营养美味的食物不仅能带给人健康,也能让人收获愉快的心情,自己做饭虽然略显麻烦,但看着家人吃得津津有味的样子,是很令人满足的,小黄人冻芝士蛋糕的做法很简单,而且它所提供的营养素是极多的。
2、消化饼干用擀面杖碾碎
3、黄油微波炉加热30秒使其溶化成液体,饼干屑倒入搅拌均匀
4、放入模具内,压紧,放入冰箱冷藏备用
5、吉利丁粉加入牛奶搅拌均匀
6、芝士隔热水搅拌顺滑
7、加入糖继续搅打顺滑
8、将步骤5的吉利丁隔热水搅拌至无颗粒,放一旁晾温后备用
9、在芝士糊里倒入牛奶,搅打顺滑
10、加入晾温后的吉利丁液,搅拌均匀
11、淡奶油打发至六分发,类似于厚厚的酸奶
12、淡奶油倒入芝士糊中,搅拌均匀
13、倒入模具内,晃动几下,使其表面光整,放入冰箱冷藏四小时以上,最好冷藏一夜
14、一夜过后,利用电吹风吹模具四周,松动后,向上轻轻一提,就可以脱模了
15、先将凤梨味果味粉撒在蛋糕表面,再用亚克力印花模撒上可可粉印出五官和衣服
16、酱酱~小黄人来啦~banana~
17、芝士糊会多一个杯子的量哦~可以放上你喜欢的水果,再淋上蜂蜜~慕斯杯就完成啦
小黄人冻芝士蛋糕这道简单的美食做法你学会了吗?在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢?这就是味蕾的幸福感。
生活中喜欢吃五谷杂粮的朋友们,肯定不要错过了小黄人馒头的做法,好东西要一起分享,大家可以多学一下厨房里面的手艺,再则多吃五谷杂粮能够强身健体,在做的过程中一定要注意火候,否则容易失败哦!
2、南瓜去皮洗净,切小片,微波炉高火五分种,用勺子压成泥,稍微晾凉
3、面粉取240克放入面盆,加2.4克酵母,将南瓜泥放入
4、南瓜面和成团盖保鲜膜放温暖处发酵
5、取30克面粉加入0,3克酵母和一半糖,用温水和成团
6、取30克面粉放入0,3克酵母和糖和成团,可可面和白面团和好了,盖保鲜膜放温暖处发酵
7、可可面发好了
8、白面团
9、南瓜面团
10、将三色面团放砧板上揉光滑
11、取大约25克的南瓜面揉好
12、取可可面,揉成一个长条、两个小圆团;取一点白面揉成两个小圆团
13、将可可长面团围在南瓜面上方
14、用筷子沾水将白面团粘在可可面上
15、再将可可小圆团粘在白面团上
16、取一点可可面,揉成长条,做嘴巴
17、全部做好后盖湿布二次发酵二十分钟
18、锅里水烧开后放入小黄人
19、上汽后二十分钟关火,焖两分钟揭盖
20、小黄人做好了
21、小黄人晒太阳
22、还有两个一只眼哦
23、成品图
长期在外吃饭容易给健康埋下隐患,还是自己在家里做饭稳当些,小黄人馒头的做法容易,不妨自己做做看。
饮食健康是我们每个人都应注意的一个问题,要是因为不当的饮食引发了疾病,导致身体受到损害,那就追悔莫及了,所以在平时我们最好是能够自己学会一些家常菜的做法,椰丝酸奶慕斯蛋糕的做法很容易,值得尝试。
2、芒果去皮切丁
3、30g奶酪加入50g酸奶拌匀
4、把芒果打成泥 加入拌匀
5、半片吉利丁 加入30g 牛奶隔水加热融化
6、把融化好的吉利丁液倒入 拌匀
7、模具 垫一层烘焙纸
8、加入芒果味的慕斯糊 加冰箱冷冻半小时
9、继续做酸奶的慕斯糊 做法一样 把剩下的酸奶加奶酪 再加入融化的吉利丁液
10、把拌匀的酸奶慕斯也倒入 入冰箱冷冻一小时
11、脱模 撒上椰丝
12、开吃 酸奶软滑
贪方便去外面吃饭其实并不是长久之策,自己学些简单的食谱还是有必要的,椰丝酸奶慕斯蛋糕的做法简单,值得一试。
对于很多妈妈来说,家里的宝宝和爱人吃得健康,才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的火龙果慕丝蛋糕杯。
2.火龙果洗干净去皮。
3.把其中两个果子切成丁,用勺子压成果汁。其中一个切成丁就好。
4.鱼胶粉用水兑开,然后隔水加热到没有颗粒,再放凉。
5.鱼胶粉等放凉后倒进果汁里,用勺子搅拌均匀,不要让它们凝固。
6.冷冻过的淡奶油加进糖粉,隔冰水打发到七分发,还可以流动状。
7.然后,把加了鱼胶粉的果汁倒进奶油里头。
8.拌均匀就是慕丝酱了。
9.取一个慕丝杯,里面先放一层慕丝酱,抖动一下。
10.放进一片蛋糕片。
11.然后再倒进一层慕丝酱,些许水果丁。轻轻抖动一下。
12.再加一片蛋糕片。
13.接着再倒一层慕丝酱,抖平,就可以了。
14.就这样,连续做好5杯,盖上杯盖,放冰箱冷藏,直到凝固为好。
15.冷藏好后,可以取出来,加上些水果丁,勺子直接吃。
16.或者用吹风机脱膜到碗里,切开慢慢品尝哦。那感觉,和吃冰淇淋差不多,呵呵。
潜心的钻研才成就了火龙果慕丝蛋糕杯,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。
想要做好一道菜,其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难,任何事情都是开头难,先把食材和调料准备好,然后就开始做蓝莓慕丝
2.蛋白中速打至9分发(详细操作可参考葡萄干戚风卷)
3.把1/3打发蛋白倒入面糊,切拌均匀
4.切拌好后倒入剩下的蛋白里,并充分切拌均匀
5.搅拌好的面糊倒入垫了烘焙纸的烤盘
6.预热200度烤箱,180度上下火烤30分钟
