身体养生的季节

2019-10-07 │ 身体养生的季节 身体养生

身体缺了它竟会招致夺命的恶疾

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,要作生活的主人,我们必须注意养生。如何避免关于饮食养生的误区呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“身体缺了它竟会招致夺命的恶疾”,供您参考,希望能够帮助到大家。

钙,可是人身体健康必不可少的矿物质之一,缺了它,几种病都会找上门!

1骨质疏松

骨骼的70%是由钙和磷酸盐组成,此外还包含一些钾,钠和镁。缺钙,首先就会导致腰酸背痛、腿抽筋等骨质疏松病症。

2高血压

钙除了是骨骼的重要成分,也是平滑肌的重要组成部分。钙缺乏时血管平滑肌的兴奋性增加,引起血管收缩,进而使血管阻力增加,引起血压升高。

3老年痴呆

有些老年痴呆症状与缺钙有关。长期缺钙可能影响甲状旁腺激素分泌增加,造成钙代谢异常。骨骼中释放的钙进入血液中,易造成细胞内钙超载,导致脑组织缺血缺氧,破坏神经细胞,使人体正常的认知功能受到影响。

4糖尿病

钙在胰岛素的分泌中扮演着重要的“角色”。胰岛细胞的表面有个钙“通道”,体内充足的钙通过这个“通道”进入胰岛β细胞后,β细胞接受到钙才开始分泌胰岛素,钙就像胰岛素的“开关”一样。如果缺钙势必会导致胰岛素分泌不足,增加患糖尿病的几率。

5失眠

钙是天然神经系统稳定剂,可对神经兴奋与抑制之间的平衡起到调节作用。如果缺钙有可能造成神经机能紊乱,紧张的神经系统无法彻底放松,进而造成失眠、多梦。有时医生强调,睡前喝点牛奶,也是运用到补钙这一原理,帮助患者入睡。

知道了缺钙的危害后,很多人知道要补钙了,但是,很多人踩了补钙的雷区,就像下面这样↓↓

这些事都让你缺钙!

爱吃糖

吃糖过多会影响钙的吸收,间接导致骨质疏松症。

爱吃咸

吃盐过多会增加钙的流失,使骨质疏松的症状加重。这是因为,机体每天都会将使用过的钠(约占盐重量的40%)随尿液排出体外,但排1000毫克的钠,同时也会损耗20毫克钙,若吃盐过多人体需要排泄的钠越多,钙的损耗也会越大,最终就会影响到骨骼健全所需要的钙。

爱咖啡

嗜饮咖啡者较不饮咖啡者易流失钙。实验发现,一组停经妇女骨质疏松的患者中,有31%的人每天喝四杯以上的咖啡;而另一组骨质正常者只有19%的人每天喝四杯以上咖啡。

爱烟酒

吸烟可降低妇女雌激素的水平,促使骨量丢失;饮酒可减少钙的摄入,增加尿钙排泄,所以,中老年人应戒烟戒酒。

这几种食物补不了钙

1喝骨头汤

骨头里面的钙绝不会轻易溶出来。有实验证明,在高压锅蒸煮两小时之后,骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面,但汤里面的钙仍是微乎其微。

2吃牛肉

不少人多相信欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上,很多吃牛肉甚多的人,正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙极低——所有的肉都是这样。同时,肉里面含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯。它们让血液趋向酸性,身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素,因而增加体内钙元素的流失,减少钙的吸收。

3喝豆浆

营养学家经常劝告,不能喝牛奶的人可以喝豆浆作为替代。的确,在很多方面,豆浆都是一种非常优秀的食品,但从钙含量上来说,它却远远比不上牛奶,差的不是一倍两倍。

这是因为,大豆钙含量虽然不算太低,但加10杯水磨成豆浆之后,含量就稀释得很低了。喝一杯豆浆,不过是吃几十粒豆子而已,其中的钙很少。豆浆对骨骼的真正好处,在于它可以提供植物雌激素,减少更年期妇女的钙流失。

这些食物才能补钙

1首推钙源食物—牛奶

牛奶是最易补钙的食物,含钙量丰富(平均104mg/100g),且钙磷比合理还有促进钙吸收的维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子。

建议每天喝300-500g为宜,可以每天1袋奶加一小杯酸奶。

2菠菜等绿色蔬菜

绿色蔬菜,尤其是低草酸绿色蔬菜是优质的钙源食物,如:西兰花、油菜、芥蓝、小白菜、绿生菜、油麦菜等。

许多人都知道,菠菜不可与豆腐一起吃,因为其中含有大量的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀。然而,菠菜当中也含有大量促进钙吸收的因素,包括丰富的钾和镁,还有维生素K。

维生素K不怕热,而且和胡萝卜素一样需要油脂帮助吸收,因而吃凉拌菠菜的时候一定要放些香油。

3小鱼小虾

小鱼小虾连皮带骨,且一般会炖的软烂,很容易获取其中的全部钙质。罐头类的沙丁鱼、鲭鱼也是很好的选择。吃小鱼小虾尤好处是补充钙质同时补充维生素D。

建议每周吃2~3次鱼,每次150-200g左右。

4坚果和种子

大多数坚果和种子都富含钙以及其他矿物质,如镁、钾等。但坚果能量和脂肪含量较高,建议摄入量每天有10-30g,作为钙质及整体膳食的合理补充即可。

食物要搭配多样,补钙也不例外。不同的钙源食物各有自己的营养特色,要注意饮食多样平衡,另外,加强身体锻炼,多晒太阳也是必需的哦。

Ys630.com相关知识

身体缺盐的症状与危害


相信盐这种物质大家都十分熟悉,因为生活中做很多菜都需要盐,如果这道菜里没有盐,人们会觉得食之无味,但是吃盐过多对人体也是不健康的,现在人们经常吃的就是无碘盐,就是为了避免吃盐过多会引起大脖子的现象,那么吃盐过少导致人体缺盐会有什么症状和危害呢?

