想要自制一个美味营养又安全的干捞海皇粉丝煲吗?巧手的你来亲手做一个自制干捞海皇粉丝煲吧!安全卫生又新鲜,快来学习一下自制干捞海皇粉丝煲的做法吧!来看看干捞海皇粉丝煲是怎么做的吧!
材料:
虾150g 干粉丝 生姜 京葱 盐 糖 蒜 生抽 料酒 胡椒粉 香油
做法:
1、干粉丝用冷水泡软。生姜切成皮,京葱切成段,蒜切成蒜粒。
2、虾洗净后去须,沿背部切开去泥线后,用少许生抽、盐、料酒、胡椒粉腌5分钟。
3、平底锅烧热,加入油,爆香生姜、京葱、蒜粒。加入虾两面煎熟。
4、把3倒入煲中(最小号的),加入一半的水量,煮至微开,捞出虾,加入粉丝。
5、在粉丝中加入盐、生抽、糖调味。
6、待粉丝变软后,加入虾,盖上盖子继续煮5分钟。
7、关火的时候,锅里该有少少的汤即可,闷2分钟左右,粉丝会吸干所有汤汁,咔咔,干的很美味呢。
营养:
用筷子卷上一口送进嘴里,那海鲜酱料的咸香味从舌尖直抵心底,味蕾享受着独特的亲切感。看似油滋滋的粉丝,一点也不油腻。粉丝软硬得当,用牙齿轻轻可以咬断,几乎可以听见粉丝在嘴里嘎吱嘎吱的舞步。翻炒到恰到好处的粉丝很弹牙,咬断时还颇有口感,那些干虾仁的味道,柔和得如同朴实的爱情,细腻如丝。
通过以上的讲解,你是否已经学会了呢?很简单吧,美味又营养的干捞海皇粉丝煲听起来很难做,其实做起来还蛮有趣的吧!不一定非要上酒店才能吃到,在家里就能做的美食,赶紧给家人露一手吧,让他们尝尝你的手艺,他们一定会对你刮目相看的。相信你已经很期待了。
现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于沙茶干捞面这道菜的做法。
2.沙茶酱、老抽、酱油加入适量水调好,备用。
3.锅添加水,水沸腾前2-3分钟将干面条放进锅里。大概煮了2分钟的时候把面捞起来,立刻放进冷水中浸泡片刻。将面盛出,沥干水分。
4.炒锅中加入适量橄榄油,炒香蒜米及葱。
5.加入猪肉丸、鱼片及肉碎。
6.翻炒熟后。盛起。
7.将调好的酱汁倒入锅里煮开。
8.再加入一匙沙茶酱。
9.将煮透的步骤(6)倒入锅炒入味。
10.再把面条倒入锅里。
11.加入青菜再拌均即可。
12.沙茶干捞面。
也许之前你没有吃过沙茶干捞面,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关火腿烤麸干捞面这道菜的做法。
2.21金华火腿切丁
3.油烤麸用温水泡软,挤干水分也切细丁。如果没有可用面筋代替
4.下橄榄油烧热,油可多一些,都是喜油的食材
5.放入姜蓉、干辣椒丁、花椒爆香
6.先放入香菇翻炒,依次放入火腿、烤麸,炒出香味
7.放入冰糖、生抽、耗油,稍微炒一会
8.倒入刚才泡发香菇的水,水要盖过所有的材料
9.加锅盖焖煮20分钟至全部入味。用保鲜罐盛起,随时取食
健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的火腿烤麸干捞面,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。
现在的人都喜欢吃干锅类的食物,味道很好,而且口味是很重的,特别是爱吃辣的人就会经常去吃干锅,干锅类的食物以及有很多了,特别是四川人,是不是都爱吃干锅美食呢,到了夏天喝一些啤酒,吃一些干锅美食,是不是很过瘾呢,下面我们就来看看干锅粉丝的做法。
干锅粉丝大家吃过吧,知这道菜可以放一些白菜,味道就会更好了,而且干锅类的食物现在的人应该都是特别爱吃的吧,特别是一些带有辣味的干锅,今天我们就来学习干锅粉丝的做法。
