现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于生菜荷叶蛋的做法。
2.21将生菜洗净。
3.1取平底锅置火上倒点油烧热。
4.2捞出,待用。
5.打入鸡蛋两面煎一下,待用。
6.接着,将煎好的鸡蛋回落平底锅中,倒入一些水,加点生抽。
7.调味煮开,煮至汤汁快要收干时。
8.然后,合入生菜翻动一下。
9.最后,加点盐、鸡精。
10.调味翻匀,即成。
11.出锅,装盘。
世界那么大,餐馆那么多,生菜荷叶蛋的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。
做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的生菜鱼粥做法吧!
2.12煎至干水打开锅盖放入姜丝。
3.21注入半锅清水大火煮沸,煮至鱼汤奶白熄火。
4.然后将小海鱼装入煲汤袋里,打好结。
5.大米用油盐腌过之前放入压力锅内。
6.1倒入鱼汤,水不够需另加适量盖上锅盖大火煮沸至压力锅排气熄火。
7.2把装小海鱼的煲汤袋也一同放入。
8.压力锅内气排清之后打开锅盖取出煲汤袋,(如鱼肉没完全煮烂可挑些出来放入锅内)。
9.继续煮沸压力锅内的粥,然后把切成丝的生菜加入。
10.调入少许盐、胡椒粉熄火,最后放入香菜、葱花,吃的时候再按个人口味加入冬菜。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知生菜鱼粥全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
生菜是一种比较常见的蔬菜,因为其口感比较爽脆和味道清甜,所以深受大家的喜爱。生菜粥的做法有很多种,可以添加猪肉或者鸡肉来增加粥的味道,主要看个人的喜好,做法都是比较简单的。
一、生菜粥
材料:大米200g,生菜100g,葱末10g,盐2g,油小半勺,清水适量。
做法:
1、淘洗大米,提前泡半个小时,这样煮出的粥更香稠可口;加足清水煮到沸,加少量的盐和油,转中火再煮10分钟。
2、半个时候后,煮到米醇粥香时,加入加入切好的生菜,略煮2分钟,美味的生菜粥就做好了。
3、吃的时候,可以根据个人口味加适量的白胡椒调味。
二、鸡肉青菜粥
材料:鸡腿,木耳,青菜,大米,盐,料酒,胡椒粉,油各适量。
做法:
1、鸡腿洗净, 去骨, 切成小丁。
2、锅中烧开水, 下鸡腿肉丁焯出血沫, 倒掉脏水, 将鸡腿肉丁清洗干净。
3、木耳泡发洗净后, 切碎; 青菜叶用手撕碎; 大米淘洗干净。
4、将鸡腿肉丁, 木耳和大米一起放入高压锅中, 倒入适量水, 加入两滴炒菜油, 调入盐, 少许料酒, 盖上锅盖, 大火烧至高压上汽后转小火压10分钟。
5、关火等高压锅排气后, 打开锅盖, 开火, 放入青菜叶, 胡椒粉, 搅拌均匀, 加热30秒钟即可, 出锅可点少许香油。
在外吃饭的好处主要就是省事,不足则是可能会无意间吃一些对健康不利的东西,比如过多的味精等,而想要避免这种情况,就应该学会自己做饭,生菜龙利鱼片粥的做法并不难学,只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。
2、锅里注入2000毫升清水,大火烧开。如果朋友家的米不易熟,需要多放些水哦!
3、烧开水过程中,来洗切食材。龙利鱼洗净切片。
4、生菜浸泡片刻,洗净切丝。生姜切一小片。
5、大米洗净,弃水。大米洗两遍足够了,洗久了营养会流失。(我家平常都是大米参小米一起煮粥煲饭的,今天就没把小米挑出来了,那是件费劲的事!)
6、待水烧开,倒入淘净的大米。盖上盖,大火煮沸,用勺子把米搅拌一下,防粘锅。
7、放入一小片生姜,转中火煮至米熟。
8、大米刚熟,没有白心了。
9、接着倒入切好的龙利鱼片,用勺子快速搅拌至鱼片都散开,再大火煮沸。
10、鱼粥煮沸后,不要用勺子去搅拌了。煮至鱼片熟透上浮。
11、倒入切好的生菜丝。
12、煮沸,调入适量食盐和食用油,用勺子轻轻拌匀,熄火,把粥锅端离火口。香香滑滑的鱼片粥煮好啦!
13、赶紧来一碗!好吃不腻,香香滑滑!!早上来一碗,给你一个活力充沛的早晨!
MM们是否学会了这道菜?生菜龙利鱼片粥是一道人人称赞的食物,一年四季都可以做来吃,注意食材一定要新鲜,让你每天都想吃。
相信大家对于粥肯定是非常熟悉的吧,众所周知,粥是全天下最为养生的一种食物,粥不但美味而且还有很多种做法,我们可以采用不同的食材搭配起来做成各种各样美味的粥,下文我们就采用牛肉搭配上鸡蛋和大米来做成滑蛋牛肉粥,滑蛋牛肉粥不但外形好看而且还含有丰富的营养,下文我们介绍一下滑蛋牛肉粥的做法。
滑蛋牛肉粥是一道美味可口的汉族名肴,属于粤菜系。牛肉切片,加调味料腌30分钟备用。粥煮滚,加入牛肉片至肉色变白,打入生蛋熄火。盛入碗内,加葱、姜丝、胡椒粉、香菜末、油条即可。
它不仅可以调节胃口,增进食欲,还能补充身体需要的水分。这款滑蛋牛肉粥,营养自然不必多说,味道更是鲜咸可口。
牛里脊肉300克,蛋1个,姜丝、葱丝、香菜末各适量,油条适量,广东明火白粥适量
小苏打1/8小匙,盐1小匙,酒1小匙,淀粉1小匙,香油少许
①牛肉切片,加调味料腌30分钟备用。
②粥煮滚,加入牛肉片至肉色变白,打入生蛋熄火。
③盛入碗内,加葱、姜丝、胡椒粉、香菜末、油条即可。
牛肉6两、鸡蛋2个、广东粥粥底8杯、嫩精少许、太白粉少许、胡椒粉少许、盐1又1/2小匙、鸡粉1小匙、香油少许
1. 牛肉洗净,切片,再与少许盐、嫩精、太白粉拌匀,腌约10分钟至软化入味;蛋打散成蛋液备用。
2. 取一深锅,倒入8杯广东粥粥底以小火煮开,放入作法1的牛肉片,煮开后再煮2分钟,最后将蛋液淋在粥上,顺时针搅开即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是粥,我们知道粥不但美味而且还含有丰富的营养,常吃粥有利于我们的身体健康,滑蛋牛肉粥是常见的一道粥,上文为我们详细介绍了滑蛋牛肉粥的做法。
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