当今社会许多小孩子动手能力特别差,为了让孩子学会做塔吉锅素什锦煲仔饭,父母们可要手把手教一教,这是大家非常喜欢的食物,健康营养,而且吃不完还可以放入冰箱,做这个食物的时候一定要掌握技巧,发酵过程必不可少。
2、放入玉米粒和蚕豆粒,也可根据个人喜好加入扛煮的蔬菜如胡萝卜、豌豆、冬笋等,注意要有一定水分的。
3、放入洗好的大米。
4、放入切好的红薯,如不爱甜口可以加些别的,如午餐肉等。放入盐、黑胡椒、酱油等调料,加水位置末过大米即可,中火开盖煮开,关最小火,盖上塔吉锅盖子,约十五分钟后便好了,中间可以开盖观察一下火候,顺便打个鸡蛋,撒点黑芝麻。注意关火后还要焖一会才好。
5、将饭拌匀,一顿营养美味的煲仔饭就做好了!
现在很多食物都残留有农药,饭店工作人员未必将其清除干净,塔吉锅素什锦煲仔饭的做法简单,自己做能彻底清洗。
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会塔吉锅排骨焖饭的做法,你肯定会兴奋良久。
2.1拌匀腌制30分钟。
3.2放入碗中加入所有的调料。
4.1黄瓜去皮洗净切片。
5.2大米淘洗干净浸泡20分钟。
6.1将腌好的排骨放在大米上面。
7.2将大米放入塔吉锅中加入清水没过大米5毫米即可。
8.盖上盖。
9.放入微波炉中选择煮饭档,15分钟。
10.最后两分钟取出浇上腌排骨的酱汁。
11.时间到后再码上黄瓜片。
12.盖盖再焖5分钟即可。
今天小编介绍的塔吉锅排骨焖饭可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。
怎么样才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关塔吉锅什锦焖饭这道菜的做法。
2.2鱼虾码味;鱼虾里放入葱、姜、盐、胡椒粉和绍酒用手抓匀备用。
3.121把炒好的大米和配料倒入塔吉锅里。
4.212直至把洋葱和大蒜炒香米色发白时倒入各种颗粒状配料煸炒均匀,待把配料炒至初步断生时关火。
5.注入三倍左右的热水。
6.用中小火把水煮开,盖好盖子焖制18-20分钟。
7.调制拌料;碗中放入黑椒汁、蒜蓉辣酱、蚝油、瑶柱鲍鱼汁和热狗酱(热狗酱为调好味的一种制作热狗或三明治用的番茄酱料,大型超市有售),把几种酱料混合拌匀备用。
8.米饭焖20分钟后放入事先腌制好的鱼肉和虾。
9.放好鱼虾再继续盖上盖子焖制10分钟。
10.在此期间把奶酪切丝。
11.菜心在味水里烫熟备用。
12.把鱼虾焖熟后关火,在焖好的米饭上撒上奶酪丝。
13.然后盖上盖子静置片刻使其熔化。
14.在米饭上洒上酱汁摆放上菜心。
15.最后撒少许香葱末便可上桌分餐食用(此为三人份享用)。
也许你以前吃过塔吉锅什锦焖饭,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?
想要做好这道佳肴,需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好,下面我们给大家介绍塔吉锅什锦芋头饭的做法,看完以后自己一定要尝试一下啊。
2.12香菇泡软切成丁,荷兰豆去掉丝洗净,火腿切成公分大的丁吗,葱头也切成和火腿大小的丁,葱姜切好备用。
3.21芋头和胡萝卜都切成公分大小的丁。
4.1锅热,放少许橄榄油,然后油稍微热放入葱姜煸香。
5.2拉兹美斯橄榄油。
6.1葱头出香味后放入香菇煸炒。
7.2放入葱头煸炒。
8.1在放入胡萝卜翻炒。
9.2然后放入火腿丁翻炒。
10.在放入芋头丁翻炒。
11.芋头丁翻炒均匀后放入少许绍酒和生抽翻炒均匀放入洗好的大米。
12.翻炒至大米均匀放入盐翻炒均匀即可。
13.加入温水。
14.中火烧开转小火焖15分钟停火在焖10分钟左右。
15.在等待的时候把荷兰豆焯水后过凉。
16.然后留下10来个整个的,剩下的切成丁。
17.饭焖熟了,开锅就很香呢。
18.用整个的码边,中间撒上丁摆上三个豌豆然后在盖上盖子焖半分钟即可。
塔吉锅什锦芋头饭虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。
记住身体是自己的,一定要管住自己的嘴,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于塔吉锅雪碧红烧肉这道菜的做法。
2.12精五花肉切块,切切记不要太大也不要太小。
3.21用料酒腌制10分钟.