食材明细
主料:
白菜、粉丝。
调料:
干辣椒、姜末、盐、老抽。
制作方法
1白菜洗净切寸块。 2粉丝用开水泡软 切段。 3准备好姜末和干辣椒段。 4锅里放油爆香姜末和辣椒段。 5放入白菜翻炒片刻。 6等白菜出水时放入粉丝 翻炒。 7翻炒片刻后放入盐 老抽 搅拌均匀。 8等锅里的白菜汁收完即可出锅。
干锅美食VS暗淡肌肤
危害指数:★★★☆☆
其他同等级别美肤杀手:啤酒、香菜、夫妻肺片
干锅鸡、干锅鸭、干锅蟹、干锅牛肉、干锅牛蛙、干锅龙虾……美味诱人的干锅美食曾吸引了我们当中的无数人。
猛吃猛喝的后果便是,上火症状“流窜”到皮肤上,肤色暗淡,还时不时会有因过度油脂分泌而导致的丘疹出来捣乱。
美眉提示:辛辣刺激的食品,会在你的皮肤细胞里,残留大量毒素,这些毒素无法被一一扫除,便会沉淀到你的脸上。除了饮食方面的控制之外,修护功能的护肤品能够更加有助于你焕发肌肤光彩。当然,不要忘记,合理规律的作息习惯,那才是你保证肌肤健康的基本之道。
SOS·坊间排毒秘方:冷热交替洗脸法能够很好地刺激皮肤新陈代谢,比较好地排毒,水温控制在20度和30度,这个温度比较有利于肌肤放开,有助排毒。此外,将红枣洗干净,与花生仁,猪骨,生姜,加盐水200ML,用小火堡一个小时,然后放入木瓜,蒸一个小时后食用。内外兼修,才能让肌肤得到更加全面的呵护。
干锅粉丝的做法大家是不是都学会了呢,在平时就可以露一下自己的手艺了,学会了做干锅也能够邀请朋友去家里做客了,但是大家在吃干锅的时候还是要注意,干锅类的食物对皮肤是很不好的,特别是女性朋友,不要经常吃干锅类的食物。
现在美食已经成为了大众的喜爱,品尝也是人们生活中的一部分。随着人们口味的不断提高,食物的做法也越来越多。今天为大家介绍的是干煸豆芽粉丝的做法,很多人曾经做过豆芽粉丝,其实做法有很多种。下面就来看一下干煸豆芽粉丝的正确做法吧。
豆芽洗净沥干水份,粉丝用开水煮软,葱姜切段,蒜切片,辣椒切丝烧热锅,加入稍多的油(比平时炒菜多一些,便于干煸)烧热后放入大料,花椒,榨出香味,可以把大料花椒捞出也可不捞,放入辣椒,葱姜炒出香味,(蒜先不放,快起锅时再放才有蒜香),倒入黄豆芽开始翻炒不停翻炒,大概4~5分钟,可以看到豆芽变软了,水份没有了,感觉炒起来有些发涩了就煸好了,这时黄豆芽香味已出来了,加入糖,盐,稍多酱油稍加翻炒,这时锅内会有一些菜汤,倒入烫好的山芋粉丝,翻炒,粉丝会吸收菜汤。炒至汤汁基本没有了,加入蒜片和鸡精,翻炒几下。粉丝煮的不要过,变软后再煮一会即可,太烂了会粘成一坨各种材料可适当增减。我这里加入一些青红辣椒,和蒜一起放入即可,好看,也可不放。热锅不放油,倒入黄豆芽大火煸炒出水分,煸炒到黄豆芽发蔫没有水分盛出待用。热锅热油,倒入蒜片爆香,放入黄豆芽翻炒,然后放入葱段和红辣椒继续翻炒一分钟。倒入生抽老抽爆炒一分钟后加入粉丝,放半碗水,将粉丝和黄豆芽翻炒均匀继续翻炒两分钟,加入盐十三香和鸡精即可。黄豆芽一定要用热锅不放油煸炒出水分再用。粉丝用热水提前泡好,这样炒的时候节省时间。黄豆芽、干辣椒、花椒、盐、葱各适量。
1 、黄豆芽去皮;干辣椒去蒂,切成小节,去籽;葱切段待用。
2 、炒锅洗净不放油上旺火烧热,倒入豆芽煸炒至发蔫时起锅盛入盘内待用。
3、粉丝开水中泡软
4 、炒锅上,放冷油,下干辣椒、花椒,煸炒一分钟。下豆芽同炒,加入粉丝,加入少量高汤,放入盐、葱段炒至入味即可。
