老人养生饼

2019-10-07 │ 老人养生饼 养生粗粮饼

豆角鸡蛋饼的做法

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,养生已经不再是养身,同时也是养心。如何避免关于饮食养生的误区呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“豆角鸡蛋饼的做法”,相信能对大家有所帮助。

做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍豆角鸡蛋饼的做法,让你也享受做菜的乐趣。

2.212清洗干净豆角、蒜子。

3.把鸡蛋打散。

4.加入面粉,搅拌,若是太稠,可略加些水。

5.加入切好的豆角、蒜,加适量盐和油拌匀。

6.在电饼铛里加入油。也可以用平锅或普通锅也可以。m.Ys630.com

7.倒入面糊,摊平,约一分多钟,电饼铛会冒气,上面凝固。

8.再翻过来,盖上电饼铛盖,烙一会儿就可以了。

9.出锅。依次这样做好就可以了。

10.切好小块,就可以吃了,配粥,配豆浆或牛奶都可以。

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下豆角鸡蛋饼。

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豆角烀饼的做法


生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍豆角烀饼的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。

2.21土豆去皮切块。

3.121五花肉洗净、切块。

4.212葱、姜、蒜备用。

5.加适量水活面,喜欢吃发面口感的可以加些酵母粉。

6.活成光滑面团,发酵40分钟。面团稍微发酵即可。

7.12面团发酵的时候正好开始做菜,先将五花肉用油煸炒几分钟。

8.21加入葱姜蒜翻炒,再加入大料、料酒,倒入多半锅开水。中火炖20多分钟。

9.20分钟后肉半熟,加入豆角。锅中的汤正好没过豆角。

10.豆角炖上10多分钟,这时面团也发好了。

11.面团已出现明显的孔洞,放面板上揉面。

12.接下来的程序跟做烙饼的步骤完全一样,先将面团擀成薄片。

13.然后涮上一层食用油,洒上盐、十三香。

14.卷成卷后,两边收口,竖着压成高高的面饼。

15.1这时揭开锅盖,将豆角上下翻一下。

16.2再将这个高高的面饼擀薄、擀匀。

17.直接在豆角上面放上面饼。

18.盖上盖子,继续中小火闷炖。

19.7、8分钟,饼就半熟了。

20.这时把饼拿出来,加入土豆,放入盐、生抽。再把饼上下换个面,重新盖在菜上继续炖。

21.几分钟后饼就好了,放案板上稍晾凉。

22.将菜上下翻炒,尝尝咸淡,收汁。

23.最后再加点蒜末就可以出锅了。

24.将烀饼切块,一张饼三个人吃完全够。

25.这就是豆角烀饼——有菜有主食,有肉有营养。

豆角烀饼的出锅需要经过精心的雕琢,而熟知做法步骤的你,通过自己的精心,肯定能够做出最特别的味道。

豆角土豆烀饼的做法


经常在外吃饭,既不健康也不实惠,但又碍于没时间做饭,这样一道豆角土豆烀饼,可以解决这个烦恼。这道菜的做法简单,既好吃又健康,而且耗时较短,在你排队等餐的空隙就可立即做好。

2、香其酱,私房必用品

3、豆角洗净折半

4、土豆切块备用

5、熟玉米,切片备用

6、食材准备好后,先用温水将自发粉和好,醒15-30分钟,发酵,在此期间可以准备菜品下锅

7、对了,和面时可以放些牛奶

8、面醒好后,擀成饼状,刷油,撒层食用盐少许,五香粉一层

9、油锅8分热,葱姜蒜爆锅,香味后,两勺香其酱翻炒,至变色,飘香

10、准备好的红烧肉,放入菜品中,一起炖

11、放入豆角土豆翻炒,变色,

12、变色飘香后,加入开水,莫过菜面,盐两勺,花椒大料少许,鸡精一勺,

13、擀好的饼放入菜品上,锅盖中火闷10分钟,

14、0分钟后,饼翻面在中火闷10分钟

15、菜可以出锅啦,香飘飘

16、饼切块,香香哒

竞争激烈,很多人疲于应付,无暇自己做饭,豆角土豆烀饼的做法其实很简单,工作再忙也能好好享受这一美味佳肴。

豆角烀饼的做法大全


豆角烀饼是很多人喜爱的一种食物,豆角配上热乎乎的面饼吃起来真是享受,而豆角烀饼在不同的地方也有不一样的做法,在烹饪豆角和肉类的同时面饼可以吸收到这些食材的香味,经过一段时间之后,面饼中有十足的香气,接下来我们就为大家详细的介绍一下豆角烀饼的做法吧。

