记住身体是自己的,一定要管住自己的嘴,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于芝心比萨这道菜的做法。
2.把干酵母和盐倒入面粉中混合。
3.再倒入25克的橄榄油拌匀。
4.用清水把面粉和成面团。
5.然后开始基础发酵。
6.把彩椒、番茄、洋葱切成丁备用。
7.水浸金枪鱼罐头打开,滗出水份备用。
8.香肠切片备用。面团儿发酵至两倍大取出,用手按扁排除空气,然后分割成两块。
9.取一块面团儿用擀面杖擀开。
10.把面团儿擀成圆形面片后放入烤盘,把每张马苏里拉奶酪片切成四小片,把每小片折叠摆放在面皮的周边。
11.用手把面皮的边沿卷起来,把奶酪片包裹到里面按压牢固。
12.先用牙签把面皮卷好的边戳孔,避免在烘烤时膨胀爆裂。
13.然后用餐叉再在面皮的表面戳孔,防止面皮在烘烤时鼓胀,为的是保持面皮始终平整。
14.把制好的坯料先进行烘烤6-8分钟。
15.然后取出涂抹酱料。
16.在涂抹好酱料后撒上一层奶酪丝。
17.在奶酪丝上铺一层金枪鱼肉碎。
18.再松散的摆放几片香肠片。
19.在什锦蔬菜里撒上少许香草碎、橄榄油拌匀。
20.把什锦蔬菜均匀的撒在饼坯上。
21.再均匀的铺一层奶酪丝和香肠。
22.把饼坯置入烤箱中架,用上下火力190度,烘烤15分钟即可取出。
23.此时,第一个比萨饼便已制作完成。
24.把第二个饼坯的面团儿擀开,用手整理成心的形状。
25.然后把马苏里拉奶酪片摆放到面皮四周。
26.用手把面皮的边缘卷起来,把奶酪片卷到里面按压牢固。
27.用餐叉在皮的表面戳孔。
28.用180度炉温,烘烤坯料6-8分钟取出。
29.在坯料上涂抹好酱料。
30......
31.在酱料上依次撒上奶酪丝、金枪鱼肉、香肠和蔬菜。
32.然后,再撒上少许奶酪丝,上面再铺一层撕碎的马苏里拉奶酪片,最后铺上剩余的香肠片,入炉烘烤15分钟,温度仍用190度。
33.在烘烤比萨期间制作一些沙拉,把紫甘蓝、生菜、彩椒切丝,放入橄榄油、盐、胡椒粉拌匀。
34......
36.此时,比萨饼已烘烤完成,把比萨饼摆上桌,配上沙拉和啤酒便可享用。
想要做好芝心比萨这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。
网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关芝心虾球的做法吧。
2.加入一小勺白胡椒粉。
3.加入一汤匙蛋清。
4.加入一汤匙干淀粉,充分搅拌均匀。
5.芝士片切成小方块备用。
6.双手用水打湿,取一团虾泥出来用手压扁,成圆形,在中心放上适量芝士丁。
7.双手配合着把虾球包圆,一定要把芝士片包严实,不然炸的时候会爆馅。
8.包好的虾球放入面包糠中滚动,使面包糠均匀地附着在虾球表面。
9.锅中油热至七成时放入虾球,推动使其均匀地着色至金黄色。
10.捞出,沥掉多余油份即可趁热食用。
显然,读完芝心虾球这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。
朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下芝心肉饼的做法吧。
2.将肉饼裹薄层面粉,轻拍去除多余面粉,之后裹蛋白,最后是面包糠。预热平底锅,待油纹由粗变细。烤箱预热175度。
3.将肉饼入锅中火煎。
4.至双面金黄色,随后用夹子架起肉饼将四周也炸至金黄色。
5.将煎好的肉饼移入烤箱中(使用烤架,下放托盘接住滴下油脂),中层上下火180度20min。
6.当肉饼内部温度达到70度时即可。
7.将肉饼连同烤架取出烤箱,室温下静置10min,配以沙拉和柠檬角即可享用。
芝心肉饼对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。
想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于芝心鸡蛋卷的步骤做起来,相信你一定可以的。
2.1蛋液凝固后转熟时放入芝士片,用铲子卷起来
3.2平底锅烧热,舀入一小勺鸡蛋液,这一层蛋液可以煎的比较熟,因为要在上面铺一层芝士,撒一些黑芝麻
4.1锅小火,在舀入一勺蛋液,撒入少许芝麻,蛋液凝固
5.2然后推到锅的一端
6.还没完全熟透的时候就可以开始卷,用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头
7.继续保持小火,舀入蛋液,重复之前的动作,直到卷到自己喜欢的蛋卷大小。当然可以卷的比我的厚哈
8.吃的时候随意切成合适大小的蛋卷就ok了
虽然芝心鸡蛋卷这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。
下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的芝心茄盒,赶快来学一下吧!
2.1将香菇和肉切末,加上油盐酱油等拌匀,然后加上生粉和适量的水搅上劲儿备用。
3.2将面粉用适量的水活成面团,盖好放在一边饧着。
4.12茄子切成两两连片,中间不切断。如图。
5.21饧好的面团搓成条,切成大小相同的剂子。
6.将茄子中间夹上肉,放上一块儿芝士片的四分之一,然后将其放在擀好的薄皮上
7.用面皮将茄子夹包好。
8.反过来,划上两刀,主要是方面煎,当然也可以更美貌。
9.平底锅刷上油,放入做好的茄盒,小火煎至两面金黄。或者刷上蛋液,入烤箱180°30-40分钟。
10.成品图,好吃看得见。
小编今天介绍的这道美味芝心茄盒的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!
很多女孩子抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍芝士牛肉丸的做法
2.配料图:芝士、蛋清、水淀粉。
3.牛肉洗净切成薄片。
4.用刀背来回反复的剁。(这样做的目的是要分离出牛肉的筋膜)
5.剁至牛肉成肉末的时候,用刀背刮开牛肉,可以看到很多筋膜。
6.继续接着剁,剁至能比较轻松的取出筋膜。
7.用刀的一角慢慢的,一次少许的把牛肉从右边往左边抹开,去掉里面的筋膜。
8.去掉筋膜后的牛肉剁成肉酱。
9.把莲藕切成极细的末加入牛肉里,(这个量不能多,我用了原料图里的小半个),再取少许的生姜和葱白,切成极细的末,加入牛肉里。
10.调入1/2茶勺的盐,戴上手套抓匀后顺同一方向搅拌。
11.加入蛋清和水淀粉继续拌匀。
12.调入几滴香油,然后充分搅打至上劲。(这个太费力,我当时拍了步骤后拿去给孩子爸爸搅拌了)
13.用手抓一把牛肉酱,用虎口挤出丸子。这个不是说一下就挤出一个的,需要在虎口除捏几下,再挤出来,虽然有点难度,但只要多练习,就会熟悉的。(我一直都是右手挤丸子的,因为右手要拍照,要换左手来示范,实在是不好挤啊)
14.挤好的丸子里加入一粒芝士。
15.然后用虎口把丸子再收回去,封住芝士后再挤出来。
16.在丸子下锅之前,要先把水烧至微开。(我为了避免开水的雾气,所以先示范了丸子再烧水)
17.把做好的丸子用另外一个手快速的揪下锅里,依次做完,煮至丸子熟透。(煮好的时候锅里会有少许白色的泡沫,没事的,不用担心。我为了图片的清晰所以舀掉了)
18.煮好的丸子可以吃到拉丝的芝士,可直接食用,也可打火锅。
上文介绍的芝士牛肉丸的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。
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