特点:此菜绵软干香,咸鲜微辣。干煸豆芽时,活力要旺,至蔫即止,不可煸得太久;投入干辣椒、花椒后,要小火冷油,以免辣椒炸焦。
以上就是一些干煸豆芽粉丝的正确做法,我们平时在家中可以多关注一下此方面的小常识,多学一学这样的美食该如何去做,这也是爱生活的一种表现。干煸豆芽粉丝也是一种很有营养的食物,尤其老年人可以多吃一些,增强免疫力。
炒干粉,是著名的中华小吃,我想你一定听过它的名号,或者还在外面的小吃店里品尝过。我相信,吃过就很难忘记它。为什么小小的一道食品竟然有如此魅力呢?我想,大概因为干粉属于清淡类的食品,不油腻,有些爽滑的感觉。入口软软的,很开胃。今天,小编就教你几招美味的干炒方法,让你一饱口福。
方法一、材料
细米1把,葱花适量,香油0.25小匙,芝麻酱0.25小匙,盐0.25小匙,味精小匙,酱油适量,辣萝卜干丁适量,榨菜1包
做法
1.将水烧开。
2.下粉烫熟的过程在碗里放上,酱油、盐、胡椒、香油葱花。
3.烫好的粉放入碗中将佐料拌均匀
4.放入一点汤水,或者有卤牛肉的卤水更好,拌好开吃了
方法二、材料
粉干适量青菜适量胡萝卜适量香菇适量鸡蛋适量料酒适量生抽适量盐适量鸡精适量
1.粉干,青菜,胡萝卜,鸡蛋,香菇,肉。
2.所有材料该切丝的切丝,该打散的打散。
3.粉干入水焯烫,捞出。
4.鸡蛋下油锅炒成形。
5.锅热油,下胡萝卜丝与香菇炒香。
6.翻炒后加青菜梗翻炒,加盐,鸡精,生抽翻炒均匀。
7.放入焯烫后的粉干翻炒。
8.然后加入鸡蛋翻炒。
9.加入青菜叶翻炒片刻,即可出锅。
10.第一次炒粉干,成功。
方法三、用料
粉干一把蔬菜适量鸡蛋片适量葱花适量
步骤
1.粉干过沸水后,捞起凉水冲洗沥干,用剪刀剪成小段。
2.热油锅入蔬菜煸炒。(随便什么蔬菜都可以,关键是蔬菜要切碎切细)喜欢肉食的可加肉丝煸炒。
3.倒入粉干,加鸡蛋片,用筷子拌炒。淋入生抽,少量盐继续拌炒均匀。不用另外加水,一直炒至水汽变干,粉干微微焦黄,香味四溢。最后撒葱花。
4.其他蔬菜炒出的粉干。
上面三种方法,是小编从众多做法当中精选出来的,既美味可口,又简单易操作,是家庭餐桌的理想菜肴。请想为家人换换口味的家庭主妇们大胆地尝试一下吧。这道深被喜爱的中华小吃,一这也会给您的家庭带来无限的欢喜。
干捞面是一些人没有吃过的食物,面条是一种很容易消化的食物选择,如果出现了食欲不好等问题,就可以适当的吃一些面条来调理,干捞面是面条里面的一种制作方法,适当的吃一些干捞面,给身体健康带来的帮助也是非常大的,下面就跟着来看一下怎么做干捞面。
干捞面的由来
干捞面是白话里面的一种说法,指的就是凉拌,干拌,比较有名的干捞面是在南宁地区,有很多店都是很有名的,先把米浆蒸熟做成米粉,然后再切成条形状或者片状,拌一些酱汁,花生,葱花,叉烧来吃,味道好又不会很腻。
干捞面的营养价值
干捞面的营养价值还是非常丰富的,里面含有很多矿物质成分,蛋白质,糖,淀粉,能够达到健脾厚肠以及养心益肾作用,里面还含有三种氨基酸,维生素a,纤维素,核黄素,硫安素,适当的吃一些干捞面,能够让身体更好的消化吸收,让贫血问题得到改善,免疫力也可以增强,营养能够被更好的吸收以及平衡。
干捞面里面还含有很多碳水化合物,能够给身体提供充足的能量,而且在煮的过程当中水分也是能够获取很多的,吃完以后饱腹的感觉很强,能够让人的思维活动变得更强,让神经系统以及大脑系统变得更好。
面条是一种大脑很需要的食物,硬质小麦里面的b族维生素含量非常高,能够给脑细胞造成刺激,早上适当的吃一些干捞面就很好,晚上最好不要吃太多,否则没办法很好的消化。
怎么做干捞面
