食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下手工纸杯小蛋糕的做法。
2.1蛋清中加入总量白糖的1/3,开始同一方向上下搅拌。
3.2蛋清蛋黄分离,在蛋黄中加入色拉油、少许白糖、和适量面粉,切拌成较浓稠的蛋黄糊。
4.12搅拌3分钟左右,第2次加入1/3的白糖,继续搅拌。
5.21继续搅拌3分钟左右,第3次加入1/3的白糖。
6.直到把蛋白搅拌成硬性发泡为止。(全过程大约8分钟)
7.取1/3的蛋白加入蛋黄糊中。
8.切拌成均匀的蛋糊。
9.再把拌匀的蛋糊,倒入剩余的2/3的蛋白中。
10.继续切拌均匀。
11.搅拌好的蛋糊,平均倒入纸杯中并撒上少许糖针。(8分满即可,2个蛋4杯,刚好)
12.放入预热好的烤箱,200度,中层20分钟。
手工纸杯小蛋糕虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。
饮食安排得好不好是直接关系着我们的健康的,在外面吃饭当然是容易的,但是健康却不到保证,因此,我们即使时间有限,也不妨自己在家里做上一些简单的菜肴,红豆纸杯小蛋糕的做法很简单,而且也能为身体提供多种所需要的营养素。
2、蛋黄里放入细砂糖10克拌匀。
3、放入红豆奶和色拉油拌匀,筛入低粉刮板拌匀。
4、蛋白滴入几滴柠檬汁。
5、打至鱼泡状,分三次放入细砂糖打发蛋白。第一次放入10克细砂糖打发。
6、蛋白体积变大,第二次加入10克细砂糖高速打发蛋白。
7、蛋白有细纹,第三次放入细砂糖高速打发蛋白。打至8分发即可。
8、取三分之一蛋白放入蛋黄翻拌均匀。
9、再倒入蛋白里从下往上翻拌均匀。
10、翻拌好的蛋糕糊。
11、倒入纸杯,轻轻的振出气泡,撒上秘制红豆。
12、放入预热好的烤箱,上下火150℃,烘烤30分钟。
13、刚刚出炉,我先尝一个。
14、成品图。
红豆纸杯小蛋糕这道菜的味道,第一口就给人一种味蕾上的冲击,让人忍不住吃第二口,这就是这道菜独特的魅力。
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下柠檬纸杯小蛋糕这道菜的做法。
2.1再挤出柠檬汁也加入到蛋黄
3.2将鸡蛋的蛋黄蛋白分离,蛋黄里先加上少量的糖
4.12将玉米油也放入进去,搅拌均匀
5.21将低粉过筛加入到蛋黄中
6.1打发蛋白过程中分三次加入糖
7.2用橡皮铲翻拌均匀
8.打发蛋白呈短小的尖角不弯就好了
9.将蛋白的三分之一倒入到蛋黄中
10.上下翻拌均匀
11.再把翻拌好的蛋液再倒入至蛋白中
12.再上下翻拌均匀,不要画圈,以免消泡
13.把蛋液小心倒进纸杯中,七分满就行,放进烤盘,震一下,使之蛋液分布均匀
14.烤箱170度预热,30分钟左右即可
柠檬纸杯小蛋糕的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。
身体健康时,合理的饮食能够帮助维持健康,不慎患病时,正确的饮食可以帮助身体恢复,促进疾病痊愈,无论如何,我们都不应在饮食上随便对付了事,抹茶纸杯小蛋糕的做法简单,还可以对一些疾病起到食疗的功效。
2、鸡蛋打散,加白糖,柠檬汁
3、另准备一个干净盆,加低筋面粉加抹茶粉
4、搅拌均匀
5、打发鸡蛋液
6、打到滴落不会马上消失即可
7、把面粉和抹茶粉的混合物,筛入打发的鸡蛋液
8、拌匀
9、纸杯放入模具
10、把面粉鸡蛋糊倒在纸杯,八分满即可
11、提前预热160度,中层25分钟左右
12、图
13、图
对于胃肠道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃抹茶纸杯小蛋糕,也可以教会你的朋友、同事,大家学一学就会了,超级简单,最关键还有营养。
现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的纸杯戚风小蛋糕。
2.2我用的是张裕金奖白兰地
3.12用打蛋器打出鱼眼一次性加上白糖滴上几滴醋,继续中速打
4.21打至提起打蛋器盆中留下小尖角即干性发泡即可
5.1筛入面粉低速搅打10秒钟
6.2三个蛋黄再打上一个全蛋,加上牛奶、玉米油、倒上白勺白兰地酒,打蛋器低速打匀
7.打匀即可
8.挑三分之一蛋白霜入蛋黄糊盆内翻拌均匀
9.再倒入蛋白盆内
10.翻拌均匀,成细腻的面糊
11.用小勺或者裱花袋装入纸杯里,我装了八分满,其实装七分满也可
12.烤箱预热,放在中下层,160度(我的烤箱温度偏高)170度也行,40分钟。
13.烤了二十分钟后就发满了。
14.出炉以后
15.看看里面非常细腻,有弹性
纸杯戚风小蛋糕理解起来并不难,但真要做好它,却需要你的耐心和坚持。当然,相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下简纸杯乳酪小蛋糕的做法。
2.12奶油奶酪软化后,放入大碗内,放入取好的香草籽,再放入白砂糖
3.21用打蛋器把白砂糖和乳酪搅拌
4.1模具中放入纸模
5.2再放入一枚鸡蛋,把奶酪打至顺滑成乳酪糊。这时候基础的乳酪糊就做好了,下面可以随意搭配了
6.每一个纸膜内放入一块饼干,我手边只有趣多多饼干,掰碎随便放的。也可以用奥利奥或者消化饼干代替
7.把调好的乳酪糊用勺子均匀的分装在每个纸模内,约2/3满即可
8.下面可以随意搭配味道了,我分别用了李子酱、巧克力酱和焦糖酱
9.挤在表面装饰的酱也可以用牙签搅拌一下
10.基础乳酪糊调好,上面的不同口味自己随意搭配
11.我最后顺手还撒上了点瓜子仁和松子。还在果酱的里面塞了无花果干
12.烤箱预热170度,中层,约15分钟左右即可。烤好后,不要着急取出,稍微冷却后再取出
认真看完小编对简纸杯乳酪小蛋糕的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。
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