盐大家十分的熟悉,和我们生活也十分的密切。一般人每一天的生活都离不开盐,一日三餐都需要吃盐。那么人不吃盐会怎么样呢?首先让我们了解下盐的基本成分。盐是指一类金属离子或铵根离子(NH4+)与酸根离子或非金属离子结合的化合物。如氯化钠,硝酸钙,硫酸亚铁和乙酸铵等,如硫酸钙,氯化铜,醋酸钠,一般来说盐是复分解反应的生成物,如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水。

而我们这儿所说的就是和我们关系最为密切的食盐,食盐主要成分氯化钠,碘酸钾,常用调味品,才能使我们的食物更加的可口。

那么盐是不是仅仅只有让我们的食物更加的可口呢?那你说我就喜欢简简单单清清淡淡的食物,是不是就可以不加食盐了呢?是不是就可以不用吃盐了呢?不是这样的,我们平时吃的蔬菜里是没有氯化钠的。人摄取氯化钠主要是吃的食盐,食盐的成分就是氯化钠。氯化钠是维持人体内液平衡的,和脱水等都有关。

平常吊的生理盐水也是氯化钠,并没有治病作用,一般人在发热高烧的时候才会输氯化钠补充水分,让细胞组织恢复正常。另外严重缺盐的时候,很可能导致我们民间常说的大脖子病。

所谓的大脖子病就是低钾性甲状腺肿,一般无明显症状。触摸颈部发现甲状腺轻中度肿大,表面光滑无结节。严重时可能会压迫周围组织,出现相应的压迫症状,如气促、吞咽困难等。

可见人不吃盐是不行的,容易得大脖子病,因此为了身体健康,我们必须食用适量的食盐。

长白发真相不是衰老,而是身体缺了这一物!


现在白头发是非常常见的现象,从十几岁开始就已经有人出现白头发了,那么到底是什么原因导致的白头发呢?下面我们来看看。

遗传或疾病因素

白发的出现,与遗传有一定的关系。未到老年就出现灰发或白发的人,常常有家族史,为常染色体显性遗传,也可见于某些综合征(如早老综合征、综合性肌强直性营养不良等)。此外,患上一些比较严重的疾病,如恶性贫血、甲亢、心血管疾病、结核病、伤寒、梅毒等亦可出现白发。

对于这类人群,可以通过坚持按摩头皮的方法来改善头发变白。具体方法是:每天睡觉前和早上起床后,将双手十指插入发内,从前额经头顶到后脑揉搓头皮,每次2~4分钟。可改善头皮营养,调节皮脂分泌,促进头皮血液循环,增强局部的新陈代谢。

缺乏铜铁等微量元素

研究表明,缺乏蛋白质和高度营养不良是早生白发的原因之一,尤其是饮食中缺乏微量元素铜、钴、铁等也可导致白发。近年来科学家研究发现,头发的色素颗粒中含有铜和铁的混合物,当头发含镍量增多时,就会变成灰白色。所以说,微量元素与头发的颜色有密切的关系。

为了防止少白头,在饮食上应注意多摄入含铁和铜的食物。含铁多的食物有动物肝脏、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等;含铜多的食物有动物肝脏、肾脏、虾蟹类、坚果类、杏脯干等。

医学研究发现,缺乏维生素Bl、维生素B2、维生素B6也是造成少白头的一个重要原因。应多摄入富含B族维生素的食物,如谷类、豆类、动物心肝肾、奶类、蛋类和绿叶蔬菜等。中医学认为,发为血之余,肾主骨,其华在发,主张多吃养血补肾的食物以乌发润发。

工作或生活压力大

现代人工作和生活压力大,容易精神紧张,情绪压抑,长期睡眠不足及思虑过度等,从而导致肝肾不足、气血亏虚,造成头发早白。

所以,要学会为自己减压,每天用乐观的态度面对生活,通过深呼吸、散步、做松弛体操等简单的运动来消除精神疲劳;每天下班后用温水泡脚,对减压也有明显的效果。

另外,要注意保持营养均衡,少吃辛辣、油腻、煎炸等食物;避免摄入过多的糖、油、盐等。

治疗白头发的食疗偏方

1、将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后,贮于瓷瓶内,每日食2次,每次食6克,嚼后淡盐水送下。同时,每天再吃鸡蛋1个,大核桃仁2个,坚持服用,必有疗效。

2、大豆煎,用米醋、大豆,以米醋煮豆至烂,去豆煮稠,涂发,能乌须黑发,使白发变黑。

3、将黑芝麻、鲜桑椹各250克捣烂,再加入蜂蜜少许调匀置瓶中,每次1汤匙,用白开水送服,每日3次。

4、黑豆250克,白果30粒,研碎炒熟,黑芝麻100克,何首乌150克炒熟,四味混合后放入瓶中,每天早饭后服用30克。

5、取核桃仁1000克,放冷水中浸泡3天,取出后去掉皮尖,然后将适量白糖放入锅中,待溶化后倒入桃仁中搅匀,冷后即可食用。每日吃2次。每次10克。

6、糯米泔水发酵搓洗法,将淘糯米滤下的泔水,沥取基底层存放3日,待其发酵变酸后,用其擦搓头发,后清洗净,每日1次。经久使用,能促使白发变黑,而且有润发、使头发乌黑发亮的功效。

