疾病来时悄然无声,很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的,我们应该以此为教训,下面就是关于猪肉蛋饺的介绍,以后我们自己做饭。
2.1调入盐、胡椒粉、生抽、白糖搅拌均匀。
3.2猪肉切成丁再剁成肉糜,放入较大的碗里,加入切好的葱姜末。
4.1鸡蛋磕入碗中,加入1汤勺的水淀粉。
5.2分次加入水淀粉,搅拌至肉馅上劲。
6.1煤气灶开中间的最小火,把勺子放在火上烧热,用有块肥肉在勺子里抹上一圈。(本来是抹油,我觉得用肥肉抹更均匀,不但抹得很均匀,而且油量少)
7.2搅拌均匀。
8.用汤勺舀一汤勺的蛋液,倒入勺子里,转动勺子,让蛋液铺满勺子,成一个圆饼状。
9.蛋皮表面开始凝固的时候,在蛋皮的一边加入适量猪肉馅,这时候会看到勺子边缘的蛋皮有点翘起来了,借助个小勺子把蛋皮盖过来。(图中我放了勺子)
10.把蛋皮盖好,稍微按压一下,让它粘紧。如果开始不熟悉,把蛋皮煎过了,就在蛋皮的边缘抹上一层水淀粉,然后再盖过来,这么就粘得牢固了。
11.依次做好所有的蛋饺。
12.装盘上桌,边吃火锅边煮。(当然,要蒸了吃或者煮了吃也是可以的哈)
下班回家和老公一起挤在厨房,亲手来做一做美味的猪肉蛋饺,不仅可以吃到营养的食物,还能增进夫妻感情哦,赶快去试试吧。
人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下猪肉玉米饺这道菜的做法。
2.212木耳泡发,葱切末,姜切末
3.将木耳切成末
4.猪肉馅加葱末姜末10克盐搅拌均匀
5.玉米和青豆清洗干净备用
6.将肉馅加入玉米粒,青豆粒,木耳碎和10克盐,老抽搅拌均匀
7.面团所有材料揉成面团,分成小剂子
8.取其中一份擀平擀圆,包入馅料
9.包好馅料
10.做成饺子形状
11.水开后,下入饺子,当饺子浮起后,再淋些冷水,再次煮开,饺子内部充满气体,就是熟了
12.吃时别忘记沾些酱料更好吃
认真看完小编对猪肉玉米饺的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。
饺子是一种非常独特的食物,是中国劳动人民最喜爱的一种食物,饺子的味道可以有很多种,因为饺子的馅儿可以变化,想吃什么就放什么馅儿,随着人们生活水平不断提高,饺子的馅儿种类越来越多,但是人们还是喜欢蔬菜类健康的馅儿,例如芹菜猪肉饺,下面就来看看芹菜猪肉饺的做法讲解吧。
饺子是古老的汉族传统面食,深受中国广大人民喜爱的食品,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯,南方地区也普遍有饺子这一食品。
1.猪肉剁成肉末,芹菜洗净摘去叶子,切成小粒,葱姜洗净,切成葱花和姜末;
2.剁好的肉末放大碗里,打一个鸡蛋,切好的葱花和姜末放入,放盐,朝一个方向搅拌至肉馅发粘有弹性;
3.取一张饺子皮摊开在手心,把调好的芹菜猪肉馅放在饺子皮当中,在靠外侧的饺子皮边缘抹上些水,把饺子皮对折;
4.两手合作,把外侧的饺子皮用左手边推出褶子,右手捏紧,边推边捏,把整个边缘都捏好,饺子包好了;
5.锅中放足量冷水烧开,放一茶匙盐,放入饺子,用勺子推一下避免粘锅,盖上盖子煮开,看到饺子全部浮起就熟即可。
从以上的介绍来看,芹菜猪肉饺这种类型是非常受人欢迎的,因为饺子的味道非常的鲜美,口感俱佳,是人们在平时填饱肚子和满足食欲最好的食材之一,芹菜猪肉饺的做法比较简单,人们可以在家里面自己制作,而且味道不输外面的。
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下豆角猪肉饺的做法吧。
2.豆角洗净去掉两头,抽取老筋,平放先斜着切成薄片或者细丝
3.再切成小丁,看个人口感,喜欢粗一些的就切大点咯~因为我的猪肉馅很细了,我就切的细一些~
4.全部切好后方一小勺盐,搅拌均匀腌制一下,出一下水。这个时候就可以准备肉馅啦。
5.猪肉放到稍微大一些的盆里,准备一个鸡蛋,切好的葱姜末还有差不多等量的虾米。
6.肉馅加鸡蛋,顺时针搅拌,较上劲,让肉吸收全部蛋液。
7.放入葱姜末,虾米还有一勺生抽。
8.加半勺香油
9.加少量白胡椒
10.顺时针搅拌均匀
11.将之前腌好的豆角挤去多余的水分,放到搅好的肉馅里
12.顺时针搅拌均匀。
13.饺子皮上放适量馅料。
14.包起来~我买的超市现成的饺子皮,包的时候不好粘合了,可以沾少许清水就方便粘合了哈~
15.包好所有的饺子,准备煮~
16.锅内加一半或者三分之二的水,烧开。
17.下包好的饺子,不要一下子都倒进去,温柔点哟~上边稍微滴点香油或者食用油,防止粘连
18.下完之后拿铲子或者勺子从锅底推一下,防止粘锅。
19.煮的过程中,开锅了就加一小碗凉水,加2次,再闷一会,等饺子全部都浮起来了,就煮好了。
20.沾的调料我弄的很简单,陈醋 老干妈~酸辣酸辣的,我的最爱!
21.开动~
22.嘿嘿
23.馅料很清香的~不沾调料也超好吃!
24.馅料很清香的~不沾调料也超好吃!
你以前可能没有做过菜,但是现在你看完豆角猪肉饺的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。
现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍韭菜猪肉蘑菇饺,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。
2.12韭菜、大白菜洗净备用。
3.21大白菜切碎备用。
4.1蘑菇切碎备用。
5.2猪肉备用
6.12121炸花椒油放凉备用。
7.21212韭菜切段备用。
8.猪肉切丁备用。
9.加入白菜水。
10.12加入肉汤冻。
11.21加入蘑菇。
12.白菜挤去水分后和韭菜拌匀
13.加入花椒油拌匀。
14.猪肉调匀后加入蘑菇和盐拌匀。
15.加入蔬菜
16.搅拌均匀。
17.加入香油。
18.馅料活好后备用。
19.面加入温水调匀醒1小时备用。
20.搓成长条。
21.用刀切成相同大小的面剂子。
22.用掌肚压扁
23.用擀面杖擀成圆皮备用
24.加入馅料。
25.中间捏紧。
26.两手向中间挤。
27.中间鼓起来。
28.包好的饺子备用。
29.锅烧开水后加入盐
30.用铲子推动1分钟左右
31.水第一次开后加入凉水,关锅盖煮。
32.水第二次开后加入凉水,关锅盖煮。
33.水第三次开后加入凉水,开锅盖煮。
虽然韭菜猪肉蘑菇饺这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《花边猪肉饺的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季猪肉的养生做法”专题。
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