黄金玉米的口味非常的好,尤其是能够讨一个好彩头,有金玉满堂、团圆美满的吉祥意味!这是一道超人气的玉米的做法,既可以当作主食,也可以当做甜点来吃,下面我们就来了解一下黄金玉米的做法。
首先准备甜玉米300克,准备适量的淀粉、色拉油和白砂糖。
先把甜玉米煮熟,然后放凉,用刀轻轻的把玉米棒上的玉米粒拨下来,在拨的时候要注意,不要把玉米粒的表皮弄破,需要一粒粒分开,然后把玉米粒放到筛网里面,用水来冲洗玉米粒的表面,然后再控去多余的水分。
把玉米粒放倒碗里面,加入适量的干淀粉,让玉米粒表面都沾上淀粉,这时候要注意玉米粒也不能太干,如果太干的话就裹不上淀粉,另外也不能太湿。
锅中放入适量的油,油烧热以后把玉米粒放到里面,用小火煎3到5分钟左右,这样使玉米粒都粘连在一起,能够形成一个饼状,在煎的过程当中不能动玉米粒,容易使玉米粒炒散,可以把整个锅轻轻的晃动。另起锅加入半碗的油,油烧热以后,缓缓的倒入玉米粒上面,油量要没过玉米粒这样才可以,然后再转为高温,把玉米粒炸成金黄酥脆。
然后关火,用锅铲把里面多余的油倒出,如果喜欢甜的,可以用粗砂糖淋在玉米上面,这样黄金玉米就做好了。
黄金玉米看着简单,但是如果想让玉米粒粘连在一起,需要油温火候,需要淀粉的帮助,在入锅煎玉米粒的时候,不能用铲子来翻动玉米,要轻轻的晃动锅,避免玉米粒无法粘在一起。
我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍福满包的做法,自己准备好食材,开始做吧
2.青豆用开水焯烫至熟备用。
3.胡萝卜切丁备用。
4.南瓜切丁备用。
5.胡萝卜轻微焯烫一下捞出备用。
6.南瓜轻微焯烫一下捞出备用。
7.鲜贝挤干水分,加入少许的精盐。
8.加入少许的生粉拌匀。
9.入开水中焯烫一下,变硬时候捞出来。
10.面包入烤箱中烤一分钟,使其变硬一些。
11.葱姜切末备用。
12.锅中加适量的橄榄油炒香葱姜末。
13.倒入青豆翻炒。
14.倒入胡萝卜翻炒。
15.倒入南瓜丁翻炒。
16.最后倒入鲜贝。
17.调入适量的精盐。
18.调入一点点的白糖。
19.倒入适量的水淀粉。
20.调入少许的鸡精。
21.最后加入少许的香油。
22.把烤好的面包稍微凉一会儿,然后在表面挖出一个圆形的盖子,里面的面包瓤用手压下去即可。
23.然后把炒好的料装到面包里即可。
看完关于福满包做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。
能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下满掌金钱的做法。
2.121煮好的猪手捞出,挑出葱姜,然后加入海鲜酱。
3.212猪手剁成小块用热水先煮一下,水中加入葱段,姜片这样可以去腥,撇去上面的浮沫,从新换水煮40分钟八成熟即可。
4.加入适量的耗油。
5.加入适量的料酒。
6.1加入适量的白糖。
7.2加入适量的精盐。
8.加入适量的南乳汁。
9.最后把所有的调料拌匀。
10.拌匀的猪手装到碗中备用。
11.把装猪手的碗放到电饭煲中,锅里加入适量的水。
12.选择蹄筋/豆类档位蒸制。
13.蒸好的猪手把碗里的汤汁倒在锅里加入莲子和花生煮开,调入适量的水淀粉备用。
14.蒸好的猪手把碗上盖一个盘子,倒扣过来,然后把栗子、桂圆、红枣均匀的摆放在猪手四周。
15.把烧好的汤汁倒入猪手上就可以上桌了。
潜心的钻研才成就了满掌金钱,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。
其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道金玉满堂寿司的做法