7、取大核桃12个,剥去外壳及肉上衣膜,将核桃肉炒香切碎备用,另取枸杞子、何首乌各60克,小豆或黑大豆240克。

先将枸杞子与何首乌加适量水同煎,至汁浓后滤去渣,然后将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中,再同煎至核桃肉稀烂、汁液全部被黑豆吸收为度。最后取出晾干或低温烘干即可服用。每日服2次,每次6~9克,早晚空腹或饥饿时随时服用。

8、将鲜桑椹1000克(或干品500克)洗净,加水适量煎煮,每30分钟取煎液1次,然后加水再煮,共取煎液2次。合并煎液后,再以小火煎熬浓缩,至较为粘稠时,加蜂蜜300克煮沸停火,待冷后装瓶备用。每次1汤匙,以沸水冲化饮用,每日2次。

养生长寿的它连皮吃竟会中毒


你一定听说过,果蔬皮中含有丰富的营养物质和活性成分,因此,要连皮吃蔬果,人体才能全部吸收。这么吃看似摄取了食物的“全部营养”,可一些“不安分子”也有可能混迹其中,被一起吃下肚中。

土豆炖牛肉、地三鲜等经典名菜,是百姓餐桌上的常客。很多人会把土豆连皮一块儿煮,以为高温过后一切问题都迎刃而解了。其实不然。土豆中含有一种叫做“茄碱”的物质,以抵抗病虫害。而土豆皮中茄碱的含量较高,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。尤其是表皮变绿、发芽的土豆含茄碱量更高,过量食用会引起恶心、呕吐等一系列胃肠道反应。因此,食用土豆时一定要去皮后烹制。

红薯营养丰富,但属于碱性食物,吃多了会“烧心”,红薯皮含碱更多,如果常带皮吃红薯,会引起胃肠不适。而呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮则可能是受了“黑斑病菌”的感染,吃后可能引起中毒。

荸荠甜脆清爽,是很多人的最爱。但是荸荠皮中可能含有姜片虫等寄生虫,如果吃下洗得不干净的荸荠皮,也会导致疾病。

银杏好处虽多,但有小毒,不宜多食。尤其是果皮中含有“白果酸”等有毒物质,过多食用会损害中枢神经系统,引起中毒。吃时不光要剥去内皮,即使是熟银杏肉也别过量食用。

除此之外,由于现在化肥使用量大,会造成蔬果的硝酸盐污染严重。因此建议大家,蔬菜水果尽量都去皮食用。尤其是苹果、梨、葡萄等培育时间越长、口感越好的蔬果,皮上往往残留许多微生物、农药等。因此,不必为了一点点营养去冒损害健康的风险。

蚕蛹的副作用,原来这样吃它竟会中毒!


蚕蛹里的蛋白质含量非常的多,常吃蚕蛹,有着对人体非常好的神奇功效。但即使营养再高,也不能轻视了蚕蛹的副作用,会危害到健康。想知道蚕蛹的营养价值以及蚕蛹怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。

很多人都很喜欢吃蚕蛹,因为蚕蛹含有非常丰富的蛋白质,但蚕蛹的副作用却是存在的,千万不能多吃乱吃。

蚕蛹的饮食禁忌

1.没有经过加工处理的蚕蛹不可以吃,更不能直接生吃、凉拌。

2.蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。

3.当你买到的蚕蛹发生异味、恶臭的时候,千万不可食用,否则会造成不必要的身体伤害。

4.在冷天超过一周和热天超过20小时的蚕蛹都不可以吃。

5.有鱼虾等食物过敏史的人,不可食用。

蚕蛹的功效与作用

1.杀虫疗疳

蚕蛹,性味甘、咸、辛。杀虫疗疳;生津止渴。

2.调整代谢

药理研究表明,蚕蛹对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用,所以适当吃些蚕蛹对身体好。

白僵蚕蛹油有降血脂的作用;用蚕蛹油提纯品制成丸剂,用于治疗高胆固醇血症,对降低胆固醇和改善肝功能有显著疗效。

适量食用蚕蛹,对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者有较好的辅助治疗功效。此外,蚕蛹中含有一种广谱免疫物质,对癌症有特殊疗效。

做法一

材料

蚕蛹,盐,料酒,干淀粉。

做法

1.将蚕蛹煮熟,放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉,然后竖着从中间剪开成两半,去掉中间的黑芯,加盐,料酒,干淀粉腌一会。

2.炒锅内放入多一些的油烧热,放蚕蛹,不停的翻炒,炒到油不见了,翻动蚕蛹的时候会有沙沙的声响,出锅装盘。

做法二

材料

蚕蛹250克,香菜半两,干红辣椒丝一小把,葱姜适量,盐,植物油,麻辣鲜,花椒粉,孜然粉。

做法

1.香菜洗净切段、葱姜切末备用。

2.锅中加入适量清水烧沸,放入洗干净的蚕蛹焯2分钟捞出。(在微波炉中烘烤一分钟出去多余水分,此步骤可省略)。

3.炒锅加人少许植物油,待油温7成热时放入葱姜末炒香,再放入干红辣椒丝翻炒出香味把蚕蛹倒入煸炒,大火煸炒3分钟将蚕蛹里面的水分炒出来,然后撒入少许盐,花椒粉,麻辣鲜,孜然粉在撒上香菜关火即可。