7.鱼胶粉+冷水调开
8.蓝莓酱+清水调开
9.蓝莓酱隔水煮开,至没有团状
10.鱼胶粉隔热水泡发,没有颗粒为好
11.好泡鱼胶粉和蓝莓酱掺和一起,放冰水上冷却凝固
12.草莓切成丁丁
13.奶油隔冰水打至约7分发(注意,温度过高会打发过度或者不发,所以要冰水降温)
14.把冷却好的蓝莓酱+草莓丁倒入奶油,手动打蛋器快速搅拌均匀 即为慕丝酱
15.用6寸模子在蛋糕上切出第一片蛋糕
16.第一片蛋糕放入活动模子
17.倒入慕丝酱
18.切好第二块蛋糕
19.第二块蛋糕放进去
20.继续倒入慕丝酱
21.冷却至少4小时,取出用电吹风沿边沿吹约1分钟,顶出蛋糕再进行装饰。
22.这个蛋糕不够厚,口感还可以哦。可惜我不懂装饰,要不肯定很漂亮。
23.呵呵,我女女一下可以吃三块,还吃不厌。
世界那么大,餐馆那么多,蓝莓慕丝的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。
很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家慕斯蛋糕的做法,认真看一下吧
2.12筛入低粉和可可粉,加糖,略搅拌,看不到干粉即可
3.21蛋白打至粗泡,加入玉米粉,分3次加入糖,打至硬性发泡。(打发蛋白时预热烤箱150度)打蛋白的速度:由慢到中再到快,再由快到中再到慢
4.1把拌好的蛋糕糊倒进模子里,轻振几下,放进烤箱40分钟左右
5.2将蛋白霜分三次加入蛋黄糊里切拌均匀,切记不能划圈搅拌,那样会把蛋白霜消泡
6.把蛋糕倒扣后取出切成2片备用,注意要把边沿去掉1公分左右,这样做好的蛋糕外沿就会完全被幕思所包裹住
8.鱼胶粉用热水化开,要完全溶解
10.把幕思倒入已经铺好一片蛋糕的上面,再铺一片蛋糕,再倒入混合好的幕思
11.放进冰箱冷藏3小时后取出倒如准备好的橙汁镜面
今天小编可是把多年珍藏的慕斯蛋糕介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
慕斯蛋糕是一道有名的甜品,可以直接食用也可以作为制作蛋糕的夹层来用。我们现在所知的慕斯蛋糕的名字翻译自法语,作为和布丁一样的一道甜品,慕斯蛋糕的柔软度却更胜一筹。一般,慕斯蛋糕的制作方法都比较简单,我们平时在家里就可以自己做,不用去蛋糕店买。
制作慕斯蛋糕最主要的两种食材就是慕斯粉和动物胶,但是不同口味的慕斯蛋糕的制作方法也有一定的差异,我们知道的提拉米苏其实也是慕斯蛋糕的一种。下面介绍一下草莓慕斯蛋糕的做法。
草莓慕斯蛋糕
原料:淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小与准备做模子的碗口差不多),明胶15克,糖适量。做法:
1、准备一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓,剩下的草莓切碎备用;
2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗),加入适量糖,用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓,继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度;
3、把明胶放在小碗中,加入80℃热水搅匀,待稍凉后,倒入淡奶油中搅拌均匀,即为慕斯馅;4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中,把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面,用手在表面轻压,使慕斯馅与蛋糕坯贴合;
5、放入冰箱冷藏2小时以上,取出后把碗倒扣,使蛋糕脱出,并撕去表面的保鲜膜即可。
草莓是一种美容佳品,这款草莓慕斯蛋糕就加入了草莓。新鲜的草莓加上柔软的馅料,这款草莓慕斯蛋糕的味道自然是非常可口的,而且自制的草莓慕斯蛋糕比起外面卖的草莓慕斯蛋糕脂肪要低很多,就算是减肥的亲们也可以放心的吃了。
晚餐向来是中国人一天中重要的一餐,白天忙碌后,晚上回家享受美味,就是一天忙碌的动力了。酸奶慕蛋糕制作简单,既不用耗时过多,又可以达到营养均衡的目的,符合大众口味的要求。
2、饼干去夹心后,将饼干弄碎
3、黄油隔热水溶化后加入饼干中均匀
4、饼干与黄油混匀后,全部倒入6寸模貝中压平,再放入冰箱冷藏半小时
5、吉利丁片先用冷水泡软
6、奶油加糖打发备用
7、吉利丁片泡软后,挤干水份,加入少许奶粉一起隔水溶化
8、将吉利丁液全部倒入奶油中翻拌均匀
9、最后加入酸奶混合均匀即制成慕斯液了
10、从冰箱取出饼干底,直接倒入全部慕斯液
11、用力震平后,就放置冰箱冷藏4小时以上
12、脱模时,先用热毛巾抹一圈外围,这样就比较好脱模了
13、先用牙签勾出奶瓶的形状,再用巧克力酱裱出来
14、奶瓶中再挤一点奶油下去,周围再用裱花嘴裱花纹
15、画功实在是太差了,惭愧!
假期之余也可以研究研究美食,酸奶慕蛋糕也是一道比较大众的美食佳肴,这道菜做出来后也让人非常有成就感。
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