做法一

主料:面粉、豆角,土豆、猪肉;

辅料:植物油、大蒜、姜、十三香、生抽、盐、大酱。

做法:

1、豆角去筋,掰成两半,将豆角用油大炒,去掉豆角的生豆味。

2、将猪肉切成大片,姜切大块入锅爆炒,放入蒜、十三香、生抽、料酒、盐,将炒好的豆角倒入锅中翻炒,再将土豆块倒入锅中, 翻炒,待混合均匀,多加点水,开小火炖。

3、和面,我觉得饺子面的硬度就好,因为我不会和硬面,和好后醒一会儿, 将面揪成小面团,擀成饼,擀一张就往锅了放一张,记得每一张都放油,不然揭不开。

4、基本上我擀完一张,锅里的就熟啦,都擀完,过几分就出锅啦!

做法二

原料:豆角,土豆,排骨,面粉。

准备工作:菜洗了,土豆切成块,面粉用温水和完醒一个小时。

做法:

1.用葱姜炸锅,然后放入排骨,多翻炒几下,再放土豆和豆角,多多翻炒几下,再放入大酱(做这首菜不要放盐和酱油,用大酱即可,我觉得放我们本地的锦州大酱好吃。)继续翻炒,直至豆角被油炒透。然后再放些水,注意水要多放些。

2.把和完的面揉好,再擀成圆形,尽量薄一些,然后放些豆油,盐,胡椒粉,粘均匀后,攥起来,拧在一起,与做筋饼的做法一样。

3.再擀成饼状 四,把饼放在菜锅里

4.盖上锅盖大火煮 五分钟,再用中小火煮十五分钟到二十分钟。熟了后用刀把饼切成块就可以了。

上面的这些内容就是关于豆角烀饼的做法介绍了,面饼在制作的时候一定要注意厚度,太薄的话吃起来没有滋味,而炖煮的时间越长,面饼和豆角的味道越浓厚,豆角烀饼这道典型的东北菜其实也是很多人的最爱,大家赶紧试着做一做吧。

豆角猪肉锅贴饼的做法


我们要健康地吃饭,就需要自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于豆角猪肉锅贴饼这道菜的做法。

2.1212一起剁成末。

3.2121把豆角放入热水中烫2分钟捞出备用。

4.把猪肉放入碗中备用。

5.豆角煮好后切碎。

6.把豆角入猪肉中,加入盐、胡椒粉、油、味精拌匀。

7.把面团揉长,切成小剂。

8.按扁擀成薄面皮。

9.面皮上放上馅。

10.从一头给卷起。

11.把口压在下面,再封住两头。

12.锅中入水,大火烧开,把锅边烧的很烫。猪肉卷的背面醮上水,把卷子贴在锅边。

13.中间见水少了,再加半碗水,继续烧到水干时,锅中的猪肉卷就可以了。

天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握豆角猪肉锅贴饼的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。

豆角鸡蛋水饺的做法


逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于豆角鸡蛋水饺

2.1鸡蛋打散。

3.2豆角切碎。

4.121炒锅内留有底油倒入切好的豆角碎炒至8成熟。

5.212炒锅倒入植物油烧热,倒进打散的鸡蛋炒熟。成碎。

6.把炒好的豆角碎和鸡蛋碎混合在一起。撒入适量十三香。

7.倒入适量八角粉。

8.1倒入适量麻油搅拌均匀。

9.2适量精盐。

10.1揉成2条粗细均匀的长条。

11.2面粉加水和成面团。

12.切成一个一个的小剂子。

13.用手把小剂子按扁。

14.用擀面杖擀成饺子皮。

15.在饺子皮上放进适量饺子馅料包成饺子形状。

16.拿起一张饺子皮放进适量饺子馅料包成饺子形状。

17.包好的饺子。

18.煮锅放入适量清水煮开。

19.放入饺子煮。10分钟即可出锅装盘。

20.煮好的饺子晶莹剔透着呢。

看了上面关于豆角鸡蛋水饺的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

鸡蛋饼的做法


鸡蛋是很常见的食物,它的营养价值很高,它含有的胆固醇、叶酸、脂肪、蛋白质、碳水化合物都是人体所需要的,因此对它的选择,都是可以放心进行,但是对它吃的时候,也是要适量进行,这也是因为它含有的胆固醇过多,如果吃的太多,对人体胆固醇也是有着很大增高,鸡蛋饼的做法如何呢。