做法三

材料

茧蛹,芹菜,胡萝卜,彩椒。

做法

1.把茧蛹细致的洗一遍,注意上面有一些沟沟的地方。然后锅里放水,放盐。开锅之后,煮茧蛹,煮完之后,稍微泡2分钟,入盐味,取出,备用。

2.拿一个剪子从尖头剪开,剪子最后锋利一点,然后呢,慢一点剪,不然会碎掉。

3.干淀粉,花椒面,味椒盐,鸡精。拌好。盐要多一些,好好拌一下。然后把茧蛹裹上淀粉料。主要是开口的那面。

4.炸茧蛹,一次之后再复炸一次。

5.准备好辣椒丝,也炸一下。

6.芹菜,胡萝卜,彩椒。切好。

7.锅里放一点底油,下入芹菜,胡萝卜,葱段,炒一会,加花椒面,最后倒入茧蛹,翻炒几下,出锅。

做法四

材料

小蚕蛹250g,孜然适量,干辣椒2个。

做法

1.买来的蚕蛹洗干净(开以用热水蚕蛹都有点油油的)。

2.锅里倒油,下干辣椒炒香,倒入蚕蛹开炒,加入适量盐,因为洗过后含一定水份,转小火炒一定要把水分都炒干。

3.起锅前加适量孜然炒香,OK,上桌。

结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的蚕蛹的副作用,你们都了解了吧。这对于喜欢吃蚕蛹的人来说,真的是极好的。看了上面说的蚕蛹的营养价值以及蚕蛹怎么做好吃,以后吃蚕蛹也要小心些。

从你的口味看出身体缺啥


中国人常说,“三岁定胃口”。其实,除了地理环境、自幼养成的饮食习惯、遗传基因等常规原因外,偏好某一种口味也可能是你营养失衡或健康异常的信号。

老想吃巧克力


可能意味体内缺乏B族维生素,尤其是维生素B6和B12。B族维生素能帮助人体进行新陈代谢,一旦缺乏,人容易感到疲劳、情绪低落。巧克力可以通过释放血清素让人感知快乐。

对策:多吃富含B族维生素的食物,如西红柿、橘子、葡萄、梨等水果,此外牛奶、豆类、坚果类、菠菜都富含维生素B12。B族维生素能提高食物的口感,新上市的玉米、大米感觉更好吃,就是因为其中含丰富的B族维生素。


爱吃甜食


美国芝加哥嗅觉及味觉治疗和研究基金会负责人艾伦·赫施博士表示,一个人很想吃甜食,就表明他体内能量缺乏。甜食主要为人体提供糖分,是补充体能最直接的方式之一。需要提醒的是,爱吃甜食也可能是胰岛素代谢异常的表现。

对策:甜食主要补充能量氨基酸,但我们可以通过多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、山药、豆类、山药、藕等来补充。儿童一定不要贪吃糖果、饮料、雪糕等甜食,甘味会助湿生痰,容易引起咳嗽。家长可以做点荷叶绿豆粥、水果羹来满足孩子对甜食的欲望。


爱吃肉类


说明体内缺乏氨基酸或铁等矿物质不足。很多人面对肉类和油脂散发出来的诱人香味,毫无招架之力,导致吃得太多,引发代谢疾病。

对策:可用蘑菇、芝麻等香味食物代替。香菇中含有多种维生素、多糖等植物化学物,能预防慢性疾病;芝麻也富含多种维生素、丰富的蛋白质、抗氧化物质等。此外,花生、大豆也是不错的选择。

除此之外,想吃咸的,油炸食品和芝麻可能是因为缺钙;想吃烧烤可能是因为缺少碳水化合物;想吃坚果、豆类可能是因为体内缺少硫化色氨酸;想喝碳酸饮料可能因为你体内缺钙。“现在最大问题是,大家吃得太随性,喜欢吃的使劲吃,不喜欢吃的一点不吃,”北京中医药大学养生室张湖德教授对国人的口味偏好感到非常无奈。他说,中医讲究五味入五脏,不管哪类食物,贪吃或不吃都会引起五脏六腑的“连锁反应”,不利健康。

嘴馋说明身体缺少营养,快看看你身体缺啥?


亲爱的朋友们,在日常生活中,你是否也有突然想吃某种东西的感觉呢?是否能对号入座,知道自己身体缺啥吗?赶快分享给你身边的朋友吧,让更多的人了解。

关于“嘴瘾”的真相

加拿大卡尔加里大学博士哈维·温卡登曾就人们对食物的渴望做大量研究发现,96%的女性和68%的男性犯过"嘴瘾"。在一般的情况下,我们会听从内心的召唤,满足口腹之欲。"‘嘴瘾’与阵发性饥饿差异明显。当你饿的时候,你什么都想吃;但当你嘴馋时,就特别想吃某一种食物。"

口味意味着——营养缺乏

中国人常说,“三岁定胃口”。其实,除了地理环境、自幼养成的饮食习惯、遗传基因等常规原因外,偏好某一种口味也可能是你营养失衡或健康异常的信号。国外已有不少研究表明,口味偏好与营养缺乏存在一定的关系。不少口味偏好可以通过更丰富更新鲜的食物来纠正。

爱吃肉类——氨基酸不足!

