的土豆糊塌子披萨呈上桌吧!
现在的社会是充满快节奏的步调,身处在一个人口大国,在一个到处是竞争的环境下,也让大家逐渐走进入了快速消费时代。当然这也同时意味着工作的拼命已经慢慢的影响了工作者的身体健康。因为在繁忙的工作中,安安静静的吃上一顿饭,都已经变得奢侈。所以也就让快餐市场变得格外的火热。
根据一些走访调查显示,长期处在工作中的人比较偏爱披萨。披萨并不是中国制造的,而是由国外引进的,以味道鲜美,口感好而被大众喜爱。相对于那些“垃圾油炸食品”,在健康方面更加让人放心。什锦披萨的做法1、饼皮材料(9寸pIZZA盘): 干酵母1小匙 温水120毫升 中筋面粉200克 糖2/3大匙 盐1/3小匙 橄榄油 14克(可用色拉油代替 也可根据喜好,使用20克黄油代替)
2、温水溶于酵母,搅拌均匀,与面粉,糖, 盐混合成面团,再将橄榄油揉进面团 (刚开始加油的时候不好揉,过一会就好揉了。 不过做pIZZA的面皮没有面包那么讲究,一开始就把油加进去也可以的)
3、加了油揉好的面团,盖上保鲜膜,放一旁发酵。也可以放烤箱,调到40度,再放一杯开水进去,产生热气和湿气, 帮助发酵(不过pIZZA饼皮要求没有那么严格, 根据自己口感把握需要发酵的程度就可以了)
4、面团放一旁发酵了,开始准备pIZZA汁和其他材料了。
pIZZA汁的材料:洋葱1/3个,蒜头4瓣 (洋葱和蒜头可以根据喜好适当增减) 橄榄油10克(可以用黄油或者色拉油代替), 番茄沙司3大匙 水4大匙 糖2/3大匙 盐1/6小匙 黑胡椒 1/3小匙 牛至叶(pIZZA草)2/3小匙 (没有就不加吧,加了味道比较好)
5、洋葱蒜头剁碎(剁得碎一点比较好)。 炒锅加热,放入橄榄油,将剁碎的洋葱,蒜头放入, 炒香(颜色开始变黄); 将番茄沙司,水,糖,盐,黑胡椒,pIZZA草全部加入, 待开,关火即成pIZZA汁
9、pIZZA汁抹到面饼上,边缘就不抹了。 抹好之后,铺10-15克奶酪丝。
10、准备的材料除了剩下的奶酪丝以外,全部铺到饼皮上。 饼皮边缘刷上鸡蛋液 烤箱预热200度
11、烤箱预热200度 pIZZA入烤箱中下层,200度,上下火15分钟
取出,将剩余的奶酪丝铺上, 入烤箱,再5分钟左右,奶酪丝化掉,即可出炉了
上面介绍的是披萨最普遍的做法,如果能够自己手工制作,不论味道是好是坏,意义就已经变得不一样了,自己亲自动手制作的是自己劳动的果实。为经常在自己工作岗位上不停奔波奋斗的家人,亲手做出一份美味的披萨,鲜美的披萨充满了爱的味道。
健康的饮食能够让我们越来越健康,远离各种疾病困扰,为了告别水肿的情况,大家学会做美味披萨(哈尔滨暴打菠萝鸡),美味披萨(哈尔滨暴打菠萝鸡)的做法非常简单,把材料放水中泡半个小时,加入红枣、红米等一起熬水即可,记住食材一定要新鲜,否则会影响口感。
2、分成三分,因为我要做三个披萨,所以分了三份
3、擀成面饼放入烤盘,注意大小
4、面饼扎眼,用牙签也可以,这个无所谓的
5、放入烤箱上下火150烤十分钟取出
6、放番茄酱,沙拉酱,抹均匀,然后放入食材,最后撒上马苏里拉奶酪。记住一定要用这个马苏里拉奶酪的。
7、根据自己炉温,马苏里拉奶酪融化就可以出炉了
美食会给人味蕾上一定的冲击,美味披萨(哈尔滨暴打菠萝鸡)就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品,吃了饭之后可以喝点汤会更好。
新鲜的食材,有恰当的烹饪方法,就能够享受菜肴的美味。芝士土豆丝披萨这道菜,只需通过简单的蒸煮,再淋上酱汁,配上一碗香米米饭,绝对的下饭搭配,吃货们可以发挥各自的奇思妙想,加入香菜提味装饰。
2、切丝(可以比我照片更细些)
3、在微波炉热2分钟取出
4、上下翻一翻,再热2分钟,大概是5、6成熟的模样、这样煎起来就快,不容易糊掉、不能让土豆熟透,因为这样一会儿煎的时候土豆就不抱团,容易散开,不好翻身。所以请根据家庭的微波炉掌握时间,
5、中火,不粘锅里放油加热后先撒入少许的芝士条
6、把土豆丝加入,撒上盐和黑椒粒,用铲子整成圆形,再用铲子把整体压挤整形,让土豆丝连成一块饼似的
7、看看底边的土豆煎出颜色了,往表面撒上芝士,芝士条的量请按自己喜好吧,不过太少了达不到效果,不香酥
8、等表面的芝士条融化了、撒些盐和黑椒粒,就给土豆饼翻个身,这时候要小心些,避免把土豆饼弄破,不过第一次破了也是正常的,不要太在意。平常有做菜经验的朋友可以拿一个比土豆饼差不多大的盘子倒扣过来到盘子里后,再返回到锅中煎另外一面,没有经验的朋友不要试,会烫手的
9、另外一面也煎出金黄色就可以了
10、用这种割面团的割刀把土豆饼切成跟披萨一样的三角形块儿
11、就可以吃了,可以蘸番茄酱吃也很美味的
想要享受生活就不能忽略了饮食,芝士土豆丝披萨的做法非常简单,对于想要偷懒又想健康的人是个不错的选择。
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