饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响,因此,我们即使再忙,也应该认真对待日常饮食,如果实在是没有多少时间,可以考虑一些简单的食谱,抹茶榴莲千层蛋糕的做法特别简单,难得的是它还很可口。
2、鸡蛋加糖打散
3、加入牛奶搅拌均匀
4、筛入低筋面粉、抹茶粉
5、充分搅拌到无粉状态
6、过筛四次以上,放冰箱冷藏一小时
7、冷藏过后搅拌均匀,抹茶班戟糊就完成了
8、取平底不粘锅,大火烧热,锅离火倒入班戟糊,迅速的将班戟液蔓延整个锅,多余班戟液倒出,放到炉上转小火烤制
9、小火烤制起泡离火
10、用脱模刀将班戟皮卷起拿出
11、放到盘子上,用小风扇帮助吹凉
12、吹凉的皮放另一个盘子,整形
13、重复8-12步骤,直到把班戟糊用完为止
14、将榴莲果肉去核,放入搅拌机搅拌成泥,淡奶油加糖打发至奶油状,将2者混合均匀,榴莲奶油就完成了,装入裱花袋备用。
15、取六寸活底蛋糕模,活底包上烘培纸,放一张班戟皮(光滑一面朝下)挤上榴莲奶油
16、再取一张班戟皮铺上,挤榴莲奶油
17、重复着16步骤,一层皮一层奶油,直到班戟皮用完,放冰箱冷藏2小时定型
18、定型后将盘子放上模具,翻过来,倒扣脱模
19、轻轻的将模具拿出,小心的揭开烘培纸
20、均匀切成8块
21、准备哈密瓜果肉造型
22、用剩余的榴莲奶油挤在蛋糕上,哈密瓜造型果肉放上去,抹茶榴莲千层蛋糕就完成啦
23、看看蛋糕切面,漂亮吧
抹茶榴莲千层蛋糕做好之后,一定要趁热吃,因为冷了就会影响味道、口感,提醒大家冬季多做这道菜,让你的饭桌增添更多美好的东西。
安排自己的日常饮食其实是生活中非常重要的一个部分,我们不应忽略,在平时偶尔在外面吃下饭是没问题的,但最好不要过于频繁,自己做饭是最好的,千层蛋糕(芒果草莓)的做法很简单,有心自己做饭的人不妨可以学习。
2、低筋面粉过筛,筛入刚刚搅拌的糊里,搅拌均匀无面粉颗粒即可
3、融化黄油,倒入面粉糊里,放入冰箱内,冷藏半小时
4、取出过晒一遍面粉糊
5、平底锅预热,改小火倒入一勺面粉糊,双手转动平底锅,摊均匀至面粉糊凝结,起小泡即可,取出,晾凉,
6、以此类推,将所以面粉糊摊成面饼
7、(喜欢的水果洗干净切好)芒果草莓准备切粒
8、淡奶油打发,简单的程序,打发到这样就好
9、蛋糕托上放一层饼皮,抹一层奶油,
10、再放一张饼皮抹一层奶油,上面放上喜欢的水果
11、水果粒上再抹一层奶油,然后盖上2层饼皮,以此类推,中间3-4层夹两层水果就可以,(2层饼皮+一层水果粒,最上层盖饼皮即可)
12、水果加蛋糕,美味的不得了
千层蛋糕(芒果草莓)这道菜可以按照自己的口味,做一些变通,发挥调料的作用,起到提味的功效,注意调整酱油、葱花、蒜蓉适量的使用。
上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的饭菜,然后美美的睡觉。斑兰草莓千层蛋糕的做法不是很繁琐,只需要准备好新鲜的食材,在按着步骤来做就可以了。
2、斑兰叶清洗干净,擦干表面水份,剪成小段。
3、将二分之一的斑兰叶段投入料理机,加牛奶200ml打至完全粉碎。
4、倒出打好的斑兰叶汁液,用滤网过筛一遍,隔出汁液。
5、把另外二分之一的斑兰叶段投入料理机,加入刚才过滤好的汁液,打至完全粉碎。重复刚才的步骤,打完剩下的斑兰叶,最后取出汁液约200ml左右。
6、将鸡蛋打入碗中,用打蛋器打散。
7、加入糖粉搅拌均匀。
8、将剩下的400ml牛奶加入鸡蛋液中,边加边用打蛋器搅打。
9、将打好的斑斓叶汁液加入蛋奶液中,搅拌均匀。
10、低筋面粉、玉米淀粉过筛加入蛋奶液中拌匀。
11、蒸锅注入水烧开,将黄油隔水加热成液态,加入面糊中。
12、用滤网将面糊过筛一次,过筛掉气泡、颗粒。
13、不粘平底锅抹上一层薄油,倒入适量的面糊,快速地转动锅子摊成圆形。(大约70-80克面糊可摊成一张八寸的圆饼)
14、待饼皮表面微干时,可摇摆晃动锅子,饼皮不粘锅底时,可快速地倒出饼皮,也可使用刮板从边缘轻轻地掀起饼皮。
15、饼皮都做好后摊开放置,防止粘在一起。
16、将淡奶油加入糖粉搅打,打发到有明显的纹路状态即可。
17、取一张饼皮放入圆盘,抹上一层奶油,放入切好的草莓粒。
18、再盖上一层饼皮,抹上一层奶油撒上草莓粒,依此方法用完所有的饼皮,最上面的饼皮不抹奶油。