对鸡蛋饼的做法如何进行呢,这样的食物在制作上,都是有着很好的方式,下面就详细的介绍下,使得对它都是有着很好了解,在制作的时候,也知道该如何进行。

鸡蛋饼的做法:

1.蒜苗洗净后切碎备用

2.两个鸡蛋加盐打散

3.锅中烧热油,转一圈,使油均匀的布满整个锅底

4.将打散的鸡蛋倒入,小火煎一会

5.将蒜苗撒在鸡蛋的表面

6.再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面

7.待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可

烹饪技巧

全程尽量用小火,否和容易糊锅。

种了两盘蒜苗,吃了四五次,新鲜的不得了,比市场上卖的那种蒜黄鲜嫩的多。

继续说说蒜苗的做法,找一个干净的盒子或花盆,底部有无孔都可以,放上沙土,或泥土或水,然后将蒜(整头或掰瓣都可以)插好,两周左右就可以吃了,吃的时候从蒜苗根部剪断,下面的还会继续生长。

菜品特色

这道菜我只放了盐这一种调味品,放多了调料反而会喧宾夺主。鸡蛋饼做好后我突然有个念头,如果再养上几只鸡下个蛋就完美了。

这次将蛋饼跟平时做法可能稍有不同,如果将它叫做鸡蛋盒子也不为过,两面煎黄的鸡蛋,中间夹上鲜嫩的蒜苗,这样蒜苗的水份不会流失,吃起来就更加鲜嫩了。

通过以上介绍,对鸡蛋饼的做法也是有着一些了解,因此对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,对它制作的时候,都是要注意火候,而且吃鸡蛋饼在对人体蛋白质补充上,依然有着很好的效果。

豆角锅烀饼的做法大全


豆角锅烀饼的做法和普通的烀饼做法没有什么很大区别,只是彩礼吗多了一样豆角而已。我们先把面饼活好放在一旁备用,接下啦就是炖菜了,材料就是五花肉和土豆、豆角,就像平时做家常菜一样炖,然后将面饼放到锅的四周使它熟,随着锅中菜的香味散发出来,周遭的面饼也会有豆角、土豆还有五花肉混合在一起的香味。

豆角烀饼的做法步骤

1豆角洗净、去筋线,一分为二。

2土豆去皮切块。

3葱、姜、蒜备用。

4五花肉洗净、切块。

5加适量水活面,喜欢吃发面口感的可以加些酵母粉。

6活成光滑面团,发酵40分钟。面团稍微发酵即可。

7面团发酵的时候正好开始做菜,先将五花肉用油煸炒几分钟。

8加入葱姜蒜翻炒,再加入大料、料酒,倒入多半锅开水。中火炖20多分钟。

9 20分钟后肉半熟,加入豆角。锅中的汤正好没过豆角。

10豆角炖上10多分钟,这时面团也发好了。

11面团已出现明显的孔洞,放面板上揉面。

12接下来的程序跟做烙饼的步骤完全一样,先将面团擀成薄片。

13然后涮上一层食用油,洒上盐、十三香。

14卷成卷后,两边收口,竖着压成高高的面饼。

15再将这个高高的面饼擀薄、擀匀。

16这时揭开锅盖,将豆角上下翻一下。

17直接在豆角上面放上面饼。

18盖上盖子,继续中小火闷炖。

19 7、8分钟,饼就半熟了。

20这时把饼拿出来,加入土豆,放入盐、生抽。再把饼上下换个面,重新盖在菜上继续炖。

21几分钟后饼就好了,放案板上稍晾凉。

22将菜上下翻炒,尝尝咸淡,收汁。

23最后再加点蒜末就可以出锅了。

24将烀饼切块,一张饼三个人吃完全够。

25这就是豆角烀饼——有菜有主食,有肉有营养。

小窍门

1、面团擀成面片时不要太薄,否则后面再擀的话容易影响层次。

2、面饼擀好后最好醒发一会儿再入锅,饼会更松软。我这个来不及醒就直接进锅了。

3、面粉不加酵母粉的话,做出的饼更劲道一些。但会显得有些干。

4、如果人多的话,可以做两张饼,豆角一入锅就放一张,整个炖煮过程完全够两张饼的时间。

排骨炖豆角,烀饼。的做法


排骨炖豆角,烀饼。的做法其实非常简单,花样做法今天可以跟大家分享,许多妹子生活中都非常偏爱这道菜,非常爽口有嚼劲,而且能够美容养颜,可以根据个人口味放入花椒、胡椒粉,最好慢火炖一个小时左右,让食材的味道飘散出来。