可以制作生菜酱肉捞面,需要准备盐,油,蚝油,生油,生粉,洋葱,蒜蓉,牛肉,面条,生菜。需要把盐,糖,蚝油,生抽,生粉,水搭配在一起,调和成芡汁,面条放到锅里面煮熟,然后再把生菜清洗干净切成小段,再把它焯熟,洋葱蒜蓉油放到锅里面,加入一些牛肉也把它给炒香,最后加一些芡汁,一直煮开,面条放进一个碗里面,再搭配一些生菜,淋上一些牛肉芡汁料,吃的时候搅拌均匀就可以了。
清蒸捞面,准备生姜丝,干葱头,韭黄,甘笋罐头,鲍贝,金针菇,鱼蓉面,还需要准备一些麻油,胡椒粉,清油,蚝油,生粉以及砂糖,把调味料搭配在一起调成芡汁,然后再把其他的材料全部都炒熟,面条煮熟以后搭配在一起搅拌均匀以后就可以吃了。
玉米鱼片捞面,需要准备白菜,香菜,甘笋粒,鸡蛋,鱼肉,玉米以及生面,先把白菜干,笋粒,鱼肉等全部都煮熟备用,面条煮熟,麻油,胡椒粉,生粉以及糖搅拌均匀以后备用,然后再把食材还有酱汁全部都搭配在一起,搅拌均匀以后就可以吃了。
制作干捞面还可以准备胡麻油,鸡精,盐,老抽,生抽,辣面,大葱,菠菜,香葱,西红柿,面粉,先把面和一下,然后再醒发,西红柿,大葱,香葱,菠菜清洗干净,所有的食材全部都切好备用,锅里面加入适量的油烧热,把辣面放进去炝锅,然后再把西红柿放进去,加一些十三香,鸡精,味精,盐,老抽,生抽,加入适量的开水,炒一到两分钟左右就可以了,面团需要用压面机压好再切成条状,锅里面的水烧开,把面条放进去,煮开以后加一些菠菜煮一下就可以出锅了,拌上香葱以及辣酱就可以吃了,味道还是相当不错的。
干捞面的酱料怎么做
制作干捞面可以做一些肉丁炸酱汁,准备大葱,生姜,大料,白糖,淀粉,生抽,酱油,味精,甜面酱,盐,油以及猪肉,先把猪肉清洗干净切成丁,加一些酱油,生抽,淀粉搅拌均匀以后腌制10分钟,然后起锅,把大料,大葱,生姜放进去,肉丁放进去,加一些甜面酱翻炒,然后再加入糖翻炒均匀,加味精盐炒均匀以后就可以出锅了,把它扮成干捞面来吃就非常好。
上面给大家介绍的就是怎么做干捞面,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,想要制作好吃的干捞面,就可以试试上面这些方法,干捞面可以给身体提供非常多的营养物质,适当的吃一些对健康还是非常有帮助的。制作干捞面也没有非常麻烦,可以自己在家里面制作一些来吃,比外面卖的要更加健康。
周末在家无聊,想研究美食,却无从下手,天天忙于工作,厨艺大不如前?茄汁肉沫干捞河粉这道菜的做法,是极为容易的,所需时间极短,对于新手来说,是简单好学的家常菜肴,让厨艺不佳的你,也可以享受美味。
2、猪肉拿点陈醋、生抽、蚝油、鸡精、淀粉、少许油腌制10-15分钟然后放入锅中炒熟,炒肉前先把蒜放入锅中爆香。
3、河粉先烧开水用开水泡5分钟再拿凉水泡净然后放入漏盆晾干水
4、锅中热油热好油以后放入事先切好的蕃茄丁熬汁,番茄酱+水+蚝油+糖+适量的盐;熬出汁后放入之前炒熟的碎肉和香菜还有从进锅拌煮2分钟就可以出炉了
5、这个时候可以加入辣椒酱,多少看个人口味而定
6、把酱汁倒入粉中完成了,我这次做了一斤的粉
健康的身体需要合理的饮食来维持,茄汁肉沫干捞河粉的做法简单,而且也很健康,能避免身体受到不必要的伤害。
说到了水果捞这种夏日最好的解暑佳品,相信很多年轻的朋友都非常喜欢食用的。尤其是烈日当空,夏天酷暑的时候,在家一边吹着空调,一边吃着这种五彩缤纷而且冰凉透心的水果捞,不仅营养又健康,而且还能够清热解暑呢。那么到底水果捞的做法是怎么样的呢?会不会很复杂呢?