4.121煮好捞出备用
5.212腌好的五花肉要猪15分钟,去杂质和血,切记中间会出现白沫子,要用勺子弄出
6.葱姜蒜切块,切断炒香。
7.放入煮好的五花肉
8.炒一分钟后加入二十三香,冰糖,生抽,老抽,料酒,鸡精翻炒
9.炒出香味以后,加入干辣椒,八角,桂皮,陈皮,大科壳,还有是雪碧三分之二,一小碗花椒水,开始炖。
10.切记谁要没过肉肉,开中小火,炖到汁只剩下三分之一位置,关火
11.金针菇过水焯一下
12.金针菇卷起来放中间,五花肉放四周,吧把汤汁浇在金针菇上,稍微末一点肉肉,汤汁占锅底四分之一,八百就围着周围锅内到一圈
13.盖上锅盖开始加热焖煮。
14.开小火,直到冒气为止,关火以后焖3分钟,再打开盖子,这样酒的香味完全被肉质吸收
15.想盆盆的雪碧版红烧肉做好了,星星向你推荐,真的很好吃
16.成品图
17.包上生菜吃,肉质完全不油腻,很好吃。
18.成品图
节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好塔吉锅雪碧红烧肉,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。
想要很好地保持健康,除了保持好的生活习惯、适当进行运动外,饮食也是不可忽略的一个方面,只有饮食得当,人体健康才能真正得到呵护,塔吉锅版土豆焖鸡腿的做法并不复杂,很适合那些没有过多时间花费在做饭上的人。
2、开始腌制鸡腿,放盐、蚝油、生抽、白酒和生粉些许,姜片和蒜粒也放入拌匀腌制
3、底下刷一些油,铺上之前切好的土豆块
4、将腌制好的鸡腿肉放在土豆的上面,大葱段也放进去
5、盖好锅,开火即可,大概十多分以后(你听到锅内发出扑哧声的时候就可以关小火了),转小火继续焖。30分钟左右就可以出锅了(其实也可以放到微波炉里打个25分钟,便捷,没有油烟)
6、出锅啦
7、上菜以后,适当地放些葱沫来装饰,没有的话,算了,我就懒得放了。
塔吉锅版土豆焖鸡腿的做法你学会了吗?假期一个人在家一定不要吃外卖,花点时间做做菜,好好养养自己的胃吧。
独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。十一即将到来,你是否也想家?想念记忆中妈妈的饭菜味道?但是每年的节假日并不多,只有你自己学会做菜了,才能够经常尝到妈妈的味道。那么,下面就请跟着小编一起来学一下如何做好塔吉锅焗蔬菜羊排。
2.21把拍碎的草果放入羊排里,里面再放入葱、姜、八角、花椒和香叶。
3.1撒入少许盐、味精。
4.2倒入少许白酒拌匀。
5.1拌匀后蒙上保鲜膜腌制5-6小时备用。
6.2再放入腌料粉和孜然粉拌匀。
7.1洋葱切稍粗一些的丝备用。
8.2把圆茄切厚片。
9.往塔吉锅里滴入几滴橄榄油把锅底抹匀。
10.锅中撒入洋葱丝铺底。
11.然后码放上一层土豆片和胡萝卜片。
12.把圆茄片用少许橄榄油或黄油在平底锅中煎至两面微黄。
13.煎好后铺在土豆和胡萝卜片上。
14.把腌制好的羊排取出抖净上面的腌料放入塔吉锅中,浇上黑椒烤酱。
15.最后蒙上铝箔纸。
16.把塔吉锅置入预热好的烤箱内中架,用上下火220度的高温进行烘烤,大约烘烤50分钟。
17.烤好后取出撒少许熟黑搅碎和小香葱。
18.食用时把肋排用餐刀顺骨缝分割成三块,配上适量的烤圆茄、土豆片和胡萝卜片即可(此数量为三人份)。
看了上面关于塔吉锅焗蔬菜羊排的介绍,那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
煲仔饭是粤菜里面非常有特色的一种做法,煲仔饭的风味非常独特做法也非常多,我们可以根据不同的食材做出不同的煲仔饭,煲仔饭的特点是采用了专门的瓦煲放入米和食材一起煲熟就可以吃。因为采用了慢火煲所以做出来的饭味道更加的好,而且吸收了食材的香气。
排骨是我们最常见的食材了,我们常见的排骨是猪排骨,所以用猪排骨来做煲仔饭是最为经典的做法,一道美味的排骨煲仔饭究竟应该如何制作呢。
煲仔饭是广东、广西的汉族特色美食,属于粤菜。 广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。
原料
猪小排250克 大米适量 油菜心适量 色拉油适量 鸡精少许 料酒适量 老抽少许 蚝油少许 白糖少许 百味斋适量 姜汁少许 水适量
口味
家常味
做法:
1、排骨洗净,用蚝油,料酒、淀粉,糖,蒜汁,姜汁,老抽,鸡精,腌制入味备用。(我一般都是先天晚上腌上放冰箱冷藏室,排骨必须腌制入味才好吃)
2、提前将香米或大米泡上一小时后放入煲仔锅,放米前在沙煲底部抹上薄薄的一层油,加入适量热水,大火烧开转小火,不时开盖用筷子搅拌一下,以防粘煲也为了让米粒受热均匀?
3、待米饭差不多把水吸收进去时,用小勺盛色拉油沿锅内米饭的边际淋油,加入排骨铺在米饭上面盖盖,小火煮十几分钟,关火。再焖十几分钟
4、另起一锅注水将青菜烫一下捞出,放入煲内
5、将蚝油加少许高汤兑汁浇在上面即可(随个人口味,口味轻的可省略)
以上就是关于排骨煲仔饭做法的一些介绍,我们知道煲仔饭是非常有广东特色的一种做法,煲仔饭是粤菜的经典,煲仔饭的做法很多而且也相对复杂,但是只要有了上文的教程,我们也可以实现在家中做出排骨煲仔饭的想法。
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