说明体内缺乏氨基酸或铁等矿物质不足。很多人面对肉类和油脂散发出来的诱人香味,毫无招架之力,导致吃得太多,引发代谢疾病。

对策:可用蘑菇、芝麻等香味食物代替。香菇中含有多种维生素、多糖等植物化学物,能预防慢性疾病;芝麻也富含多种维生素、丰富的蛋白质、抗氧化物质等。此外,花生、大豆也是不错的选择。

想吃油炸食品和芝麻可能是因为缺钙;想吃烧烤可能是因为缺少碳水化合物;想吃坚果、豆类可能是因为体内缺少硫化色氨酸;想喝碳酸饮料可能因为你体内缺钙。

老想吃巧克力——缺乏B族维生素!

可能意味体内缺乏B族维生素,尤其是维生素B6和B12。B族维生素能帮助人体进行新陈代谢,一旦缺乏,人容易感到疲劳、情绪低落。巧克力可以通过释放血清素让人感知快乐。对策:多吃富含B族维生素的食物,如西红柿、橘子、葡萄、梨等水果,此外牛奶、豆类、坚果类、菠菜都富含维生素B12。B族维生素能提高食物的口感,新上市的玉米、大米感觉更好吃,就是因为其中含丰富的B族维生素。

爱吃甜食——能量缺乏!

美国芝加哥嗅觉及味觉治疗和研究基金会负责人艾伦·赫施博士表示,一个人很想吃甜食,就表明他体内能量缺乏。甜食主要为人体提供糖分,是补充体能最直接的方式之一。需要提醒的是,爱吃甜食也可能是胰岛素代谢异常的表现。对策:甜食主要补充能量氨基酸,但我们可以通过多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、山药、豆类、山药、藕等来补充。中国中医科学院内科主任医师罗卫芳教授提醒。

儿童一定不要贪吃糖果、饮料、雪糕等甜食,甘味会助湿生痰,容易引起咳嗽。家长可以做点荷叶绿豆粥、水果羹来满足孩子对甜食的欲望。

想吃咸的——压力太大、太疲劳!

并不是因为他们体内缺钠,而是因为压力太大。生活中越是压力大、疲劳的人群越爱吃咸。而重口味又会使味蕾变迟钝,导致越吃越咸的恶性循环。也有研究发现,经常食用低钙食物的女性比一般人更爱吃咸的东西。有实验表明,缺钾、缺钙、缺铁都会导致实验对象渴望摄取食盐。对策:其实青菜本身也含有一定的氯化钠,哪怕炒菜的时候不放盐,细心体会也能吃出一点盐味儿。程义勇说,大家应有意识地减少盐的摄入,保持清淡饮食。建议炒菜时放点醋,用辣椒、葱姜蒜等来提味。

“嘴瘾”的真相:下午3—6点犯瘾最大。

美国味觉和嗅觉研究机构莫奈儿化学感觉中心玛西亚·列文·派尔特博士发现,突然非常想吃某种食物绝大多数发生在下午3—6点。因为此时我们体内的血糖在降低,人开始变得慵懒。为了重新打起精神来,吃点东西就成了不少人的选择。此外,研究还发现,关于食物的美好回忆和环境突然变冷或光线变暗,也会刺激你感觉"非吃不可"。

“嘴瘾”的真相:压力大、女性月经前期最易犯。

已有多项研究表明,压力大的时候,人们对食物的抵抗能力会下降,容易多吃。甜食尤其能刺激大脑分泌更多的血清素,缓解我们的焦躁不安。女性月经前胃口大开,也与此相关。女性通过吃东西来缓解经前综合征导致的坏心情或情绪低落。

“嘴瘾”的真相:5种食物最令人"着迷"

“我常听到大家抱怨自己吃了太多高糖食物。出现频率最高的是巧克力、饼干、冰淇淋、薯片、奶酪”,伊莱恩·麦基博士在美国"网络医学博士"撰文表示,虽然这些看上去都属于甜食,可实际上,它们也表明你对脂肪有强烈渴望。

“现在最大问题是,大家吃得太随性,喜欢吃的使劲吃,不喜欢吃的一点不吃。”北京中医药大学养生室张湖德教授对国人的口味偏好感到非常无奈。他说,中医讲究五味入五脏,不管哪类食物,贪吃或不吃都会引起五脏六腑的“连锁反应”,不利健康。

常吃快餐,身体这里竟会加速衰老!


随着人们生活节奏的加快以及压力的增大,快餐越来越盛行其道,并且现代的快餐以诱人的香味、大量的脂肪和蛋白质吸引着更小的儿童。快餐在带来便捷的同时也带来了很多健康隐患,而很多人对这些隐患却不察觉。

加速血管衰老

快餐类食物的特点是高油脂、高盐分和高脂肪,正这是这些特点才能吸引更多的消费者。油脂食用过多容易导致胆固醇升高、血脂升高,而盐分摄入过多则会引起血压的升高。这样也导致血管容易出现血栓、硬化和变窄等情况,加速血管衰老的同时还会引起心脏和大脑的疾病。

加速心脏和大脑的衰老

快餐散发出诱人的奶油香味,其实这和其中添加的香精、奶精等有关,而这也导致了快餐食物中容易含有反式脂肪酸,致血脂升高,诱发心脑血管疾病。另外,一些快餐中还含有金属元素铅和铝,容易伤害大脑的神经系统,对于儿童来说容易导致智力发育障碍、多动症等问题。而对于中老年人来说记忆力会减退,甚至和老年痴呆发生有关系。

加速肝脏衰老

快餐食物还会加速肝脏的衰老,因为其中会添加大量的添加剂,网络上有人计算平均每个人每年会吃掉4千克左右的添加剂。虽然食物添加是允许使用的,但是对人体的健康来说却没有益处。如果不能排出体外,那么则会容易堆积在体内。而快餐中的油脂和重金属则会对肝脏有害,容易诱发脂肪肝。加速肝脏的衰老和疾病。另外一些含防腐剂的食物对肝脏的健康并不利。

