香菠凉瓜炒鸡片的做法
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。如何在饮食养生方面行稳致远呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《香菠凉瓜炒鸡片的做法》，仅供您在养生参考。
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道香菠凉瓜炒鸡片,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！
2.2将苦瓜切片，放入碗中，加少许盐腌一下
3.1再放入些水冰镇二十分钟
4.2冲一下后加入冰块
5.1拌匀腌制片刻
6.2鸡片中加盐、料酒、淀粉、食用油、姜片
7.12将其他材料，菠萝片也准备好
8.21将锅烧热，放入适量的油
9.下入鸡片翻炒
10.直至鸡片变色
11.下入凉瓜片
12.一起翻炒，凉瓜微微变色
13.再加入菠萝片
14.一起翻炒
15.调入盐、白糖、水淀粉、味精
16.出锅装盘即可
今天的香菠凉瓜炒鸡片介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。
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苦瓜炒牛肉是我们生活中的一道美味家常菜，尤其适宜在夏天食用。而苦瓜又名凉瓜，因此现在我们就主要介绍凉瓜炒牛肉的做法。凉瓜炒牛肉这道菜相信很多人都会做，但您了解其中一些烹饪细节吗?那么，不会做凉瓜炒牛肉或需要改进这道菜厨艺的人，不妨都来学习最营养最美味的做法吧。
凉瓜炒牛肉的做法较为简单，加上营养丰富美味，功效强大，因而成为夏日里最受人们欢迎的家常菜之一。那么，凉瓜炒牛肉的具体步骤应该是怎样的呢?喜爱美食的您，一定不要错过这次营养师指导的学习机会。
食材用料：
苦瓜 相克食物 牛里脊肉 盐
菜谱做法：
1.准备好材料。苦瓜用淡盐水浸泡后，刷洗干净备用，牛里脊肉切成1.5cm左右见方的肉丁
2.牛里脊肉丁放蚝油和料酒，再撒点胡椒粉，抓捏均匀后，放一边腌制备用
3.苦瓜对半剖开，用铁勺子挖去瓤(怕苦的把白色部分尽量刮除)
4.把苦瓜切成小方块
5.锅中放水烧开，加一小勺盐，滴几滴食用油。倒入苦瓜丁，焯水1分钟后，捞出冲凉备用
6.锅烧热，倒入食用油，热锅温油的时候，倒入腌制好的牛肉丁，翻炒至表面变色
7.倒入步骤5处理好的苦瓜丁，翻炒均匀
8.加少量盐调味即可
菜谱小贴士：
1.苦瓜内壁的白色部分是苦瓜大部分苦味的来源，所以不喜欢苦瓜苦味的，把白色部分尽量刮除的干净点，这样处理好的苦瓜苦味会减轻很多。
2.牛里脊的这块肉比较嫩，所以一般家庭炒制牛肉首选这部位的肉为好。
3.因为前期腌制牛肉的时候放了蚝油，蚝油本身有咸味和鲜味，所以最后放调料的时候放盐的量要相应减少。
凉瓜炒牛肉是日常生活中一道最为简单的家常菜，但如果您在烹饪过程中注意一些小细节，便能炒出最好的味道。而夏日里常吃这道菜，对身体的好处也是挺多的。其中，凉瓜炒牛肉这道菜所具有的健康功效主要有：明目、清热、消暑、排毒等。
从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关凉瓜烧三黄鸡的做法吧。
2.凉瓜去籽，洗净切成滚刀块
3.洗净的三黄鸡，入沸水中焯水，捞出控水
4.锅中入少许油，五成热，入鸡块翻炒至鸡微黄，入步骤一中的所有材料翻炒
5.翻炒出香味，入适量的清水
6.大火煮开，转中火继续煮20分钟，入凉瓜翻炒，继续煮
7.煮至汤汁浓稠，入盐生抽调味，转大火收汁
8.入鸡精増味翻炒出锅ok
9.撒上芝麻装饰
10.味道超级香
11.再来一下