2.将黄瓜、火腿肠、大根切小丁,和玉米粒混合。
3.放一勺沙拉酱,搅拌均匀。
4.蒸好的米饭趁热倒入寿司醋,搅拌均匀。
5.将米饭装入饭团模具,压紧盖子。
6.再挤压下来就是圆形饭团。(没有模具的可以用手握紧米饭,团成饭团)。
7.将烤紫菜剪成比饭团宽一指的长条。
8.用紫菜将饭团沿着边包起来。
9.卷好的手握寿司。
10.将沙拉时蔬倒在饭团上。
11.挤上番茄酱点缀。
12.金玉满堂寿司做好了。
天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握金玉满堂寿司的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。
玉米是很多人喜爱的选择,吃玉米对身体没有任何损害,这类食物对含有的营养元素较差,常吃对身体有很好改善,有很多女性在减肥的时候,都是会选择它,不过要注意的是,在吃玉米的时候,要注意方式方法,制作玉米不能随意,否则会让它营养元素流失,那黄金玉米烙是不错之选。
黄金玉米烙的做法:
材料:甜玉米两根(煮熟后取下玉米粒净重约300g),干淀粉四汤匙(约40g),白砂糖适量
做法
1.甜玉米放水煮熟,大约五分钟
2.煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下玉米粒,这样取下的玉米粒会粘在一起,需要用手把它们分开成一粒粒的
3.放在筛网里,用水把玉米粒表面冲湿,稍稍甩两下,甩去多余水分
4.把玉米粒和干淀粉拌匀,使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的,否则裹不上淀粉)
5.锅中放半碗油烧热后,倒出
6.转小火,此时锅中留一点点油
7.把玉米粒倒入,可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右,让玉米粒都粘连在一起成整块饼状,(煎的过程中不能动玉米粒,否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动)
8.此时加入刚才加热后倒出的油,油量要没过玉米粒。转中火升高油温,炸三分钟至玉米粒金黄酥脆
9.关火,用锅铲帮助倒出锅中的油
10.喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖,案板上准备厨房纸,把玉米烙放在上面吸走多余油份,装盘即可
在对黄金玉米烙做法认识后,制作黄金玉米烙的时候,都是可以根据以上制作步骤进行,但是对这样制作食物制作数量上,每次也是要适量进行,这样食物很难保存,因此过多制作后,时间太长它也是会变得很硬的。
二十年前,你不会去挑选适合自己的饭菜,因为时代不允许。二十年后的今天,你可以选择自己喜欢的饭菜,但是你太忙。但你记住,千万别让“忙”夺走了健康。为了健康,下面请跟我一起学着来做做黄金玉米盏
2.2准备材料。
3.1玉米粒中放入淀粉,让每一粒玉米都均匀地沾满淀粉。
4.2将蒸好的蛋黄用勺子碾成末状,越细越好。这次买的蛋黄不理想,白酒又放多了,最后成了蛋黄泥了。
5.1将沾满淀粉的玉米粒放入锅中,炸至金黄酥脆后,捞出沥干油。
6.2锅里油热后,放入虾片,炸好后捞出沥干油。
7.锅里留底油,将豌豆和胡萝卜丁炒好后盛出。
8.锅里放一勺油,将咸蛋黄末放入锅中小火煸炒。
9.等到蛋黄开始冒泡沫时,将玉米粒下锅煸炒,使每粒玉米都均匀裹上咸蛋黄;最后将胡萝卜和豌豆放入,翻炒均匀后即可出锅。
10.一盏盏的黄金玉米粒。
黄金玉米盏介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!