加速皮肤衰老

快餐吃多了对皮肤的健康并不利,一方面高盐分容易导致皮肤出现皱纹和失水,另一方面过多的油脂还会引起皮肤的毛孔粗大、出油等情况。

加速关节衰老

快餐的热量非常高,自然容易引起肥胖,而肥胖不仅仅是引起心脏病的凶手,也是关节疾病的凶手,容易加重关节负担。同时,快餐中还容易含有嘌呤,其是诱发通风的元凶,长期会对关节健康不利。

加速人体衰老的食物

1、酒精

首先,现代人饮酒的数量在增多,酒精导致酒精肝、肝硬化、维生素缺乏等问题。同时,酒精还会危害皮肤健康,导致的皮肤出现干燥、失水、皱纹等问题。其次,酒精对心脏不利,和心脏增大有关联,同时还对血压有影响。再有,酒精还会伤害神经系统,对神经系统有直接的毒性,过量饮酒还会引起记忆力减退、老年痴呆等问题。

2、腌制食品

腌制食品中含有大量的盐分,对皮肤、血压都不利。另外,腌制食物容易出现维生素缺乏的现象,如腌菜中容易缺乏维生素C,并且会含有亚硝酸盐。这也导致了人体的衰老和疾病。

3、甜食

适量吃甜食并没有太多的影响,但是过多的吃甜食一方面对肾不利,容易诱发高血糖和糖尿病。另一方面糖容易致肥胖和危害口腔健康。

4、烧烤食物

烧烤已经是时下最为热门的夜宵,以粗暴简单的方式制作出来的一种美味。但是烧烤只适合少量偶尔的食用,一方面因为其并不卫生,容易引起的胃肠道的疾病。另一方面,烧烤类食物在火上直接加热、烹饪,促使很多食物出现碳化现象,尤其是烤黑、烤焦的部分,进入人之后会破坏皮肤的胶原蛋白,加速衰老。

所以,食物卫生健康与否,直接关系到人体器官和组织的状态,那么在生活中有哪些饮食注意事项呢?

饮食注意事项

1.营养均衡,没有任何一种食物是全能的,只有通过不同的食物补充不同的营养物质,这样才有利于身体的健康

2.粗细搭配,现代人的饮食大多数以精米细面为主,但是这样对健康并不利,容易诱发便秘、维生素缺乏和肠癌等。

3.三低饮食,低盐、低油脂、低脂肪饮食更有利于身体的健康。

“神仙果”润肺止咳全靠它了!


你知道罗汉果还有另外一个名字叫做“神仙果”吗?神仙之名可不是白叫的,罗汉果泡水喝口味清甜、清咽止渴,而且具有止咳润肺的功效!

罗汉果的功效

罗汉果的成熟季节在秋季,不知大家是否有这样的经验,完全成熟的罗汉果味道甘甜可口,而当果子还没有完全成熟时,将其采摘、晒干,然后泡水喝,不但不甜,反而会有苦味,而且其功效也不佳。

其实大自然孕育万物,有其自身的时机规律。比方夏天成熟的西瓜,那种甘甜可以缓解暑热对人体的影响;秋天成熟的梨,充足的水分可以缓解秋燥对肺部的伤害。当一个果物在没有完全成熟时,是不可能会有甘甜的美味。和梨一样,同样成熟在秋季的罗汉果,在秋燥的锤炼下会使其具有一定的润性。性味甘凉而又兼具润性的罗汉果,深受大众的喜爱,很多地方的百姓都会用其泡水喝。据此,罗汉果的性能、功用可以归纳为:甘,凉,归于肺与大肠经,具有清热润肺、利咽开音、润肠通便的作用。

1. 肺热、肺燥咳嗽

这是罗汉果的主要用途。罗汉果性味甘凉又主归肺经,既能清肺以治肺热引起的咳嗽,又能润肺以治肺燥咳嗽,相对而言,罗汉果对于秋天的燥咳作用更为明显、应用也更多。因秋季是肺的主气,秋燥之邪最容易伤及的肺,常使人干咳少痰或无痰,往往难以治愈。罗汉果在秋季成熟采摘,甘寒滋润,善于清润肺燥。可以单用,也可配伍桑叶等药同用。

2. 咽痛、喑哑失音

咽喉发音主要与肺有关,因肺阴能滋润咽喉。如肺热就会导致咽喉肿痛,秋燥损伤肺阴使咽部得不到人体滋养,就会出现声音嘶哑甚至失音的情况。罗汉果既能清肺又能润肺,具有清润咽喉开音的作用。

3. 肠燥便秘

引起便秘的原因很多,其中肠液不足、肠道干枯引起的便秘非常多见,肺阴不足,也会引起肠燥便秘。罗汉果对此有非常好的治疗作用:既归肺经又归大肠经,甘凉滋润,既润肺又润肠,故而可以通便,而用于肠燥便秘。但由此也提示一些本身已经大便稀溏甚至腹泻的人应当慎用罗汉果。

吃瓜子的坏处,让人诧异吃它竟会中毒早衰!