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的凉瓜烧三黄鸡，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。
凉瓜就是苦瓜，凉瓜有很好的清热解毒的作用，在夏天的时候吃一点有解暑去火、补肾健脾的作用，适当的吃一些能够预防中暑，还有很好的保护细胞膜、防止动脉粥样硬化的作用，凉瓜里面的有效成分能够抑制脂肪的沉积，这样就能取得不错的减肥的作用，凉瓜的做法也有很多，比较常见的有凉拌的做法，我们见面来了解一下这方面的内容。
准备子姜一百克，准备苦瓜一根，准备适量的花椒油、盐、白糖、蒜、小米椒以及植物油。
先把苦瓜去籽清洗干净，然后切成小片，把子姜去掉红皮，然后清洗干净，切成丝。为了减少凉瓜的苦味，把切好的凉瓜片放到碗中，然后稍微放一点盐，腌制20分钟。把小米椒切成细丝，把蒜切成片。把苦瓜和子姜放到盘中，加入少许的白糖，加入适量的花椒油，然后把小米椒、鸡粉和蒜片儿都放到碗中。
搅拌均匀，凉拌凉瓜就做好了，做这道菜不用焯水，直接生拌，能够保留凉瓜清香的味道，凉瓜的营养价值非常的好，而且有促进食欲的作用，非常适合夏天来吃，有很好的开胃的效果。
凉瓜里面有一种抗氧化酶，能够对抗自由基，从而能够取得不错的抗衰老和美容养颜的效果，对于预防色斑和暗沉也能发挥很好的作用，在夏天的时候吃一些还有清热解毒、消暑的作用，另外凉瓜里面的有效成分能够促进钙质的吸收，对于中老年人来说，适当的吃一些能够预防骨质疏松。
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做，相信朋友们会更加开心。那么，这里就先来给大家一下豉香鸡片这道菜的做法。
2.2121将鸡脯肉切片备用
3.将鸡脯肉切片备用
4.加入少许淀粉抓匀
5.121加入少许淀粉抓匀
6.212加入少许淀粉抓匀
7.锅中倒入少许油，下入鸡片
8.锅中倒入少许油，下入鸡片
9.1鸡片翻炒至变色，装盘备用
10.2锅中倒入少许油，下入鸡片
11.鸡片翻炒至变色，装盘备用
12.鸡片翻炒至变色，装盘备用
13.红椒切丝备用
14.红椒切丝备用
15.红椒切丝备用
16.葱花、姜切丝、蒜切末备用
17.葱花、姜切丝、蒜切末备用
18.葱花、姜切丝、蒜切末备用
19.少许油，爆香葱、姜、蒜
20.少许油，爆香葱、姜、蒜
21.少许油，爆香葱、姜、蒜
22.倒入适量豆豉
23.倒入适量豆豉
24.红椒丝翻炒，翻炒几下
25.倒入少许清水，放少许料酒和酱油
26.放入之前炒好的鸡片，加入盐、白糖
27.汤汁收浓即可
自己在家看着上面的介绍，学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的豉香鸡片你学会了吗？
朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做鱼青炒凉瓜干这道菜的全部技巧。
2.然后用开水焯一下至熟；开水中放少许盐哦；然后沥干水备用 ；
3.切蒜片，葱花，红辣椒段备用；
4.鱼滑用勺子辅助取一定量，整成橄榄形约摸大小，勺子抹油以免沾住；
5.不沾锅里放少许油，把整好形的鱼滑下锅；
6.煎香一面再煎另一面至熟；
7.鱼青金黄时加入少许油，下蒜片和辣椒爆香；
8.倒入备好的凉瓜干；
9.加入少许盐，少许酱油炒匀；
10.上锅前入葱花再炒匀即可！
今天的介绍鱼青炒凉瓜干，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香菠凉瓜炒鸡片的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生鸡煲汤的做法”专题。
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