玉米营养丰富,据说玉米在粗粮营养排行榜中居首位。很多人都喜欢吃玉米,我们都希望能吃到很美味的玉米。有很多人都觉得玉米这个食材不好进味,进而制作的时候很难把其他食材的味道渗进玉米里,就比较难做。那么到底黄金玉米的做法是什么?下面我们就来看看敬业的小编是怎么样解答这一问题的吧。
玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子,又名苞谷、苞米、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲墨西哥和秘鲁,16世纪传入我国,至今有400余年的栽培历史。目前全国各地都有种植,尤以东北、华北和西南各省较多。东北地区普遍种植硬粒型玉米,华北地区多种植适于磨粉的马齿型玉米,品质次于硬粒型玉米。玉米的品种类型很多,按用途分,有粮用饲用品种、菜用品种(包括糯质型、甜质型、玉米笋型)、加工品种(甜玉米、玉米笋)、爆粒型品种(爆米花专用品种)等。玉米是粗粮中的保健佳品,食玉米对人体的健康颇为有利。
玉米的胚特别大,占总重量的10%-14%,其中含有大量的脂肪,因此可从玉米胚中提取油脂。由于玉米中含有较多的脂肪,所以玉米在贮存过程中易酸败变质。玉米既可磨粉,又可制米。
一、食材
主料嫩玉米1根 辅料生粉3匙糯米粉1匙炼乳少许
二、黄金玉米的做法步骤
黄金玉米的做法图解1. 把玉米掰开,洗净!
黄金玉米的做法图解2. 把鸭蛋去清,只留下蛋黄!
黄金玉米的做法图解3. 玉米要沸水鸭蛋要蒸熟!
黄金玉米的做法图解4. 鸭蛋蒸熟后压碎
黄金玉米的做法图解5. 炒15-20分钟,直至玉米有一点干就可以了
黄金玉米的做法图解6. 成品!
黄金玉米的做法是什么?通过以上的这些内容,相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外,还可以学着做一些其他美味可口的菜肴,能让我们的餐桌变得更加丰富!在了解了这一内容以后,我们还要自己亲身实践一下这道菜该怎么做,这样我们才能保证我们确实是学到了知识。
繁华落幕回到家做一顿可口的饭菜,也是十分浪漫而又幸福的事情。不用准备太多调料,只需要准备葱、姜、蒜即可,出锅的时候加上少许的醋调味,这道酿豆腐(金玉满堂)的做法就可以出锅了。
2、猪肉剁成肉馅,冬笋去壳,葱姜洗净备用。
3、冬笋,葱切碎备用,还有姜末。
4、肉馅放入大碗,把姜末,生抽,蚝油,盐,食用油,十三香,生粉,加入肉馅中拌匀,用顺时针方向搅拌上劲。
5、调料拌匀后,放入冬笋葱花拌匀备用。
6、调好馅后开始酿豆腐了,取一块豆腐挖开一个小口子。
7、用小勺把肉馅往豆腐里面填满。
8、豆腐酿满肉馅后,把表面的肉馅尽量弄干净。表面平整,依照前面两步把所有豆腐酿完。
9、准备一大碗水,加入2勺生抽,2勺蚝油调匀备好。小半碗水淀粉搅匀备用。
10、锅中倒入适量油烧热,然后把酿好的豆腐有开口的一面朝下,开始煎豆腐。中小火煎两三分钟,
11、然后换过来煎另外一面,两分钟左右。
12、煎好后,倒入那一大碗调好的酱汁,转大火盖上锅盖开始焖煮豆腐。
13、水开后三分钟后改中火继续焖十多分钟,中途打开盖翻动几次,让豆腐受热均匀。
14、等汤汁剩下一小部分时,撒入葱花关火出锅。
15、把豆腐整齐的码放在盘中,
16、锅里剩下的汤汁,加入水淀粉勾芡收至浓稠。
17、最后把汤汁淋在豆腐上面,表面再点缀葱花装饰既可。
18、成品效果图。如果喜欢吃辣的,用辣椒酱蘸着吃更美味。
在生活中认真对待自己的日常饮食尤其重要,尽管酿豆腐(金玉满堂)的做法很简单,但它的美味却是公认的。
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