无论是逢年过节还是平时的娱乐休闲时刻,总能看见瓜子的身影,由此可见瓜子是非常受大家欢迎的。但是吃瓜子的坏处你们也都了解吗。想知道瓜子的营养价值以及吃瓜子会胖吗?那就一起来看看吧。除了大家都知道的瓜子吃多了会上火,其实它的坏处还远不止这一个,下面就仔细介绍下吃瓜子的坏处。

吃瓜子的坏处

1.瓜子嗑太多易引起胃病

时常听到一些人说,吃了一个上午瓜子,肚子都痛了。

其主要原因是,由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠,导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状。诱人的瓜子香味,不停地刺激胆囊收缩,亦会引发腹痛。

2.瓜子嗑太多易消化不良

而且如果你一次性嗑瓜子量太多,必然会消耗掉大量唾液和胃液,影响到你正常食物的消化,导致消化不良等疾病。

3.瓜子嗑太多易损害舌头

如果一次嗑瓜子量太多,持续的时间又长,瓜子与舌头反复摩擦,会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等现象。

4.常磕“多味瓜子”易诱发肝病甚至中毒早衰

多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料两大类。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素。人体摄入黄樟素多了,会引起肝脏病变。

吃瓜子的注意事项

葵花籽不宜多吃,吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑,容易使舌头、口角糜烂,还会在吐壳时将大量津液吐掉,使味觉迟钝、食欲减少,甚至引起胃痉挛。

津液有助于清除口腔食物残渣,减少细菌繁殖和发酵,并能保护口腔黏膜。据测定,每天嗑250克葵花子,就会失掉2500克津液。难怪人们嗑葵花子后,总是感到口干舌燥。

还有一点要注意的就是,患有肝炎的病人,最好不要嗑葵花子,因为它会损伤肝脏,引起肝硬化。

吃瓜子有什么好处

1、葵花籽

让你不便秘的食物纤维

7克葵花子中含有1克食物纤维,比苹果还要高,对促进大肠蠕动很有帮助。

让你气色好的铁和维生素E

葵花子的铁含量是葡萄干和花生的两倍,维生素E的含量也很高,有助于避免贫血,让你气色好。

让你不会老的硒

硒能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用,还具有高抗氧化能力,是理想的抗衰老营养素。

让你性致盎然的锌

锌是“生命之花”,对机体的生殖细胞的生成起到举足轻重的作用。合理补锌,能让你的夫妻生活高涨。

2、西瓜子

让你健胃通便的油脂

西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子。

让你远离高血压的脂肪酸

它含有不饱和脂肪酸,能够降低血压,可预防动脉硬化,并能缓解急性膀胱炎。

3、南瓜子

帮你维持皮肤和眼睛健康的胡萝卜素

南瓜子中含有胡萝卜素,摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A,它可以维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症、皮肤粗糙的状况,有助于身体免受自由基的伤害。

补充身体所需维生素

含有维生素A、B1、B2等人体所需要的多种营养成分,能缓解精神紧张,提高耐温能力。

助你缓解疼痛的泛酸

南瓜子含有特殊的泛酸,可以缓解静止性心绞痛,并可降血压,还可以净化血液,有利于心脏病患者的康复。

其它功效

以及南瓜子还可以防止神经性脱发,一般2周即可使新发长出并开始变黑。还有南瓜子可以预防前列腺疾病和驱虫的作用。

这样嗑瓜子有益健康

饭后嗑瓜子是最佳时间。瓜子的香味能刺激味蕾,这种感受会传达到消化系统,让含有各种消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来,也就会起到促进消化的作用。

这样嗑瓜子最减压

嗑瓜子时人的状态是比较放松的,对消除紧张很有效。瓜子本身就含有安定情绪的物质,在感觉很焦急时,花五分钟时间嗑一把瓜子,焦虑情绪能得到很大的缓解。

纸杯告诉你到底嗑多少才是适量的

如果你是成年人

我们常见的纸杯,容量是250毫升左右,用这样的纸杯装1/3杯左右的葵花籽,就是50克左右,刚好是一个普通成年人吃葵花籽最合理的量。

如果你是素食者

素食者可以比普通人油脂摄入更少,因此可以多吃一些坚果类的食物补充蛋白质和脂肪酸的不足,但即使是这样每天吃瓜子的量也不要超过80克。

如果你正在怀孕

葵花籽能帮你补充叶酸和亚油酸,对宝宝的健康发育有好处,能帮助消化,缓解孕吐。即便好处多多,每天的食用量还是不能超过60克。

如果你的肝不太好

患有肝炎的病人最好不嗑葵花籽,它会损伤肝脏引起肝硬化。

结语:以上就是为您介绍的吃瓜子的坏处,你们都了解了吧。这对于喜欢吃瓜子的人来说,真的是极好的。看了上面说的瓜子的营养价值以及吃瓜子会胖吗,以后别再贪恋瓜子了,多吃无益。

有了它们女人竟会“白到骨子里”


想美白,露出迷人好气色?只要吃这6种食物,就能轻松拥有白皙好肌肤!

1. 奇异果

奇异果被称为是“水果之王”,也是“美容圣果”。其中富含的维他命C和维他命E,具有去除雀斑以及美白的功效。

将奇异果打成汁,放进冰箱冷藏,随喝随取,随时为你的肌肤补充美白能量!

虽然奇异果美白效果一级棒,但是它性寒,脾胃虚寒的人不要多吃。

2. 柠檬

柠檬是美容佳品,其中富含的维他命C和丰富的钙质,可以有效改善肌肤,美白肤色。

每天一杯柠檬水,轻松拥有白皙透亮的肌肤。

糖渍柠檬片的美白效果也很棒哦!只需用白糖简单腌渍柠檬片,即可。放入冰箱半小时左右,风味更佳~

3. 苹果

苹果含有的蛋白质和矿物质,能使肌肤抗氧化的功能加强,促进皮肤滋润白皙。

经常食用苹果,还能改善肌肤暗疮、雀斑以及黑斑等状况。

苹果性质温和,可以直接将它敷在脸上。纯天然无污染的苹果面膜,帮你拥有美丽肌肤!