19、草莓切成片状装饰蛋糕表面。
20、取两个草莓在接近顶部处各划一刀,挤入奶油,用黑芝麻装饰眼睛、鼻子。
21、将草莓小人装饰在蛋糕中间,几朵小花点缀一下就好啦。
当然,我们不是说完全不能在外吃饭,但不要过于频繁,斑兰草莓千层蛋糕的做法虽然并不复杂,但却很好吃。
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下抹茶草莓奶油蛋糕这道菜的做法。
2.黄油隔水加热溶化,与一小部分蛋黄糊混合均匀。
3.倒入剩余的蛋黄糊中混合拌匀。
4.蛋白加入另外一半的糖混合打至干性发泡。
5.取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合翻拌均匀,倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀。
6.筛入提前过筛两次的所有粉类。
7.捞拌均匀。
8.倒入烤盘中,抹平,轻振数下。烤箱预热180度烤15分钟左右。
9.晾凉后撕去油纸,用慕斯圈按压出形状。
10.先制作意大利蛋白霜,放一旁备用。黄油室温软化。
11.香草荚对半切开取籽,与牛奶混合小火煮沸,盖上锅盖焖5-10分钟。
12.蛋黄加糖打至浓稠,颜色稍白。
13.慢慢倒入牛奶液混合均匀,再倒回锅中小火煮至稍沸。
14.过滤,取出香草荚。
15.分次加入软化的黄油快速搅打均匀,成美乃滋状。
16.加入白兰地。
17.搅打至均匀且光滑细腻。
18.与提前制作好的意大利蛋白霜混合拌匀。
19.慕斯圈包裹一层锡纸,倒入少许奶油酱抹匀。
20.按压入切小丁的草莓。
21.倒入适量的奶油酱抹平,提前准备好的蛋糕片表面刷香草糖浆,吸收后再刷一次。
22.有糖浆的一面朝下放入慕斯圈内,轻压后表面抹一层薄薄的奶油酱,冷藏至凝固。
23.慕斯圈倒扣,撕去锡纸,再取一片蛋糕片刷两次糖浆,有糖浆的一面朝下粘合在奶油酱上。
24.淋面中所有材料混合小火加热溶解,倒入蛋糕表面冷藏至凝固后脱模,装饰。
不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了抹茶草莓奶油蛋糕的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。
抹茶椰汁千层糕是比较常见的一种甜品,在做这道甜品的时候要分为两部分,一部分是抹茶的部分,另外一部分是椰汁的部分。做法比较简单,平时适当的喝一些椰汁,吃一些抹茶椰汁千层糕,都是有好处的,能够有效的预防心血管疾病,它属于天然的饮品,含有大量的植物蛋白,在提高免疫力方面效果也很好。
抹茶椰汁千层糕的做法
材料A抹茶部分:马蹄粉135克、白砂糖90克、抹茶粉10克、水750MLB椰汁部分:马蹄粉115克、椰浆400ML、白砂糖190克、水350ML做法1. 将A材料混合一起搅拌2. 将B材料混合一起搅拌3. 烧开水,放碟子,每次放一勺,先放一勺抹茶的,蒸好后就放一勺白色。一层一层这样蒸!不能蒸得过度久会影响美观。4. 蒸好后稍凉 冷藏下 再切件!
喝椰子汁有什么好处常喝椰子汁可预防心脏病, 关节炎和癌症, 强健肌肤, 滋润止咳。牛奶对人体的健康作用已得到人们的普遍认可,但很多人并不知道,天然椰子汁就像牛奶一样,对人体也具有很强的保健功效。第4次全国人口普查,海南人的寿命之 长居全国前列,据分析就是与当地人常饮椰子汁有关系。椰子汁是将椰子肉榨汁而成的天然饮品,含有大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸和锌、钙、铁等微量元素,是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力,丰富的锌可促进少女发育,镁可改善老年人的循环系统,核黄卵素磷脂更是增强性功能的高级燃料。研究人员研究表明,常饮椰子汁不仅不会增加体重,还可降低人体血脂水平,预防高血脂症,从而起到对心血管的保健作用。研究人员还发现,先饮椰子汁再饮酒,即使饮量多也不易醉。此外,椰子汁中还含有一种能杀去人体内寄生虫的物质,可令人肌肤红润。 22种氨基酸是人体需要的,椰树椰汁中就含有16种哦。
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