2、排骨炖上后,用40度的水和面,放一点泡打粉,揉好,醒发半个小时。

3、豆角摘好,洗净,控干水份,炒锅里面放点油,开始炒豆角,把豆角的水份炒没,然后把炒好的豆角放在排骨里,再放两个切好的土豆,继续小火炖煮。

4、把醒好的面放在面板上,抹点油,免得粘手和面板,再揉一会,用面杖敢成一大片,再抹油,卷起,分成几段,再罗在一起,中间抹点油,最后敢成一片圆圆的大饼,蒙在豆角上面,继续炖煮,等到排骨豆角很烂的时候,如果汤还很多就大火炖,汤炖没了才好吃,菜熟了,饼也好了,香香的,一锅出。

花式排骨炖豆角,烀饼。带给你不一样的新鲜生活,隔三差五做一道这样的菜肴,充满着浓烈的幸福感,也能够让你的家人非常开心幸福。

酸豆角肉末饼的做法


酸豆角就是经过腌制之后的豆角,味道酸酸的十分可口,能够有效的帮助我们开胃,一些怀孕的女性朋友会经常想吃一些酸的食物,所以酸豆角是平时吃的最多的一种食物,其实豆角中的营养是比较丰富的,还可以帮助我们消化,酸豆角的吃法也有很多种,那么酸豆角肉末饼的做法是怎样的呢?

1.豆角肉馅,事先准备好的。

2.面粉加水,搅拌。

3.活成一个面团,醒上十五分钟。

4.擀成面皮。

5.把馅平铺在上面。

6.和包包子一样,包起来,不要露馅,多余的面揪去。

7.翻开另一面,用手压平。

8.电饼铛上抹上一层油,把饼摊上。

9.两面均匀的受热,当都成金黄色时,就可以出锅,吃了。

以上就是酸豆角肉末饼的做法,其实做法非常的简单,对于酸豆角,大家应该都会做吧,夏天是盛产豆角的季节,我们可以多制作一些酸豆角,因为酸豆角的保存时间是很久的,时间越久,酸味就越浓,是一个能够帮助我们开胃的好东西。

豆角鸡蛋馅饺子的做法


在我们的生活中有很多人都特别喜欢吃豆角,要是在吃豆角之前一定要将豆角焯一遍,而且一定要做熟,不然很可能就会出现食物中毒的情况,大多数人吃豆角都会选择吃干煸豆角,也有一些人会将豆角做成饺子,里面再加入一些鸡蛋吃起来口感非常好,那么豆角鸡蛋饺子馅的做法是什么呢?

吃饺子是我们国家特有的习俗,每到过年过节,家家都会包饺子。没有饺子的节日是不完整的,所以,饺子在我们生活中扮演着很重要的角色。我们都知道饺子很好吃,薄薄得一层皮里面,包裹着美味的馅料。现在饺子馅各种各样,有各种肉饺子和各种素饺子,每个人都有自己最喜欢的那一种口味。今天小变跟大家分享的是豆角猪肉馅的饺子,豆角和猪肉的搭配,不仅口感好,口味也佳,一次吃40个都吃不够。

夏季,刚好是豆角的季节,再过一段时间,想吃豆角都只能吃反季节蔬菜了。所以趁着豆角还在季节,价格还便宜,吃就吃过瘾。现在大街小巷都有很多卖豆角的。接下来就一起来看看豆角猪肉馅的饺子是怎么制作的吧。

先去买猪肉,猪肉不能只要瘦肉,有点肥肉吃着更香,可以买肥肉少一点的五花肉,买回家之后剁碎。这点需要注意一下,用机器搅碎的肉馅口感没有自己剁碎的好吃,自己剁碎的口感更好。剁碎猪肉后,开始调馅了,这时候拿两个鸡蛋,把蛋清分离,蛋清倒入馅料里,这样做出来的馅料吃着很滑嫩。豆角洗干净切碎后,直接在肉馅里面搅拌均匀就行。有的人会有疑问,豆角是不是应该先焯水?其实煮饺子的时候就像是焯水了。把豆角放肉馅里搅拌的时候,可以适当的加点水,再迅速的搅。放入调料的时候,可以适当地放些盐,千万不能过量了。加太多的盐豆角会出水,包的时候会有些麻烦。