4. 火龙果

火龙果中富含的维生素C,具有美白皮肤的作用;它富含的花青素,能帮助肌肤有效抗衰老,使肌肤紧致细腻有弹性。

火龙果是一种低能量、高纤维的水果,因此也具有很好的减肥效果。

夏日的午后,来一杯冷藏后的火龙果汁,祛暑、美白、减肥,一步到位!

5. 草莓

草莓中含有的多种果酸、维他命以及矿物质等,可以增强皮肤的弹性,具有增白皮肤以及滋润保湿的功效。

搭配火龙果一起食用,美味加倍,美白效果也加倍哦~

将草莓与橙子一起浸泡在凉白开中,放入几滴蜂蜜和几片薄荷叶,清爽可口,美白效果也是棒棒的呢!

6.樱桃

樱桃中丰富的维他命C,能滋润皮肤,抵抗黑色素的形成,有效美白肌肤。

樱桃中还含有丰富的铁质元素,能够改善气色,使皮肤白里透红有弹性。

每天一杯樱桃汁,你还怕自己不够白吗?

厨房这物竟会是调养身体好药!


在自家的厨房里,一般都会有这些调味料——胡椒粉、陈皮、孜然、茴香……这些调味料都是很健康的,用好了,不仅让菜肴更美味,还能调养出好身体呢!

孜然:去火

1、吃肉配孜然

大家都知道孜然羊肉这道菜,但除了口感的因素外,孜然能减低羊肉的热性也是一个原因。这听起来很奇怪,因为孜然本身也是热性的,但它有个特殊的功效,就是有发散的作用。所以,像牛肉、虾等上火的肉食,都可以搭配些孜然。

2、菜出锅前撒一点

在日常饮食中,像菠菜、芹菜、韭菜、四季豆、金针菇等这些富含铁的蔬菜,都可以搭配上孜然来吃,只需要在菜出锅前,撒些孜然粉就可以了。

陈皮:护嗓

1、陈皮生姜煮水

陈皮主要有化痰止咳的作用,如果你得了风寒,可能有些干咳,喝些用陈皮生姜煮的水,就会得到缓解。如果是上火的话,可以把姜换成麦冬泡水,还可搭配些菊花,问题就会解决了。

2、炖汤时放点陈皮

除了护嗓,炖汤时放些陈皮有去油腻的作用,比如炖大骨汤,还有理气化痰的作用。陈皮完全可自己动手做,挑些皮儿薄的橘子,洗净,擦干,放在筛子上,铺开,放在阴凉通风的地方,晾晒到可以掰断就可以了。

茴香:暖胃

小茴香是种温性调料,有散寒、止痛、活血的作用。

1、炒南瓜籽

如果只拿它来炖肉的话,摄入量就太少了,可以用它来做零食,比如来炒南瓜籽。买些南瓜籽,放入小茴香、桂皮、大料、生姜以及盐,煮20分钟,然后再把南瓜籽炒干就行了。没事的时候吃两个,保健作用非常好。

2、茴香冲茶

还可以用小茴香来冲茶,把小茴香炒5分钟后,用擀面杖擀成粉末,加红糖,肚子痛的时候,喝杯茴香水就会好受很多。

肉桂:改善血糖

研究表明,糖尿病患者每日服用少量肉桂,可改善其血糖、血脂和血胆固醇等指标。

1、吃肉桂粉

建议2型糖友每天吃1/4~1勺的肉桂粉。

2、加入菜肴中

把它加入菜肴中,或混在面包、饼、果汁甚至酸奶中食用;或将肉桂片加肉类炖煮,不但可增加汤的风味又可去除肉的腥臭。

肉桂虽有降血糖的作用,但患者应根据自身体质,在药师指导下食用,通常一天摄入量不要超过4克。

胡椒:赶走感冒

从中医上来说,胡椒味辛辣芳香,性热,除可去腥增香外,还有除寒气、消积食的效用,但多食则会因刺激胃粘膜而引起充血。

胡椒粉分为黑和白两种:黑胡椒走里,味重,调味作用稍好;白胡椒药用价值更高,走表,辛散作用更好。

1、解油腻用黑胡椒

西餐里的牛排、大肉等一般都要放黑胡椒粉,一是为了增味,二是为了解油腻。我们做包子、饺子时,肉馅里可以放些胡椒粉,还有一些荤汤,如骨头汤、鸡汤、鱼汤等,放点胡椒粉味道更鲜美。

2、受凉感冒用白胡椒

因受风寒引起的感冒,将白胡椒与红糖水煮开后趁热喝下去,见效很快。它能散寒、健胃。腹胀、肚子受寒致胃不适,都可以喝点白胡椒红糖水。此外,平时吃凉拌菜,或是做沙拉时,也最好加点白胡椒面,可以去凉防寒,刺激胃液分泌,帮助消化。

不过,食用胡椒时,一般要借热力,即要用在热菜里,它的作用才能充分发挥出来。

此外,咽干嗓痛、眼干等上火的时候,可以暂时停食胡椒,否则会加重上火症状。你之前是不是小看家里的调料了?

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《身体缺了它竟会招致夺命的恶疾》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“身体养生的季节”专题。

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