其实水果捞的做法并不复杂,在家只要花一些时间,将所有你喜爱的水果清净切好,再添加一些你所喜欢的辅料,例如:蜂蜜,炼奶等,就能够轻轻松松享受到美味和爽口的水果捞了。
夏日炎炎,酷暑难耐的时候来上一杯,五彩缤纷冰凉透心的水果捞,既能让人赏心悦目,又能让你吃出美丽和健康。而且水果捞,口味滑爽,还能美容养颜,自己做实惠又好吃。下面就和我一起动手,做出属于你的冰凉一夏。
水果捞的做法
做法一、
主料:红豆200g,香蕉1个,芒果1个,西瓜20g,樱桃3个; 辅料:冰糖50g,炼乳适量。
步骤:1.准备所需要的食材,红豆提前洗净浸泡一夜。2.泡好的红豆放入免煮锅的加热。3.水开后放入冰糖。4.冰糖溶化后关火,把免煮锅放入保温外桶内,焖煮4-5小时。5.焖好的红豆沙,晾凉后放入冰箱冷藏。6.准备红豆沙和各种水果。7.香蕉,芒果和西瓜切成小块。8.适量红豆沙盛入小碗中。9.红豆沙的小碗里放入各种水果。10.点缀上樱桃。11.挤上适量的炼乳。
做法二、
椰奶Q滑水果捞
主料:银耳适量,椰奶适量,小西米适量,红豆适量, 草莓适量,奇异果适量, 甜杏适量,黄桃适量
辅料:蜂蜜适量,盐适量,矿泉水适量
做法
1、银耳泡发去掉黄蒂,放入开水里煮5-8分钟左右,捞起撕小朵,浸泡在冰水里; 2、小西米放入开水里煮好,加入适量的椰奶、蜂蜜、矿泉水拌匀后放入冰箱冷藏20-30分钟(后面有附煮西米方法); 3、红豆事先泡发,放到高压锅煮到吐气,关火焖5-8分钟,再开小火煮到吐气,再关火焖5-8分钟,重复多2-3次; 4、各式水果洗净切块,加适量蜂蜜、一点点盐拌匀,最后和西米、红豆、银耳一起装在碗里,吃前拌匀即可。
做法三、
酸奶水果捞
材料:水果(可以任意配搭,想在视觉及味觉上也同样得到享受,就要注意水果的搭配了,现挑选了杨桃、橙、苹果及草霉作组合),酸奶一盒
做法
1、首先要将水果冼干净,切好。2、然后将水果铺好。3、最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上,即可品尝。
看完了上面介绍地水果捞的做法,相信各位爱吃水果捞的朋友已经了解清楚了。水果捞的确是非常适合在夏季食用的一款佳品,而且水果捞的制作方法并不复杂,主要是看你喜欢什么样的水果,你甚至可以利用各种不同颜色的水果互相搭配,当然做出来的水果捞味道都是不错的,大家不妨尝试一下吧!
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