饺子馅料已经调好了,接下来就是包饺子了。不想自己擀面皮的人,可以去超市直接买点做好的面皮,也不贵省了很多事。也有很多人不会擀面皮,首先是把面团搓成长条,再用刀切成一小段一小段的,再用擀面杖擀成圆形的薄皮,擀好面皮之后就可以包饺子了。包饺子的方式很多,包的造型也多种多样,不会包的现在也可以用包饺子神奇,简单快捷。但是包饺子做饺子本来就是一种乐趣,如果什么都靠神器让自己更方便的话,就体验不到其中的乐趣了,特别是过年的时候在家里面包饺子,可以一边包一边聊着家常。在做饺子皮的时候,和好面团后尽量不要直接就擀成面皮,先盖上保鲜膜,等待半个小时,这样的的面做出来的更加劲道。

豆角炒饼的做法有哪些


可能很多朋友在生活中都有吃过豆角炒饼这种食物吧,它的味道是比较香的。那它是怎么制作出来的,相信持家的你们应该都想知道吧。对于豆角炒饼这种食物,我们制作的方法是比较多的,我们可以采用将圆白菜以及烙饼一起用来制作,加入一起里脊肉就可以开始蒸豆角炒饼了,希望大家可以好好的学习。

肉炒饼一:烙饼300克,圆白菜300克,里脊肉200克,红辣椒1根,大葱半根,料酒1汤匙,淀粉1汤匙,酱油1汤匙,米醋1茶匙,糖1/2茶匙,盐1茶匙,味精1/4茶匙。烙饼切成细丝,圆白菜洗净后切成细丝,红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝,调入料酒,酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。

锅中倒入油,待油7成热时,放入大葱片爆香后倒入里脊丝,煸炒至肉丝变色后盛出备用。锅中再加入油,加热至7成热,放入红辣椒片,倒入烙饼丝,翻炒2分钟后倒入酱油,再倒入圆白菜丝继续翻炒至菜丝变软后,淋入少许米醋,放入盐和糖,炒好的肉丝,翻炒均匀后撒入少许味精即可。

肉炒饼二:烙饼150克,猪五花肉100克,油菜50克,柿子椒50克,姜15克,料酒10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,植物油40克,香油10克。将所有食材均切成菱形片;炒锅内加油,下入葱,姜片略炒,下入肉片炒熟;下入饼片,加余下调料炒匀;下入余下配料炒熟,出勺装盘即成。

肉炒饼三:烙饼200克、圆白菜包菜半粒、里脊肉100克、大葱少许或花椒少许、红椒1根、生抽2汤匙、老抽1汤匙、淀粉少许、料酒少许、味精少许、醋适量。将烙饼、包菜、红椒、肉丝分别切成丝儿,将肉丝放入碗内,调入少许淀粉、味精、老抽、料酒调匀腌制5分钟;炒锅内倒入适量油烧热后放入大葱或花椒爆出香味后倒入肉丝煸炒至变色;待肉丝变色后放入白菜丝翻炒几下后倒入饼丝、红椒丝一起翻炒2分钟;淋入少许味精、生抽炒匀后起锅,食用前可浇上少许醋因为饼本身有咸味,所以不要再加盐。

对于文章介绍的豆角炒饼的制作方法,我们建议大家在生活中可以尝试一下文章介绍的几种做法。虽然我们在生活中制作豆角炒饼是比较麻烦的,但是我们要知道这种食物是比较好吃的,需要我们花点时间去制作它也是应该的。

鸡蛋炒油豆角的做法


其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道鸡蛋炒油豆角的做法

2.2材料:鸡蛋、油豆角

3.1将油豆角摘洗干净。

4.2打成蛋液,待用。

5.1随后,将切好的油豆角下入沸水中焯开至熟,捞出。

6.2放在案板上切成丝。

7.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。

8.接着,合入焯好的油豆角翻炒翻炒。

9.然后,加适量的盐。

10.加适量的鸡精。

11.调味炒匀,即成。

12.出锅,装盘。

健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的鸡蛋炒油豆角你学会了吗?

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《豆角鸡蛋饼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生饼”专题。

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